หมวดหมู่: เห็ดกินได้แบบมีเงื่อนไข

เห็ดค่า: รูปภาพและคำอธิบาย

เห็ดค่า: รูปภาพและคำอธิบาย

เห็ด ค่า (รัสซูล่า เฟเทนส์) อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่กินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากใช้ในอาหารได้หลังจากผ่านกรรมวิธีเป็นเวลานานเท่านั้น: การกำจัดผิวที่ขมขื่นและการแช่เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม เห็ดชนิดนี้พบได้ในอาหารหลายชนิดด้านล่างนี้ คุณจะพบว่าเห็ด Valui หน้าตาเป็นอย่างไรในภาพ ที่ไหนและเมื่อไหร่ที่จะเลือกเห็ด Valui และวิธีการปรุง Valui มีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่ายเห็ดพร้อมคำอธิบาย หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวก (สูง 2-5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-14 ซม.): ส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลอ่อนมีภาวะซึมเศร้าอยู่ตรงกลาง มันมีรูปร่างเป็นซีกโลกและจะแบนราบเมื่อเวลาผ่านไป ลื่นเมื่อสัมผัส ขาสูง 5-13 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด
เห็ด Sarkoscif: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เห็ด Sarkoscif: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Sarcoscypha - หนึ่งในเห็ดที่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจมาก ด้วยจินตนาการอันรุ่มรวย พวกเขาสามารถเทียบได้กับดอกไม้สีแดงสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลดั้งเดิมเหล่านี้ไม่เติบโตบนไม้แห้ง แต่อยู่บนตะไคร่น้ำสีเขียวฉ่ำ ในกรณีนี้ดูเหมือนว่าตาสว่างหนาแน่นล้อมรอบด้วยใบไม้สีเขียวสดใสเห็ดที่สวยงามชนิดแรกหลังจากหิมะละลายคือเห็ดฤดูใบไม้ผลิของ sarkoscyphus ซึ่งมีสีแดงสด คล้ายกับถ้วยสีแดงขนาดเล็ก แม้ว่าเห็ดเหล่านี้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีความสว่างอย่างน่าประหลาดใจซึ่งกระตุ้นความรู้สึกปีติ การปรากฏตัวของพวกเขาบอกทุกคน: ในที่สุดฤดูใบไม้ผลิที่แท้จริงก็มาถึง! เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ทุกที่: ใกล้ถนน, ทางเดิน, ตามขอบ, ในส่วนลึกขอ
คลื่นเท็จมีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

คลื่นเท็จมีลักษณะอย่างไร: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Volnushka ถือเป็นเชื้อราทั่วไปที่เติบโตในป่าเหล่านั้นที่มีต้นเบิร์ช ร่างกายที่ออกผลนี้จะสร้างไมคอไรซากับต้นไม้ต้นนี้เท่านั้น ดังนั้นพืชจึงสนับสนุนซึ่งกันและกันตลอดชีวิตคลื่นเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ ดังนั้นเมื่อพบเห็ดเหล่านี้ที่โล่ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก เห็ดพบได้ในพุ่มไม้เบิร์ช ในที่ที่มีลมพัด และแม้แต่ในที่โล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ มีคลื่นปลอมหรือไม่และจะแยกความแตกต่างจากเห็ดที่กินได้หรือไม่? เริ่มเก็บเห็ด เข้าป่า ถามตัวเองเสมอว่า คลื่นน้อยมีตัวแทนเท็จหรือไม่? โปรดทราบว่าในหนังสืออ้างอิงพิเศษมีคลื่นสองประเภท - สีขาวและสีชมพู แม้ว่าในประเทศแถบยุโรป คลื่นจะถือว่าเป็นพิษ แต่ในประเทศของเรามันเป
เห็ดน้ำผึ้งฤดูหนาว (flammulina นุ่มเท้า)

เห็ดน้ำผึ้งฤดูหนาว (flammulina นุ่มเท้า)

