สลัด Lesnaya Polyana กับ agarics น้ำผึ้ง: ภาพถ่ายและสูตรสำหรับทำสลัดเห็ด

สลัดเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด เห็ดเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ในแง่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะใกล้เคียงกับผัก

สลัด Lesnaya Polyana กับ agarics น้ำผึ้งมีข้อได้เปรียบเพราะแม้แต่ร่างกายที่ออกผลเพียงเล็กน้อยก็ทำให้รู้สึกอิ่มได้ สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งเห็ดดองและเห็ดเค็ม เห็ดน้ำผึ้งสามารถนำมาผสมกับมันฝรั่ง ชีส แฮมและไก่ได้อย่างลงตัว และสำหรับน้ำสลัดจะดีกว่าถ้าใช้ครีมเปรี้ยวแม้ว่าหลายคนชอบมายองเนส

สูตรที่เสนอสำหรับสลัด Lesnaya Polyana กับ agarics น้ำผึ้งจะไม่เพียง แต่ตกแต่งงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารมื้อเย็นแบบธรรมดาทุกวันกับทั้งครอบครัว

สลัด Lesnaya Polyana กับเห็ดและแฮม: สูตรทีละขั้นตอน

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกและสร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารมื้ออร่อยหรือไม่? เตรียมสลัด Lesnaya Polyana กับเห็ดน้ำผึ้งและแฮม

  • เห็ดน้ำผึ้ง (เล็ก) - 200 กรัม
  • แฮม - 100 กรัม
  • ชีส - 150 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง (กลาง) - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - 6-8 สาขา;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ครีม (มายองเนส) - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ถ้าจะทำอาหารสำหรับคนจำนวนมากก็เพิ่มสัดส่วน

ในการปรุงอาหารอย่างอร่อยสูตรสำหรับสลัด Lesnaya Polyana กับ agarics น้ำผึ้งดูรูปพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของทุกขั้นตอน

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนสุก ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก

ทำความสะอาดเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจากสิ่งสกปรก ล้างในน้ำและต้มประมาณ 20-25 นาที สะเด็ดน้ำแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวให้แห้ง

ใส่ในกระทะที่มีเนยและทอดประมาณ 10-15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เย็น

วางชามลึกของรูปร่างใดก็ได้ด้วยฟิล์มยึด วางเห็ดในชั้นแรกโดยกดแคปให้แน่น

กระจายหัวหอมสีเขียวสับอย่างสม่ำเสมอในชั้นที่สองซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "หมอน" สำหรับเห็ดน้ำผึ้ง

ถัดไปจัดวางแฮมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทครีมหรือมายองเนสที่ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทาครีมเปรี้ยวแล้วทาอีกครั้ง

ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยครีม ขูดแครอทต้มกับครีมเปรี้ยวแล้วทาอีกเล็กน้อย

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน บีบน้ำเกลือ แล้วใส่ในชั้นถัดไป ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ เกลี่ยให้ทั่วแตงกวาแล้วทาไส้

ใส่ชามสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หลังจากนั้นให้นำจานที่มีสลัดออกจากตู้เย็นแล้วพลิกกลับจานเบา ๆ เพื่อให้เห็ดอยู่ชั้นบนสุด

ลอกฟิล์มออก แตะสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัด Lesnaya Polyana กับเห็ดดองและเนื้อไก่

เห็ดน้ำผึ้งดองหรือเค็มถือได้ว่าเป็นอาหารอิสระ อย่างไรก็ตาม ลองทำสลัด Lesnaya Polyana กับเห็ดดองและไก่ แล้วได้เมนูใหม่ที่มีรสชาติน่าทึ่ง สลัดนี้จะดูสวยงามบนโต๊ะ ดังนั้นจึงมักจะทำขึ้นสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง

เราแนะนำให้ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายของสลัด Lesnaya Polyana กับเห็ดน้ำผึ้งและเนื้อ

  • เห็ดดอง - 300 กรัม
  • เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • พริกหยวกแดงและเหลือง 1 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • เนย;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • มายองเนส (ครีม) - เพื่อลิ้มรส

เนื้อต้มในน้ำเค็มโดยเติมคื่นฉ่ายแครอทและหัวหอม (เพื่อกลิ่นหอม) หั่นเป็นก้อน

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกปอกเปลือก

พริกไทยจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 5-7 วินาที เพื่อให้คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมันได้อย่างง่ายดาย ตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในเนยประมาณ 7-10 นาที

วางเลเยอร์ดังนี้:

  • ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ชั้นที่ 2 - เห็ดดอง
  • ชั้นที่ 3 - พริกหยวกทอด
  • ชั้นที่ 4 - มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  • ชั้นที่ 5 - แตงกวาสับด้วยมีดซึ่งจำเป็นต้องใส่เกลือ
  • ชั้นที่ 6 - ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ชั้นที่ 7 - สมุนไพรสับสำหรับตกแต่งจาน

แต่ละชั้น ยกเว้นสีเขียวสุดท้าย ทาด้วยมายองเนส

ด้านบนของฝาสีเขียวตกแต่งด้วยเห็ดดองขนาดเล็กและเสิร์ฟสลัด