emmabrewda.com

ซุปคาเมลินาเป็นอาหารจานแรกดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจพร้อมคุณสมบัติในการปรุงแต่งพิเศษและกระตุ้นความอยากอาหาร ซุปเห็ดเป็นส่วนเสริมที่น่ารับประทานสำหรับเมนูประจำวันของครอบครัวคุณ

เห็ดสด แห้ง ดอง แช่แข็ง และแม้แต่เค็ม เหมาะสำหรับทำซุป ดังนั้นซุปเห็ดจึงมีข้อได้เปรียบอย่างมาก - สามารถปรุงได้ตลอดเวลาของปี

วิธีการปรุงซุปเห็ดกับหมวกนมหญ้าฝรั่นอย่างถูกต้องจะแสดงสูตรที่เสนอ ตามเนื้อผ้า คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง ก๋วยเตี๋ยว ครีม แปรรูปและชีสแข็ง พาสต้า และซีเรียลลงในจานผลไม้จานแรกได้ ต้มในเห็ดหรือน้ำซุปเนื้อ มีหรือไม่มีส่วนผสมสำหรับการคั่ว กระเทียม ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ใบกระวาน รวมถึงสมุนไพรสดและแห้งต่างๆ จะเพิ่มกลิ่นหอมพิเศษให้กับซุปเห็ด ขนมปังปิ้งแบบโฮมเมดที่ทำจากขนมปังขาวหรือข้าวไรย์สามารถเสริมซุปอูฐได้

ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการทำซุปเห็ดกับฝานมสีเหลืองและคุณจะไม่มีวันเสียใจที่ได้ทำมัน คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับคอร์สแรกแสนอร่อย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปเห็ดเห็ดแช่แข็ง

ซุปเห็ดที่ทำจากฝานมหญ้าฝรั่นแช่แข็งเป็นอาหารจานโปรดของหลายครอบครัว

ด้วยสูตรที่ลงตัว แม่บ้านทุกคนจึงจะประสบความสำเร็จในครัว ในรูปแบบนี้ เราขอแนะนำให้เพิ่มเกี๊ยวหอมหรือเกี๊ยวลงในซุป

• เห็ด 500 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 3 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เกี๊ยว:

• ½ ช้อนโต๊ะ. นม;
• 1 ไข่;
• 1/3 ช้อนชา ไธม์;
• แป้ง - ใช้เท่าไหร่

ซุปทำจากเห็ดแช่แข็งตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ทิ้งเห็ดแช่แข็งไว้เพื่อละลายน้ำแข็งในตู้เย็นข้ามคืน
2. ตัดเป็นชิ้นแล้ววางบนกระดาษเช็ดให้แห้ง
3. ปอก ล้าง และสับหัวหอมและแครอท: หัวหอม - เป็นลูกบาศก์ และแครอท - บนเครื่องขูดหยาบ
4. เกลือและทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
5. ต้มน้ำในกระทะ ใส่เห็ด และทันทีที่พวกเขาต้มเป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. ต้มภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
7. จากไข่ นม เครื่องเทศและแป้ง นวดแป้งนุ่มสำหรับเกี๊ยวม้วนเป็นเชือกบาง ๆ แล้วหั่นเป็นวงกลม
8. เทน้ำซุปที่เดือดลงไปผัดให้ไม่ติดกัน
9. ใส่ผักผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปรุงซุปต่อจนเกี๊ยวขึ้นมาบนผิวน้ำ
10. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละจาน ล. ครีมเปรี้ยว

ซุปทำจากอูฐกับชีสละลาย

ซุปที่ทำจากฝานมหญ้าฝรั่นและชีสกลายเป็นเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับคอร์สแรก

• ฝานมหญ้าฝรั่น 600 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• ชีสแปรรูป 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักชีฝรั่งสับและ / หรือผักชีฝรั่ง

การเตรียมซุปอูฐกับชีสละลายตามสูตรนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

1. เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
3. รวมเห็ดกับหัวหอมเติมน้ำเดือดต้มประมาณ 15 นาที
4. เพิ่มชีสละลายขูดบนเครื่องขูด ใส่เกลือและเคี่ยวประมาณ 5-8 นาที
5. เราเสิร์ฟซุปสำหรับมื้ออาหาร ตกแต่งจานแต่ละส่วนด้วยสมุนไพรสับ

