สลัดกับแชมเปญและแครอท: วิธีทำขนมผักกับเห็ดแสนอร่อย

ฉันมักจะชอบสลัดผักที่มีแชมเปญและแครอทด้วยความสว่าง รสชาติดี ความง่ายในการเตรียมและราคาไม่แพง เพราะแม่บ้านหลายคนปลูกส่วนประกอบหลายอย่างของสูตรที่ให้ไว้ที่นี่ในสวนของพวกเขา แม้แต่ในร้านก็มีราคาไม่แพง

นอกจากนี้ สลัดเหล่านี้ยังดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ซึ่งหมายความว่าแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดก็สามารถใช้สลัดเหล่านี้ได้

และถ้าคุณเพิ่มไก่หรือตับลงในสลัดคุณจะได้รับอาหารอิสระที่น่าพอใจอย่างสมบูรณ์

สลัดกับเห็ด แชมปิญอง หัวบีท และแครอท

วัตถุดิบ

  • 2 หัวบีทเล็ก
  • แชมเปญดอง 100 กรัม
  • 3 แครอท
  • ชีส 150 กรัม
  • ลูกเกด 50 กรัม
  • วอลนัท 50 กรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • มายองเนส

สลัดกับเห็ด แชมปิญอง หัวบีต แครอท ชีส ลูกเกด และวอลนัทเป็นอาหารว่างที่เบา อร่อย และอุดมด้วยวิตามิน ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่พยายามรักษารูปร่างให้ฟิต

ต้มหัวบีทขูดบนเครื่องขูดละเอียดใส่ถั่วสับผสมกับมายองเนส

ขูดแครอทดิบแยกต่างหาก

สับแชมเปญอย่างประณีต

ล้างลูกเกดเทน้ำเดือดสักครู่บีบผสมกับแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส

รวมชีสขูดกับกระเทียมผ่านการกดใส่มายองเนส

ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในชามสลัดในชั้น: ชั้นที่ 1 - แครอทกับลูกเกด, ชั้นที่ 2 - เห็ด, ชั้นที่ 3 - ชีสกับกระเทียม, ชั้นที่ 4 - หัวบีทพร้อมถั่ว เทสลัดกับมายองเนส

สลัดชั้นกับแชมเปญ หัวบีท แครอท และส่วนประกอบอื่น ๆ นั้นสวยงามและเป็นต้นฉบับ ดังนั้นมันจึงจะถูกนำมาใช้อย่างถูกต้องแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล

สลัดกับแอปเปิ้ล เห็ด แครอท และหัวหอม

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
  • แชมเปญดอง 100 กรัม
  • แครอทต้ม 1 ลูก
  • 1 แอปเปิ้ล
  • 1 หัวหอม
  • ไข่ต้ม2ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัทสับ
  • มายองเนส 250 กรัม
  • น้ำมะนาว

สลัดเห็ดนี้ใส่แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ไข่ และหัวหอมจะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติ ผู้อดอาหาร หรือผู้ที่อดอาหาร และจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณต้องทำอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่อร่อย

  1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอท
  2. ปอกและแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบเทน้ำมะนาว
  3. บดแชมเปญ
  4. ปอกหัวหอมสับละเอียดเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วบีบ
  5. สับไข่ให้ละเอียด
  6. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งและเห็ด, ที่ 2 - หัวหอม, 3 - แครอท, 4 - แอปเปิ้ล, 5 - ไข่
  7. จาระบีพื้นผิวของสลัดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยวอลนัทสับ

สลัดกับแชมเปญ มะเขือเทศ หัวหอมและแครอท

วัตถุดิบ

  • แชมเปญ 300 กรัม
  • แครอทต้ม 1 ลูก
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • 1 หัวหอม
  • ชีส 200 กรัม
  • ไวน์ขาว 150 มล
  • ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

สลัดกับเห็ด มะเขือเทศ หัวหอม และแครอท จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทผักต้องชอบใจ และทำให้ทุกคนที่ลองชิมอาหารแคลอรีต่ำนั้นดูสดใหม่

