เห็ดน้ำผึ้งที่เติบโตบนพื้นดิน: ภาพถ่ายของเห็ดเดี่ยวและคู่ที่เป็นพิษ
ทุกคนรู้ดีว่าเห็ดส่วนใหญ่เติบโตบนตอไม้เก่าและลำต้นของต้นไม้ที่ร่วงหล่น สำหรับคุณลักษณะนี้ สายพันธุ์นี้กลายเป็นที่รู้จักใน "อาณาจักร" ของเห็ด ดังนั้นจึงได้รับชื่อที่มีลักษณะเฉพาะดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ร่างกายที่ออกผลเหล่านี้ไม่ได้พบบนตอไม้และต้นไม้ที่กำลังจะตายเสมอไป มันเกิดขึ้นที่คุณสามารถสังเกตเห็นเห็ดน้ำผึ้งบนพื้น
เห็ดอะไรขึ้นบนพื้น: เห็ดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับเห็ดน้ำผึ้ง คนเก็บเห็ด "เข้าคิว" ทั้งแถวจะเข้าแถวเสมอ เพราะเป็นที่ชื่นชมอย่างมากในการปรุงอาหารสมัยใหม่ การเจริญเติบโตของร่างกายที่ออกผลเหล่านี้แพร่หลายไปทั่ว - ทั้งในซีกโลกเหนือและแม้แต่ในเขตกึ่งเขตร้อน ถ้าเราพูดถึงอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียแล้วที่นี่เห็ดก็ "จับ" พื้นที่ค่อนข้างใหญ่เช่นกัน แต่เห็ดน้ำผึ้งจะเติบโตบนพื้นดินหรือไม่ เพราะพวกเราส่วนใหญ่เคยคิดว่าตอไม้และต้นไม้เป็นเพียงที่เดียวที่จะพบพวกมันได้
ใช่ คุณสมบัตินี้สามารถสังเกตได้จากเห็ดน้ำผึ้งบางชนิด อย่างไรก็ตาม หลายคนมักเข้าใจผิดว่าเป็นยาพิษ ดังนั้นพวกเขาจึงหลีกเลี่ยง ในส่วนนี้ถูกต้องเพราะเห็ดปลอมบนพื้นสามารถพบได้บ่อยกว่าบนต้นไม้และตอไม้ แต่ถ้าคุณติดอาวุธให้ตัวเองด้วยความรู้ที่ช่วยในการระบุเห็ดที่กินได้จากเห็ดปลอม คุณสามารถเร่งเวลาในการเก็บเกี่ยวในการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปได้ และเมื่อรู้ว่าเห็ดชนิดใดเติบโตบนพื้นคุณอาจแปลกใจที่คุณพลาดพื้นที่ที่มีเห็ดอย่างไม่สมควร
ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งทุ่งหญ้าจะเติบโตบนพื้นดินโดยเฉพาะ ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ร่างกายที่ออกผลนี้สามารถพบได้ในสวนสาธารณะ สนามหญ้า และสี่เหลี่ยมที่รกไปด้วยหญ้า แน่นอน ทุ่งหญ้าน้ำผึ้งมักจะเติบโตในทุ่งหญ้าและริมป่า นอกจากนี้ยังพบเห็นได้ตามดินตามท้องถนนในหมู่บ้าน ทุ่งหญ้า ริมถนนในป่าและทุ่งนา นอกจากนี้ เห็ดชนิดนี้ยังเติบโตในครอบครัวใหญ่ มักเรียกว่า "วงเวทย์" น้ำหวานทุ่งหญ้ามีขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. หัวเห็ดมีสีน้ำตาลแกมเหลือง มีตุ่มตรงกลางและขอบโปร่งแสงมีรอยย่น แผ่นเห็ดค่อนข้างกว้าง กระจัดกระจาย สีฟาง ขาจะบาง แข็ง จึงแกะออกระหว่างทำอาหาร เนื้อบางสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นหอม เห็ดทุ่งหญ้าเริ่มปรากฏในเดือนมิถุนายนและเติบโตจนถึงเดือนกันยายน หากต้องการดูเห็ดทุ่งหญ้าที่เติบโตบนพื้นภาพด้านล่างจะช่วยได้:
อย่างไรก็ตาม บางครั้งหลายคนสับสนน้ำผึ้งทุ่งหญ้ากับนักพูดขาว - เห็ดพิษ ในกรณีนี้ คุณต้องจำไว้ว่าผู้พูดมีหมวกสีขาวที่ไม่มีตุ่มกว้างตรงกลางและแผ่นที่ตกลงมาบ่อยๆ ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถใช้ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นได้ ค่อยๆ หยิบเห็ด (พร้อมถุงมือ) และดมกลิ่น: เห็ดน้ำผึ้งที่กินได้มีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นหอมของกานพลูและอัลมอนด์ขม และผู้พูดมีรสไร้ความรู้สึกและมีกลิ่นแป้ง