สูตรซุปครีมเห็ดกับครีม

ซุปข้นจากเห็ดใส่ครีมจะทำให้ทุกคนในครอบครัวหลงใหล แม้แต่เด็ก ๆ ที่เป็นนักชิมที่ชอบกินที่สุดก็ยังจะกินมันด้วยแก้มทั้งสองข้าง จานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่ถึงกระนั้นก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ ซุปเห็ดยังสามารถทำเป็นอาหารเย็นหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำได้

• เห็ดต้ม 700 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• เกลือและลูกจันทน์เทศบดเพื่อลิ้มรส;
• ½ ช้อนโต๊ะ. ไวน์ขาวแห้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• 1.5 ลิตร น้ำซุปไก่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หัวหอมสับ

ขั้นตอนด้านล่างจะช่วยให้คุณทำซุปครีมเห็ดในอุดมคติได้

1. ละลายเนยในกระทะที่เราจะปรุงน้ำซุปข้น
2. เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและใบกระวาน
3. ผัดจนนุ่ม ใส่เห็ด หั่นเป็นชิ้น
4. ต้มในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที และเพิ่มเครื่องเทศที่เหลือทั้งหมด
5. เทไวน์และต้มประมาณ 2-4 นาที (โฟมจะปรากฎในกระทะ - ไม่ต้องกังวล)
6. เทน้ำซุปอุ่น ๆ แล้วใส่ครีมผสมทันที
7. นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
8. เกลือเพื่อลิ้มรสปิดไฟบดเนื้อหาของซุปด้วยเครื่องปั่นหลังจากเอาใบกระวานออกแล้วใส่ซุปเป็นเวลา 10 นาที
9. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับเล็กน้อยลงในจานเสิร์ฟแต่ละจาน

ทำซุปกับเห็ดสดกับมันฝรั่ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับซุปเห็ดสดในการเตรียมนั้นง่ายมาก แต่สิ่งนี้จะไม่ป้องกันครอบครัวของคุณจากการสัมผัสกับอาหารจานอร่อยที่น่ารับประทาน

• ฝานมหญ้าฝรั่น 500 กรัม
• 4 สิ่ง. มันฝรั่ง;
• น้ำ 1.5 ลิตร
• 2 ชิ้น หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 5 ถั่วดำและออลสไปซ์;
• หัวหอมเขียว.

เพื่อความสะดวกในรูปภาพสูตรซุปที่ทำจากเห็ดสดจะแสดงพร้อมคำอธิบายของแต่ละขั้นตอน

ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ปิดด้วยน้ำและต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที โฟมที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการควรถูกลบออกถ้าเป็นไปได้

เพิ่มถั่วดำและออลสไปซ์เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นใส่เห็ดและต้มประมาณ 10 นาที

นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับแล้วปิดเตา

ปล่อยให้น้ำซุปใส่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที และให้บริการ

สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปเห็ดเค็ม (มีรูป)

ไม่น่าเป็นไปได้ที่แม่บ้านคนใดจะไม่สนใจสูตรง่ายๆสำหรับซุปที่ทำจากเห็ดเค็ม ด้วยรูปร่างที่ผลิดอกออกผล อาหารจานแรกจึงกลายเป็นเมนูพิเศษ สามารถฟื้นพลังหลังจากเจ็บป่วยและร่าเริงในฤดูหนาว ปลุกความทรงจำของวันที่อบอุ่นที่ใช้ไปในป่า

• ฝานมสีเหลืองเค็ม 300 กรัม
• 4 สิ่ง. มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวฟ่าง;
• น้ำมันพืช;
• น้ำ 1.5 ลิตรหรือน้ำซุปเนื้อ
• ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน;
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• ออลสไปซ์และพริกไทยดำอย่างละ 2 เม็ด

