พิซซ่าเห็ดเกลือ: สูตรและรูปถ่าย
พิซซ่าเป็นอาหารที่เกือบทุกคนชอบ ข้อดีหลักคือ เปลือกโลกสีแดงก่ำ ส่วนผสมทุกชนิดและส่วนผสมที่ปรุงกันอย่างพอเพียง สำหรับผู้ที่ชื่นชมรสชาติพิซซ่ากับเห็ดเค็มจะเป็นที่ชื่นชอบ มีเหตุผลหลายประการสำหรับความนิยมของอาหารจานนี้:
- ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่แม่บ้านทุกคนมีอยู่ในมือ
- ความเรียบง่ายและความง่ายของสูตร
- การปรุงอาหารระยะสั้นซึ่งช่วยให้คุณสร้างการรักษาที่น่าอัศจรรย์ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง
- รสชาติ กลิ่น และรูปลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้จะไม่ทำให้ใครเฉย
ครัวเรือนที่น่าแปลกใจและแขกที่มีอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย คุณควรทำตามสูตรที่เสนอจากเชฟที่มีประสบการณ์
พิซซ่าหน้าเห็ดเกลือแบบง่ายๆ
หลายคนกลัวขั้นตอนการนวดแป้งเมื่อทำพิซซ่า ในกรณีเช่นนี้ ควรใช้ยีสต์สำเร็จรูปซึ่งมีขายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต
ในตอนแรกวิธีนี้จะทำให้สูตรการทำพิซซ่ากับเห็ดเค็มแบบโฮมเมดง่ายขึ้นมาก ลำดับทั้งหมดของการสร้างจานที่อร่อยและมีกลิ่นหอมประกอบด้วยขั้นตอนง่าย ๆ :
- รีดแป้งยีสต์ 200 กรัมเป็นชั้นบาง ๆ วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ทาด้วยน้ำมันพืช
- ทาซอสมะเขือเทศเป็นชั้นๆ ลงบนแป้งที่รีดแล้ว
- ใส่เนื้อไก่ปรุงสุกสับ 200 กรัม, หัวหอมสับละเอียด 30 กรัม, ปาปริก้า, เห็ดเค็ม 100 กรัม วางบนลูกมะเขือเทศบนแป้งตอร์ติญ่า
- ปิดท้ายด้วยสมุนไพรและชีสขูด เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นปริมาณชีสควรมีนัยสำคัญ - 250-300 กรัม
- อบพิซซ่าในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ความละเอียดอ่อนที่หอมกรุ่นพร้อมและรอ "เวลาที่ดีที่สุด" ที่บ้าน เป็นที่น่าจดจำว่าจานนี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากเสิร์ฟร้อน
พิซซ่าหน้าเห็ดเกลือ ไส้กรอก และมะเขือเทศ
ส่วนผสมอื่นของพิซซ่าคือไส้กรอกกับเห็ดเค็ม สำหรับเวอร์ชันดั้งเดิมนั้น ลำดับของการกระทำจะไม่แตกต่างกันมาก:
- ใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะกับเค้กม้วนที่ทำจากแป้งยีสต์
- ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างระมัดระวัง 200 กรัมของแถบไส้กรอกสับ, มะเขือเทศรูปวงแหวน, ปาปริก้า, เห็ดดองบนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป โรยส่วนผสมทั้งหมดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสแข็งขูด
- วางแผ่นอบด้วยการเตรียมพิซซ่าที่ทาด้วยน้ำมันพืชในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาในการอบคือ 15-20 นาที
นี่เป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว
พิซซ่ากับเห็ดเกลือ มะเขือเทศ และมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย
การทำพิซซ่ากับเห็ดเกลือแบบโฮมเมดพร้อมรูปถ่ายที่เสนอจะชัดเจนและง่ายขึ้นสำหรับแม่บ้านทุกคน แม้แต่การทำแป้งก็ไม่ใช่เรื่องยาก กระบวนการทั้งหมดในการสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
นวดแป้งจากแป้ง 3 แก้ว น้ำอุ่น 1.5-2 แก้ว เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ 15 กรัม และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุมมวลที่เกิดขึ้นด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ทันทีที่แป้งโตขึ้นก็สามารถรีดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทาบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือตัวเลือกอื่นตามความชอบของพนักงานต้อนรับ
ใส่เห็ดเค็ม 200 กรัม, มะเขือเทศสไลซ์, พริกหยวก, มะกอกบนเค้กที่ทาไขมัน
โรยส่วนผสมที่วางไว้บนแป้งอย่างระมัดระวังด้วยชีสขูดจำนวนมากแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
อาหารที่อร่อยและน่าพอใจก็พร้อมซึ่งจะกลายเป็นข้อได้เปรียบหลักของโต๊ะเทศกาล
พิซซ่าหน้าเห็ดเกลือ แฮม ชีสขูด
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับพิซซ่าด้วยการเติมเห็ดเค็มและชีสขูดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเรียบง่ายและประสิทธิภาพในการเตรียม:
- นวดแป้งยีสต์โดยใช้แป้ง 2 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย ยีสต์ 10 กรัม เกลือ และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเติบโตในที่อบอุ่น
- รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ปิดผิวเค้กด้วยซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
- คุณสามารถใช้หัวหอมสับ แฮมสับ เห็ดดอง ชีสขูด เป็นส่วนประกอบได้ สัดส่วนและปริมาณของส่วนผสมขึ้นอยู่กับความชอบของปฏิคมเอง
- เวลาในการอบไม่เกิน 20-25 นาทีในเตาอบที่มีความร้อนสูง
การรักษาที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะรวบรวมสมาชิกในบ้านทั้งหมดไว้ที่โต๊ะได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว สร้างบรรยากาศครอบครัวที่เหมาะสำหรับการสนทนาที่ "อบอุ่น" การสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุก!