  1. หั่นเห็ดแชมปิญองสดเป็นชิ้น เทไวน์ เติมเกลือ พริกไทย และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที
  2. หั่นแครอทต้มหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
  4. สับหัวหอมอย่างประณีต
  5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  6. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ
  7. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดเห็ดแชมปิญองผัดกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ

  • แชมเปญ 1 กิโลกรัม
  • 1 แครอท
  • 2 หัวหอม
  • น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

บางทีอาจไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมสลัดกับแครอททอด หัวหอมและเห็ด ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเครื่องเคียงและจะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะอาหารค่ำ

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันเกลือ ในระหว่างการทอดให้เอาน้ำเห็ดที่เกิดขึ้นออกจากกระทะอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นเห็ดจะไม่ทอด แต่ปรุง สับหัวหอมและแครอททอดในน้ำมันแยกกันรวมกับเห็ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอทกับเห็ดกระป๋อง

วัตถุดิบ

  • สีน้ำตาล 150 กรัม
  • 2 แครอทขนาดใหญ่
  • เห็ดกระป๋อง 100 กรัม
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก
  • 1 หัวหอม
  • น้ำมันพืช

สลัดกับแครอท สีน้ำตาล แอปเปิ้ล และเห็ดกระป๋องเป็นขุมสมบัติของวิตามินและสารอาหาร ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงผู้ที่ใส่ใจสุขภาพของตนเองและคนที่คุณรัก เด็กๆชอบรสหวานอมเปรี้ยวเป็นพิเศษ

  1. สับใบสีน้ำตาลที่ล้างแล้วแห้ง ใส่แครอทและหัวหอมดิบขูด แอปเปิ้ลเปรี้ยวสับละเอียด และเห็ดกระป๋อง
  2. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดมันฝรั่งคื่นฉ่าย แครอทเกาหลี และเห็ด

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง 6 ลูก
  • แชมปิญองดอง 2 ถ้วย
  • 1 หัวหอม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • รากผักชี 1 ต้น
  • แครอทเกาหลี 50 กรัม
  • ซอสมายองเนส 1 ถ้วย
  • คื่นฉ่ายหนุ่ม

สลัดกับเห็ดดอง มันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ไข่ และแครอทเกาหลีเป็นอาหารแคลอรีต่ำที่อร่อยและเบาที่จะช่วยให้รูปร่างของคุณผอมเพรียว

ตัดมันฝรั่งต้มและเห็ดเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและไข่หั่นผักชีฝรั่งต้มเป็นก้อน ใส่แครอทเกาหลี. ผสมทุกอย่างกับซอสมายองเนส ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่าย

สูตรสลัดกับเห็ดโคห์ลราบีและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

  • แครอทเกาหลี 1 ถ้วย
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 1 หัว
  • รากผักชี 1 ต้น
  • 1/2 หัวหอม
  • แชมปิญองดอง 1 ถ้วย
  • ซอสมายองเนส 1 ถ้วย
  • ไข่ต้ม 1 ฟอง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรหนึ่งช้อน

สูตรสลัดเห็ดและแครอทเกาหลีนั้นเรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ แต่แน่นอนว่าจะไม่มีใครสังเกตเห็นได้อย่างแน่นอนเนื่องจากรสชาติที่ฉุนสดและมีกลิ่นหอมเผ็ด

ตัดขึ้นฉ่ายต้มและ kohlrabi เป็นก้อน สับเห็ดและหัวหอม ใส่แครอทและถั่วลันเตา ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมกับซอสมายองเนส ประดับด้วยไข่หั่นบาง ๆ และสมุนไพร

สลัดบีทรูทใส่ถั่ว แครอท หัวหอมและเห็ดดอง

วัตถุดิบ

  • 2 หัวบีท
  • ถั่วแดงกระป๋อง 1.5 ถ้วย
  • แชมปิญองดอง 1 ถ้วย
  • 1 แครอท
  • แอปเปิ้ล 2 ลูก
  • มายองเนส 1 แก้ว
  • หัวหอมเขียว

