เห็ดมูลมีหน้าตาเป็นอย่างไร
แม้จะมีชื่อ "รสจืด" แต่ก็สามารถกินด้วงมูลได้ จริงอยู่ตั้งแต่อายุยังน้อยจนกระทั่งจานหมวกของพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีดำ ด้วงมูลได้ชื่อมาจากสถานที่ของการเจริญเติบโต - ส่วนใหญ่มักพบ "ของขวัญแห่งป่า" เหล่านี้ในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าที่มีดินที่อุดมด้วยฮิวมัส
ดูภาพและคำอธิบายของเห็ดมูลชนิดต่างๆ
เห็ดมูลขาว: รูปภาพและคำอธิบาย
เห็ดด้วงมูล (คอปรินัส โคมาตัส) มีลำตัวผลสีขาวรูปไข่ปกคลุมด้วยผ้าคลุมทั่วไปแล้วม่านก็ขาด ฝาของเห็ดลามิเนตนี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. มีรูปร่างคล้ายระฆัง สีขาว บาง ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเหลือง จานแรกเป็นสีขาว ต่อมาเป็นสีชมพูและสีดำ จากนั้นจึงเบลอเป็นของเหลวสีดำ
ขาสูงได้ถึง 15 ซม. หนาที่โคน กลวง มีฝักเป็นถุงๆ เนื้อเนียน กลวง สีขาวนวล มีวงแหวนแคบอยู่ด้านบน
มันเติบโตบนปุ๋ยคอกและดินปุ๋ยอินทรีย์: ในทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าในโรงเรือนร้างกองขยะ
เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
เห็ดกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยในขณะที่จานเป็นสีขาว
ด้วงมูลสีเทาพร้อมรูปถ่าย: ธรรมดาและหมึก
ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้ว่าด้วงมูลทั่วไปและด้วงหมึกเป็นอย่างไร - ด้วงมูลสีเทาพันธุ์ต่างๆ
มูลสีเทาทั่วไป(คอปรินัส ซีเนเรอุส) - เห็ดหูหนูฝาน. หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. เมื่ออายุยังน้อยจะเป็นรูปทรงกระบอกมีขนดกเมื่อโตเต็มที่จะมีรูปร่างคล้ายระฆังกว้างและมีรอยแยก จานเป็นสีขาวในตอนแรก สีดำในเห็ดเก่า แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในของเหลวสีดำ
ขาสูงไม่เกิน 10 ซม. กลวง หนาลงเล็กน้อย
มันเติบโตบนดินที่อุดมด้วยปุ๋ยอินทรีย์
เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
เห็ดกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยจนกว่าจานจะมืดลง
หมึกอิงค์แจ็คสีเทา(คอปรินัส แอตราเมนทาเรียส) - เห็ดหูหนูฝาน. ฝาปิดมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. รูปไข่แรก ต่อด้วยรูประฆัง สีเทาหรือน้ำตาลอมเทา ตรงกลางมีสีเข้มกว่า โดยมีเกล็ดขนาดเล็กสีน้ำตาล เนื้อมีน้ำหนักเบาและมืดลงอย่างรวดเร็วมีรสหวาน ดูภาพ: ด้วงมูลสีเทามีจานกว้าง ตอนแรกเป็นสีขาว จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงและสีดำ เห็ดที่สุกแล้วค่อยๆ ละลายเป็นของเหลวสีดำ
ขาสูงได้ถึง 20 ซม. สีขาวอมน้ำตาลที่โคนมีวงแหวนสีขาวที่หายไปตามกาลเวลาเป็นโพรง
มันเติบโตบนดินที่อุดมด้วยปุ๋ยคอก: บนทุ่งหญ้า, ทุ่งนา, สวนผัก, ใกล้ปุ๋ยคอกและกองปุ๋ยหมัก, ใกล้ลำต้นและตอไม้
เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
เห็ดกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยในขณะที่จานเป็นสีขาว มันถูกบริโภคทอดต้มและดอง
เห็ดด้วงมูลระยิบระยับและรูปถ่าย
ด้วงมูลเรืองแสง (คอปรินัส มิคาเซียส) - เห็ดหูหนูฝาน. ฝาครอบมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ในเห็ดเล็กเป็นรูปไข่แล้วรูประฆังสีแดงหรือสีเหลืองสนิมบาง ๆ มีร่องบ่อย ๆ ปกคลุมด้วยเกล็ดเงาแล้วหายไป เนื้อเป็นสีเหลืองซีด แผ่นเปลือกโลกมักมีสีน้ำตาลก่อน ต่อมาเป็นสีน้ำตาลเข้ม ปลายสีดำกระจายเป็นของเหลวสีดำ
ขาสูงได้ถึง 4 ซม. สีขาว ยืดหยุ่นด้านในเป็นโพรง
เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ตามทุ่งหญ้า ในสวนผลไม้ และสวนผัก ในป่าใกล้ตอไม้ที่เน่าเปื่อย
เกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม
เห็ดกินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยจนกว่าจานจะมืดลง มันถูกบริโภคทอดต้มและดอง
