มีเห็ดในเดือนตุลาคมในภูมิภาคมอสโกซึ่งเก็บป่าหรือไม่?

ในเดือนตุลาคมในภูมิภาคมอสโก สามารถเก็บเกี่ยวเห็ดได้ในปริมาณเกือบเท่ากับในเดือนสิงหาคม-กันยายน แม้แต่น้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่ได้ป้องกันผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" จากการนำตะกร้าน้ำผึ้งน้ำผึ้งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงนักพูดและใยแมงมุมสีขาวออกจากป่า คนเก็บเห็ดมากประสบการณ์ยังเก็บเห็ดหายากเช่น hygrophors, panelelluses และ caped capd ในเดือนตุลาคม

ทิวทัศน์เดือนตุลาคมสร้างความประทับใจด้วยการผสมผสานสีเขียว สีเหลือง สีส้มและสีทองอย่างไม่ธรรมดา ในเดือนตุลาคม ชนิดของเห็ดที่ปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ในสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น เห็ดพอชินีสามารถเติบโตได้ พวกเขาจะสดใสโดยเฉพาะในเดือนตุลาคม ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง เห็ดเดือนตุลาคมอาจเปลี่ยนสี เปลี่ยนสี หรือสีสดใสอาจจางลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแถว

คุณได้คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเดือนตุลาคมมีเห็ดอยู่ในป่าหรือไม่ สามารถเก็บพันธุ์อะไรได้บ้างในช่วงนี้ และมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

เห็ดกินได้ที่จะเติบโตในเดือนตุลาคม

ไฮโกรฟอรัสหอม (Hygrophorus agathosmus)

ที่อยู่อาศัย: ที่ชื้นและมีมอสในป่าสนเติบโตเป็นกลุ่ม

ฤดูกาล: มิถุนายน - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-7 ซม. ตอนแรกเป็นรูประฆังแล้วนูนและแบน ในกรณีส่วนใหญ่ตรงกลางฝาจะมีตุ่มแบน แต่มีตัวอย่างที่มีจุดศูนย์กลางเว้า ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือสีเทาอ่อนหรือสีขี้เถ้าของหมวกแห้งที่มีเฉดสีเข้มกว่าเล็กน้อยอยู่ตรงกลางเช่นเดียวกับแผ่นแสงที่ไหลลงมาตามลำต้น

ลำต้นยาว สูง 4-8 ซม. หนา 3-12 มม. บาง เรียบ มีสีขาวอมเทาหรือสีครีม มีผิวเป็นแป้ง

เยื่อกระดาษ: ขาว นุ่ม หอมกลิ่นอัลมอนด์และรสหวาน

แผ่นเปลือกโลกหายาก ยึดเกาะ สีขาว ลงมาตามขั้ว

ความแปรปรวน สีของหมวกแก๊ปแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาอ่อนไปจนถึงสีขี้เถ้า บางครั้งอาจมีโทนสีเบจ โดยมีเฉดสีเข้มกว่าตรงกลาง

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน เห็ดชนิดนี้ซึ่งเติบโตในเดือนตุลาคมมีรูปร่างคล้ายกับไฮโกรฟอรัสสีขาวอมเหลือง (Hygrophorus eburneus) ซึ่งโดดเด่นด้วยหมวกสีเหลือง

วิธีทำอาหาร: ทอด, ต้ม, กระป๋อง

กินได้ประเภทที่ 4

Hygrocybe สีแดง (Hygrocybe coccinea).

เห็ด hygrocybe สีสันสดใสขนาดเล็กคล้ายกับหมวกสีคณะละครสัตว์ คุณสามารถชื่นชมพวกเขาได้ แต่ไม่แนะนำให้รวบรวม

ที่อยู่อาศัย: หญ้าและตะไคร่น้ำในป่าเบญจพรรณและป่าสน เติบโตเป็นกลุ่มหรือเดี่ยว

ฤดูกาล: สิงหาคม - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-4 ซม. ตอนแรกเป็นรูปครึ่งวงกลม ต่อมาเป็นรูประฆังและนูน ลักษณะเด่นของสปีชีส์นี้คือหมวกที่มีเม็ดเล็กสีแดงสดหรือสีแดงเข้มที่มีโซนสีเหลืองส้ม