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าฤดูหนาวไม่ใช่เวลาสำหรับฤดูเห็ด ที่จริงแล้วมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถพบได้ในป่าในช่วงที่อากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม สำหรับนักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ ฤดูหนาวไม่ใช่เหตุผลที่ต้องนอนเตาไฟที่บ้าน เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวจึงเป็นไปได้ที่จะ "ตามล่า" เห็ดฤดูหนาว ปรากฎว่าการเก็บเกี่ยวเห็ดในช่วงเวลานี้ของปีนั้นสมเหตุสมผล มันอยู่ในป่าฤดูหนาวที่มีผลไม้ที่สดใสเติบโตอย่างล้นเหลือซึ่งจะกล่าวถึง เพื่อความชัดเจนในหน้านี้ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคำอธิบาย รูปภาพ และวิดีโอของเห็ดฤดูหนาวเห็ดฤดูหนาว(ฟลามูลินา เวลูติเปส) - หมวกเห็ดที่เป็นของตระกูล Ryadovkovye ผลไม้เหล่านี้ได้รับค
เห็ด ryadovka สีเขียว (ชาเขียว): หน้าตาเป็นอย่างไรและควรเก็บเมื่อใด

เห็ด ryadovka สีเขียว (ชาเขียว): หน้าตาเป็นอย่างไรและควรเก็บเมื่อใด

หลังจากสิ้นสุดฤดูเก็บเห็ดในป่าแล้ว คุณยังสามารถหาไม้พายสีเขียว (ชาเขียว) ได้ และถึงแม้ว่าน้ำค้างแข็งและหิมะจะ "ปรากฏ" อยู่ข้างหน้าแล้ว แต่ผู้ชื่นชอบ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ก็ไม่ปฏิเสธที่จะรวบรวม "ถ้วยรางวัล" ที่สดใหม่ด้วยสีที่เฉพาะเจาะจงและเป็นต้นฉบับเช่นนี้เห็ด ryadovka สีเขียวแพร่หลายไปทั่วรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ผู้เก็บเห็ดมือใหม่มักสับสนระหว่างชาเขียวกับเห็ดหูหนูสีเขียว และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแถวสีเขียวยังอายุน้อย สำหรับการเปรียบเทียบ ให้ดูรูปถ่ายของเห็ด ryadovka สีเขียวและรัสซูล่าสีเขียวอย่างไรก็ตาม แม้จะเกิดความสับสน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องถูกข่มข
เห็ด poddubovik หน้าตาเป็นอย่างไร: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เห็ด poddubovik หน้าตาเป็นอย่างไร: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Poddubovik เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ไม่เคยหายไปจากจุดสีฟ้าสดใสทั่วพื้นผิว แม้แต่เนื้อของเห็ดนี้เมื่อแตกแล้วก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันที เมื่ออธิบาย poddubovik มักเรียกว่าเห็ดหมึก แม้จะมีชื่อของมัน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องพบ poddubovik ใต้ต้นไม้ บ่อยครั้งเห็ดชนิดนี้สามารถพบได้ในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์เห็ดลามินาพอดดูโบวี่จานพอดดูโบวี่(พอดดูโบวิก) ในคนทั่วไปเรียกว่า agaric น้ำผึ้งแดงและ poddubovnik และมีลักษณะคล้ายกับรุ่นก่อนมาก ต่างกันที่สีของหมวกเท่านั้น Podanovniki เติบโตในกองขนาดใหญ่และบนตอไม้ที่เน่าเสียบางครั้งพวกเขาก็เจอที่ระดับความสูงจากพื้นดินบนตอที่เน่าเสีย ตรวจส
เม่นเห็ด: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เม่นเห็ด: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

เห็ดเม่นที่ปลูกในป่าสนหรือป่าเบญจพรรณ ส่วนใหญ่อยู่ใต้ต้นสน ถูกอ้างถึงในหนังสืออ้างอิงต่างๆ ว่ากินได้หรือกินได้ตามเงื่อนไข คุณสมบัติด้านรสชาติของเม่นทุกประเภท (หลากสี สีเหลือง และอื่นๆ) อยู่ในระดับต่ำ อย่างไรก็ตาม เห็ดเหล่านี้อาจใช้ในการปรุงอาหารได้ดี เนื่องจากไม่มีสารพิษเราขอนำเสนอภาพถ่ายเห็ดเม่นสายพันธุ์ต่าง ๆ รวมถึงคำอธิบายของของขวัญจากป่าและคำแนะนำสำหรับการใช้งาน Hericium แตกต่างกัน (กระเบื้อง) หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวก Sarcodon imbricatus (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-15 ซม.): สีน้ำตาลหรือสีเทามีวงกลมที่มีเกล็ดสีเข้มกว่า ในเห็ดเล็ก เกล็ดจะนิ่มและนิ่ม แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะแข็งและใหญ่ขึ้น ใน
Serushka: คำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ด

