emmabrewda.com

การหาเห็ดน้ำผึ้งในป่าไม่ใช่เรื่องยาก ร่างผลเล็ก ๆ เหล่านี้ไม่ทนต่อความเหงาดังนั้นพวกเขาจึงเติบโตในครอบครัวที่เป็นมิตรบนตอไม้ที่โล่งในป่าและลำต้นของต้นไม้ที่กำลังจะตาย เห็ดสดที่นำมาจากป่าเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารมากมาย นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำขนมได้หลายอย่างจากอาหารแช่แข็ง อาหารแห้ง และกระป๋อง ดังนั้นในการปรุงอาหารที่บ้าน ซุปเห็ดน้ำผึ้งจึงถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม

บรรดาผู้ที่อดอาหารหรือรักษารูปร่างเพรียวบางจะชื่นชมอาหารจานนี้เป็นพิเศษ ช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้อยที่สุด นอกจากนี้ อาหารหลักทุกมื้อจะได้รับการเติมเต็มและเข้มข้นเมื่อมีซุปดังกล่าวปรากฏอยู่บนโต๊ะ นอกจากเห็ดน้ำผึ้งเองแล้ว ยังมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในจานอีกด้วย

ซุปครีมเห็ดใส่น้ำผึ้งกับมันฝรั่งและครีม

เพื่อความหลากหลายในเมนูประจำวัน คุณสามารถแทนที่ที่เก็บเห็ดแบบดั้งเดิมด้วยซุปครีม รสชาติของมันค่อนข้างเข้มข้นด้วยเห็ดป่าและครีม คุณสามารถปรุงซุปครีมจากเห็ดน้ำผึ้งได้ตลอดทั้งปี เพราะแม่บ้านหลายคนเก็บเกี่ยวเนื้อผลไม้สำหรับฤดูหนาว

• เห็ดสด 400 กรัมหรือเห็ดแช่แข็ง 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ครีม 200 มล.
• น้ำ 0.5 ลิตร
• เกลือ, เนย;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

ซุปครีมเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งเป็นอาหารฝรั่งเศสที่สามารถจัดได้ที่บ้าน

1. ต้มเนื้อผลไม้สดในสองน้ำเป็นเวลา 10 นาที หากใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งจะต้องนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง
2. ทิ้งสำเนาไว้สองสามชุด (สำหรับตกแต่ง) แล้วสับเห็ดที่เหลืออย่างหยาบ
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. จากนั้นเพิ่มเนื้อผล (ยกเว้นที่เหลือสำหรับการตกแต่ง) ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ใส่น้ำจากสูตรไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
6. เมื่อมันฝรั่งต้มให้ใส่เห็ดหอมผัดลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
7. นำออกจากเตาปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ
8. กลับไปที่เตา เทครีม คนและนำไปต้ม
9. เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยครีมซุปเห็ดน้ำผึ้งพร้อมเห็ดทั้งตัวและสมุนไพรสับ

สูตรซุปเห็ดน้ำผึ้งกับไก่และมันฝรั่ง

หากคุณปรุงซุปไก่และเห็ดน้ำผึ้ง จะมีการจัดเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยให้ ซุปร้อนหนึ่งจานช่วยให้ร่างกายอิ่มและอุ่นขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็น

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ต้มล่วงหน้า);
• 3 มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 1 แครอท;
• 4 ปีกไก่;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช;
• ผักใบเขียว (สำหรับตกแต่ง);
• ใบกระวาน.

สูตรสำหรับซุปไก่กับเห็ดน้ำผึ้งนั้นง่ายต่อการเตรียมดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้

ตัดปีกไก่ออกแล้วทิ้ง คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่แทนปีก ไม่ว่าจะเป็นแฮม น่องหรืออก

จากนั้นเราก็ผ่าปีกครึ่งหนึ่งแล้วนำไปแช่ในหม้อน้ำแล้วใส่ใบกระวานสองสามใบ

ต้มประมาณ 10 นาที ระหว่างนี้ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

โยนในกระทะแล้วส่งเห็ดต้ม

ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย

เพิ่มการทอดลงในกระทะและปรุงซุปประมาณ 10 นาที

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปิดเตา

ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสับ

ซุปเห็ดน้ำผึ้งใส่ครีมและกระเทียม

สำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานของรสชาติครีมและเห็ด เราขอแนะนำให้คุณทำซุปเห็ดน้ำผึ้งกับครีม