ขาสูง 2-8 ซม. หนา 3-9 มม. ส่วนบนของขามีสีแดง ส่วนล่างมีสีเหลืองหรือสีเหลืองส้ม

จานความถี่ปานกลาง ที่ครีมแรก ต่อมาเป็นสีเหลืองส้มหรือสีแดงอ่อน

เนื้อเป็นเส้น ๆ มีสีครีมในตอนแรกต่อมาเป็นสีเหลืองอ่อนเปราะไม่มีกลิ่น

ความแปรปรวน สีของหมวกมีตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีแดงเข้มและมีจุดสีเหลือง

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน hygrocybe ที่สวยงามมีสีคล้ายกับ hygrocybe สีแดงชาด (Hygrocybe miniata) ซึ่งไม่แตกต่างกันในเม็ดเล็ก แต่ในหมวกที่มีเส้นใยเรียบ

กินได้แบบมีเงื่อนไข

Bent Talker (Clitocybe geotropa)

Bent talkers เป็นหนึ่งในไม่กี่นักพูดที่กินได้ ผู้เขียนลองอาหารจากพวกเขา พวกเขาฉ่ำและอร่อย อย่างไรก็ตาม เราไม่แนะนำให้เลือกเห็ดเหล่านี้เนื่องจากมีสายพันธุ์ประสาทหลอนที่กินไม่ได้ที่คล้ายคลึงกันจำนวนมาก พวกเขาเติบโตบนขอบป่าที่มีพื้นป่าหนาทึบ

ที่อยู่อาศัย: ป่าเบญจพรรณและป่าสน บนขอบป่า ในตะไคร่น้ำ ในพุ่มไม้ เติบโตเป็นกลุ่มหรือเดี่ยว

ฤดูกาล: กรกฎาคม - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. บางครั้งสูงถึง 12 ซม. ในตอนแรกนูนด้วยตุ่มแบนเล็ก ๆ ต่อมามีรูปทรงกรวยหดหู่ในชิ้นงานเล็กที่มีตุ่มเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง ลักษณะเด่นของสปีชีส์นี้คือหมวกรูปทรงกรวยกรวยที่มีส่วนบนแบบฉลุซึ่งบางครั้งส่องผ่านแสงแดดและมีขอบหยักเป็นลอนบาง สีของฝาเป็นสีน้ำตาลและตรงกลางเป็นสีน้ำตาลอ่อนและที่ขอบอาจเป็นสีน้ำตาลเข้ม

ขาสูง 5-10 ซม. บางครั้งสูงถึง 15 ซม. หนา 8-20 มม. มีสีเดียวกับหมวกหรือไฟแช็ก ทรงกระบอก ขยายเล็กน้อยที่ฐาน มีเส้นใย มีขนสีขาวด้านล่าง มีสีน้ำตาลที่โคน ความยาวของก้านมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวก

เนื้อมีความหนาหนาแน่นสีขาวในภายหลังสีน้ำตาลมีกลิ่นฉุน

แผ่นเปลือกโลกอยู่บ่อย ๆ ลงมาตามขั้ว อ่อน ในตอนแรกเป็นสีขาว ต่อมาเป็นสีครีมหรือสีเหลือง

ความแปรปรวน: สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลเมื่ออายุมากขึ้นก็สามารถจางลงเป็นสีน้ำตาลแกมเหลืองได้บางครั้งมีจุดสีแดง

พันธุ์ที่กินได้เหมือนกัน ตัวพูดงอทั้งรูปร่าง ขนาด และสี คล้าย นักพูดช่องทาง (Clitocybe gibba)แต่ต่างกันตรงที่มีกลิ่นผลไม้ที่แตกต่างกัน และฝาสีน้ำตาลมีโทนสีชมพู

มีพิษคล้ายคลึงกัน ด้านสี คนพูดงอนเหมือนมีพิษ Clitocyteผกผันซึ่งมีขอบหลบตา แต่ไม่มีร่องรูปกรวยในฝาปิด

วิธีทำอาหาร: เห็ดมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม นำไปผัด ต้ม ดอง ต้มเบื้องต้นประมาณ 20 นาที แต่มีพิษคล้ายคลึงกัน

กินได้ ประเภทที่ 3 (เด็ก) และประเภทที่ 4

ใยสีขาวมีหัวหรือโป่ง (Leucocortinarius bulbiger)

