เห็ดนางรมกับชีสละลายและแข็ง: สูตรสำหรับซุปเห็ดและสลัดกับเห็ดนางรม
เห็ดนางรมสามารถซื้อได้ในร้านเมื่อใดก็ได้ของปี พวกเขามีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดีและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ร่างกายที่ติดผลเหล่านี้ควบคุมความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เห็ดนางรมยังมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับการอดอาหารและการอดอาหาร
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนมองว่าซุปเป็นเมนูเห็ดนางรมที่อร่อยที่สุด ดังนั้นเห็ดนางรมกับชีสละลายจึงมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ เห็ดนางรมผสมกับชีสทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างแท้จริง
ในการเตรียมซุปเห็ดนางรมแสนอร่อยกับชีสละลาย คุณต้องทำหลายขั้นตอนก่อน
เห็ดนางรมจะต้องแบ่งออกเป็นเห็ดแยกก่อนปรุงอาหาร ตัดสิ่งสกปรกออกจากขา และล้างใต้น้ำไหลจากก๊อก แม่บ้านบางคนใช้เฉพาะฝาเห็ดสำหรับทำซุป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถต้มทั้งเห็ดรวมทั้งก้านด้วย
ในซุปที่มีเห็ดนางรมและชีส เห็ดมักจะวางดิบ แต่คุณสามารถผัดกับผักแล้วใส่ลงในซุป คุณสามารถปรุงน้ำซุปเห็ดล่วงหน้าแล้วใช้ตามสูตร พาสต้าและซีเรียลสำหรับเห็ดนางรมกับชีสชุดแรกจะถูกเติมหลังจากผักพร้อม
ซุปเห็ดนางรม ชีส ไก่
ในวันที่อากาศหนาวเย็น คุณมักจะต้องการอะไรที่อบอุ่น อร่อย และมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ ซุปเห็ดใส่เห็ดนางรมและชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสดังกล่าว
- ก๋วยเตี๋ยว - 300 กรัม
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น;
- Badian - 1 ชิ้น;
- ขิงเป็นชิ้นเล็กๆ
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- พริกขี้หนู - ครึ่งฝัก;
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- เกลือ.
ปอกขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับกลีบกระเทียมด้วยมีดแล้วหั่นพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้น
เอาผิวหนังและไขมันออกจากเนื้อ เช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ถอดเห็ดนางรม ผ่าส่วนล่างของขา ล้างน้ำ วางบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ขิง กระเทียม เนื้อ และเห็ดลงไป
ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 10-15 นาที
เทซอสถั่วเหลือง ใส่โป๊ยกั๊ก พริกหยวก และพริก หั่นเป็นชิ้น ผัดในกระทะและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
ใส่มวลจากกระทะลงในกระทะเทน้ำเดือดลงไปต้มประมาณ 5 นาที
ต้มบะหมี่ในกระทะแยกกัน เลือกซุปด้วยช้อน slotted เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ชีสขูดที่ขูดแล้ว ปล่อยให้เดือดจนละลาย
เทต้นหอมสับลงในจานเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ
ซุปเห็ดนางรมกับชีสละลายและมันฝรั่ง
ซุปเห็ดนางรมกับชีสละลายเหมาะสำหรับการปรุงอย่างรวดเร็วและใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 300 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำซุปเห็ด - 1.5 ลิตร;
- น้ำมันมะกอก;
- พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
- แครอทแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนบาง ๆ เทน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนนุ่ม
หั่นหัวหอมทอดในน้ำมันประมาณ 5-7 นาทีแล้วใส่เห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เคี่ยวส่วนผสมภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
ก่อนที่จะขูดชีสแปรรูปควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วจะสะดวกกว่าในการทำงาน
ใส่พริกปาปริก้า พริกไทยดำป่น แครอทแห้งลงในซุป คลุกเคล้ากับชีสขูด
เคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนจนชีสละลาย
นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับ ซุปเห็ดนางรม ชีสละลาย
ซุปเห็ดนางรม ชีส และไวน์ขาว
เราขอเสนอสูตรซุปเห็ดนางรมกับชีสที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียมและสลัดผัก
- เห็ดนางรม - 700 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร;
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ไวน์ขาว - 100 มล.;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ไข่แดง - 4 ชิ้น.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
ปอกหัวหอมสับและทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกเปลือกเห็ดเอาส่วนล่างของขาล้างด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
สับกระเทียมเป็นก้อนรวมกับเห็ดแล้วใส่ทุกอย่างลงในหัวหอมทอดเพิ่มน้ำมันพืช
เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟปานกลางภายใต้ฝาปิด เทน้ำ ไวน์ วางมะเขือเทศและเครื่องเทศทั้งหมด
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีตีไข่แดงแยกกันในชามใส่ชีสขูดลงไปแล้วตีอีกครั้งด้วยการตี
เทส่วนผสมลงในซุปในกระแสบาง ๆ คนอย่างต่อเนื่องและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
เทซุปลงในชามที่แบ่งไว้และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำ
สูตรซุปเห็ดนางรมกับชีสและมันฝรั่ง
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรซุปเห็ดนางรมกับชีสและมันฝรั่ง มันกลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกลิ่นครีมเห็ดที่สดใส และจากเนื้อเราจะใช้ลิ้นวัว
- ลิ้นวัว - 400 กรัม
- เห็ดนางรม - 600 กรัม
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- ครีมชีส - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ผักใบเขียว (ใด ๆ );
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช.
ในการทำซุปเห็ดนางรมกับมันฝรั่งและชีส ก่อนอื่นคุณต้องต้มลิ้นวัวจนนุ่ม นำออกมาพักไว้ให้เย็น
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งและแครอท ใส่ลงในน้ำซุปเดือดที่ลิ้นถูกต้ม แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนนุ่ม
หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่ผักลงในกระทะ (เหลือชิ้นบางๆ แล้วใส่ในซุป 10 นาที)
นำเห็ดทั้งหมดออกจากซุปแล้วใส่จาน
ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนใส
ปอกกระเทียมถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมทอดประมาณ 3-5 นาที
ตัดลิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปต้ม ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที
เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มส่วนผสมพริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขูดครีมชีสลงในกระทะโดยตรงและปรุงอาหารจนละลายประมาณ 5-7 นาที
เทซุปลงในจานและใส่เห็ดต้ม 2 อันในแต่ละอันโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ
สลัดเห็ดนางรม ชีส และข้าวโพด
ฉันต้องบอกว่าเห็ดและชีสเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะในซุปเท่านั้น ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยกับเห็ดนางรมและชีส สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือคุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณได้
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น.;
- เกลือ;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ผักใบเขียว (ใด ๆ );
- มายองเนส - 150 มล.
ต้มไข่ล่วงหน้าประมาณ 15 นาที ใส่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ล้างเห็ดจากสิ่งสกปรก ล้างและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน
รวมไข่ เห็ด และชีสละลายขูด ผสมทุกอย่าง
ระบายของเหลวออกจากโถข้าวโพดกระป๋อง แล้วผสมข้าวโพดกับสลัด
ผัดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและคนอีกครั้ง
ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาลงในสลัด
ครอบครัวของคุณจะต้องชอบสูตรเห็ดนางรมและสลัดชีส และพวกเขามักจะขอให้คุณทำ