สลัดกับถั่ว เห็ด หัวบีท แอปเปิ้ล และแครอทจะมีประโยชน์สำหรับการดูแลแม่บ้านและเติมสต็อกของสูตรสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

  1. ตุ๋นหัวบีทจนนุ่ม เย็นและขูด
  2. ใส่ถั่ว แอปเปิ้ลขูด และแครอทดิบ
  3. ใส่เห็ดดองสับละเอียด
  4. ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
  5. ประดับด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดกับถั่ว แครอท หัวบีท มันฝรั่ง และเห็ด

วัตถุดิบ

  • ถั่วแดงกระป๋อง 150 กรัม
  • แชมปิญองเค็ม 250 กรัม
  • แครอท 160 กรัม
  • หัวบีท 250 กรัม
  • มันฝรั่ง 400 กรัม
  • หัวหอม 250 กรัม
  • น้ำมันพืช 75 มล
  • น้ำตาลปี๊บ 75 มล.

สลัดกับแชมเปญ, ถั่ว, แครอท, หัวบีต, มันฝรั่งและหัวหอมมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงของผักสดจากนั้นก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสและแสดงออกมากที่สุด

ต้มแครอท หัวบีท มันฝรั่ง ปอกผัก หั่นเป็นลูกเต๋า ผสมกับถั่ว เห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และน้ำตาล

สลัดพาสต้ากับแครอทเกาหลีและเห็ดดอง

วัตถุดิบ

  • พาสต้า 150 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • แตงกวาดอง 1 ลูก
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • แครอทเกาหลี 1 ถ้วย
  • แชมปิญองดอง 1 ถ้วย
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะชีสขูด
  • 2 ช้อนโต๊ะ. หัวหอมใหญ่
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. หนึ่งช้อนผักชีฝรั่ง

สลัดที่มีพาสต้า ผัก เห็ด และแครอทเกาหลีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานด่วนที่เรียบง่าย อร่อย มีกลิ่นหอม และรวดเร็ว ที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้อย่างเพลิดเพลิน

  1. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม ใส่ตะแกรง ล้างออกด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นยาว 1-2 ซม.
  2. สับหัวหอม หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แครอทเกาหลี
  3. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสใส่เห็ดดองสับโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  4. โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยชีสขูด

สลัดแตงกวา แครอททอด ไข่ และเห็ด

วัตถุดิบ

  • กะหล่ำดอก 1 หัวเล็ก
  • แชมปิญองกระป๋อง 1 ถ้วย
  • ไข่ 5 ฟอง
  • 3 แครอท
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
  • แตงกวาสด 1 ลูก
  • หัวไชเท้า 100 กรัม
  • ซอสครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
  • ใบผักกาด 8 ใบสำหรับตกแต่ง

สลัดกับแครอทและเห็ดทอดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วยและกลิ่นหอมของเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจจะช่วยรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะได้อย่างรวดเร็ว

สับไข่ลวก. กะหล่ำดอกต้มสับ แครอทขูดและทอด ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างกับถั่วเขียวกระป๋องและเห็ดกระป๋องสับ ปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดไก่กับดอกกะหล่ำ แครอทเกาหลี และเห็ด

วัตถุดิบ

  • เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
  • กะหล่ำดอก 2 หัว
  • แชมปิญองกระป๋อง 1 ถ้วย
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
  • แครอทเกาหลี 2 ถ้วย
  • ซอสครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. หนึ่งช้อนผักชีฝรั่ง

สลัดแครอทเกาหลีกับไก่ กะหล่ำดอก และเห็ด ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่ดี ดังนั้นคุณจะพบกับแฟน ๆ อย่างแน่นอน และใครสามารถต้านทานอาหารจานที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่นได้