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายของการทำซุปจากเห็ดเค็มนั้นอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. เทเห็ดเค็มด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
2. ล้างใต้ก๊อกให้สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ปอกผักล้างและสับ: ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น, ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, ตัดหัวหอมเป็นก้อน
4. ผัดแครอทกับหัวหอมจนนิ่ม
5. เพิ่มมันฝรั่งและลูกเดือยล้างลงในน้ำซุปเดือด
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว
7. เพิ่มน้ำสลัดและเห็ดเค็ม ปรุงจนข้าวฟ่างและมันฝรั่งสุก ประมาณ 10-15 นาที
8. เพิ่มใบกระวานและพริกไทยและคนให้เข้ากัน
9. หั่นผักชีฝรั่งแล้วเทลงในซุป ปิดไฟ พักไว้ 7-10 นาที นำใบกระวานออกจากซุปก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุสำหรับแม่บ้าน: หากคุณต้องการทำซุปเห็ดที่เข้มข้นกว่านี้ ให้ใช้น้ำซุปเนื้อแทนน้ำ

สูตรวิธีทำซุปเห็ดหมักอกไก่

สูตรซุปที่ทำจากเห็ดดองก็เป็นที่นิยมเช่นกัน อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กๆ ด้วย เพราะซุปที่ปรุงด้วยเนื้อไก่จึงกลายเป็นว่าอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

• เห็ดดอง 500 กรัม
• 1 อกไก่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• 1 ชิ้นหัวหอมและแครอท
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวต้ม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
• ½ ช้อนโต๊ะ. ครีม;
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงซุปเห็ดจากหมวกนมหญ้าฝรั่นหมักสำหรับฤดูหนาว? คำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอนจะช่วยในเรื่องนี้

1. เราล้างเต้านมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นลูกบาศก์สามแครอทบนกระต่ายขูดหยาบคื่นฉ่าย - ที่ละเอียด
2. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะเคลือบฟัน ล. เนย ละลาย แล้วเกลี่ยชิ้นไก่ ขึ้นฉ่ายและหัวหอม ทอดด้วยไฟอ่อน 7-10 นาที
3. เพิ่มแครอทและทอดต่ออีก 3-5 นาที
4. เราล้างเห็ดดองในน้ำปล่อยให้สะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ
5. เทน้ำซุป 500 มล. ลงในกระทะ เพิ่มและพริกไทยถ้าจำเป็น
6. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที และแนะนำข้าวที่สุกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. ในกระทะที่แยกจากกัน ให้ละลายเนย เกลี่ยแป้งแล้วตีจนไม่มีก้อน
8. เทน้ำซุปที่เหลือ ครีมและผสมให้เข้ากัน
9. เทมวลจากกระทะลงในกระทะผัดต้มประมาณ 10 นาที และเสิร์ฟที่โต๊ะ

บะหมี่แห้งคาเมลิน่ากับบะหมี่

ซุปที่ทำจากเห็ดแห้งที่เติมนมจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีกลิ่นหอม

• หมวกนมหญ้าฝรั่นแห้ง 50 กรัม
• นม 2 ลิตร + 500 มล. สำหรับแช่
• 2 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• บะหมี่โฮมเมด 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• อบเชยเล็กน้อย

ต้องบอกว่าการทำซุปเห็ดนมกับเห็ดอูฐนั้นยากกว่าปกติเล็กน้อย เนื้อผลไม้แห้งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า ดังนั้นเมื่อผสมกับนม อาหารสำเร็จรูปจะทำให้คุณประหลาดใจ

1. ล้างเห็ดและแช่ในนมอุ่นค้างคืน
2. ต้มบะหมี่ในน้ำเค็มแล้วทิ้งในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน
3. นำชั้นบนสุดออกจากแครอทและหัวหอม ล้างและสับ: ขูดแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อน
4. ผัดผักในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ต้มนมจากสูตรใส่เห็ดสับลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที
6. เพิ่มผัก, เกลือ, เพิ่มอบเชยและผสม
7. ปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่บะหมี่ลงในจานเสิร์ฟแต่ละจานแล้วราดน้ำซุป

ซุปเห็ดแช่แข็งปรุงในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตามสูตรนี้ ซุปเห็ดถูกเตรียมในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง - เครื่องทำครัวแสนสะดวกที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มการเก็บรักษาสารอาหารในผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของเจ้าของได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• เห็ดแช่แข็ง 400 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• น้ำ 1.7 ลิตร
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• น้ำมันพืช.

