Ryzhiks ในเตาอบ: สูตรในการทำเห็ดอบกับมันฝรั่งและครีม
เห็ดอบในเตาอบเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายที่ช่วยให้คุณลงเอยด้วยอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ และถ้าคุณมีความปรารถนาที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการให้อ้างอิงถึงสูตรที่เสนอ พวกเขาจะเปิดให้แม่บ้านทุกคนมีรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดในการปรุงเห็ดในเตาอบ เมื่อเชี่ยวชาญตัวเลือกการอบอย่างน้อยหนึ่งตัวเลือก คุณจะปรุงเห็ดในเตาอบซ้ำแล้วซ้ำอีกตามคำขอของครอบครัว
เห็ดที่อบในเตาอบสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น กับมันฝรั่ง ในครีมเปรี้ยว โดยเติมหัวหอมและชีส นอกจากนี้คุณสามารถอบไม่เพียง แต่เห็ดสดหรือเห็ดต้ม แต่ยังรวมถึงเห็ดดองด้วย
Ryzhiki ในเตาอบกับมันฝรั่งและมายองเนส
Gingerbreads ที่ทำในเตาอบกับมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารและมีรสชาติที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ลองสูตรนี้สักครั้งแล้วจะรู้ว่ามันง่ายและอร่อยแค่ไหน
- 20 ชิ้น ฝานมหญ้าฝรั่นขนาดกลาง
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- เกลือและพริกไทยดำ
- กระเทียม 4 กลีบ;
- เนย 100 กรัม
สูตรการทำเห็ดในเตาอบทำตามคำแนะนำด้านล่าง เห็ดอบทั้งชิ้นมีความครีม กรอบและมีเนื้อแน่น
ล้างเห็ดที่ทำความสะอาดจากเศษซากป่าในน้ำปริมาณมากแล้วตัดปลายขาที่อัดแน่น
ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 x 1 ซม.
หมักในมายองเนสผสมกับเกลือ พริกไทยป่น และกลีบกระเทียมบด
ทิ้งไว้ 20-30 นาที แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนกระดาษ parchment
ใส่เห็ดด้านบน ปิดฝา ใส่เนยชิ้นเล็กๆ
เปิดเตาอบที่ 180 °แล้วอบแม่พิมพ์ด้วยเห็ดและมันฝรั่งเป็นเวลา 40-45 นาที
เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับและ / หรือผักชีฝรั่ง
เห็ดอบในเตาอบกับครีมเปรี้ยวและชีส
เห็ดอบในเตาอบพร้อมครีมเปรี้ยวทำได้ดีที่สุดในหม้อ จานดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่เกือบจะอร่อยอีกด้วย ร้านอาหารจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับเห็ดดังกล่าว แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้เช่นกัน
- ฝานมหญ้าฝรั่น 1 กก.
- 5 หัวหอม;
- ครีมเปรี้ยว 300 มล.
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- 4 ถั่วดำและออลสไปซ์
เห็ดอบในครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นดังนี้:
- ปอกเปลือกเห็ดล้างและต้มเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเค็มด้วยกรดซิตริกเล็กน้อย
- นำออกด้วยช้อน slotted ล้างออก สะเด็ดน้ำ จากนั้นวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อสะเด็ดน้ำออกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
- ผสมกับเห็ดวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- ผสมครีมเปรี้ยวชีสขูดเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยป่นรวมทั้งเมล็ดพืชออลสไปซ์และพริกไทยดำ
- ผสมให้เข้ากันราดเห็ดด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในเตาอบร้อน
- อบที่ 150 °เป็นเวลา 30-35 นาที
วิธีทำเห็ดในครีมเปรี้ยวในเตาอบ: สูตรอาหารแสนอร่อย
ขนมปังขิงในเตาอบ อบกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว - อาหารจานอร่อยและแสนอร่อยที่เตรียมได้ไม่ยาก ผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ อบด้วยมันฝรั่งและเครื่องเทศ
- ฝานมหญ้าฝรั่น 1 กก.
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- 3 หัวหัวหอมขนาดกลาง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 400 มล.
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
สูตรสำหรับทำเห็ดกับมันฝรั่งในเตาอบจะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพที่จะรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้สูงสุด
- ตัดเห็ดปอกเปลือกและล้างในน้ำเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนนุ่ม
- รวมกับเห็ดเพิ่มแป้ง, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน
- ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วผัดกับเห็ด
- เทครีมเพิ่มสมุนไพรสับแล้วใส่ทุกอย่างบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- ใส่ในเตาอบร้อนอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 °
สูตรสำหรับเห็ดหมักอบในเตาอบกับมายองเนส
เห็ดหมักในเตาอบเป็นสูตรสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่อร่อย สามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือมันฝรั่งบด สำหรับการปรุงอาหารควรเลือกตัวอย่างผลไม้ที่สวยงามและมีขนาดใหญ่
- เห็ดดอง 1.5 กก.
- มายองเนส 150 มล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว);
- เกลือ พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงเห็ดในเตาอบอย่างถูกต้องจะแสดงคำแนะนำทีละขั้นตอน
- เห็ดจะถูกล้างจากน้ำดองวางบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำประมาณ 20-30 นาที
- ใส่มายองเนส, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำลงในเห็ดและผสมมวลทั้งหมด
- ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงสำหรับการดองใส่ในปลอกอบ
- แขนเสื้อวางบนแผ่นอบและวางในเตาอบร้อน
- เห็ดอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 °
เห็ดอบหัวหอมและชีส
ขนมปังขิงในเตาอบอบด้วยหัวหอมและชีส - อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
อาหารจานนี้จะหายไปจากจานทันที และคนที่คุณรักจะขอเพิ่ม เนื่องจากการผสมผสานระหว่างชีสกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ได้ผลดี จานจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่เห็ดทั้งตัวที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับ
- ฝานมหญ้าฝรั่น 1 กก.
- หัวหอม 200 กรัม
- ชีสแข็ง 300-350 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 300 มล.
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นและพริกหยวกหวาน
- ยี่หร่าเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 1 พวงและ / หรือผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงเห็ดในเตาอบในครีมเปรี้ยวกับหัวหอมและชีส? คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรจะช่วยให้คุณเข้าใจได้
- เห็ดจะถูกล้างขาถูกตัดออกและวางชิ้นส่วนทั้งหมดบนผ้าเช็ดครัวเพื่อระบายและทำให้แห้ง
- ขาถูกบดและโอนไปยังกระทะเพื่อทอดต่อไป
- ใส่หอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ลงในขา ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่ยี่หร่าเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่นและปาปริก้าหวาน
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมไส้ที่เตรียมไว้ แล้วใส่หม้ออบไขมันหลายชั้น
- โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วใส่ในเตาอุ่น
- ปิดฝาด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์อาหารและอบที่ 180 °เป็นเวลา 40-50 นาที
- นำฟอยล์ออกโรยจานด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ
สูตรที่นำเสนอทั้งหมดสำหรับเห็ดในเตาอบจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด จานเห็ดแต่ละจานเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันสำหรับทั้งครอบครัว