• เห็ดน้ำผึ้งสด 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวก 1 อัน;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 4 มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ครีม 200 มล. (ไม่อ้วน);
• เกลือ, พริกไทย, เนย;
• ผักชีฝรั่ง (สำหรับเสิร์ฟ)

1. เห็ดสดหลังจากการแปรรูปครั้งแรกให้ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
2. เทน้ำผ่านกระชอนแล้วปล่อยให้เห็ดระบายของเหลวส่วนเกินออก
3. ในระหว่างนี้ ให้วางหม้อน้ำบนเตาแล้วใส่มันฝรั่ง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นเป็นลูกเต๋า
4. อุ่นเนย 20 กรัมในกระทะ แล้วผัดหัวหอมสับกับพริกหยวกลงไปจนนิ่ม
5. ส่งเห็ดต้มไปทอดและทอดประมาณ 5-7 นาที
6. เพิ่มครีมและกระเทียมผ่านการกดเคี่ยวมวลด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
7. เมื่อมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัด
8. ต้มน้ำซุปให้เดือดแล้วปิดเตา
9. เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือกิ่งก้านของมัน

ซุปเห็ดน้ำผึ้งแห้งใส่ไข่

เมื่อคุณมีเห็ดแห้งอยู่ในมือ การทำซุปจากส่วนผสมนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี เป็นเนื้อผลไม้แห้งที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของป่าเด่นชัด

• เห็ดน้ำผึ้งแห้ง 50 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำ 1.8 ลิตร
• น้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศที่ชอบ
• ใบกระวาน 1 ใบ.

ขอบคุณสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซุปเห็ดเห็ดกับไข่กลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม

1. เทเนื้อผลไม้แห้งด้วยน้ำหรือนมแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. จากนั้นเราก็หั่นเห็ดที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นใหญ่อย่างระมัดระวัง
3. ปอกมันฝรั่ง สับและแช่ในหม้อน้ำ
4. ทันทีตามมันฝรั่งเราส่งแครอทหั่นเป็นก้อนเพื่อต้ม
5. ในขณะเดียวกันเราก็ทอด: ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
6. เราส่งการทอดไปที่กระทะใส่เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบและใบกระวาน
7. ตีไข่เบา ๆ ในชามเดียว แล้วเทลงในซุปในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา
8. เราต้มไม่กี่นาทีปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดเล็กน้อย

ซุปเห็ดน้ำผึ้งปรุงในหม้อหุงช้ากับถั่ว

ซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วเลนทิลจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเรียบง่ายในการเตรียมด้วย ท้ายที่สุดการมี "ผู้ช่วย" ในครัวจานใด ๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้

• agaric น้ำผึ้ง 400 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วแดง
• 2-3 มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• กระเทียม 3 กลีบ;
• โหระพาเล็กน้อย (โหระพา);
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• น้ำมันพืช เกลือ และใบกระวาน 1 ใบ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

1. ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้น ๆ ล้างถั่วให้สะอาดแล้วทิ้งในกระชอน
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือลูกเต๋าหนา 1.5 ซม.
3. ปอกเปลือกและสับแครอท หัวหอม และกระเทียมให้ละเอียด
4. เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วทอดแครอทและหัวหอมในโหมด "การอบ" จนนุ่ม
5. ส่งมันฝรั่งและเห็ดไปที่ผักผัดเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมมวลสูงประมาณ 3-4 นิ้ว
6. เพิ่มใบกระวานและปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 35 นาที
7. เปิดฝา ใส่ถั่ว กระเทียม โหระพา และพริกไทย
8. ต้มน้ำซุปในโหมดเดิมต่อไปอีก 1 ชั่วโมง เป็นเวลา 10 นาที จนสิ้นสุดกระบวนการ เกลือเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ดน้ำผึ้งใส่เนื้อและมันฝรั่ง

ซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและเนื้อเป็นอาหารจานแรกที่ค่อนข้างอร่อยซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติอย่างไม่ต้องสงสัย

• ซี่โครงหมูรมควัน 200 กรัม
• เนื้อหมูหรือเนื้อ 300 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ต้ม);
• 3-4 มันฝรั่ง;
• น้ำ 2.5 ลิตร
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• ผักชีฝรั่ง (สด) และ / หรือผักชีฝรั่ง
• เกลือ น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น

วิธีการปรุงซุปเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งกับเนื้อ?

