การทำเห็ดรก: สูตร จะทำอย่างไรกับเห็ดรก และวิธีทำ
เห็ดน้ำผึ้งมีการเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่แม่บ้านแต่ละคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ร่างกายที่ออกผลเหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับการอนุรักษ์ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินซี เห็ดน้ำผึ้งอยู่ในระดับเดียวกับบลูเบอร์รี่ และมีฟอสฟอรัสในเห็ดเหล่านี้มากพอๆ กับในปลา ดังนั้นจานใด ๆ จากเห็ดน้ำผึ้งจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดรกและวิธีแปรรูปเห็ดรก
บางครั้งผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" ต้องเผชิญกับปัญหา: เก็บเห็ดในป่า หลายคนสะดุดผู้ใหญ่ จะทำอย่างไรกับเห็ดรกพวกเขาสามารถเก็บได้และสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากเห็ดรก?
เห็ดน้ำผึ้งถือเป็นผลไม้ประเภทอื่นที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด บางครั้งในป่าสักสองสามชั่วโมง ตะกร้าทั้งหมดสามารถประกอบขึ้นจากตอไม้หรือต้นไม้ต้นเดียวได้ เนื่องจากเห็ดเหล่านี้มีรสชาติอร่อยในทุกรูปแบบ ทุกสิ่งที่เป็นไปได้จึงถูกเตรียมจากพวกมัน และเห็ดที่รกก็ไม่มีข้อยกเว้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับหลาย ๆ คน คำถามอาจเกิดขึ้น: วิธีการประมวลผลเห็ดรก? สมมติทันทีว่าการแปรรูปเบื้องต้นเกือบจะเหมือนกับการแปรรูปน้ำผึ้งเล็กน้อยทั่วไป ในกรณีนี้ควรแยกขาของเห็ดออกจากแคป แต่ไม่ทิ้ง แต่ใส่คาเวียร์หรือหัว
เราขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมเห็ดรกสำหรับฤดูหนาว รสชาติของแต่ละชิ้นจะขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ใส่ในจาน ดังนั้นเพื่อเตรียมเห็ดรกสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้องคุณต้องทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอนทั้งหมด
สิ่งที่สามารถทำได้จากเห็ดรก: สูตรสำหรับเห็ดดอง
ตัวเลือกของ agaric น้ำผึ้งดองที่ดองไว้นี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารค่ำกับมันฝรั่งทอดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ถ้าคุณไม่ชอบกานพลู คุณสามารถใช้อบเชยแทนได้
- เห็ดน้ำผึ้ง - 3 กก.
- เกลือเดือด (50 กรัมต่อ 1 ลิตร)
หมัก:
- น้ำ - 600 มล.;
- เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
- กานพลู - 4 สาขา;
- lavrushka - 3 ชิ้น.;
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
- สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - 20 มล.
เห็ดจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกและทรายเอาขาและแช่ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 15 นาที ล้างออกด้วยมือของคุณเติมน้ำเกลือร้อนแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที เลือกในกระชอนและปล่อยให้เห็ดระบายได้ดี
ทำน้ำดอง: รวมส่วนผสมทั้งหมดที่กำหนดไว้ในสูตรในน้ำยกเว้นสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู ปล่อยให้ไส้เดือดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
ปิดเตาปล่อยให้น้ำดองเย็น 15 นาทีแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
ตัดหมวกเห็ดรกเป็นชิ้นที่สะดวกสำหรับคุณและเติมขวดโดยไม่ต้องรายงาน 3-4 ซม. ขึ้นไปด้านบน
เทน้ำดอง ปิดด้วยฝาไนลอนธรรมดาๆ แล้วปล่อยให้เย็น
ใส่กระป๋องที่เย็นแล้วพร้อมกับชิ้นงานในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
โปรดทราบว่าขนมเห็ดน้ำผึ้งรกสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านไป 3-4 วัน เรารับรองกับคุณว่าการเตรียมเห็ดแสนอร่อยนั้นจะไม่คงอยู่เป็นเวลานาน - มันจะไม่ได้รับอนุญาตให้อยู่เป็นเวลานาน
เป็นไปได้ไหมที่จะดองเห็ดรกและทำอย่างไร?
เป็นไปได้ไหมที่จะดองเห็ดรกด้วยวิธีนี้? แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการดองร่างกายที่ออกผลดังกล่าวอย่างไรก็ตามพวกเขาใช้หมวกเท่านั้นเพราะขาของเห็ดที่โตเต็มที่นั้นแข็งมาก แต่ไม่ควรทิ้งขาทั้งสองข้าง: พวกมันแห้งแล้วจึงทำจากผงเห็ดซึ่งใช้ทำซอส
- เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก.
