russula ที่กินไม่ได้: ภาพถ่ายและคำอธิบายของ russula ที่เผาไหม้ (emetic), เบิร์ชและสีแดงเลือด russula
ในความคิดของหลาย ๆ คนความเห็นได้หยั่งรากแล้วว่า russula เป็นเห็ดที่กินได้โดยเฉพาะเพราะชื่อของมันพูดเพื่อตัวเอง: เห็ดเหล่านี้สามารถรับประทานได้ดิบดังนั้นจึงปลอดภัย แท้จริงแล้วแม้แต่ russules ที่กินไม่ได้ก็ไม่มีสารพิษ แต่ก็ยังไม่แนะนำให้กินเพราะรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ขมบางครั้งฉุนมาก
ในหน้านี้เราจะบอกคุณว่า russula ชนิดใดที่กินไม่ได้ (ฉุน-กัดกร่อน, ไม้เรียว, เลือดแดงและอื่น ๆ ) ที่พวกเขาเติบโตและยังแสดง russula ที่กินไม่ได้ในภาพ
Caustic russula (กัดกร่อนอย่างฉุนเฉียว Emetic) และรูปถ่าย
หมวดหมู่: กินไม่ได้
โซดาไฟรัสเซีย (รัสซูล่า อีเมติกา) มักเรียกว่า russula ฉุนหรือ russula ฉุน
ฝาเห็ด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม.): สีแดง สีม่วง หรือสีชมพูร้อน
ให้ความสนใจกับภาพถ่ายของ russula กัดกร่อน (อาเจียน): ขอบของหมวกมักจะเบากว่าตรงกลาง ขึ้นอยู่กับอายุของเชื้อราอาจเป็นครึ่งวงกลมนูนเล็กน้อยกราบหรือหดหู่ เปลือกมีความเหนียว ชุ่มชื้น แยกออกจากเนื้อได้ง่าย
ขาของโซดาไฟ (อาเจียน) russula (สูง 4-7 ซม.): เปราะกลวงทรงกระบอก ปกติจะเป็นสีขาว แต่อาจมีสีชมพูที่ฐาน
จาน: สีขาวกว้างความถี่กลาง
ในภาพของเห็ดหูหนูที่ฉุน จะเห็นได้ว่าเนื้อของมันมีสีขาวและบางมาก ในเห็ดเล็กจะมีความหนาแน่นสูง แต่จะหลวมตามอายุ มันไม่มีกลิ่นที่เด่นชัด แต่มีรสชาติที่ฉุนมาก
คู่: ไม่มา.
เมื่อมันเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายนในเกือบทุกประเทศในยุโรป
พบ russula ฉุน: ในที่ชื้นของป่าสนและป่าเบญจพรรณ
การกิน: ถือว่ากินไม่ได้เนื่องจากมีรสฉุนและขม แต่ผู้เก็บเห็ดบางคนใช้ russula หลังจากเดือดนาน
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ: ใช้ไม่ได้ มุมมองด้านบนของ russula ฉุน
เห็ดหูหนูแดงเลือดนก
หมวดหมู่: กินไม่ได้
ชื่อ รัสซูล่าสีแดงเลือด (รัสซูล่า ซังกินี) แปลจากภาษาละตินแปลว่า "กระหายเลือด" หรือ "กระหายเลือด"
หมวก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-11 ซม.): เฉดสีแดงต่างๆ - ชมพู, แดงเข้ม, แดงเข้มหรือสีแดงเลือดนก แต่ในสภาพอากาศร้อนอาจทำให้สีชมพูอ่อนจางลง ในสภาพอากาศแห้ง ผิวด้าน และในสภาพอากาศเปียก จะมีความมันวาวและเหนียวเล็กน้อย เนื้อเนียนหรือมีรอยย่นเล็กน้อย ในเห็ดเล็กจะมีรูปร่างครึ่งซีกและในเห็ดที่มีอายุมากกว่าจะเปิดหรือหดหู่เล็กน้อย ผิวลอกออกได้ง่ายที่ขอบเท่านั้น เป็นลอนคลื่นหรือเป็นยางเล็กน้อย
ดูรูปเห็ดที่กินไม่ได้นี้: รัสซูล่าสีแดงเลือดมีขาที่เรียบและเรียบของสีชมพูสดใส (มักเป็นสีเทา) สูง 3 ถึง 8 ซม. รูปร่างของขาเป็นทรงกระบอกหรือ clavate
จาน: แคบและบ่อย สีขาวหรือสีครีม บางครั้งมีจุดสีเหลือง
เยื่อกระดาษ: หนาแน่นและขาวไม่มีกลิ่น แต่มีรสฉุน
