ซุปเห็ด - น้ำซุปข้นจากเห็ดนางรม: สูตรและรูปถ่ายของซุปกับเห็ดนางรม
ซุปข้นเห็ดนางรมได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เขาจะสามารถอิ่มได้ แต่จะไม่เพิ่มแคลอรีพิเศษให้กับอาหารของคุณ ด้วยตัวเอง เห็ดนางรมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเนื่องจากมี: โปรตีนจากพืช, แคลเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก, โพแทสเซียม
ซุปข้นเห็ดนางรมปรุงจากเห็ดสดเท่านั้น - นี่เป็นเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าผลไม้ที่มีอายุมากจะไม่ให้กลิ่นและรสชาติแก่ซุป - อาหารจะกลายเป็นรสจืด นอกจากนี้เห็ดชนิดนี้มีราคาไม่แพงในแง่ของวัสดุดังนั้นซุปจากพวกเขาจะกลายเป็นประหยัดและประหยัด เห็ดนางรมดูน่าอร่อยเสมอ ปรุงได้ทุกโอกาส พยายามเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยคอร์สแรกแบบออริจินัล เราขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับซุปข้นเห็ดนางรมเพื่อกระจายอาหารของคุณ
ซุปข้นเห็ดนางรมอ่อน
น้ำซุปข้นรุ่นนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันสำหรับทั้งครอบครัว
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือ;
- ผักชีสีเขียวเพื่อลิ้มรส
สูตรซุปเห็ดเห็ดนางฟ้า ฐานแข็งไม่ต้องทิ้ง ใช้เพื่อเพิ่มน้ำซุปเห็ด: ต้มพร้อมกับหมวกและนำออกเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนนิ่ม
หั่นหัวหอมและเห็ดเป็นลูกเต๋า แล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
สับมันฝรั่งในเครื่องปั่น ผสมกับส่วนผสมของเห็ดหอมและสับอีกครั้ง
เทน้ำซุปเห็ดขึ้นอยู่กับส่วนใส่พริกไทยป่นเกลือครีมเปรี้ยวแล้วปล่อยให้เดือด
เมื่อเสิร์ฟซุปข้นกับเห็ดนางรม โรยด้วยผักชีสับ
สูตรทำซุปเห็ดหอยนางรมในหม้อหุงช้า
สูตรการทำซุปข้นเห็ดนางรมในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากเพราะปรุงในชามสุญญากาศเพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด นอกจากนี้ ครัวเรือนของคุณจะชอบพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของมัน
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- นมไขมันสูง - 500 มล.
- น้ำ - 600 มล.;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันมะกอก;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น - ½ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกเปลือกล้างและขูดแครอท
เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่ผักสับทั้งหมดแล้วใส่ในโหมด "อบ"
ผัดเป็นเวลา 20 นาที กวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนไม้
ปอกเปลือกเห็ดล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
ใส่ผักทอดกลับเข้าโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาทีแล้วทอดคนเป็นครั้งคราว
เทน้ำร้อน นม ลงในชาม แล้วใส่เกลือและพริกไทยป่น
ตั้งค่าโหมด "นึ่ง" บน multicooker เป็นเวลา 20 นาที
รวมแป้งและน้ำในชามแยก คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อนและเพิ่มลงในชามซุป ปรุงอาหารอีก 5 นาทีในโหมด "นึ่ง"
ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย
ใช้เครื่องปั่นมือถือและน้ำซุปข้น
เทเห็ดนางรมน้ำซุปข้นลงในชามและโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับเมื่อเสิร์ฟ
ซุป multicooker นี้จะเอาชนะคุณด้วยรสชาติ กลิ่นเห็ดป่า และความอ่อนโยน อย่างไรก็ตาม นมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมไขมันต่ำ ซึ่งจะทำให้น้ำซุปข้นของคุณเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น
ซุปเห็ดนางรมชีส
เต้าหู้แปรรูปเหมาะสำหรับซุปเห็ดนางรม ซุปจะกลายเป็นครีมชีสสามารถปรุงได้ตลอดเวลาของปี แต่จะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอสำหรับโภชนาการที่ดี จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเหมือนกับซุปรุ่นก่อน ๆ ทั้งหมด
เราแนะนำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปข้นเห็ดนางรมพร้อมรูปถ่าย
- เห็ด - 400 กรัม
- หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท (กลาง) - 2 ชิ้น.;
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- ชีสแปรรูป -4 ชิ้น;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หั่นเห็ดนางรมเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้)
รวมมันฝรั่งกับเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
หั่นแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่ผักลงในเห็ดต้มประมาณ 10 นาทีแล้วใส่ชีสขูดบนเครื่องขูด
ต้มทุกอย่างให้เข้ากันจนชีสละลายแล้วปรุงรสด้วยเกลือ
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและใช้เครื่องปั่นใต้น้ำบดมวลจนเนียน
เสิร์ฟบนโต๊ะ ใส่ผักใบเขียวสับกับซุปเห็ดนางรม
สูตรซุปครีมเห็ดนางรมกับครีม
ฉันอยากจะทราบว่าจานนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด เนื้อครีมและกลิ่นเห็ดหอมติดทนนานจะทำให้แขกทุกท่านพึงพอใจ
เราขอแนะนำให้ใช้สูตรซุปครีมเห็ดนางรมกับครีมเพื่อทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจ
- เห็ด - 400 กรัม
- หัวมันฝรั่ง - 5 ชิ้น.;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
- ครีมไขมัน - 100 มล.;
- กลีบกระเทียม - 5 ชิ้น.;
- น้ำมันมะกอก;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก
ในการทำซุปครีมเห็ดนางรมด้วยครีม คุณต้องใช้กระทะหรือกระทะก้นลึก
เทน้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ) ลงในภาชนะและตั้งไฟ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่เนยผัดจนใสใส่ครีมเล็กน้อย
สับเห็ดนางรมที่ปอกเปลือกแล้วใส่หัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาที
ตัดกระเทียมเป็นก้อนแล้วใส่เห็ดและหัวหอมด้วย
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในภาชนะ ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกป่น ราดน้ำซุปไก่
ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งสุก
ปิดเตา ใส่สมุนไพรโปรวองซ์ แล้วปล่อยให้น้ำซุปสูงชันเป็นเวลา 20 นาที
เพิ่มครีมที่เหลือ เคี่ยวซุปด้วยเครื่องปั่นและปล่อยให้เดือดอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
เห็ดนางรมและซุปเห็ดแชมปิญองกับผักชี
เห็ดนางรมและซุปข้นเห็ดเห็ดมีรสชาติเข้มข้น และผักชีป่นที่มีอยู่ในสูตรช่วยเสริมกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเห็ดได้อย่างลงตัว
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- แชมเปญ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- น้ำ - 600 มล.;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- นม - 600 มล.;
- ครีม - 200 มล.;
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก;
- ผักชีป่น - ¼ ช้อนชา;
- ขนหัวหอมสีเขียว
- เกลือ.
สับหัวหอมและกระเทียมทอดในน้ำมัน
ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วและล้างเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ
เพิ่มเกลือผักชีและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เห็ด
ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ใส่นม คนและเททุกอย่างลงในหม้อ
เติมน้ำให้พอท่วมส่วนผสมผัก
ปรุงมันฝรั่งจนนิ่มด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝา
ปล่อยให้ซุปเย็นและเคี่ยวด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
เทครีมร้อน ใส่ผักชี เปิดเตาอีกครั้ง ปล่อยให้เดือด 3 นาที
เสิร์ฟและปรุงซุปด้วยต้นหอมสับ