1. ล้างหมูหรือเนื้อ ลอกฟิล์มออก ถ้ามี หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2x2 ซม.
2. เทลงในหม้อ เทน้ำตามที่ระบุในสูตรแล้วตั้งไฟ
3. เมื่อน้ำเดือดให้ส่งซี่โครงหมูอบไปที่นั่น
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งสับ เห็ด และแครอทสับ
5. ต้มต่อจนมันฝรั่งนิ่ม
6. จากนั้นใส่หอมใหญ่สับละเอียดแล้วต้มต่ออีก 5-7 นาที
7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นปิดเตา พักไว้
8. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและมะนาวฝานเป็นแว่น

วิธีทำซุปเห็ดกับเห็ดดองและไส้กรอก: สูตรโดยละเอียด

สูตรสำหรับซุปกับเห็ดน้ำผึ้งดองและไส้กรอกคล้ายกับส่วนผสมหรือ kharcho นี่เป็นอาหารจานแรกที่มีแคลอรีสูง แต่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• เห็ดน้ำผึ้งดอง 350 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 350 กรัม
• 2-3 เซนต์ ล. ข้าว;
• 3-4 มันฝรั่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• 1 พีซี หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, พริกไทย, ฮ็อพ suneli;
• ครีมและสมุนไพรสำหรับเสิร์ฟ

สูตรโดยละเอียดจะแสดงวิธีทำซุปเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้งและไส้กรอก

1. นำเห็ดออกจากโถแล้วล้างในน้ำ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. ในขณะเดียวกันให้หั่นไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ มันจะดีกว่าถ้าเอาไส้กรอกที่ไม่มีเบคอนอยู่ข้างในแล้วซุปจะมีไขมันน้อยลง สำหรับเห็ดขอแนะนำให้หั่นเฉพาะชิ้นใหญ่เท่านั้นและปล่อยให้ชิ้นเล็กไม่บุบสลาย
3. ตั้งหม้อน้ำไฟ ปล่อยให้เดือด
4. หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเดือด จากนั้นส่งข้าวที่ล้างแล้ว
5. ในขณะที่ซีเรียลกำลังเดือดกับผัก ให้ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ
6. เรากระจายหัวหอมและทอดจนโปร่งใส
7. เราส่งเห็ดไส้กรอกและกระเทียมสับไปทอดทอดเป็นเวลาหลายนาที
8. เพิ่มวางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำซุปจากกระทะเกลือ (ถ้าจำเป็น) พริกไทยและเพิ่ม suneli กระโดดเพื่อลิ้มรส
9. เคี่ยวมวลด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นนำไปใส่ในกระทะ
10. เคี่ยวซุปหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
11. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

ซุปเห็ดทุ่งหญ้าฤดูร้อน

ซุปฤดูร้อนที่ทำจากเห็ดทุ่งหญ้าจะดึงดูดผู้ที่มีรูปร่างผอมเพรียวหรือไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม น้ำซุปจัดทำขึ้นจากผัก แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ได้หากต้องการ

• เห็ดทุ่งหญ้า 250 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอมเล็ก
• 1 คื่นฉ่ายขนาดกลางและรากผักชีฝรั่ง
• ถั่วแช่แข็ง 100 กรัม
• 2 หัวมันฝรั่ง;
• เนย 30 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• เกลือและพริกไทย.

นอกจากนี้คำอธิบายของสูตรจะแสดงวิธีการปรุงซุปเห็ดน้ำผึ้ง

1. ทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกที่เกาะติดและต้มเป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเกลือสะเด็ดน้ำในกระชอน
2. ในขณะเดียวกันให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ร่วมกับแครอทหั่นครึ่งวงส่งมันฝรั่งไปต้ม
4. จากนั้นใส่รากผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในน้ำให้กับผัก
5. ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือด ให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหอมหัวใหญ่และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ซึ่งควรหั่นเป็นลูกเต๋า
6. ใส่เห็ดลงไปผัดต่อประมาณ 5 นาที
7. จากนั้นเราก็ส่งถั่วไปทอดและหลังจากลดความร้อนแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
8. เพิ่มการทอดลงในซุป เกลือ พริกไทย และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ปิดเตา

สูตรทำซุปเห็ดน้ำผึ้งกับลูกชิ้นและมันฝรั่ง

ไม่มีใครปฏิเสธซุปกับเห็ดและลูกชิ้นแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด ฉันต้องบอกว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องเทศลงในจานนี้รวมถึงกระเทียมเพื่อไม่ให้กระทบกับรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติ

• เห็ดที่เตรียมไว้ 300 กรัม
• 3-4 มันฝรั่ง;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมันพืช;
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง;
• เกลือ.