เว็บแคปสีขาวแตกต่างจากใยแมงมุมอื่นๆ ทั้งหมดในลักษณะที่สวยงามผิดปกติ พวกเขาดูเหมือนซานตาคลอสที่ยอดเยี่ยมบนขาข้างหนึ่ง จุดสีขาวบนหมวกสีชมพูประดับประดา เห็ดกลุ่มเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถพบได้ที่ริมต้นสนและป่าเบญจพรรณ

ที่อยู่อาศัย: ต้นสนและป่าเบญจพรรณ บนพื้นป่า เติบโตเป็นกลุ่มหรือเดี่ยว สายพันธุ์หายาก ซึ่งระบุไว้ใน Red Data Books ระดับภูมิภาค สถานะ - 3R

ฤดูกาล: สิงหาคม - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-10 ซม. ในครึ่งแรกครึ่งซีกต่อมากราบกราบ ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือสีที่ผิดปกติของหมวก: สีเหลืองหรือสีชมพูอมเหลืองมีจุดสีขาวหรือสีครีมคล้ายกับรอยเปื้อนสีและขาสีอ่อนที่มีเศษสีขาวไม่สม่ำเสมอของผ้าคลุมเตียง

ลำต้นมีความสูง 3-12 ซม. หนา 6-15 มม. หนาแน่นแม้หัวใต้ดิน สีขาวหรือสีน้ำตาลมีเส้นใยตกตะกอนบนพื้นผิว

เนื้อเป็นสีขาวใต้ผิวหนังของหมวกมีสีแดงไม่มีรสพิเศษมีกลิ่นเห็ด

แผ่นเปลือกโลกกว้าง กระจัดกระจาย ตอนแรกติดเป็นสีขาว ต่อมามีรอยบากและมีสีครีม

ความแปรปรวน สีของหมวกมีตั้งแต่สีเหลืองอมชมพูไปจนถึงสีเบจอมชมพู

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน พังผืดสีขาวมีลักษณะเฉพาะและมีลักษณะเฉพาะตัวในสีของหมวกที่ไม่มีสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันและสามารถระบุได้ง่าย

วิธีทำอาหาร: ทำอาหาร, ทอด, เกลือ, หลังจากเดือดเบื้องต้น

กินได้ประเภทที่ 4

ฝาแหวน (Rozites capratus)

หมวกที่มีวงแหวน ความงามเหล่านี้ที่มีโทนสีเหลืองทองอันละเอียดอ่อนและแหวนขนาดใหญ่ที่ขาจะถูกรวบรวมโดยผู้ที่ได้รับการคัดเลือกเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เพราะมันดูเหมือนเห็ดมีพิษและเห็ดบิน คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เพียงแค่ต้องดูที่ด้านหลังของหมวก ดูจานที่มีสีเดียวกับหมวก เพื่อแยกความแตกต่างจากสายพันธุ์ที่เป็นพิษ หมวกแก๊ป - เห็ดหอมหวานเล็กน้อย คุณสามารถพบพวกมันได้ใกล้ต้นคริสต์มาสในป่าเบญจพรรณ ในที่สว่างสดใส บนดินชื้น

ที่อยู่อาศัย: ป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ

ฤดูกาล: กันยายนตุลาคม.

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-12 ซม. ตอนแรกเป็นรูปครึ่งวงกลมและต่อมาก็กราบนูนลักษณะเด่นของสปีชีส์นี้คือหมวกรูปร่มสีเหลืองอมน้ำตาลมีรอยย่นหรือมีรอยย่น โดยมีตุ่มรูปปุ่มอยู่ตรงกลาง เช่นเดียวกับวงแหวนไฟแบบฟิล์มที่ขา สีของฝาปิดตรงกลางจะเข้มกว่าและขอบจะสว่างกว่า เห็ดหนุ่มมีผ้าห่มเป็นฟิล์มบางๆ อยู่ใต้หมวก

ขาสูง 5-15 ซม. หนา 8-20 มม. เรียบสม่ำเสมอตามสีของฝาหรือสีเหลือง มีวงแหวนเป็นฟิล์มสีครีมหรือสีขาวกว้างที่ด้านบนของก้าน

เยื่อกระดาษมีน้ำหนักเบาเนื้อหนาแน่นเป็นเส้น ๆ

แผ่นเปลือกโลกเป็นแผ่นยึดเกาะหายากมีสีเหลือง

ความแปรปรวน สีของหมวกมีตั้งแต่สีเหลืองฟางจนถึงสีแทนและสีน้ำตาลอมชมพู

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน หมวกมีสีและรูปร่างล้อมรอบคล้ายกับใยแมงมุมสีเหลืองหรือชัยชนะ (Cortinarius triumphans) ซึ่งโดดเด่นด้วยการไม่มีตุ่มบนหมวกและไม่มีวงแหวนหนึ่งวง แต่มีร่องรอยของม่านหลายอัน .

