สลัด Camelina: ภาพถ่าย, สูตรขนมเห็ดสำหรับฤดูหนาวและสำหรับการใช้งานอย่างรวดเร็ว
แฟน ๆ ของจานเห็ดรู้ว่าเห็ดแม้จะมีต้นกำเนิดจากพืช แต่ก็เป็นแหล่งโปรตีน เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี เช่นเดียวกับวิตามิน E, PP และ B ดังนั้นหากคุณต้องการสวยและมีสุขภาพดีอย่า ละเลยร่างกายผลไม้เหล่านี้
หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินคือการเตรียมสลัดกับเห็ด ควรสังเกตว่าทำได้ง่ายและไม่ต้องการทักษะทางวิชาชีพ ซึ่งหมายความว่าแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้ สูตรที่เสนอสำหรับสลัดเห็ดได้รับการทดลองและชื่นชมจากแม่บ้านหลายร้อยคนแล้ว ตัวเลือกการทำอาหารอย่างรวดเร็วที่คุณโปรดปรานอย่างน้อยหนึ่งรายการสำหรับอาหารว่างเห็ดจะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและมากมาย นอกจากนี้อาหารดังกล่าวจะตกแต่งแม้กระทั่งงานรื่นเริง คุณยังสามารถใช้สูตรสำหรับสลัดอูฐที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว
โปรดทราบว่าสลัดสามารถเตรียมได้จากเห็ดสด ดอง เค็ม ผัด ต้มและแช่แข็ง รสนิยมของพวกเขาจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สิ่งนี้จะทำให้อาหารหลากหลายขึ้นด้วยความเผ็ดร้อนและความหลากหลายเท่านั้น
การทำสลัดกับเห็ดเค็ม: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดเค็มนั้นค่อนข้างง่ายเพราะเห็ดพร้อมรับประทานแล้วควรแช่ไว้เท่านั้น จานกลายเป็นที่น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและเบา มันจะตกแต่งอาหารตามเทศกาลหรือเสริมเนื้อสัตว์
- เห็ดเค็ม 300 กรัม
- 5 ไข่ไก่;
- หัวหอม 3 หัว;
- หัวหอมสีเขียว 2 พวง;
- 2 แอปเปิ้ลหวาน;
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด.
สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนนี้ทำให้สลัดเห็ดเค็มอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และเทคนิคการทำอาหารจะยังคงบันทึกไว้ในบันทึกการทำอาหารของคุณและจะเติมเต็มอาหารฤดูหนาวของคุณ
ล้างเห็ดเค็ม เติมน้ำ ทิ้งไว้ 30-40 นาที เพื่อเอาเกลือส่วนเกินออก
ล้างอีกครั้ง วางบนกระดาษชำระ แล้วสะเด็ดน้ำ
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
ลอกเปลือกออกจากหัวหอมและแอปเปิ้ล, สับ: หัวหอมเป็นก้อน, แอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัดเห็ดเป็นชิ้นรวมกับหัวหอมทอดและแอปเปิ้ล
เพิ่มไข่สับผสมเพิ่มมายองเนสและหัวหอมสีเขียวสับ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ในชามสลัดลึกและเสิร์ฟ
ยำเห็ดรวมไก่เค็ม
อีกจานแสนอร่อยที่สามารถสร้างความสุขให้กับนักชิมได้คือสลัดกับเห็ดและไก่เค็ม
- เห็ดเค็ม 400 กรัม
- 1 อกไก่;
- 5 ไข่ไก่;
- 3 แตงกวาสด
- หัวหอม 3 หัว;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่งสับ 1 พวงและ / หรือผักชีฝรั่ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มะนาวคั้นสด
สลัด Camelina และไก่จัดทำขึ้นตามคำอธิบายทีละขั้นตอน
- ต้มอกไก่จนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มไข่ประมาณ 10-12 นาที ใส่ในน้ำเย็น ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก
- สับละเอียดด้วยมีดและผสมกับไก่
- หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเห็ดในน้ำแล้วหั่นเป็นเส้น
- ผัดหัวหอมสับในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ด
- ปอกกระเทียมสามด้วยเครื่องขูดบาง ๆ ใส่เห็ด
- เรารวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ผักใบเขียวแล้วเทน้ำมะนาว
- ผสมให้เข้ากันใส่ชามสลัดแล้ววางบนโต๊ะ โปรดทราบว่าเห็ดเค็มผสมกับเนื้อไก่จะสร้างกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นผิดปกติ
สลัดกับเห็ดเกลือและมันฝรั่ง
สลัดที่ปรุงจากเห็ดและมันฝรั่งอบเกลือสามารถทดแทนอาหารว่างมื้อเล็ก ๆ ได้อย่างเต็มที่
