สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งและแฮม: สูตรกับเห็ดดองและต้ม
ปฏิคมแต่ละคนเตรียมการมาถึงของแขกพยายามปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับและอร่อย หลายคนคิดว่าสลัดกับเห็ดและแฮมเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุด จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดมาทำ
มีหลายสูตรสำหรับสลัดแฮมและเห็ดน้ำผึ้ง เพราะส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้ดี และด้วยการใส่ไข่ ชีส ผักดองหรือผักสด ส่วนผสมแต่ละอย่างจะเพิ่มความพิเศษให้กับจาน บางครั้งรสชาติก็เปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสลัดกลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา บางคนใส่พาสต้า มันฝรั่ง หรือข้าวเพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด จากนั้นปรากฎว่าไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นอาหารจานหลัก สลัดเห็ดน้ำผึ้งและแฮมจะตกแต่งโต๊ะอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
สูตรสลัดแฮมกับเห็ดดอง
ในการทำสลัดกับเห็ดดองและแฮมให้อร่อยและมีกลิ่นหอม คุณต้องเลือกแฮมที่เหมาะสม เนื้อต้องสดและแห้ง บีบแฮมเปียกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- แฮม (มี) - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ (สด) - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ใบผักกาดหอม.
สำหรับการเติมน้ำมัน:
- ครีม - 200 มล.;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
- เกลือ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
ล้างมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบแล้วลอกออก
หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน
เห็ดดองถ้าใหญ่หั่นเป็นชิ้นใส่ต้นหอมสับและผักชีฝรั่ง
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับส่วนผสมที่สับทั้งหมด
เติมน้ำมัน: รวมครีม, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลและพริกไทยป่นตีให้เข้ากัน
ปรุงรสสลัดด้วยซอสครีมเปรี้ยว คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วใส่จานที่คลุมด้วยใบสลัด
ตกแต่งด้านบนด้วยเห็ดดองและผักชีฝรั่งทั้งต้น
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้ง แฮม และแตงกวา
สลัดผักกับเห็ดน้ำผึ้ง แฮม และแตงกวารุ่นนี้จะดึงดูดแขกของคุณทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเพศและอายุ
เห็ดผัดกับหัวหอมผสมกับแตงกวาดองจะเพิ่มความเผ็ด รสเผ็ด และกลิ่นหอมให้กับสลัด
- เห็ดสด - 400 กรัม
- แฮม - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น.;
- เนย (สำหรับทอด);
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ข้าวต้ม - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
เราทำความสะอาดเห็ดต้มในน้ำเค็มล้างใต้ก๊อกปล่อยให้สะเด็ดน้ำและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่มรวมกับเห็ดและทอดประมาณ 5-8 นาทีปล่อยให้เย็น
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนแล้วบีบ
ต้มไข่ ปอกเปลือก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
รวมเห็ด หัวหอม แฮม ไข่ และแตงกวาในชามลึก
เทถั่วกระป๋องที่ไม่มีของเหลว ข้าวต้ม ใส่มายองเนส ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย
โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นไม่ควรหั่นแตงกวาและไข่ แต่ควรขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
สลัดเดนิชกับแฮม เห็ดน้ำผึ้ง และชีส
สลัดเดนมาร์กกับแฮมและเห็ดน้ำผึ้งจะทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและจานกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง
- แฮม - 200 กรัม
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 200 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- มายองเนส.
สำหรับสลัดนี้กับเห็ดน้ำผึ้งและแฮมควรหั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วหั่นเห็ดเป็นก้อน ปล่อยเห็ดเล็กๆ ไว้ตามเดิม วิธีนี้จะทำให้สลัดสวยขึ้นเท่านั้น
ผ่าพริกหยวกครึ่งแล้วล้างเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดสับผักใบเขียวทิ้งไว้ 2-3 กิ่งเพื่อตกแต่ง
เราผสมเห็ดน้ำผึ้ง แฮม พริกไทย ผักชีลาว ชีส แตงกวา และถั่วเขียว
รวมมายองเนสพริกไทยป่นกระเทียมบดและผสมให้เข้ากัน
เราเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเติมที่ได้รับผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
สลัดโมร็อกโกกับแฮม เห็ดน้ำผึ้ง และแตงกวา เรียงเป็นชั้นๆ
ในรุ่นนี้สลัดโมร็อกโกกับแฮมและเห็ดน้ำผึ้งวางเป็นชั้นได้ดีที่สุด ที่นี่ แฮมสำหรับสลัดสามารถเป็นอะไรก็ได้: หมู เนื้อวัว หรือไก่
- แฮม - 200 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 250 กรัม
- ใบโหระพา;
- ส้ม - 1 ชิ้น
เติมน้ำมัน:
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
- พริก - ½ชิ้น.;
- อบเชย, ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น;
- ครีม - 250 มล.;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วางสลัดกับแฮมและเห็ดในชั้นและเคลือบด้วยซอสครีมเปรี้ยว
ต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
หั่นหัวหอมรวมกับเห็ดแล้วทอดประมาณ 7-10 นาที
ต้มแครอทและมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่จานแยก
หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋า ปอกส้มแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้ในชามแยก
เพิ่มข้าวโพดกระป๋องกับส้มและคนให้เข้ากัน
ทำน้ำสลัด: รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว, อบเชย, ปาปริก้า, น้ำตาลผงและพริกสับ, ตีด้วยที่ตี
ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวด้วยช้อน
ถัดไปจัดวางเห็ดน้ำผึ้งกับหัวหอมราดซอส
ตามด้วยแครอท แตงกวาสด แฮมและข้าวโพดกับส้ม จาระบีแต่ละชั้นด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยด้วยช้อน
วางเห็ดเล็กๆ ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยใบโหระพา
ใส่สลัดที่เรียงเป็นชั้น ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชั้นแช่ในซอสครีมเปรี้ยว