Serushka: คำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ด

หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขดูด้านล่าง - ลักษณะของเห็ด serushka ในภาพและอ่านคำอธิบายหมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-12 ซม.): สามารถเป็นสีเทาไม่เพียง แต่ยังมีเฉดสีม่วงหรือชมพู ในเห็ดอ่อนจะนูนออกมาแล้วกลายเป็นรูปกรวย ขอบไม่เรียบและโค้งไปด้านในขา (สูง 4-10 ซม.): สีเดียวกับฝาปิดหรือรูปทรงกระบอกสีเข้มกว่าเล็กน้อย ในเห็ดเล็กจะมีความหนาแน่นมากและในเห็ดเก่าจะมีโพรงจาน: มักจะโตแน่นถึงก้าน มีโทนสีเหลืองหรือสีเทาอ่อน เยื่อกระดาษ: หนาแน่นมาก สีขาว มีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์มากคู่: ไม่มา.การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ: ใช้ไม่ได้เห็ด serushka เติบโตตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกันยายนในประเทศที่มีอากาศอบอุ่น
คนขายนมที่กินได้แบบมีเงื่อนไข: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

คนขายนมที่กินได้แบบมีเงื่อนไข: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Millechnik เป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูล Russula เห็ดน้ำนมมีชื่อมาจากเนื้อหาในเนื้อของภาชนะที่มีน้ำนมไหลออกมาเมื่อร่างกายของผลไม้เสียหาย ในตัวอย่างที่เก่ากว่าและในฤดูแล้ง น้ำนมที่เป็นน้ำนมจะแห้งและอาจหายไป ด้านล่างนี้ คุณจะพบรูปภาพและคำอธิบายของเห็ดนมชนิดต่างๆ (จาง ธรรมดา ส้ม น้ำตาล น้ำตาล ไฮโกรฟอรอยด์ ฉุน ฉุน ส้ม และลักษณะแคระแกรน) แลคทาเรียสสามัญเห็ดและรูปถ่ายของมัน หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวกแก็ป Lactarius trivialis (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-22 ซม.): เงางามแม้ในสภาพอากาศแห้งด้วยวงแหวนสีเข้ม เปลี่ยนสีและรูปร่างตามอายุของเชื้อรา: ในเห็ดอ่อนมีสีเข้มและเทาเทาค่อนข้างนูน ในวัยชราสีม่วงและสี
Amanita muscaria: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Amanita muscaria: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

ผู้ที่เชื่อว่าเห็ดบินมีพิษร้ายแรงจะเข้าใจผิด เห็ดหลินจือที่กินได้มีหลายประเภทที่สามารถรับประทานได้หลังจากการแปรรูปล่วงหน้าอย่างระมัดระวัง รสชาติของของขวัญจากป่าเหล่านี้เป็นที่ถกเถียงกัน ดังนั้นเห็ดบินที่กินได้จึงจัดเป็นเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไขเราขอนำเสนอภาพถ่ายของเห็ดหลินจือที่กินได้: สีเทาอมชมพู (หน้าแดง, ชมพู), ส้ม, หญ้าฝรั่นและรูปไข่, คำอธิบายของเห็ดเหล่านี้และข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ในอาหาร แมลงวันเห็ดกินได้ สีเทา-ชมพู (หน้าแดง, ชมพู) และรูปของมัน หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขชื่ออื่น: agaric แมลงวันสีชมพู agaric แมลงวันแดงหมวกกินได้ เห็ดแมลงวันสีเทา-ชมพู (อมานิตา รูเบสเซนส์) (เส้นผ่านศูนย์กลาง
เห็ด ryadovka สีเหลืองแดง (หน้าแดง)

เห็ด ryadovka สีเหลืองแดง (หน้าแดง)

แถวสีเหลืองแดง (Tricholomopsis rutilans) หรือเห็ดน้ำผึ้งสีเหลืองแดง เอาใจผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบๆ" ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและกลิ่นของเห็ด มันเติบโตจากปลายฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงบนรากของต้นสนหรือใกล้ตอไม้ที่เน่าเสีย นักเก็บเห็ดมือใหม่หลายคนมีคำถาม: เห็ดกินได้ ryadovka เป็นสีแดงคุ้มค่าหรือไม่? เห็ดปลอมหรือกินได้ ryadovka สีเหลืองแดง? สำหรับนักเก็บเห็ดส่วนใหญ่ แถวสีเหลือง-แดง ซึ่งภาพที่เห็นด้านล่างเป็นเห็ดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ท้ายที่สุดบัญญัติหลักคือนำเฉพาะเห็ดที่มีชื่อเสียงเท่านั้น และในทางกลับกัน แถวที่เป็นสีแดงดูกินได้ จะเข้าใจปัญหาเหล่านี้ได้อย่างไรและจะเข้าใจได้อย่างไรว่าแถว
แถวสบู่: รูปภาพ คำอธิบาย และการแจกจ่าย

