เห็ดน้ำผึ้งผัดพาสต้า: ภาพถ่าย, สูตรทำอาหารเห็ดในซอส

เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดชั้นดีที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายต้องการ แม้เมื่อปรุงสุก ผลไม้เหล่านี้แทบไม่สูญเสียคุณสมบัติไป

สำหรับผู้ที่ชอบเห็ด เรามีสูตรการทำเห็ดผัดกับพาสต้าหลายสูตรที่คุณควรให้ความสนใจ คุณเองจะสามารถปรับองค์ประกอบของส่วนผสมที่เสนอสำหรับซอส โดยเลือกเครื่องเทศและสมุนไพรของคุณเอง

พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งเป็นอาหารจานด่วนที่สามารถเตรียมได้สำหรับการมาถึงของแขก แม้แต่พ่อครัวสามเณรก็สามารถทำอาหารมื้อนี้ได้อย่างเต็มที่

พาสต้าเห็ดน้ำผึ้งผัดซอสครีม

แม่บ้านบางคนชอบเอาใจคนรักในช่วงสุดสัปดาห์ด้วยอาหารอร่อยๆ ที่ไม่ธรรมดา

เห็ดน้ำผึ้งกับพาสต้าในซอสครีมเป็นสิ่งที่พวกเขาต้องการ

  • พาสต้า (มี) - 500 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
  • ครีม - 500 มล.;
  • กระเทียม - 1 ก้าน;
  • ไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • ลูกจันทน์เทศ - หยิก

ล้างเห็ดจากเศษซากป่าและมลพิษ ล้างในน้ำและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำออกจากพวกมัน

สับหัวหอมกับกลีบกระเทียมแล้วทอดในเนยประมาณ 5-7 นาที

ใส่เห็ดลงไปผัดจนของเหลวระเหยไปบนไฟร้อนปานกลาง

เพิ่มไวน์และเคี่ยวอีกครั้งจนระเหย

ค่อยๆ เทครีมลงไป คนด้วยช้อนไม้ เกลือ โรยด้วยพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ต้มซอสจนข้นด้วยไฟอ่อน

ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำด้วยกระชอน ล้างออกด้วยน้ำร้อนและคลุกเคล้ากับซอส

คุณจะประหลาดใจกับความอร่อยของอาหารง่ายๆ แบบนี้

วิธีทำพาสต้ากับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงพาสต้ากับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

จะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการจัดเตรียมซึ่งจะไม่รบกวนคุณเลย แต่จะทำให้แขกพอใจ นอกจากนี้รูปลักษณ์ที่สวยงามที่สุดของจานกับเห็ดจะทำให้ทุกคนที่ลองต้องประหลาดใจ

  • พาสต้า - 500 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
  • ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • กระเทียม - 1 ก้าน;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยขาวป่น - ½ช้อนชา;
  • เกลือ;
  • ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

ต้มเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

หั่นหัวหอมเป็นชิ้น กระเทียมเป็นก้อน แล้วทอดทุกอย่างให้เข้ากันในน้ำมันจนนิ่ม

เพิ่มเห็ดและทอดเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ในกระทะให้นำครีมเปรี้ยวไปอุ่นและเพิ่มชีสขูด

รวมซอสกับเห็ด, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทยขาว, ลูกจันทน์เทศ, คนให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที

ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวกับเห็ดและจัดใส่จาน

พาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งและแฮมในซอสครีม

สูตรสำหรับพาสต้ากับเห็ดน้ำผึ้งและแฮมในซอสครีมนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากจนทำให้เมนูประจำวันของคุณมีความหลากหลาย

เชื่อหรือไม่ อาหารจานง่ายๆ แสนอร่อยนี้จะเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันหยุดที่แท้จริง

  • พาสต้า - 600 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 800 กรัม
  • แฮม - 150 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม
  • เนย - 50 กรัม
  • ครีม -200 มล.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

ผัดเห็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วต้มในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ตัดหัวหอมเป็นก้อนและแฮมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม

ละลายเนยในกระทะที่แห้ง เทครีม เกลือ โรยด้วยพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนข้น

ต้มพาสต้าทิ้งในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อนราดด้วยซอสครีม

ใส่พาสต้าลงในจานขนาดใหญ่ ใส่หอมหัวใหญ่และแฮมลงไป แล้วใส่เห็ดน้ำผึ้งรอบขอบจาน

เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

เห็ดน้ำผึ้งผัดกับพาสต้าและแฮมในซอสครีมจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ เชื่อฉันสิ

เห็ดน้ำผึ้งกับพาสต้าในหม้อหุงช้า

หากคุณมีเห็ดน้ำผึ้งในตู้เย็น คุณไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารเย็น เห็ดน้ำผึ้งปรุงในหม้อหุงช้ามีรสชาติดีกว่าปกติมาก

เราขอเสนอสูตรสำหรับพาสต้ากับเห็ดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
  • พาสต้า - 300 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • เนย - 100 กรัม
  • ครีม - 200 มล.;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • พาสลีย์.

ปอกเปลือกเห็ดล้างและต้มประมาณ 20 นาทีแล้วตะล่อมผ่านตะแกรง

สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม multicooker เติมน้ำมันและใส่ในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

ทอดจนเหลืองทอง ใส่เห็ดน้ำผึ้ง แล้วทอดต่ออีก 15 นาที

เทพาสต้าเทครีมน้ำเกลือใส่พริกไทยป่นแล้วใส่หม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที

หลังจากสัญญาณ เปิดฝาแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ ปล่อยให้เดือด 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