เห็ด Pigeon ryadovka (glaucous): คำอธิบายและรูปถ่ายความแตกต่างจาก ryadovka สีขาว
ตระกูล Ryadovkovy มีเนื้อผลไม้มากกว่า 100 ชนิด Pigeon ryadovka (สีน้ำเงิน) เป็นเห็ดจานหมวกที่กินได้ซึ่งเป็นของตระกูลนี้ มันค่อนข้างหายากดังนั้นจึงมีค่าในหมู่นักเก็บเห็ดที่คุ้นเคยเป็นอย่างดี
ด้านล่างนี้คือคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่ายของแถวนกพิราบ ซึ่งช่วยให้นักเก็บเห็ดมือใหม่ทำความคุ้นเคยกับรูปลักษณ์และลักษณะเด่นอื่นๆ
คำอธิบายของแถวนกพิราบและความแตกต่างจากพันธุ์สีขาว
ชื่อละติน:ไตรโคโลมา โคลัมเบตตา.
ตระกูล: สามัญ.
คำพ้องความหมาย: แถวเป็นสีน้ำเงิน
หมวก: รูปครึ่งวงกลมหรือรูประฆังมีเนื้อมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. เมื่อโตขึ้นฝาจะเปิดขึ้นและแบนและขอบจะงอลง มักจะเห็นการกระแทกขนาดเล็กตรงกลาง พื้นผิวมีความเหนียว ในตัวอย่างที่เล็กจะเป็นเส้นใยเรเดียลโดยมีเกล็ดแสงอยู่ สีของฝาครอบเป็นสีขาว บางครั้งก็มีจุดสีชมพูหรือสีน้ำเงิน
ขา: สูงไม่เกิน 10 ซม. หนาไม่เกิน 3 ซม. กลม แบนหรือเรียวลง พื้นผิวมีความเนียนเรียบเป็นเส้น ๆ หนาแน่นภายใน สีของลำต้นที่ ryadovka เป็นสีขาวอมฟ้าและโทนสีเขียวอมฟ้าเล็กน้อยจะสังเกตเห็นได้ที่ฐาน
เยื่อกระดาษ: ยืดหยุ่นหนาแน่นเนื้อสีขาว กลิ่นและรสชาติเป็นที่พอใจ แต่บอบบาง เมื่อสัมผัสกับอากาศเนื้อของเห็ดจะกลายเป็นสีชมพูและภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
จาน: ฟรีกว้างบ่อยในวัยหนุ่มสาวสีขาวและเมื่อเวลาผ่านไปจะได้สีน้ำตาลแดง
กินได้: เห็ดกินได้
แอปพลิเคชัน: เหมาะสำหรับเตรียมอาหารและเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว นกพิราบ ryadovka นั้นดีในซุปและซอส เธอตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบของของว่างดองหรือเค็ม ตัวผลยังถูกทำให้แห้งเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์หลายคนสังเกตว่าเห็ดนี้ให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แก่อาหารจานเนื้อ อย่างไรก็ตาม ก่อนปรุงอาหารจะต้องแช่ในน้ำเย็นแล้วต้มอย่างน้อย 15 นาที ตัวอย่างทั้งเด็กและผู้ใหญ่ใช้เป็นอาหาร นอกจากนี้ แม้แต่ผลไม้ที่รอดจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกก็ยังเหมาะสำหรับการแปรรูป คุณสมบัติที่น่ารับประทานดังกล่าวทำให้ผู้ชื่นชอบ "การล่าสัตว์เงียบ" เริ่มต้นโดยทุกวิถีทางเพื่อศึกษาคำอธิบายและรูปถ่ายของเห็ดนกพิราบ ryadovka เพื่อไม่ให้มองไม่เห็นในป่า
ความเหมือนและความแตกต่าง: สายพันธุ์นี้คล้ายกับ ryadovka สีขาว (อัลบั้ม Tricholoma) - เห็ดพิษอันตราย อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างง่ายที่จะสังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างนกพิราบ ryadovka กับพันธุ์สีขาว จากหลังมีกลิ่นน่าขยะแขยงซึ่งช่วยในการกำหนดความสามารถในการกินของเห็ด
การแพร่กระจาย: ryadovka สีน้ำเงินเป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างหายากในตระกูล เห็ดเติบโตส่วนใหญ่ในป่าเบญจพรรณและป่าเบญจพรรณ ส่วนใหญ่มักจะพบเห็นได้ใกล้ต้นเบิร์ชและต้นโอ๊ก บางครั้งสามารถตั้งถิ่นฐานในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าได้ เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน
เราขอเสนอให้คุณดูรูปนกพิราบอีกสองสามภาพเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏ:
โปรดจำไว้ว่าสำหรับผู้เก็บเห็ด กฎคือ "ไม่แน่ใจ - อย่าใช้!" มิเช่นนั้นคุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของคุณได้ สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางของคนเก็บเห็ด เราขอแนะนำให้คุณพาเพื่อนร่วมงานที่มีประสบการณ์ไปในป่าหรือจำกัดตัวเองให้อยู่เฉพาะร่างผลไม้ที่คุ้นเคยและเป็นที่รู้จักมากขึ้น
