emmabrewda.com

สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งไม่เพียงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์สำหรับการอดอาหาร แต่ยังเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านหรืองานฉลอง และถ้าคุณเตรียมสลัดอุ่น ๆ กับเห็ดและมันฝรั่ง ก็สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหรือปลา คุณสามารถวางสลัดกับมันฝรั่งและเห็ดเป็นชั้น ๆ บนจาน หรือคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นสไลด์

สลัดอุ่นๆ กับเห็ดและมันฝรั่ง

สลัดอุ่นๆกับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยว

• มันฝรั่ง 1 กก.
• เห็ด 500 กรัม
• หอมแดง 1 หัว
• กระเทียม 6 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• มะนาว ½ ชิ้น
• เนยใส 50 กรัม
• Dill 10 กรัม
• ต้นหอม 30 กรัม
• มัสตาร์ด a l'ancienne 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 20% 200 g
• ยี่หร่าป่น (ยี่หร่า) หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เห็ดลงไปผัดจนนิ่ม ล้างเห็ดขาวล่วงหน้าและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพียงแค่ล้างชานเทอเรลหากมีขนาดกลางแล้วหั่นชิ้นใหญ่ออกเป็นส่วน ๆ ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลายี่สิบนาทีแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก โดยทั่วไปควรใส่เห็ดทั้งหมดลงในกระทะให้แห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นมากเกินไปและทอดไม่ต้ม ดังนั้นพวกเขาจะต้องผัดเป็นก้อนเพื่อไม่ให้กองพะเนินเทินทึกกล่าวคือทอด เมื่อเห็ดเกือบพร้อมแล้ว ใส่กระเทียมสับ พาร์สลีย์สับ 1 หยิบมือลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือ พริกไทย แล้วยกลงจากเตา
3. ในชามผสมมัสตาร์ดกับครีม, ยี่หร่าบด, หัวหอมสีเขียวสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
4. ตัดขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
5. ในชามลึกผสมมันฝรั่ง, เห็ดผัดกับหัวหอม, ขึ้นฉ่ายฝรั่งและซอสครีมเปรี้ยว เสิร์ฟในขณะที่เห็ดกำลังอุ่น เป็นสลัด หรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก อย่างไรก็ตามสลัดเย็นกับเห็ดและมันฝรั่งตามสูตรนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน

สลัดมันฝรั่งอุ่นกับชานเทอเรลและซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชานเทอเรล - 500 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 6 กลีบ
• เนย
• น้ำมันมะกอก
• พาสลีย์
• Dill
• ต้นหอม
• มัสตาร์ดเม็ด -1st ช้อน
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำ

ล้าง ตากแห้ง และทอดชานเทอเรลในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เมื่อเห็ดเกือบพร้อมแล้วให้ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปผัดอีกสักครู่เกลือพริกไทยแล้วนำออกจากเตา ต้มมันฝรั่งพร้อมกันแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

ผสมมัสตาร์ดกับครีมผักชีฝรั่ง หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ ครึ่งวง ค่อยๆ ผสมมันฝรั่ง เห็ดทอด หัวหอม และซอสครีมเปรี้ยว เสิร์ฟสลัดแสนอร่อยนี้กับมันฝรั่งและเห็ดทันที แต่เมื่อเย็นก็จะอร่อย

สูตรสลัดไก่เห็ดและมันฝรั่งพัฟ

• เห็ดดองหรือเห็ดอื่น ๆ - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 2 ชิ้น;
• แครอทต้มในเครื่องแบบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว

1. ในการเตรียมสลัดพัฟกับไก่ เห็ด และมันฝรั่ง ให้ปอกหัวหอม ล้างแล้วผ่าครึ่ง
2. หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นหรือชิ้นบาง ๆ
3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมลงไป ทอดไฟประมาณสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง กวนสลับกัน
4. เพิ่มเห็ดกับหัวหอมและทอดส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีก 5 นาที
5. ปอกมันฝรั่งต้มแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
6. เราทำเช่นเดียวกันกับยาต้มของแครอท ทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด
7. เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ต้มด้วยมือ
8. ผ่านชีสแข็งผ่านเครื่องขูดหยาบ
9. ผักใบเขียวของฉันและสับ
10. ปรุงไข่ จากนั้นทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีด
11. สลัดสามารถวางบนจานในรูปแบบของสไลด์หรือใช้วงแหวนแบ่งส่วน จากนั้นจานจะมีลักษณะเป็นร้านอาหาร
12. ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส
13. ใส่เห็ดและหัวหอมทอดลงบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยมายองเนส
14. ชั้นถัดไปประกอบด้วยแครอทและมายองเนส
15. วางอกไก่บนแครอทต้มและมายองเนสชั้นเล็กๆ ด้านบน
16. เราทาชีสและมายองเนสชั้นบน
17. โรยสลัดพัฟกับมันฝรั่งกับเห็ด ไข่ขูด และสมุนไพรสับ

