สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งและแฮม: สูตรกับเห็ดดองและต้ม

ปฏิคมแต่ละคนเตรียมการมาถึงของแขกพยายามปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับและอร่อย หลายคนคิดว่าสลัดกับเห็ดและแฮมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุด จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดมาทำ

มีหลายสูตรสำหรับสลัดแฮมและเห็ดน้ำผึ้ง เพราะส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้ดี และด้วยการใส่ไข่ ชีส ผักดองหรือผักสด ส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มความพิเศษให้กับจาน บางครั้งรสชาติก็เปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสลัดกลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา บางคนใส่พาสต้า มันฝรั่ง หรือข้าวเพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด จากนั้นปรากฎว่าไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นอาหารจานหลัก สลัดเห็ดน้ำผึ้งและแฮมจะตกแต่งโต๊ะอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

สูตรสลัดแฮมกับเห็ดดอง

ในการทำสลัดกับเห็ดดองและแฮมให้อร่อยและมีกลิ่นหอม คุณต้องเลือกแฮมที่เหมาะสม เนื้อต้องสดและแห้ง บีบแฮมเปียกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

  • เห็ดดอง - 300 กรัม
  • แฮม (มี) - 150 กรัม
  • มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ (สด) - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • ใบผักกาดหอม.

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • ครีม - 200 มล.;
  • น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
  • เกลือ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

ล้างมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบแล้วลอกออก

หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน

เห็ดดองถ้าใหญ่หั่นเป็นชิ้นใส่ต้นหอมสับและผักชีฝรั่ง

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับส่วนผสมที่สับทั้งหมด

เติมน้ำมัน: รวมครีม, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลและพริกไทยป่นตีให้เข้ากัน

ปรุงรสสลัดด้วยซอสครีมเปรี้ยว คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วใส่จานที่คลุมด้วยใบสลัด

ตกแต่งด้านบนด้วยเห็ดดองและผักชีฝรั่งทั้งต้น

สลัดกับเห็ดน้ำผึ้ง แฮม และแตงกวา

สลัดผักกับเห็ดน้ำผึ้ง แฮม และแตงกวารุ่นนี้จะดึงดูดแขกของคุณทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเพศและอายุ

เห็ดผัดกับหัวหอมผสมกับแตงกวาดองจะเพิ่มความเผ็ด รสเผ็ด และกลิ่นหอมให้กับสลัด

  • เห็ดสด - 400 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 5 ชิ้น.;
  • เนย (สำหรับทอด);
  • มายองเนส;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • ข้าวต้ม - 100 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม

เราทำความสะอาดเห็ดต้มในน้ำเค็มล้างใต้ก๊อกปล่อยให้สะเด็ดน้ำและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่มรวมกับเห็ดและทอดประมาณ 5-8 นาทีปล่อยให้เย็น

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วบีบ

ต้มไข่ ปอกเปลือก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

รวมเห็ด หัวหอม แฮม ไข่ และแตงกวาในชามลึก

เทถั่วกระป๋องที่ไม่มีของเหลว ข้าวต้ม ใส่มายองเนส ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นไม่ควรหั่นแตงกวาและไข่ แต่ควรขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

สลัดเดนิชกับแฮม เห็ดน้ำผึ้ง และชีส

สลัดเดนมาร์กกับแฮมและเห็ดน้ำผึ้งจะทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและจานกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง

  • แฮม - 200 กรัม
  • เห็ดดอง - 300 กรัม
  • ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 200 กรัม
  • ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • มายองเนส.

สำหรับสลัดนี้กับเห็ดน้ำผึ้งและแฮมควรหั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วหั่นเห็ดเป็นก้อน ปล่อยเห็ดเล็กๆ ไว้ตามเดิม วิธีนี้จะทำให้สลัดสวยขึ้นเท่านั้น

ผ่าพริกหยวกครึ่งแล้วล้างเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดสับผักใบเขียวทิ้งไว้ 2-3 กิ่งเพื่อตกแต่ง

เราผสมเห็ดน้ำผึ้ง แฮม พริกไทย ผักชีลาว ชีส แตงกวา และถั่วเขียว

รวมมายองเนสพริกไทยป่นกระเทียมบดและผสมให้เข้ากัน

เราเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเติมที่ได้รับผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

สลัดโมร็อกโกกับแฮม เห็ดน้ำผึ้ง และแตงกวา เรียงเป็นชั้นๆ

ในรุ่นนี้สลัดโมร็อกโกกับแฮมและเห็ดน้ำผึ้งวางเป็นชั้นได้ดีที่สุด ที่นี่ แฮมสำหรับสลัดสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมู เนื้อวัว หรือไก่

  • แฮม - 200 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
  • น้ำมันพืช;
  • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 250 กรัม
  • ใบโหระพา;
  • ส้ม - 1 ชิ้น

เติมน้ำมัน:

  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
  • พริก - ½ชิ้น.;
  • อบเชย, ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น;
  • ครีม - 250 มล.;
  • น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วางสลัดกับแฮมและเห็ดในชั้นและเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

หั่นหัวหอมรวมกับเห็ดแล้วทอดประมาณ 7-10 นาที

ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่จานแยก

หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋า ปอกส้มแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้ในชามแยก

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องกับส้มและคนให้เข้ากัน

ทำน้ำสลัด: รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว, อบเชย, ปาปริก้า, น้ำตาลผงและพริกสับ, ตีด้วยที่ตี

ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวด้วยช้อน

ถัดไปจัดวางเห็ดน้ำผึ้งกับหัวหอมราดซอส

ตามด้วยแครอท แตงกวาสด แฮมและข้าวโพดกับส้ม จาระบีแต่ละชั้นด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยด้วยช้อน

วางเห็ดเล็กๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยใบโหระพา

ใส่สลัดที่เรียงเป็นชั้น ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชั้นแช่ในซอสครีมเปรี้ยว