เก็บเห็ดทุ่งหญ้าที่เติบโตบนพื้นตลอดฤดูร้อนในบางภูมิภาคแม้กระทั่งต้นฤดูใบไม้ร่วงก็ยังถูกจับ ต้องบอกว่าสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยผลที่อุดมสมบูรณ์
agaric น้ำผึ้งอีกประเภทหนึ่งที่สามารถพบได้บนโลกคือ agaric น้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง ทุกคนรู้ดีว่าเห็ดชนิดนี้เป็นตัวแทนที่พบได้บ่อยที่สุดในบรรดาเห็ดน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ มีต้นไม้และพุ่มไม้เกือบ 200 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่มักเป็นปรสิตที่ติดเชื้อต้นไม้ที่มีชีวิตและมีสุขภาพดี แต่ก็สามารถเป็น saprophyte ซึ่งตกตะกอนบนลำต้นที่กำลังจะตายและเน่าเสีย เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงพบได้บนพื้นดินจริง ๆ แต่พวกมันไม่ได้เติบโตจากดินเอง ต้องบอกว่าเนื้อผลไม้ชนิดนี้ไม่สามารถเติบโตจากพื้นดินได้เลยความจริงก็คือเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงสามารถปักหลักได้อย่างอิสระไม่เพียง แต่บนลำต้นของต้นไม้เท่านั้น แต่ยังอยู่บนรากด้วย นอกจากนี้พวกมันยังเติบโตบนกิ่งเก่าที่ร่วงหล่นซึ่งอาจถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ ดังนั้นดูเหมือนว่าเชื้อราน้ำผึ้งจะงอกออกมาจากพื้นดิน
ให้ความสนใจกับภาพถ่ายของเห็ดน้ำผึ้งบนพื้น บางครั้งพวกเขาสามารถชอบรากของตอไม้ที่ตายแล้วซึ่งหายไปใต้ดินหรือถูกปกคลุมด้วยใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง
นอกจากนี้ "กฎหมาย" ของเห็ดห้ามไม่ให้เห็ดเดี่ยวเติบโตบนพื้นดิน สถานการณ์ดังกล่าวบางครั้งเกิดขึ้น และสิ่งนี้เกิดขึ้นตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าไม่สามารถแยกออกได้ เป็นไปได้ว่าเมื่อคุณพบเห็ดโดดเดี่ยวระหว่างทาง คุณจะต้องแน่ใจว่าเป็นเห็ดน้ำผึ้งที่กินได้และใส่ลงในตะกร้าของคุณ
เห็ดอะไรที่ดูเหมือนเห็ดน้ำผึ้งเติบโตบนพื้นดิน?
คุณลักษณะนี้ไม่เป็นเรื่องปกติสำหรับคู่แฝดปลอมของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง เห็ดเหล่านี้สามารถเติบโตได้บนดินโดยไม่ต้องมีกิ่งก้าน ต้นไม้ หรือตอไม้ใกล้เคียง ดังนั้นหากคุณเห็นว่าเห็ดที่มีลักษณะคล้ายเห็ดน้ำผึ้งกำลังเติบโตบนพื้นดิน ให้หยุดและตรวจสอบพื้นที่ คุณอาจต้องเอาใบไม้ออกหรือฉีกไมซีเลียมออกเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่ามีราก กิ่งที่เน่าเปื่อย หรือตอไม้ที่เน่าเปื่อยอยู่ อย่าลืมดูรูปลักษณ์ของเห็ดและจำไว้ว่าคุณลักษณะใดที่แตกต่างจากคู่ผสมเท็จ
สำหรับเห็ดน้ำผึ้งสายพันธุ์อื่น ๆ - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวพวกมันเติบโตบนตอไม้และต้นไม้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม อย่ารับประทานเห็ดที่ก่อให้เกิดความสงสัยแม้แต่น้อย การแยกเห็ดที่กินได้กับเห็ดที่กินไม่ได้อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ร่างกายของผลไม้สามารถรับประทานได้ก็ต่อเมื่อคุณมั่นใจในตัวเท่านั้น ในกรณีนี้ พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความทรงจำอันน่ารื่นรมย์!