สลัดแสนอร่อยกับเห็ด ไก่ และมันฝรั่งเป็นชั้นๆ

สลัดไก่ใส่เห็ดและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• เห็ด 400 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• ชีส 100 กรัม
• อกไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• มายองเนส

1. ในการเตรียมสลัดกับไก่และเห็ดตามสูตรนี้ มันฝรั่งจะต้องต้มในเครื่องแบบของพวกเขา ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
2. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
3. ต้มอกไก่ให้เย็นและสับละเอียด
4. เห็ดผัดกับหัวหอมและใส่ในกระชอนเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
5. จัดวางสลัดกับไก่ เห็ด และมันฝรั่งในชั้น: 1 ชั้น - มันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ทาด้วยมายองเนส; ชั้นที่ 2 - เห็ดผัดกับหัวหอมทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ 3 - อกไก่หั่นบาง ๆ ทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ 4 - ไข่ขูดทาด้วยมายองเนส 5 ชั้น - ชีสขูดละเอียด
6. ใส่สลัดกับเห็ด ไก่ และมันฝรั่ง วางเป็นชั้นๆ แช่ในตู้เย็น (ควรค้างคืน)

สลัดไก่ใส่เห็ดและมันฝรั่ง

• เนื้อไก่ 150 กรัม
• ฮอร์นบีมสด 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 200 กรัม
• เซเลอรี่ 150 กรัม
• มะเขือเทศสด 100 กรัม
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อและเห็ดสด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับขึ้นฉ่าย มะเขือเทศสด (ครึ่งส่วน) และแตงกวา วางส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

โรยหน้าด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดพัฟด้วยเห็ดและมะเขือเทศบาง ๆ ที่เหลือ

สูตรสลัดเนื้อผัดกับมันฝรั่งและเห็ด

• เนื้อต้ม 250 กรัม
• เห็ดต้ม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ปรุงในเครื่องแบบ
• มะเขือเทศสด 400 กรัม
• 1 ไข่
• ต้มสุก
• น้ำสลัดน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
• พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเนื้อต้ม เห็ด และมะเขือเทศด้วย ใส่มะเขือเทศลงในชามสลัด โรยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชั้นของเนื้อด้านบน ชั้นของเห็ดบนเนื้อ และชั้นของมันฝรั่งด้านบน โรยด้วยเกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดเห็ดและมันฝรั่ง ตกแต่งด้วยไข่ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

สลัดแสนอร่อยกับเห็ด มันฝรั่ง และผักดอง

สลัดปลาค็อดร้อน

• ปลาค็อดรมควันร้อน 400 กรัม
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• เห็ดดอง 150 กรัม
• ถั่วลันเตา 70 กรัม
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• แครอท 70 กรัม
• สลัดผักสด 50 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือ

ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปลารมควันอย่างประณีต ปอกเปลือกและไม่มีกระดูก แตงกวาดองและแครอทต้ม หั่นเห็ด.

ผสมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วลันเตา สลัดผักสดสับ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยเห็ด มันฝรั่ง และผักดองด้วยสมุนไพรและชิ้นปลา

สลัดมันฝรั่งกับผักดอง

• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• มันฝรั่งแจ็คเก็ต;
• หัวหอม;
• แตงกวาดอง (ในถังเสมอ);
• เห็ด;
• กระเทียม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;

สับมันฝรั่งอย่างหยาบเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แตงกวาดองทิ้งไว้ 10 นาที ล้างแชมเปญ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชร้อน 7 นาที ตัดแตงกวาเป็นก้อน ใส่แตงกวา หัวหอม และเห็ดลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดอง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดดอง 300 กรัม (เนย, เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดพอชินี)
• 3 มันฝรั่ง
• 2 แตงกวาดอง
• 1 หัวหอม
• หัวหอมใหญ่ 50 กรัม
• พาสลีย์