วิธีการปรุงอาหาร เห็ดอร่อยซุปทำจากพวกเขาทอดกระป๋อง

หมวดกินได้ 3 และ 4

พาเนลลัสตอนปลาย (Panellus serotinus).

ในบรรดาเห็ดตุลาคมจะมีการแบ่งแผงปลาย พวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและเติบโตจนถึงฤดูหนาว ส่วนใหญ่คุณสามารถเห็นพวกมันบนตอไม้และลำต้นที่เน่าเสียครึ่งหนึ่งด้วยตะไคร่น้ำ

ฤดูกาล: กันยายน - ธันวาคม

หมวกมีขนาดโดยรวม 1-10 ซม. บางครั้งก็สูงถึง 15 ซม. ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือหอยนางรมที่อ่อนนุ่มมันหรือรูปใบหูของลำตัวผลไม้ในสภาพอากาศเปียกที่มีลำต้นด้านข้างในตอนแรกสีเขียว สีน้ำตาล ต่อมาเป็นสีเหลืองมะกอก

ลำต้นมีลักษณะผิดปกติ สั้น 0.5-2 ซม. สีเหลืองสดมีเกล็ดสีเข้ม

ตอนแรกเนื้อในฝาจะเป็นสีขาวครีม และใกล้กับจานและพื้นผิวมากขึ้น - มีสีเทาครีม เจลาติไนซ์ มีกลิ่นเห็ดอ่อนๆ

แผ่นเปลือกโลกมีบ่อยครั้งและบางมาก จนถึงก้าน ตอนแรกฟางสีขาวและสีอ่อน ต่อมาเป็นสีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลอ่อน

ความแปรปรวน สีของฝาครอบเปลี่ยนไปอย่างมาก ในตอนแรกเป็นสีน้ำตาลอมเขียว ต่อมาเป็นสีเหลืองมะกอก สีเทาอมเขียว และสุดท้ายเป็นสีม่วง

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน แผงกินได้ปลายมีรูปร่างคล้ายกับกินไม่ได้ ยาสมานแผล (Panellus stypticus)ซึ่งมีรสฝาดและฝาสีเหลืองน้ำตาล

กินได้: อร่อย นุ่ม นุ่ม เห็ดไขมัน พวกเขาสามารถผัด ซุปปรุงสุก กระป๋อง

ประเภทกินได้ ประเภทที่ 3 (ต้น) และประเภทที่ 4

เห็ดที่กินได้อื่น ๆ ที่กำลังเติบโตในเดือนตุลาคม

นอกจากนี้ในป่าของภูมิภาคมอสโกในเดือนตุลาคมมีการเก็บเห็ดต่อไปนี้:

  • เห็ดฤดูใบไม้ร่วง
  • แถว
  • เม่นสีเหลือง
  • เสื้อกันฝน
  • ใยแมงมุม
  • เห็ดนมดำและแอสเพน
  • แชมเปญผิวเหลือง
  • เครื่องรีดนมที่ไม่กัดกร่อนและเป็นกลาง
  • มู่เล่
  • ชานเทอเรลทั่วไป
  • อาหารและรัสซูล่าเหลือง
  • สีเหลืองน้ำตาลและเห็ดชนิดหนึ่งที่พบบ่อย

เห็ดตุลาที่กินไม่ได้

Psathyrella velutina.