แถวสบู่: รูปภาพ คำอธิบาย และการแจกจ่าย

แถวสบู่เนื่องจากลักษณะเฉพาะบางอย่างอยู่ในหมวดหมู่ของผลไม้ที่กินไม่ได้ คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์สามารถแยกแยะได้ง่ายจากตัวแทนที่กินได้ซึ่งไม่สามารถพูดถึงผู้เริ่มต้นได้ สบู่ก้อนไม่ได้กินเพราะมีกลิ่นของเยื่อกระดาษชวนให้นึกถึงสบู่ซักผ้า แต่เชฟผู้กล้าหาญบางคนสามารถปรุงเห็ดเหล่านี้ด้วยการเติมรากมะรุมและกระเทียม หลังจากต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 40 นาที เพื่อให้เข้าใจในรายละเอียดมากขึ้น เราขอเสนอคำอธิบายโดยละเอียดของเห็ดสบู่พร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอเห็ดสบู่มีลักษณะอย่างไรและเติบโตที่ไหนชื่อละติน:ไตรโคโลมาซาโปนาเซียมตระกูล: สามัญ.คำพ้องความหมาย: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.หมวก: เมื่ออายุยังน้อยมีร
เห็ดวอลวาเรียลลาและรูปถ่ายสายพันธุ์ - สวยงามและมีหัวเมือก

เห็ดวอลวาเรียลลาและรูปถ่ายสายพันธุ์ - สวยงามและมีหัวเมือก

Volvariella เป็นเห็ดในตระกูล Pluteae ที่อาศัยอยู่บนเศษไม้และดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัส เนื่องจากมีลักษณะที่ไม่น่าดูและรสชาติที่ไม่แสดงออก เห็ดชนิดนี้จึงไม่เป็นที่นิยม อย่างไรก็ตาม volvariella สามารถรับประทานได้และอาจรับประทานได้หลังจากต้มในเบื้องต้น ด้านล่างนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ที่พบบ่อยที่สุด - วอลวาริเอลล์ที่สวยงามและอ่อนนุ่ม เรียนรู้เกี่ยวกับคู่ผสม รัศมีการแพร่กระจาย และการประยุกต์ใช้ นอกจากนี้เรายังนำเสนอภาพถ่ายของ volvariella ที่อ่อนนุ่มและหัวเมือก Volvariella สวยงาม (หัวเมือก) หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขเห็ดวอลวาเรียลลาที่สวยงาม (หัวเมือก) เป็นตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของชนิดนี้หมวก V
เห็ดนมที่กินได้แบบมีเงื่อนไข: รูปภาพและคำอธิบาย

เห็ดนมที่กินได้แบบมีเงื่อนไข: รูปภาพและคำอธิบาย

เห็ดนมแพร่หลายในรัสเซีย ส่วนใหญ่มักพบในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ชาวตะวันตกเชื่อว่าไม่ควรรับประทานเห็ดเหล่านี้ แต่มันผิด อันที่จริง เห็ดนมเป็นเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไข เพียงกระบวนการเตรียมการก็มีปัญหามากมายด้านล่างนี้ คุณจะพบรูปภาพและคำอธิบายของเห็ดดำและเห็ดชนิดอื่นๆ เหล่านี้: โอ๊ค พริกไทย และเห็ดสีน้ำเงิน ก้อนโอ๊คที่กินได้แบบมีเงื่อนไข หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวกตุ้มน้ำหนักไม้โอ๊ค (Lactarius quietus) (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-9 ซม.): สีน้ำตาลหรือสีแดง มักจะแบนในเห็ดเล็ก นูนเมื่อเวลาผ่านไป ขอบของหมวกบางครั้งม้วนเข้าหาด้านใน แห้งจนน่าสัมผัสขา (สูง 3-7 ซม.): แข็งในเห็ดเก่าเกือบจะกลวงเสมอรูปทรงกระบอ
Psatirella รักน้ำ