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู
• มัสตาร์ด,
• พริกไทย,
• เกลือ,
• น้ำตาล

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักดองและหัวหอมอย่างประณีต สับหัวหอมสีเขียว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ สำหรับน้ำสลัด ตีน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาลและเกลือ ใส่พริกไทย เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ เสิร์ฟสลัดกับเห็ด มันฝรั่ง และผักดอง โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สูตรสลัดเห็ดเกลือ มันฝรั่ง และเนื้อรมควัน

• เนื้อรมควันและมันฝรั่ง 200 กรัม
• 4 ไข่,
• แชมปิญองเค็ม 250 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• เกลือ,
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนยัคและน้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล
• เกลือ,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ลูกจันทน์เทศ.

ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ต้มมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่าง เพิ่มแชมเปญสับลงในมวลที่ได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงและเกลือแล้วค่อยๆเติมบรั่นดีและน้ำมะนาว ใส่ลูกจันทน์เทศสับ คนให้เข้ากัน

เทซอสคอนญักลงในสลัดด้วยเห็ดเค็มและมันฝรั่งผัดโรยหน้าด้วยแอปเปิ้ล

สลัดอร่อยกับเห็ดเกลือและมันฝรั่ง

สลัดไทก้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• เห็ดเค็ม 200 กรัม (ใด ๆ )
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 100 กรัม
• เกลือ,
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและแครอท. ปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับเห็ดอย่างประณีตสับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่าง ใส่แครนเบอร์รี่และถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน โรยสลัดด้วยเห็ดเค็มและมันฝรั่งด้วยสมุนไพรสับ

Vinaigrette กับเห็ดเค็ม

วัตถุดิบ:

• เห็ดเค็ม 200 กรัม (มี)
• หัวหอม 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• หัวบีท 150 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• 1 แตงกวา
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือสารละลายกรดซิตริก

วิธีทำอาหาร:

หั่นเห็ดเค็ม แครอทต้ม มันฝรั่ง หัวบีท และแตงกวาสด รวมทุกอย่างเทส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง

สลัดกับมันฝรั่ง เห็ดแห้ง และไข่

• ไก่ 1/2 ตัว
• เห็ดแห้ง 20 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• ชีส 50 กรัม
• แตงกวา 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม2ฟอง
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น ยังสับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช ตัดชีสและแตงกวาปอกเปลือกและเมล็ดเป็นเส้น ต้มไข่และสับให้ละเอียด ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แช่เห็ดแห้ง ต้มและหั่นเป็นเส้นเหมือนอาหารอื่นๆ รวมทุกอย่างผสมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดกับมันฝรั่ง เห็ด และไข่บนจานพร้อมสไลด์ และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรสลัดกับเห็ด มันฝรั่งต้ม และไข่

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• เห็ดต้ม 100 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
• แตงกวาดองหรือแตงกวาสด 2 ลูก
• ใบผักกาดเล็กน้อย
• เนื้อปู 4 ไม้
• ไข่ 1 ฟอง
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ

สำหรับสลัดกับเห็ด มันฝรั่ง และไข่ สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ เกลือ. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยมันฝรั่งต้มและเห็ดด้วยสมุนไพร

สลัดอุ่นๆ กับมันฝรั่ง ชีส และเห็ด

• ชานเทอเรลสด 500 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• 6-7 ศิลปะ. ช้อนโต๊ะมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• เกลือทะเลเล็กน้อย

1. ในการเตรียมสลัดกับมันฝรั่ง ชีส และเห็ด ให้สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
2. ล้างและปอกเปลือกชานเทอเรล
3. ขูดชีส
4. อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมและกระเทียมเล็กน้อย
5. ใส่ชานเทอเรลลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และทอดโดยไม่ต้องปิดฝา เพิ่มมันฝรั่งสับละเอียด
6. เตรียมน้ำสลัดโดยผสม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย
7. ตัดใบผักกาดหอมแล้วราดน้ำสลัด
8. ใส่ชานเทอเรลกับมันฝรั่งบนใบโรยด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดพัฟกับมันฝรั่งทอด เห็ด และหมู

• หมู 300 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• แตงกวา 1 ชิ้น
• หอมใหญ่ 1/2 หัว