เห็ด psatirella ขนาดเล็กเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่และมักจะมองไม่เห็นในป่าฤดูใบไม้ร่วงที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น พวกเขาทั้งหมดกินไม่ได้ พวกเขาเติบโตที่เชิงป่านและต้นไม้

ที่อยู่อาศัย: ไม้ตายและตอไม้ผลัดใบเติบโตเป็นกลุ่ม

ฤดูกาล: สิงหาคม - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-10 ซม. ตอนแรกเป็นรูปครึ่งวงกลมและต่อมาก็กราบนูน ลักษณะเด่นของสปีชีส์คือสีเหลืองน้ำตาลเหลืองชมพูเหลืองมีเกล็ดมีตุ่มมีตุ่มเข้มกว่า - น้ำตาลตรงกลางและมีขนเป็นเส้นตามขอบ

ลำต้นเรียบ สีขาว มีลักษณะเป็นเส้น ๆ เป็นขุย กลวง มีวงแหวนหรือมีร่องรอยของวงแหวน

เนื้อเป็นสีน้ำตาลซีดบางร่วนมีกลิ่นเผ็ด

แผ่นเปลือกโลกมักมีสีน้ำตาลอ่อนในวัยเยาว์ต่อมาเกือบดำมีโทนสีน้ำตาลและมีหยดของเหลวโค้งมนมีรอยบาก

ความแปรปรวน สีของหมวกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงจนถึงมือใหม่

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน Psatirella นุ่มในรูปร่างคล้ายกับ psatirella ทรงกลม (Psathyrella piluliformis)ซึ่งมีหมวกแก๊ปสีเทาอมน้ำตาลเข้มและไม่มีม่านจีบรอบขอบ

กินไม่ได้

Psatirella pygmaea (Psathyrella pygmaea).

ที่อยู่อาศัย: ป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณบนไม้เต็งรังเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่

ฤดูกาล: มิถุนายน - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-20 มม. ตอนแรกเป็นรูประฆังแล้วนูน ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้คือหมวกสีเบจอ่อนหรือสีน้ำตาลอ่อนที่มีตุ่มทู่และขอบยางที่เบากว่าและสีขาว พื้นผิวของฝาปิดเรียบและเคลือบด้าน

ขามีความสูง 1-3 ซม. และหนา 1-3 มม. ทรงกระบอกมักโค้งงอเป็นโพรงด้านในมีบานเป็นผงสีขาวครีมหรือครีมมีขนที่ฐาน

เนื้อมีความเปราะเป็นสีขาวไม่มีกลิ่นและรสเฉพาะ

แผ่นเปลือกโลกมักเป็นแผ่นยึดติด ตอนแรกเป็นสีขาว ต่อมาเป็นสีครีมหรือสีเบจ เบากว่าที่ขอบหมวก ต่อมาเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล

ความแปรปรวน สีของหมวกสามารถแตกต่างกันได้มากตั้งแต่สีเบจอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อนและฟางอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดงและสีน้ำตาลเหลือง

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน คนแคระ Psatirella มีขนาดใกล้เคียงกับขนาดเล็ก psatirella ทรงกลม (Psathyrella piluliformis)ซึ่งโดดเด่นด้วยหมวกทรงกลมนูนและขาเรียบสีขาวด้านในเป็นโพรง

กินไม่ได้

ไมซีนา อินคลีนาตา

ไมซีนีที่เติบโตบนตอไม้ในเดือนตุลาคมสามารถครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หลังจากนั้นพวกมันจะโปร่งแสงและเปลี่ยนสี

ที่อยู่อาศัย: ตอไม้และลำต้นเน่าเปื่อยในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่

ฤดูกาล: กรกฎาคม - พฤศจิกายน

ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2.5 ซม. เปราะบาง ตอนแรกรูประฆังมีมงกุฎแหลม ต่อมาเป็นรูปไข่หรือรูประฆังมีมงกุฏกลม ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือสีอ่อนนุชหรือสีครีมของหมวกที่มีตุ่มสีน้ำตาลขนาดเล็ก พื้นผิวของฝาปิดหุ้มด้วยร่องรัศมีบาง ๆ และขอบไม่เรียบและมักเป็นรอยหยัก

ขายาวและบาง สูง 3-8 ซม. หนา 1-2 มม. ทรงกระบอก ส่วนบนเรียบ หุ้มด้วยแป้งด้านล่าง สีของก้านจะเหมือนกัน: สีครีมแรก ต่อมาเป็นสีน้ำตาลอ่อนและน้ำตาล

เนื้อจะบาง สีขาว มีกลิ่นเหม็นอับแรง รสหืนและฉุน

จานมีขนาดเบาบางและไม่กว้างเป็นสีขาวหรือสีครีม เมื่ออายุมากขึ้นจานที่ปลายหมวกจะได้โทนสีน้ำตาล

ความแปรปรวน: สีของฝาปิดแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลแดงอ่อนและครีมไปจนถึงสีเหลือง ช่วงแรกขาจะเบา จานแรกมีสีขาวหรือสีครีม ต่อมากลายเป็นสีชมพูอมม่วงหรือเหลือง

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน ไมซีนีมีรูปร่างและสีเฉียงคล้าย ไมซีนีฝาบาง (Mycena leptocephala)ซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นของน้ำคลอรีนในเนื้อกระดาษ

กินไม่ได้เพราะกลิ่นเหม็นอับไม่อ่อนตัวแม้จะเดือดเป็นเวลานาน

แอชไมซีนา (Mycena cineella).