Psatirella รักน้ำ

หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-7 ซม.): มักมีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน มีตุ่มเล็กน้อย และมักแตกและขอบไม่เรียบ มีรูปทรงระฆังซึ่งในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นเกือบแบน แห้งและเรียบเนียนน่าสัมผัสขา (สูง 3-11 ซม.): เบากว่าหมวกเล็กน้อย กลวง หนาแน่น และโค้ง มีเพลี้ยแป้งบานตลอดความยาว สัมผัสได้ถึงความนุ่มลื่นเล็กน้อยจาน: สีเบจอ่อนเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม พวกเขายึดติดกับขาอย่างแน่นหนาเยื่อกระดาษ: สีน้ำตาล, นุ่ม, บาง, เป็นน้ำ ไม่มีกลิ่นฉุน รสขมมากคู่: ไม่มา.เห็ดที่ชอบน้ำ psatirella เติบโตตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายนในยูเรเซียและอเมริกาเหนือชื่ออื่น: psatirella ที่ชอ
หมึกหรือมูลสีเทา

หมึกหรือมูลสีเทา

หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-12 ซม.): สีเทาหรือน้ำตาลเล็กน้อย สว่างกว่าตรงกลาง อาจมีเกล็ดมืดขนาดเล็กจำนวนมาก ในเห็ดอ่อนจะมีรูปร่างเป็นไข่ไก่ขนาดเล็กซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นเหมือนระฆัง ขอบไม่เรียบ มีรอยแตกเล็กน้อยขา (สูง 7-22 ซม.): สีขาวอมน้ำตาลเล็กน้อยที่โคน มักจะโค้งกลวงจาน: หลวมและบ่อยครั้ง มีสีขาว เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไป จากนั้นเป็นสีดำและเบลอ เห็ดหนุ่มมีวงแหวน แต่มันหายไปตามอายุ เยื่อกระดาษ: บาง สีขาว เข้มขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรงที่บริเวณบาดแผลหรือรอยร้าว ไม่มีกลิ่นเด่นชัดในยุคกลางของรัสเซีย ด้วงมูลหมึกถูกนำมาใช้ทำหมึก ซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในตัวปกติเพื่อ
หัดเยอรมัน

หัดเยอรมัน

หมวดหมู่: กินได้ตามเงื่อนไขหมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-9 ซม.): สีน้ำตาลแดงนูนเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไปจะแบนราบหรือหดหู่ เรียบเนียนน่าสัมผัสแต่อาจมีรอยย่นเล็กน้อยขา (สูง 4-9 ซม.): ทรงกระบอกขยายจากล่างขึ้นบนจาน: สีขาวในเห็ดเก่าอาจเป็นสีน้ำตาลหรือชมพู เปราะบางมาก ด้วยเหตุนี้ คนเก็บเห็ดจึงไม่ชอบสะสมหัดเยอรมันเยื่อกระดาษ: สีชมพู มีน้ำนมน้ำนมเป็นน้ำ และมีกลิ่นเฉพาะของตัวเรือดหรือยางไหม้ มันมีรสขมมากคู่: สัด (Lactarius volemus) และขม (Lactarius rufus) ยูโฟเรียสามารถโดดเด่นด้วยขน
เห็ดเผาะเหนียว (เขาขากวาง)

เห็ดเผาะเหนียว (เขาขากวาง)

Kalocera เหนียว (คาโลเซร่า วิสโคซ่า) หมายถึงเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขนั่นคือสามารถรับประทานได้หลังจากการแปรรูปพิเศษก่อนเท่านั้น Calocera มักถูกเรียกว่ามีเขาหรือมีเขาเนื่องจากมี "เขา" ที่เด่นชัด ตระกูล: Dacrymycetaceae. คำอธิบาย. ลำตัวผลสูง 2-8 ซม. เป็นพวง แตกกิ่งอ่อน "เขากวาง" ของเห็ดมีเขาเหนียวเล็กน้อย ราวกับเรืองแสงจากด้านใน เนื้อของ calotsera นั้นมีลักษณะเป็นวุ้นยืดหยุ่น, เป็นยาง, มีสีแดง, ไม่มีรสหรือกลิ่นพิเศษใด ๆเห็ดมีเขามีผลตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมบนไม้สนที่เน่าเสียที่แช่หรือฝังอยู่ในดิน (มักจะเติบโตอย่างมากในพื้นผิว) ในป่าสนและป