- ฝานมสีเหลืองเค็ม 300 กรัม
- 4 หัวมันฝรั่ง;
- หัวหอม 2 หัว;
- 2 แตงกวา (สด);
- 4 มะเขือเทศเชอรี่;
- 3 ไข่ไก่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ใบโหระพาสับ
สลัด Camelina กับมันฝรั่งทำได้ง่ายคุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำ
- ต้มมันฝรั่งและไข่ ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
- แช่เห็ดในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผสมกับมันฝรั่งและไข่สับผสม
- หั่นแตงกวาเป็นเส้น ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ทุกอย่าง
- ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำตาล และโหระพา
- เทสลัดกับซอสครีมเปรี้ยวที่ผสมแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อใส่
สูตรสลัดเห็ดผัดพริกหยวก
สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดทอดจะตกแต่งงานรื่นเริงและทำให้เมนูประจำวันของครอบครัวคุณมีความหลากหลาย อาหารอร่อยดั้งเดิมและน่ารับประทานจะทำให้นักชิมต้องทึ่ง การผสมผสานของเห็ดทอด แตงกวาสดและดอง และพริกหยวกในจานจะทำให้แขกพึงพอใจอย่างแน่นอน
- ฝานมหญ้าฝรั่น 500 กรัม
- หัวหอม 5 หัว;
- 2 ชิ้น แครอทและพริกหยวก
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว 200 มล.
- 3 ผักดอง;
- 2 แตงกวาสด
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
รายละเอียดของการเตรียมสลัดกับเห็ดผัดมีอธิบายไว้ด้านล่าง
- เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกหัวหอมและแครอท ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผัดให้เข้ากันจนนิ่ม
- ตัดแตงกวาพริกหยวกเป็นเส้นรวมเห็ดกับผักและคนให้เข้ากัน
- เทครีมเพิ่มสมุนไพรสับเกลือและพริกไทย
- คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่ และเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่
สลัดกับเห็ดทอด ชีส และไก่
สลัดที่ปรุงด้วยเห็ดทอดและไก่จะเติมเต็มไม่เพียง แต่เป็นงานฉลอง แต่ยังรวมถึงอาหารเย็นแบบโฮมเมดมากมาย
- 1 อกไก่;
- ฝานมหญ้าฝรั่น 500 กรัม
- หัวหอม 3 หัว;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 5 ไข่ไก่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอลนัทบ;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- มายองเนส 200 มล.
สูตรที่มีรูปถ่ายของสลัดกับเห็ดจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำอาหารจานอร่อยนี้ หากคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า คุณก็สามารถทำสลัดเองได้อย่างรวดเร็ว
- ต้มเนื้อจนนุ่มหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดขนาดใหญ่
- ต้มไข่ประมาณ 10-12 นาที เติมน้ำเย็น และหลังจากเย็นแล้ว ปอกเปลือกและบด
- หลังจากปอกเปลือกและล้างแล้ว ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง (เหลือไว้สักสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด)
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนทอดจนนุ่ม
- รวมเนื้อ, ไข่, เห็ด, หัวหอม, ใส่วอลนัท, ถั่วกระป๋อง
- เทมายองเนสเกลือผสมจนเนียน
- โรยหน้าด้วยชีสขูดบาง ๆ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเห็ดทอดทั้งตัว
สลัดเห็ดดองกับข้าวโพด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดเห็ดดองยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เนื่องจากพวกเขาเตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อย
สำหรับสลัดง่ายๆ ให้ใช้เห็ด ไข่ หัวหอม และน้ำมันพืช หรือสำหรับสลัดที่อร่อยกว่า ให้ใส่มันฝรั่ง ไก่ ข้าวโพด และมายองเนส
- ฝานมหญ้าฝรั่นดอง 400 กรัม
- 5 ไข่ลวก;
- 1 ข. ข้าวโพดกระป๋อง;
- 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
- 1 อกไก่;
- หัวหอมสีเขียว 2 พวง;
- มายองเนส 200 มล.;
- ครีมเปรี้ยว 100 มล.