สำหรับลูกชิ้น:

• เนื้อสับคุณภาพ 300 (มี);
• 1 หัวหอม;
• ข้าวต้ม 70 กรัม
• 1 ไข่แดง
• เกลือ.

สูตรการทำซุปเห็ดกับลูกชิ้นแบ่งออกเป็นขั้นตอน

1. ก่อนอื่นเรามีส่วนร่วมในลูกชิ้น: เพิ่มข้าวไข่แดงและหัวหอมบิดในเครื่องบดเนื้อในเนื้อสับ
2. นวดแป้งจนเนียนเพิ่มในแบบคู่ขนานเพื่อลิ้มรส
3. เราสร้างลูกชิ้นกลมและแจกจ่ายบนพื้นผิวการทำงาน แต่เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
4. ต่อไปเราจะทำน้ำซุปและทอด: เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำแล้วตั้งบนเตา
5. ในกระทะในน้ำมันพืช ผัดแครอทกับเห็ดจนนุ่ม
6. เมื่อเห็นได้ชัดว่ามันฝรั่งเกือบสุก เราจะส่งลูกชิ้นไปที่นั่น และหลังจากนั้นอีก 7 นาที เพิ่มการทอด
7. เกลือเพื่อลิ้มรสผสมและหลังจาก 5-7 นาที ปิดเตา ให้น้ำซุปเดือด
8. เราตกแต่งจานเสิร์ฟแต่ละจานด้วยสมุนไพรสด

สูตรทำซุปเห็ดน้ำผึ้งกับชีสละลายในน้ำซุปไก่

ในสูตรนี้คุณไม่สามารถใส่ไก่ในซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและชีส แต่ทำน้ำซุปเท่านั้น

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม (ดอง);
• น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
• 1 หัวหอมและ 1 แครอท
• 5 มันฝรั่ง;
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (100 กรัมต่อชิ้น)
• เนย 20-30 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ

การทำซุปเห็ดในน้ำซุปไก่ไม่ใช่เรื่องยากคำอธิบายทีละขั้นตอนจะช่วยได้

1. ปอกและสับผักทั้งหมด: หั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ แครอทขูด หัวหอมสับละเอียด
2. ในน้ำซุปไก่ แช่มันฝรั่งและแครอทขูด ½ ส่วน ใส่ไฟปานกลาง
3. ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถทอดได้: ก่อนอื่นให้ผัดหัวหอมในเนย จากนั้นใส่แครอทครึ่งหลังลงไป
4. ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดลงไป ผัดจนสุกด้วยไฟอ่อน
5. เพิ่มกระทะผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
6. ในขณะเดียวกันให้ขูดชีสและเพิ่มลงในซุป
7. เก็บซุปไว้บนไฟอ่อนจนชีสละลายหมด
8. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันต้ม ทิ้งบนเตา

สูตรทำซุปเห็ดป่ากับบะหมี่ทำเอง

ซุปเห็ดน้ำผึ้งกับบะหมี่โฮมเมดคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อย

• เห็ดป่าสด 250 กรัม (ต้ม);
• 5 มันฝรั่ง;
• ก๋วยเตี๋ยว 150 กรัม (ปรุงล่วงหน้า);
• 1 แครอท + 1 หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ;
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• 1 ใบกระวาน;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

สูตรซุปเห็ดป่ากับบะหมี่โฮมเมดอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อน้ำ
2. จากนั้นใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. อุ่นน้ำมันในกระทะแล้วผัดหัวหอมสับ
4. เพิ่มเห็ดและกระเทียมกด ฉันต้องบอกว่าเห็ดสำหรับซุปสามารถนำไปแช่แข็งแห้งและบรรจุกระป๋องได้เทคโนโลยีการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้
5. ผัดมวลเห็ดหอมใส่ครีมเปรี้ยวแล้วใส่พริกไทยดำ
6. ผัดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำและส่งไปยังกระทะ
7. ต้มน้ำซุป 7-10 นาที และเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวผัด
8. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและหลังจากนั้น 5 นาที ปิดเตาแล้วปล่อยให้น้ำซุปใส่