1. ทอดมันฝรั่งจนกรอบ ผัดเห็ดกับหัวหอม ต้มแครอทหมูหั่นเป็นก้อน ตัดแตงกวาสดและชีสขูดด้วย
2. จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ: มันฝรั่งทอด เห็ดย่าง แครอท หมู แตงกวา เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนสราดซอสบนสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและเห็ดโรยด้วยชีสขูด

สูตรสลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง

สลัดกับมันฝรั่งและเห็ดดอง

• เห็ดดอง 300-400 กรัม - เห็ดน้ำผึ้งหรือเห็ดนม
• สามมันฝรั่งขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว 8-10 ขน;
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหารจะเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้หากคุณวางแผนลำดับงานอย่างถูกต้อง ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและปรุงอาหารโดยไม่ต้องปอกเปลือก ระหว่างนั้นก็หั่นเห็ดเป็นเส้นบางๆ

สับหัวหอมสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีต

ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสให้แน่ใจว่าได้พริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ กระบวนการปรุงอย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสลัดของเรา เมื่อได้ลองสักครั้งแล้ว คุณก็จะรวมมันไว้ในกระปุกออมสินของ "สูตรทองคำ" อย่างแน่นอน เสิร์ฟสลัดกับเห็ดดองและมันฝรั่งบนโต๊ะ โรยด้วยต้นหอมเพิ่มเติมหรือสมุนไพรสับเล็กน้อย

สลัดครอบครัว

• มันฝรั่ง 6 ลูก
• รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แฮม 700 กรัม
• เห็ดดอง 700 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• หัวบีท 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• มัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 3%
• น้ำมันมะกอก 100 มล
• มายองเนส 100 กรัม

ต้มผักและรากแล้วสับให้ละเอียด: มันฝรั่งและหัวบีท - เป็นชิ้น, แอปเปิ้ล, แฮม, ขึ้นฉ่ายและเห็ด - เป็นเส้น

ตีมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และเทส่วนผสมนี้ (พร้อมกับมายองเนส) ลงในอาหารสับ

ผสมทุกอย่างแล้วใส่จาน

ตกแต่งด้วยมันฝรั่ง บีทรูท และผักชีฝรั่ง

สลัดเห็ดดองแฮมกับผัก

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง 200 กรัม (มี)
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แฮม 150 กรัม
• บีทรูท 100 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• แอปเปิ้ล 50 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันพืช 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• ผักใบเขียว (ใด ๆ )

วิธีทำอาหาร.

ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด แล้วเทขึ้นฉ่ายสับกับส่วนผสมนี้ ต้มมันฝรั่งและหัวบีท ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า สับแอปเปิ้ล แฮม และเห็ดดองให้ละเอียด ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งและเห็ดดองด้วยสมุนไพร

สลัดชนบทกับเห็ดดองและมันฝรั่ง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดดอง 200 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แครนเบอร์รี่,
• หอมใหญ่ 1 หัว
• ½พวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง½พวง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู
• เกลือ,
• พริกไทยดำ

ต้มมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยเกลือเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10 นาที ตัดเห็ดเป็นชิ้น รวมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วกระป๋อง แครนเบอร์รี่ และหัวหอมสับ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมเบา ๆ เสิร์ฟสลัดแบบชนบทกับเห็ดและมันฝรั่ง โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

สลัดเนื้ออร่อยกับเห็ดและมันฝรั่ง

• เนื้อต้ม 80 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 3 ลูก
• เห็ดแห้ง 20 กรัม
• 2 หัวหอม
• 1 1/4 ช้อนโต๊ะ. มาการีนหนึ่งช้อน,
• แฮม 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมายองเนส
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• ผักใบเขียว

เนื้อต้ม, เนื้อรมควัน, มันฝรั่ง, เห็ดต้มและแตงกวาดอง, ปอกเปลือก, หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นและผัด วางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในชั้นในชาม สลัดเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งกับมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับมันฝรั่งต้ม เห็ด และแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญดอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• โยเกิร์ต - 100 มล
• ผักใบเขียว
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ตัดเห็ดเป็นเส้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู

รวมมันฝรั่ง, เห็ด, แครนเบอร์รี่, หัวหอม, ผสม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่สลัดกับเห็ดและมันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรนี้ในจานแบ่งส่วน ใส่โยเกิร์ตลงไป โรยด้วยสมุนไพร ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่