- น้ำ - 500 มล.
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- อบเชย - 1/3 ช้อนชา;
- กระเทียม - 6 กลีบ;
- lavrushka - 3 ชิ้น.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีการดองเห็ดรกเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามบนโต๊ะของคุณ? ควรแช่เห็ดไว้ 20 นาที แล้วล้างน้ำให้สะอาดเพื่อขจัดทรายและสิ่งสกปรก
แยกหมวกหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมน้ำเค็มที่เดือดต้ม 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง บางครั้งก็ลอกฟองออก
ใส่เห็ดน้ำผึ้งบนตะแกรงโลหะ ปล่อยให้น้ำไหลออกมาดี และในขณะเดียวกันก็เตรียมน้ำดอง
ในกระทะเคลือบฟัน ผสมน้ำกับเครื่องเทศทั้งหมดจากสูตร ยกเว้นน้ำส้มสายชู ต้มน้ำดองด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
แจกจ่ายหมวกสับของเห็ดน้ำผึ้งที่รกในขวดเทน้ำดองร้อน คลุมด้วยฝาโลหะและวางในน้ำร้อนถึงคอ
ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที ม้วนฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็น
นำขวดโหลที่เย็นแล้วไปที่ชั้นใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว
สูตรสำหรับคาเวียร์จากเห็ดรกกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
ผู้นำในรสชาติของเห็ดคาเวียร์คือเห็ดน้ำผึ้ง คาเวียร์จาก agaric น้ำผึ้งรกกับกระเทียมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดสำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้ คุณยังสามารถใช้ขาของเห็ดน้ำผึ้งที่รกได้อีกด้วย
สูตรสำหรับคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งที่รกสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียมจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบแซนวิช, พาย, มันฝรั่ง zrazy, แพนเค้กและม้วนกะหล่ำปลีพร้อมไส้เห็ด
- เห็ดต้ม - 2 กก.
- น้ำมันกลั่น - 200 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียม - 10 กลีบ;
- วางมะเขือเทศ - 100 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - ½ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
คัดแยกเห็ดที่รก ล้างสิ่งสกปรก แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ต้มประมาณ 20 นาที นำโฟมออกจากเห็ดเป็นครั้งคราว
วางในกระชอนและสะเด็ดน้ำสักครู่
เลื่อนเห็ดที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่น้ำมันพืชร้อนในกระทะ ผัดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน แล้วทอดต่ออีก 10 นาที
ปอกกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีดใส่คาเวียร์ผสม
เกลือมวลเห็ดใส่น้ำตาลพริกไทยป่นผักชีฝรั่งสับสดและน้ำส้มสายชู
นำทุกอย่างออกมาตั้งไฟอ่อน 15 นาทีแล้วนำออกจากเตา
จัดเรียงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาไนลอน
ปล่อยให้เหยือกเย็นแล้วนำไปที่ห้องใต้ดินหรือแช่เย็น
วิธีการปรุงเห็ดรกสำหรับฤดูหนาว: สูตรคาเวียร์
วิธีการปรุงเห็ดรกเพื่อให้จานนี้อร่อยที่สุดบนโต๊ะของคุณและแขกรับเชิญ?
- เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- น้ำมันติดมัน - 200 มล.;
- กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- อบเชย - เหน็บแนม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับคาเวียร์จากเห็ดรกนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ เพราะเลือกส่วนผสมที่ง่ายที่สุดพร้อมเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เห็ดหักและขาของพวกมันในคาเวียร์ได้
ปอกเห็ดน้ำผึ้งและตัดไมซีเลียมที่เหลือด้วยสิ่งสกปรก ล้างในน้ำ แล้วต้มในน้ำเดือด ต้มเห็ด 20-25 นาทีด้วยน้ำเกลือบนไฟร้อนปานกลาง
ระบายน้ำผึ้ง agariches ปล่อยให้เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
ปอกแครอทล้างใต้ก๊อกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
ใส่เห็ดและแครอทในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาที กวนด้วยไม้พาย
ในกระทะแยกทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่เห็ด
เคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวที่เกิดจากเห็ดระเหยไป
เกลือคาเวียร์ ใส่พริกไทยป่น น้ำตาล อบเชย และกรดซิตริก
คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 20 นาที แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้
ใส่ในน้ำร้อนทันทีและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
ปิดฝาให้สนิท เย็นสนิท แล้วใส่ในตู้เย็นเท่านั้น
คาเวียร์แสนอร่อยจาก agaric น้ำผึ้งที่รกจะไม่ยืนเป็นเวลานานครัวเรือนของคุณจะกินมันในเวลาไม่กี่วัน
หากคุณต้องการเพิ่มอายุการเก็บของคาเวียร์ด้วยหัวหอมและแครอท ให้ม้วนเหยือกแล้วนำไปที่ห้องใต้ดิน
ควรจะกล่าวว่าคาเวียร์จากเห็ดน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดสำหรับฤดูหนาว
วิธีการปรุงเห็ดรกสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร
เห็ดสดมีองค์ประกอบติดตามจำนวนมาก: โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, เหล็ก, สังกะสี, แคลเซียมไม่สูญเสียแม้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน หากคุณบริโภคเห็ดกระป๋องในปริมาณที่กำหนดเป็นประจำ มันจะส่งผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดในร่างกายมนุษย์
เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรดั้งเดิมสำหรับเห็ดรกสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล
- agaric น้ำผึ้ง - 4 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง - 4 ร่ม;
- ใบแบล็คเคอแรนท์, เชอร์รี่และลอเรล - 7 ชิ้น;
- ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว;
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งรกกระป๋องเพื่อให้แขกของคุณประหลาดใจในภายหลังด้วยของว่างที่น่าทึ่ง?
เทเห็ดที่ล้างและล้างแล้วลงในหม้อเคลือบด้วยน้ำใส่เกลือและต้มประมาณ 20 นาที
สะเด็ดน้ำซุป เหลือเพียง 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เห็ดบนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำ
ตัดหมวกเป็นชิ้น ๆ ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วเทน้ำซุปเห็ดปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที
เพิ่มซอส, น้ำมัน, เกลือ, กระเทียมหั่นบาง ๆ, ออลสไปซ์, ผักชีฝรั่งและใบทั้งหมดที่ระบุในสูตรไปที่เห็ด
เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีและในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชูลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
แจกจ่ายเห็ดที่ไม่มีใบและผักชีฝรั่งในขวดเติมไส้และฆ่าเชื้อ ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถบันทึกชิ้นงานของคุณจากความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์
ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็น
สูตรนี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดกระป๋องในกระป๋องซึ่งจะกลายเป็นของขบเคี้ยวที่คุณโปรดปราน
วิธีทำเกลือเห็ดรกสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เห็ดน้ำผึ้งเตรียมเกลือในลักษณะเดียวกับการดอง สิ่งนี้ยังใช้กับ agarics น้ำผึ้งรกที่เราได้รับในป่าด้วย
เราขอเสนอสูตรสำหรับ agarics น้ำผึ้งรกเค็มสำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย
- เห็ด (หมวก) - 2 กก.
- เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - 5 ร่ม;
- ใบแบล็คเคอแรนท์และโอ๊ค - 10 ชิ้น.;
- ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว;
- ใบลอเรล - 5 ชิ้น;
- น้ำ - 800 มล.
วิธีทำเกลือเห็ดรกในกระทะเคลือบเพื่อไม่ให้เลวร้ายไปกว่าในถังไม้?
ก่อนอื่นควรแยกเห็ดที่รกออกจากขาทำความสะอาดและล้าง
ต้มในน้ำเดือดโดยเติมเกลือเป็นเวลา 15 นาที โยนกระชอนและล้างใต้ก๊อก
ในน้ำผสมเกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง lavrushka กระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่กลีบกระเทียมหั่นเป็นชิ้น ปรุงเห็ดประมาณ 40 นาทีด้วยไฟอ่อน
ใส่ใบโอ๊คและลูกเกดดำที่สะอาดที่ด้านล่างของกระทะ เลือกเห็ดที่มีร่มผักชีฝรั่งด้วยช้อน slotted แล้วราดน้ำเกลือที่ด้านบน ปิดฝาให้เย็นและแช่เย็น
คุณสามารถเริ่มกินของว่างนี้ได้ใน 5-7 วัน
การเก็บเกี่ยวเย็นของเห็ดน้ำผึ้งที่รก
การเก็บเกี่ยวเห็ดน้ำผึ้งที่รกแบบเย็นเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ในกรณีนี้ คุณจะต้องอดทน เนื่องจากชิ้นงานสามารถทดลองได้หลังจากผ่านไป 1-1.5 เดือนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม มันก็คุ้มค่า - ในฤดูหนาวคุณจะได้ทานเมนูเห็ดน้ำผึ้งชั้นเยี่ยม
- agaric น้ำผึ้ง - 4 กก.