ต้มจืดเห็ดน้ำผึ้งเห็ดถั่วเขียว

agaric น้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเห็ดน้ำผึ้งทุกชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด แม้จะจัดอยู่ในประเภทที่ 3 ของการรับประทานได้ ทั้งในรูปแบบทอดและต้ม แต่ก็ไม่ด้อยไปกว่าเห็ดพอชินีและดอกคามิลินา จากเห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วง ซุปมีกลิ่นหอมมากและถั่วเขียวให้ความสดชื่น

• เห็ดฤดูใบไม้ร่วง 300 กรัม
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 แครอทขนาดเล็ก
• 1 พริกหยวกแดง
• ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง 250 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
• 1 พีซี หัวหอม;
• น้ำ 1.7 ลิตร
• เกลือและพริกไทย;
• ผักใบเขียวสด.

ในกรณีนี้ ซุปเห็ดทำจากเห็ดน้ำผึ้งต้ม ขั้นตอนนี้ควรได้รับการดูแลล่วงหน้า ทันทีหลังจากทำความสะอาดครั้งแรก

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. หลังจากปอกเปลือกแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วนำไปแช่ในหม้อน้ำ
3. เพิ่ม 1 แครอทที่นั่นก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางหม้อบนเตาแล้วนำไปต้ม
5. ในขณะเดียวกัน ผัดหัวหอมสับ พริกหยวก และแครอทที่สองในน้ำมันมะกอก
6. เพิ่มเห็ดสับแล้วผัดต่อประมาณ 10 นาที
7. ส่งการทอดลงในหม้อพร้อมกับมันฝรั่งและต้มประมาณ 10-15 นาที
8. เพิ่มถั่วเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. หลังจาก 7 นาที สามารถปิดเตาและเสิร์ฟซุปที่โต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพร

นอกจากนี้เรายังเสนอให้คุณดูวิดีโอการทำซุปกับเห็ดน้ำผึ้งและถั่วเขียว

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงซุปกับเห็ด, เห็ดน้ำผึ้งและตำแย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงซุปเห็ดน้ำผึ้งด้วยพืชที่ "มีหนาม"? ใช่ มันกลายเป็นหลักสูตรแรกง่าย ๆ ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลินอย่างเพลิดเพลิน

• เห็ดแช่แข็ง 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ตำแยสด (จำนวนเงินที่ต้องการ);
• หัวหอมสีเขียวหลายขน
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยดำ

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยเตรียมซุปเห็ดน้ำผึ้งเห็ด

1. หลังจากปอกแล้วให้ส่งมันฝรั่งไปที่หม้อต้มน้ำ
2. ต้มประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใส่เห็ดและแครอท (ตะแกรง)
3. เทตำแยลงในน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียด
4. ใส่ต้นหอมสับ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งลงในกระทะ
5. เทน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ต้มซุปประมาณ 10-15 นาที ปิดเตาแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย

ซุปเห็ดแสนอร่อยกับเห็ดน้ำผึ้งและบัควีท: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ซุปเห็ดแสนอร่อยที่ทำจากเห็ดน้ำผึ้งสามารถปรุงได้ด้วยการเติมบัควีท

• เห็ดน้ำผึ้ง 300 กรัม
• 5 หัวมันฝรั่ง;
• 1 แครอท 1 หัวหอม 1 กานพลูกระเทียม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ธัญพืชบัควีท;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• น้ำหรือน้ำซุปเนื้อ 1.8 ลิตร
• น้ำมันพืช เกลือ และพริกไทย

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยทำซุปเห็ดและบัควีทเป็นที่ต้องการบนโต๊ะทุกวัน นอกจากนี้ยังง่ายมากในการเตรียมอาหารจานนี้

1. สับเห็ดและผัดกับหัวหอมและแครอทจนนุ่ม
2. หลังจากปอกเปลือกแล้ว ให้ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งแล้วใส่บัควีทที่ล้างแล้ว
3. ต้มซุปประมาณ 5-7 นาที และส่งกระเทียมสับและทอดลงในกระทะ
4. ต้มต่อไปอีกประมาณ 15 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ใบกระวาน
5. ปิดเตา ปล่อยให้ซุปยืนสักครู่แล้วเรียกคนในครอบครัวมาที่โต๊ะ