คู่: รัสซูล่าเท้าสีชมพู (Russula rhodopus) ที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่น่ารื่นรมย์หมวกที่ส่องแม้ในสภาพอากาศแห้ง marsh russula (Russula helodes) มีก้านที่เบากว่าเติบโตเฉพาะในมอส สีน้ำตาลแดง (Russula xerampelina) ที่มีสีเข้มกว่าและมีกลิ่นของปลาเฮอริ่งดิบ
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
ชื่ออื่น: รัสซูล่า ซาร์โดนิกซ์
เมื่อมันเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน
ฉันจะหาได้ที่ไหน: บนดินทรายและเป็นกรดของป่าสนและป่าเบญจพรรณ เป็นครั้งคราวในที่โล่ง
การกิน: เห็ดกินไม่ได้
เห็ดรัสซูล่าเผ็ดที่กินไม่ได้ (Russula sardonia)
หมวดหมู่: กินไม่ได้
หมวกของ russula (Russula sardonia) (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-10 ซม.): ม่วง, ม่วงอ่อน, ม่วง, ตรงกลางอาจเป็นสีดำเกือบหรือมีโทนสีเขียว
ในเห็ดเล็กหมวกจะนูนในผู้ใหญ่และเห็ดเก่าจะหดหู่เล็กน้อย ขอบเรียบหรือมียางเล็กน้อย ผิวหนังเติบโตอย่างแน่นหนาถึงเนื้อ
ขา (สูง 4-9 ซม.): แข็ง สม่ำเสมอและเรียบเนียน ชมพูหรือม่วง
จาน: บ่อยและแคบสีเหลือง
เยื่อกระดาษ: สีเหลืองและฉุนมาก
คู่: ไม่มา.
เมื่อมันเติบโต: ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม เกือบตลอดเขตอบอุ่นของทวีปเอเชีย
ฉันจะหาได้ที่ไหน: บนดินทรายของป่าสนหรือต้นสน
การกิน: เห็ดกินไม่ได้
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
เห็ดเบิร์ชรัสซูล่า (Russula betularum)
หมวดหมู่: กินไม่ได้
หมวกเบิร์ชรัสซูล่า (Russula betularum) (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-7 ซม.): จากสีเบจหรือสีเหลืองเป็นสีชมพูหรือสีม่วง เช่นเดียวกับรัสซูล่าอื่น ๆ ในเห็ดเล็กจะนูนเล็กน้อยหรือครึ่งซีกและเมื่อเวลาผ่านไปมันเกือบจะแบนหรือหดหู่เล็กน้อย ผิวลื่นในสภาพอากาศเปียกลอกเนื้อได้ง่าย
ขา (สูง 3-9 ซม.): ในรูปทรงกระบอกหรือไม้กอล์ฟ มักเป็นสีขาว เปราะบางมาก ขึ้นอยู่กับอายุของเชื้อรา อาจเป็นของแข็งหรือกลวงก็ได้
จาน: สีขาวและหนาแน่น สามารถติดหรือเกือบจะว่างทั้งหมด และบางครั้งก็มอมแมม
เยื่อกระดาษ: สีขาวเปราะบางและมีกลิ่นฉุนมาก มีกลิ่นคล้ายผลไม้ น้ำผึ้ง หรือมะพร้าว
คู่: ที่เกี่ยวข้อง russula สง่างามที่สุด (Russula gracillima), เปราะ (Russula fragilis) และกัดกร่อน (Russula emetica) อันที่สง่างามที่สุดนั้นแตกต่างจากต้นเบิร์ชในสีซีดกว่าและมีขนาดเล็กกว่า ในผิวที่เปราะบาง หมวกเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นที่สามารถถอดออกจากฝาปิดได้ และเปลือกหุ้มที่กัดกร่อนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าและมีสีเข้มข้นกว่าจะเติบโตถัดจากต้นสน
ฉันจะหาได้ที่ไหน: ในที่ชื้นในป่าหรือใกล้หนองน้ำ ตามชื่อของมัน มันชอบที่จะเติบโตถัดจากต้นเบิร์ช
การกิน: ฉุนมากจึงไม่นำมาประกอบอาหาร
เมื่อมันเติบโต: ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนตุลาคม จดทะเบียนใน Red Data Books ของเดนมาร์ก ฝรั่งเศส นอร์เวย์
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ: ใช้ไม่ได้