ตัดเนื้อต้มเป็นก้อนสับดอกกะหล่ำและสมุนไพรหั่นเห็ด ผสมส่วนประกอบที่ระบุ ใส่ถั่วเขียว แครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดตับเนื้อ ผัก และเห็ดดอง

วัตถุดิบ

  • ตับวัวต้ม 250 กรัม
  • มันฝรั่ง 2 ลูก
  • แอปเปิ้ล 2 ลูก
  • 2 แครอท
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • แชมปิญองดอง 1 ถ้วย
  • มายองเนส 1 แก้ว
  • ใบผักกาดหอม

สลัดกับตับ เห็ด แครอท และผักอื่นๆ จะมาแทนที่อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของครอบครัว

หั่นตับเนื้อต้มเป็นเส้น หั่นมันฝรั่งต้มและแครอท ขูดแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ หั่นเห็ด ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

สลัดกับเห็ดทอด แครอท และพริกหยวก

วัตถุดิบ

  • แชมเปญ 500 กรัม
  • แครอทเกาหลี 1 ถ้วย
  • 1 หัวหอม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • พริกหยวกแดง 1 เม็ดและเขียว 1 เม็ด
  • น้ำมันพืช 50 กรัม
  • พริกไทยดำบนปลายมีด
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
  • กรดซิตริกเล็กน้อย
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกเห็ดล้างหั่นเป็นชิ้นจุ่มในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดประมาณ 10 - 15 นาที ปอกพริกไทยจากเมล็ดและพาร์ติชั่นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมของพริกไทย, แครอทเกาหลี, เกลือ, กระเทียม, น้ำตาล, กรดซิตริก, พริกไทยดำลงในเห็ด แล้วโอนไปยังชามเคลือบ ปล่อยให้เดือดที่อุณหภูมิห้อง

สลัดกับเห็ดผัดพริกและแครอทเกาหลีดูสดใสและสง่างามนอกจากนี้ยังมีรสหวานอมเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย

สลัดผักรวมเห็ด ไก่ ชีส และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

  • แชมเปญดอง - 170 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 170 g
  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
  • เนื้อไก่ - 200 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักกาดหอม

สลัดที่เปลี่ยนรูปร่างด้วยเห็ด ไก่ และแครอทเกาหลีมีการออกแบบที่แปลกตา เนื่องจากชั้นของมันถูกจัดวางในลำดับที่กลับกัน และเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มันก็จะพลิกกลับ หลังจากที่ดูเหมือนทุ่งหญ้าเห็ด

ในชามสลัดที่ลึกและกว้างพอ ให้วางเห็ดทั้งตัวโดยปิดฝาให้ชิดกัน เทผักที่ล้างแล้วและสับลงไป ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งต้มและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เกลือสลัดจาระบีอย่างสม่ำเสมอด้วยมายองเนส ถัดไป วางแครอทเกาหลีหนึ่งชั้นแล้วทาด้วยมายองเนสด้วย ด้านบนของแครอท ใส่เนื้อไก่ ต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เทชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบด้านบนและทาด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด จาระบีด้านบนด้วยมายองเนสแช่เย็นสลัดประมาณ 1 - 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว พลิกกลับด้าน วางบนจานกว้าง โรยด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดไก่รมควันกับเห็ดและแครอท

วัตถุดิบ

  • ไก่รมควัน - 200 กรัม
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ถั่วเขียว - 1 แก้ว
  • แชมเปญสด - 5 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 0.5 ถ้วย, เกลือ

สลัดไก่รมควันกับเห็ด, แครอท, มันฝรั่ง, แตงกวา, ถั่วลันเตา, แอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายสามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงเพราะมันมีลักษณะที่สดใสน่ารับประทานรสชาติและกลิ่นหอม

หั่นมันฝรั่ง แครอท แตงกวา แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็กๆ ต้มเห็ดและสับละเอียด ตัดไก่รมควันเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับถั่วลันเตาปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยแครอทเป็นวงกลม