ที่อยู่อาศัย: ตอไม้และลำต้นเน่าเปื่อยในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่

ฤดูกาล: กรกฎาคม - พฤศจิกายน

ฝามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. เปราะบาง ตอนแรกรูประฆังมีมงกุฎแหลม ต่อมาเป็นรูปไข่หรือรูประฆังมีมงกุฏกลม ในตัวอย่างเล็กขอบของหมวกเป็นฟันปลาในเห็ดสุกจะเรียบ ลักษณะเด่นของสปีชีส์คือหมวกรูประฆังสีขาวด้านบนมีเฉดสีเข้มกว่า พื้นผิวของฝาครอบมีร่องรัศมีที่ด้านล่างของเพลต

ขายาวและบาง สูง 3-8 ซม. หนา 1-3 มม. ทรงกระบอก ส่วนบนเรียบ หุ้มด้วยแป้งด้านล่าง ในตัวอย่างที่อายุน้อย ขาจะเบา สม่ำเสมอ สีขาว ในตัวอย่างที่โตเต็มที่ ส่วนล่างของขาจะมีโทนสีน้ำตาล ขาเป็นโพรงภายใน

เนื้อเป็นสีขาวบางไม่มีกลิ่นพิเศษ

จานมีขนาดเบาบางและไม่กว้างเป็นสีขาวหรือสีครีม เมื่ออายุมากขึ้นจานที่ปลายหมวกจะได้โทนสีน้ำตาล

ความแปรปรวน: สีของหมวกมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีขี้เถ้า สีครีม สีเหลืองครีม

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน Mycena ขี้เถ้ามีรูปร่างและสีคล้ายกับ mycena น้ำนม (Mycena galopus) ซึ่งโดดเด่นด้วยขาสีน้ำตาลเข้ม

กินไม่ได้เพราะไม่มีรส

Collybia สีน้ำตาลอ่อน (Collybia tenacella)

ที่อยู่อาศัย: ป่าสนบนพื้นป่าถัดจากโคนเติบโตเป็นกลุ่ม

ฤดูกาล: สิงหาคม - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 ซม. เริ่มแรกนูนและแบนในภายหลัง ลักษณะเด่นของสปีชีส์นี้คือหมวกสีน้ำตาลเกือบแบน บางและเปราะบาง โดยมีจุดกดเล็กน้อยตรงกลางและรอบๆ มีสันเขาขนาดเล็กที่มีเฉดสีเข้มกว่า อาจไม่มีภาวะซึมเศร้า แต่มีตุ่มเล็ก ๆ เท่านั้น

ขาจะบางและยาว สูง 2-8 ซม. และหนา 2-5 มม. แม้กระทั่งรูปทรงกระบอก สีเดียวกับฝาปิด หรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อย ฐานของก้านช่อดอกจะสิ้นสุดลงด้วยส่วนต่อของรากที่ยาวและมีพื้นผิวที่อ่อนนุ่ม

เนื้อบางไม่มีกลิ่นรสขม

แผ่นเปลือกโลกมีสีขาวและครีมในตอนแรก บ่อยครั้งและบางและเกาะติดกับลำต้น ต่อมาเป็นสีเหลือง

ความแปรปรวน: สีของหมวกมีตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนและสีน้ำตาลแดงไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน สีน้ำตาล Kollibia อาจสับสนกับทุ่งหญ้า nonnewood ที่กินได้ (Marasmius oreades) ซึ่งมีสีและขนาดใกล้เคียงกัน แต่มีหมวกรูประฆังที่มีส่วนนูนตรงกลางและมีกลิ่นเหมือนหญ้าแห้ง

กินไม่ได้เพราะมีรสขมซึ่งไม่สามารถกำจัดได้อย่างสมบูรณ์แม้ในการปรุงอาหารเป็นเวลานาน

แตงกวา Macrocystidia (Macrocystidia cucumis)

เชื้อรา macrocystidia ขนาดเล็กคล้ายกับ colibia ขนาดเล็กหรือ mycene ที่มีรูปร่างกลม เห็ดหลากสีเหล่านี้มักพบตามตอไม้ในเดือนกันยายน

ที่อยู่อาศัย: ใกล้สวนผัก, ทุ่งหญ้า, ในสวนและสวนสาธารณะ, บนที่ดินที่มีปุ๋ยคอก, พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่ม.