อย่างที่คุณเห็น ซุปที่นำเสนอนั้นทำมาจากเห็ดแช่แข็ง และสูตรที่มีรูปถ่ายและคำอธิบายจะช่วยให้เห็นภาพเทคนิคการทำอาหาร

1. เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วใส่แครอทและหัวหอมสับ
2. เปิดโหมด "ทอด" และทอดผักเป็นเวลา 10 นาที
3. ตัดเห็ดที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม
4. เปิดโปรแกรม "Fry" บนแผงควบคุมอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
5. หลังจากสัญญาณให้เทน้ำแล้วเปิดโหมด "ซุป" แล้วนำไปต้ม
6. เทมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน แล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
7. หลังสัญญาณ ห้ามเปิดฝา ปล่อยให้น้ำซุปใส่ 10-15 นาที

วิธีทำซุปเห็ดคามิลิน่าใส่ไข่จากฝานมหญ้าฝรั่น

หากคุณต้องเผชิญกับการเลือกว่าจะทำอาหารใดในมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน ให้เตรียมซุปเห็ดใส่ไข่

• ฝานมหญ้าฝรั่นต้ม 400 กรัม
• น้ำซุปเห็ด 1 ลิตร
• 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• 3 ไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ½ ช้อนชา ส่วนผสมของพริกป่น
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง

วิธีการปรุงซุปเห็ดจากฝานมหญ้าฝรั่นเพื่อทำให้บ้านของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติ?

1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเห็ดที่เดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที
3. ปอกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่เห็ด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 10 นาที
5. สับกระเทียมและใส่เห็ด, เกลือ, พริกไทยและผสม
6. เราส่งเห็ดผัดกับผักไปที่น้ำซุป
7. ตีไข่ดิบด้วยที่ตีไข่ ใส่ครีมเปรี้ยวเป็นส่วนๆ แล้วตีอีกครั้ง
8. เทลงในน้ำซุปบาง ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน
9. ต้มเป็นเวลา 5 นาทีปิดไฟแล้วใส่ผักใบเขียวสับ

ซุปครีมเห็ดแสนอร่อยกับหมวกนมหญ้าฝรั่นในน้ำซุปเนื้อ

ซุปครีมเห็ดกับอูฐในน้ำซุปเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างน่าอัศจรรย์

สามารถให้แม้กระทั่งเด็ก ๆ โดยไม่ต้องกลัวว่าจะปวดท้องเพราะซุปถูกตีด้วยเครื่องผสมและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน

• น้ำซุปเนื้อ 1.2 ลิตร (สามารถใช้ไก่ได้);
• ฝานมหญ้าฝรั่นต้ม 300 กรัม
• 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 พีซี หัวหอม;
• 2 ชิ้น แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย.

ซุปคามิลินาหลากหลายชนิดในน้ำซุปเนื้อจัดทำขึ้นตามคำอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง

1. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นในน้ำซุปเนื้อจนนิ่ม
2. ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม: ขูดแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ใส่ในกระทะและทอดในเนยจนนิ่ม ปล่อยให้เย็น
4. รวมเห็ดและผักทอดบดด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่มะเขือเทศเกลือและน้ำตาลผสม
5. บดมันฝรั่งในน้ำซุปด้วยเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสมของผักและเห็ด
6. ผัดปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที และปิดไฟ
7. หากต้องการเมื่อเสิร์ฟสามารถปรุงซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ

ซุปคาเมลิน่ากับมันฝรั่ง

ซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซุปร้อนหนึ่งจานสามารถสนองความหิวของนักชิมได้

• ฝานมหญ้าฝรั่น 400 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• หัวหอม 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 300 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นและพริกหยวกหวาน
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง

เราแนะนำให้เตรียมซุปเห็ดกับมันฝรั่งตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้ว เห็ดจะถูกล้างและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที โดยเอาโฟมออกจากพื้นผิวอย่างต่อเนื่อง
2. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมน้ำเดือด
3. ต้มจนสุกครึ่ง ใส่เห็ดต้ม เคี่ยวนาน 20 นาที
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
5. เพิ่มเห็ดกับมันฝรั่งเกลือและพริกไทยผสม
6. แนะนำครีมและใช้เครื่องปั่นใต้น้ำบดมวลทั้งหมด
7. ใส่พริกหยวกและผักใบเขียวสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 10 นาที