- เกลือ - 150 กรัม
- ใบลอเรล - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 10 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - 7 ร่ม;
- รากพืชชนิดหนึ่ง - 2 ชิ้น.;
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
- ใบเชอร์รี่และลูกเกด - 5 ชิ้น
การปรุงเห็ดรกด้วยวิธีเย็นต้องแช่เห็ดไว้ล่วงหน้าหนึ่งวัน
ฝานเห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น เติมน้ำทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง ทุก 8 ชั่วโมงต้องเปลี่ยนน้ำในเห็ด
เตรียมกระทะเคลือบ ใส่ใบเชอร์รี่และลูกเกดที่สะอาดที่ด้านล่าง
ใส่หมวกหนึ่งชั้นโรยด้วยเกลือพริกไทยดำรากพืชชนิดหนึ่งขูดร่มผักชีฝรั่งใบลอเรลและกระเทียมสับ ปิดชั้นสุดท้ายด้วยผ้ากอซและกดทับ
ส่วนที่ยากที่สุดในตัวเลือกนี้คือรอจนกว่าเห็ดจะพร้อม
สูตรสำหรับทำอาหาร agarics น้ำผึ้งรก: การแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว
หากคุณเจอเห็ดที่รกในช่วง "การล่าอย่างเงียบ ๆ" คุณจะทำอย่างไรกับพวกมัน? หลังจากที่คุณนำพวกเขากลับบ้านแล้ว คุณต้องดำเนินการเพิ่มเติมโดยด่วน เนื่องจากร่างกายที่ติดผลเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายจึงจำเป็นต้องเตรียมโดยเร็วที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่
ดูสูตรการเตรียมเห็ดน้ำผึ้งที่รกสำหรับฤดูหนาวเพื่อแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับชิ้นงานที่ซับซ้อนมากขึ้น
เห็ดน้ำผึ้ง - 3 กก.
ถุงพลาสติก.
เพื่อป้องกันตัวเองในอนาคต เห็ดที่รกหลังจากทำความสะอาดจะต้องต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที โฟมจะต้องถูกลบออกจากเห็ดอย่างต่อเนื่อง
หลังจากต้มเห็ดน้ำผึ้งแล้วให้ใส่กระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออกได้ดี
วางเห็ดบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ถุง 300-500 กรัม ถุงละ 600-800 กรัม (ถ้าจะเตรียมจานสำหรับบริษัทใหญ่) แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
เห็ดต้มเหล่านี้สามารถใช้เป็นซุปหรือมันฝรั่งทอดได้
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าไม่ควรเทน้ำซุปจากเนื้อผลไม้ แต่ควรกรองและเทลงในขวด น้ำซุปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับทำซุป
จะทำอย่างไรกับเห็ดผู้ใหญ่: ปรุงโดยการทอด
จะทำอย่างไรกับเห็ดผู้ใหญ่ที่เราพบในป่า? การเตรียมการที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจะเป็นสูตรสำหรับ agarics น้ำผึ้งทอดแช่แข็ง พวกเขากลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน เกือบจะพร้อมรับประทาน: คุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็ง
การปรุงเห็ดผู้ใหญ่ด้วยวิธีทอดนั้นต้องใช้ไขมันพืชในปริมาณมาก
- เห็ดน้ำผึ้ง - 3 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ถุงพลาสติก;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
ทำความสะอาด ล้าง และตัดหมวกของผู้ใหญ่
ใส่เห็ดสับลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนของเหลวส่วนเกินระเหย
ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ลงในถุงในปริมาณที่เพียงพอสำหรับเตรียมส่วนของเห็ดจานใดก็ได้
ใส่ในช่องแช่แข็งและเก็บได้ไม่เกิน 4 เดือน
ควรจะกล่าวว่าเห็ดทอดไม่สามารถแช่แข็งซ้ำได้มิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและกลิ่นหอมของป่า
ตอนนี้ เมื่อคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่เสนอและเรียนรู้สิ่งที่สามารถทำจากเห็ดน้ำผึ้งที่รกได้แล้ว คุณจะไม่มีวันทิ้งมันทิ้งไป เห็ดเหล่านี้มีค่าควรแก่การตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณด้วยการปรากฏตัวของพวกเขา