ฤดูกาล: กรกฎาคม - ตุลาคม

หมวกมีขนาด 3 ถึง 5 ซม. ตอนแรกเป็นครึ่งซีก จากนั้นนูนหรือรูประฆังแล้วแบน ลักษณะเด่นของสปีชีส์คือหมวกกำมะหยี่สีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลน้ำตาลมีตุ่มและขอบสีเหลืองอ่อน

ขาสูง 3-7 ซม. หนา 2-4 มม. ด้านบนเป็นกำมะหยี่สีน้ำตาลอ่อน สีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลดำด้านล่าง

เนื้อแน่น สีขาวครีม มีกลิ่นเล็กน้อย

จานที่มีความถี่ปานกลาง มีรอยบาก ตอนแรกครีมอ่อน ต่อมาครีมและสีน้ำตาล

กินไม่ได้

รองเท้า Collybia (Collybia peronatus)

Colibia เติบโตบนรากไม้และพื้นป่าเป็นหลัก colibies ตุลาคมอยู่ท่ามกลางใบไม้ที่ร่วงหล่นและมองเห็นได้ไม่ดี

ที่อยู่อาศัย: ป่าเบญจพรรณ บนพื้นป่า ตะไคร่น้ำ บนไม้ที่เน่าเปื่อย ตอและราก เติบโตเป็นกลุ่ม

ฤดูกาล: มิถุนายน - ตุลาคม

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. ตอนแรกเป็นครึ่งวงกลมหรือนูนด้วยขอบโค้ง แล้วนูนออกด้วยตุ่มแบนเล็กๆ เคลือบด้านในสภาพอากาศแห้ง ลักษณะเด่นประการแรกของสายพันธุ์นี้คือหมวกสีชมพูครีม โดยมีโซนสีแดงอมชมพูเข้มอยู่ตรงกลางและขอบสีน้ำตาลอมน้ำตาลมีขอบหรือฟันละเอียด

ขามีความสูง 3-7 ซม. หนา 3-6 มม. ทรงกระบอกกว้างใกล้ฐานด้านในเป็นโพรงที่มีสีเดียวกันกับฝาปิดหรือไฟแช็กพร้อมเคลือบสักหลาด ลักษณะเด่นประการที่สองของสปีชีส์คือโครงสร้างพิเศษของขา ประกอบด้วยสองส่วน - ส่วนบนกลวงสีน้ำตาลอ่อนและส่วนล่าง - กว้างกว่าและสีน้ำตาลเข้มซึ่งเปรียบเสมือนรองเท้าสำหรับขา ชิ้นส่วนเหล่านี้อาจแยกออกหรือไม่ก็ได้ด้วยแถบไฟบางๆ

เนื้อมีความบางหนาแน่นสีเหลืองไม่มีกลิ่นพิเศษ แต่มีรสแสบร้อน

แผ่นเปลือกโลกมีความถี่ปานกลาง ติดแน่นเล็กน้อยหรือหลวม แคบ บ่อย จากนั้นจึงออกสีแดง น้ำตาลชมพู เหลืองน้ำตาลพร้อมโทนสีม่วง

ความแปรปรวน: สีของหมวกจะแปรผันตามอายุของเห็ด เดือน และความชื้นของฤดูกาล - เทาน้ำตาล น้ำตาลอมชมพู แดงอมชมพู มีสีเข้มกว่า ปกติจะเป็นสีน้ำตาล ขอบอาจมีสีอ่อนกว่าเล็กน้อยและมีขอบเล็กๆ แต่อาจมีสีน้ำตาลอมชมพูต่างกันและมีขอบคล้ายกับฟัน

สายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน มุมมองมีลักษณะเฉพาะและแยกแยะได้ง่ายจากที่อื่น

กินไม่ได้เนื่องจากรสฉุนและฉุน