- 2 แตงกวาดอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณเกี่ยวกับการทำสลัดกับเห็ดดอง
- ต้มอกไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
- ด้านบนเรากระจายชั้นของแตงกวาดองขูดบนเครื่องขูด
- ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่แตงกวาและไขมันด้านบน
- ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนแล้วปั้นเป็นชั้น ๆ จารบีด้วยซอสครีมมายองเนส
- หั่นเห็ดดองเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง
- ชั้นต่อไปจะกระจายข้าวโพดกระป๋องแล้วราดซอส
- โรยด้วยไข่สับละเอียด ราดซอส โรยด้วยสมุนไพรสับ ตกแต่งด้วยเห็ดดองทั้งตัว
แทนที่จะใช้สลัดเห็ดดอง คุณสามารถเตรียมสลัดคามิลินาสด แล้วใส่แตงกวาดองลงไปในจาน สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
สลัดคามิลิน่าสดกับมะเขือเทศและพริกสำหรับฤดูหนาว
อะไรจะดีไปกว่าสลัดเห็ดคามิลินาที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ช่องว่างดังกล่าวทำได้ง่าย แต่คุณสามารถให้บริการได้ทุกวันแม้ในวันหยุด
- เห็ดสด 2 กก.
- แครอทและหัวหอม 500 กรัม
- พริกหยวกและมะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
- น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%;
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ;
- น้ำมันพืช 300 มล.
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดอูฐสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอจะช่วยแม่บ้านทุกคน
- เรียงเห็ด ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้น
- ต้มเป็นเวลา 15 นาทีใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ในชามลึกแยกต่างหาก
- ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอม: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอท
- ผัดผักแยกต่างหากในน้ำมันพืชจนนุ่มใส่เห็ด
- ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นปอกพริกหยวกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น
- ใส่มะเขือเทศและพริกลงในกระทะ เทน้ำมันพืชเล็กน้อย
- เพิ่มเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู คนและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- เพิ่มเห็ด, หัวหอม, แครอท, ผสม, เพิ่มน้ำมันที่เหลือและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที
- แจกจ่ายในขวดแห้งปลอดเชื้อที่มีความจุ 0.5 ลิตรแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น
- ปล่อยให้เย็นสนิทและวางในที่เย็นเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นาน
สลัดคาเมลิน่ากับผักดองใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
สลัด Camelina ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับนี้สามารถแข่งขันกับอาหารจานเนื้อได้
- ฝานมหญ้าฝรั่น 400 กรัม
- หัวหอม 3 หัว;
- 7 ไข่;
- 4 มันฝรั่งต้ม;
- 3 แครอท;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- 4 แตงกวาดอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอลนัทบ;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ครีมและมายองเนส 150 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำสลัดกับเห็ดตามสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ทุกคน
- ต้มเห็ดที่เตรียมไว้ในน้ำเค็ม หั่นและทอดในเนยเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่ที่ด้านล่างของชามสลัดลึกแล้วเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวมายองเนสและชีสขูดละเอียด
- ปอกแครอทและหัวหอม สับและทอดในน้ำมันจนนิ่ม
- ใส่เห็ดและเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนแครอทและหัวหอม ราดซอสและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- ด้านบนด้วยชั้นของแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้น
- รวมวอลนัทสับกับไข่สับละเอียดต้มผสม
- เทลงในชั้นบนสุดแล้วทาด้วยซอสครีมมายองเนส
สลัดเห็ดต้มกับมะเขือเทศและแอปเปิ้ล
สลัดที่ทำจากเห็ดต้มที่เติมมะเขือเทศสดถือว่าเป็นที่นิยมมาก
จานนี้สามารถใส่กับเครื่องเคียงหรือใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนได้ รสหวานอมเปรี้ยวของอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้จะพิชิตนักชิมตั้งแต่ช้อนแรก
- ฝานมหญ้าฝรั่นต้ม 500 กรัม
- 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
- 10 มะเขือเทศเชอรี่;
- มายองเนส 150 มล.
- 3 แตงกวาดอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- โหระพาหรือผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
- 1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน.
สลัดคาเมลิน่ากับมะเขือเทศควรเตรียมทีละขั้นตอน
- เห็ดต้มหั่นเป็นเส้นแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 2 ส่วนแตงกวา - เป็นก้อน
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมน้ำตาลปาปริก้าเกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนส
- ทุกอย่างถูกผสมอย่างทั่วถึงและวางลงในชามสลัดลึก
ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือโหระพา
