emmabrewda.com

มันฝรั่งที่ปรุงกับเห็ดในหม้อจะออกมาอร่อยน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและดูน่ารับประทานอยู่เสมอ โดยปกติจานจะเตรียมด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แต่บางครั้งคุณต้องการกระจายเมนูประจำวันโดยไม่ทำลายงบประมาณของครอบครัว

วิธีการปรุงเห็ดและมันฝรั่งในหม้อเพื่อให้จานมีความหลากหลายอยู่เสมอ ง่ายต่อการปรุงและอร่อยในรสชาติที่ดี?

สูตรที่เสนอสำหรับมันฝรั่งในเตาอบที่อบในหม้อนั้นไม่ได้มีไว้สำหรับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตามเทศกาล ใส่หมู ไก่ เป็ด ผัก ครีมเปรี้ยว ครีม และชีสลงในส่วนผสมหลัก จานนี้เตรียมจากเห็ดสด แช่แข็ง ดอง ผัดและแห้ง เลือกตัวเลือกที่คุณชอบและเริ่มทำงาน

วิธีทำเห็ดและมันฝรั่งในหม้อ: สูตรคลาสสิก

มันฝรั่งกับเห็ดวางในหม้อแล้วอบในเตาอบเป็นสูตรอาหารรัสเซียคลาสสิก อาหารจานนี้ง่ายพอที่จะเตรียม แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย

• มันฝรั่งและเห็ด 800 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• เนย 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำซุปใด ๆ

สูตรสำหรับปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออธิบายไว้เป็นขั้นตอนสำหรับผู้ที่กำลังจะปรุงอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างและต้มประมาณ 20 นาทีเอาโฟมออก
2. ล้าง ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ปอก ล้าง และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.3 ซม.
4. ผสมมันฝรั่งกับเห็ด เกลือ และโรยด้วยพริกไทยป่น คลุกด้วยมือของคุณ
5. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วรวมกับเห็ดและมันฝรั่ง
6. จาระบีหม้อด้วยเนยใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วกดด้วยมือของคุณ
7. ใส่เนยลงในหม้อแต่ละใบแล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
8. ปิดฝาและวางในเตาอบเย็น เปิดที่ 200 ° C แล้วอบ 60-70 นาที (ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟัน)

มันฝรั่งกับเห็ดและมายองเนสอบในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดและมายองเนสอบในหม้อจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวที่มารวมตัวกันที่โต๊ะ ต้องแน่ใจว่าไม่มีใครปฏิเสธอาหารจานอร่อยและหอมกรุ่นเช่นนี้!

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• เห็ด 700 กรัม (แช่แข็ง);
• 3 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• เกลือและพริกไทยป่น
• มายองเนส 200 มล.;
• น้ำมันพืช;
• น้ำ 100 มล.
• ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อได้อย่างถูกต้อง

1. หากเห็ดถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็ง บีบน้ำออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ถ้าเห็ดสด - ต้ม (ถ้าเป็นป่า) หั่นเป็นชิ้นหรือเส้น
3. ตั้งกระทะให้ร้อน เท 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันและผัดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
4. ในกระทะแยกทอดแครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รวมกับเห็ดเกลือและคนให้เข้ากัน
5. ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ รวมกับมันฝรั่งใส่เกลือและเพิ่มผักสับผสม
7. ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในหม้อทาน้ำมันก่อน แล้วกดด้วยมือ
8. จากนั้นเห็ดกับแครอทและเทมายองเนสผสมกับน้ำ
9. วางหม้อในเตาอบและอบเป็นเวลา 60 นาที ที่ 190 องศาเซลเซียส

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อในไมโครเวฟ

อาจมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าแม้ในไมโครเวฟคุณสามารถอบมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อได้ มีอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในเกือบทุกห้องครัว คุณจึงสามารถใช้อุปกรณ์ดังกล่าวในการเตรียมอาหารได้

• 7 มันฝรั่ง;
• 3 หัวหอม;
• เห็ดสด 500 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำซุป 300 มล.;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• เกลือและปาปริก้า;
• ชีส 200 กรัม

เห็ดปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนหนาปานกลาง

ปอกเปลือกมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียมล้างในน้ำและสับ: มันฝรั่งเป็นเส้น, หัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ , กระเทียมเป็นชิ้น

วางกระเทียม 2-3 ชิ้นที่ด้านล่างของหม้อแล้วกระจายมันฝรั่งโรยด้วยเกลือและปาปริก้า

มันฝรั่งเคลือบด้วยชีสขูดบาง ๆ ด้านบน จากนั้นจึงใส่เห็ดและหัวหอม

เพิ่มน้ำซุปผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วเทลงในหม้อ

หม้อวางในไมโครเวฟและปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ด ซาวครีม และเป็ด

มันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ดและเป็ดเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างน่าอัศจรรย์ สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างภาคภูมิใจต่อหน้าแขก

• เนื้อเป็ด 500 กรัม
• มันฝรั่ง 7-9;
• 3 หัวหอม;
• เห็ด 700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• น้ำซุป 200 มล.
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดและเป็ดในหม้อตามคำอธิบายต่อไปนี้ซึ่งควรปฏิบัติตาม:

1. ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โอนไปยังชามแยกต่างหาก
3. ปอกหัวหอมและเนื้อผลไม้หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะที่ทอดเนื้อ
4. ทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที และโอนไปยังชามแยกต่างหาก
5. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือและผสมด้วยมือของคุณ
6. เริ่มเก็บหม้อ: ขั้นแรก วางเนื้อ เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
7. ถัดไปวางเห็ดและหัวหอมบีบมือเล็กน้อยแล้วผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำซุป
8. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศของคุณเองแล้วตีให้เข้ากัน
9. เทเนื้อหาของหม้อและใส่ในเตาอบเพื่ออบ
10. ปรุงอาหารเป็นเวลา 60-80 นาที ที่อุณหภูมิ 190 ° C (เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของหม้อ)

มันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ดที่มีรสครีม: สูตรพร้อมวิดีโอ

มันฝรั่งกับเห็ดและครีมปรุงในหม้อเซรามิกเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดต้ม 700 กรัม
• หัวหอม 3 หัว;
• ครีม 300 มล.
• ชีส 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ;
• เกลือและพริกไทยดำป่น

หลังจากดูวิดีโอการปรุงเห็ดกับมันฝรั่งในหม้อแล้ว คุณสามารถเริ่มกระบวนการได้อย่างปลอดภัย

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างออกให้สะอาดแล้วกระจายลงในหม้อในชั้นแรก
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วโรยบนมันฝรั่ง
3. ตัดเห็ดเป็นเส้นแล้ววางบนหัวหอม ใช้มือกดลงเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อหาของหม้อแน่น
4. ตั้งครีม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย ใส่สมุนไพร ชีสขูด แล้วคนให้เข้ากัน
5. เทลงในหม้ออย่างสม่ำเสมอและใส่ในเตาอบเย็น
6. ตั้งอุปกรณ์ไว้ที่ 200 ° C แล้วอบ 60 นาที

มันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ดจะได้รสชาติที่กลมกล่อม

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและชีสในหม้อ

แขกและญาติ ๆ ทุกคนจะจดจำรสชาติของมันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ดและชีส ภายใต้เปลือกชีสสีน้ำตาลจานได้รสชาติที่เหลือเชื่อ

• เห็ด 500 กรัม
• 6 มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• ชีสแปรรูป 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้งและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

คำอธิบายทีละขั้นตอนจะบอกวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและชีสในหม้ออย่างเหมาะสม

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอม ล้าง และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (มันฝรั่งจะหยาบกว่า)
2. เห็ดที่เตรียมไว้จะถูกหั่นเป็นเส้นและรวมกับมันฝรั่งและหัวหอม
3. มวลทั้งหมดนั้นเค็มพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งผสม
4. ที่ด้านล่างของหม้อเท 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและโรยหน้าด้วยมันฝรั่ง เห็ด และหัวหอม
5. เทครีมเปรี้ยวและวางในเตาอบเย็นเพื่อไม่ให้แตก
6. อุปกรณ์ถูกตั้งค่าไว้ที่ 180 ° C และตั้งค่าเป็นเวลา 60 นาที เวลาสำหรับการอบ
7. นำหม้อออกและโรยด้วยชีสขูด
8. หม้อไม่ได้ปิดฝาไว้ในเตาอบอีก 15 นาที
9. จานเสิร์ฟในหม้อโดยตรง ซึ่งช่วยให้จานที่เตรียมไว้อุ่นขึ้นเป็นเวลานาน

มันฝรั่งกับเห็ดแห้งในหม้อ: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรนี้สะดวกสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดแห้งในหม้อเพราะเตรียมจานไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในเตาอบร้อนจนกระทั่งญาติหรือแขกมาถึง

• เห็ดแห้ง 200 กรัม
• มันฝรั่ง 2 กก.
• 3 หัวหอม;
• เนย;
• นม 400 ลิตร
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• เกลือและสมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อเตรียมตามคำอธิบายทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

1. แช่เห็ดในน้ำปริมาณมากประมาณ 3-4 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน ล้างและหั่นเป็นเส้น
2. เทนมอุ่นลงไปแช่ต่ออีก 1 ชั่วโมง
3. ปอกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ทิ้งไว้ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มืดและผสมด้วยมือของคุณเป็นครั้งคราว
5. ใส่เห็ดลงในนมโดยตรงบนกองไฟแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลา 30 นาที
6. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อนแล้วทอดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมัน
7. เพิ่มเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
8. จาระบีหม้ออบด้วยน้ำมัน ใส่มันฝรั่ง เกลือ และโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์
9. ผัดด้วยช้อนแล้วเทเห็ดและหัวหอมด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยว
10. ใส่ในเตาอบ ตั้งไว้ที่ 180 ° C แล้วอบประมาณ 40-50 นาที

มันฝรั่งกับเห็ดดองและพริกหยวกในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดดองปรุงในหม้อจะไม่ปล่อยให้ใครในบ้านของคุณเฉย การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีและใช้เวลาน้อยมาก

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดดอง 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 100 มล.
• 2 หัวหอม;
• 1 พริกหยวก;
• โรสแมรี่เล็กน้อย;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• พริกไทยป่นแดงและเกลือ
• น้ำมันสำเร็จรูป.

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อให้ถูกวิธี เรียนรู้จากสูตรอย่างละเอียด

1. ปอกหัวหอมล้างและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองอร่อยประมาณ 10 นาที
2. ใส่เส้นพริกไทย ผัดและทอดประมาณ 3-5 นาที
3. ล้างเห็ดดองในน้ำ สะเด็ดน้ำบนผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ใส่เห็ดในหัวหอม เทมายองเนสอย่างละ ½ ส่วน ครีมเปรี้ยว โรสแมรี่ เกลือเล็กน้อย และกระเทียมสับด้วยมีด
5. ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
6. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกครึ่งใส่เกลือเล็กน้อย
7. เติมหม้อ 1/3 ที่เต็มไปด้วยมันฝรั่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมของเห็ดและหัวหอม
8. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งที่เหลือ ราดด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผัดกับพริกแดงและปิดหม้อ
9. ใส่ในเตาอบเย็น ตั้งไว้ที่ 180 ° C และ 40-45 นาที เวลา.

มันฝรั่งอร่อยกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อ

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอบในครีม

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ด 800 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 500 มล.
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• อบเชยเล็กน้อย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
• เนย;
• 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง.

สูตรสำหรับปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้ออธิบายไว้ตามลำดับ

1. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วล้างเป็นเส้น ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกและสับหัวหอมและแอปเปิ้ล: หัวหอมในวงครึ่งบาง ๆ แอปเปิ้ลเป็นก้อน
3. ผสมครีม, น้ำ, ผักชีฝรั่งแห้ง, เกลือ, พริกไทย และอบเชยให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ที่ด้านล่างของหม้อ จากนั้นใส่มันฝรั่งและเกลือเล็กน้อย
5. ใส่แอปเปิ้ลในชั้นถัดไป จากนั้นเห็ด แอปเปิ้ลอีกครั้ง แล้วก็หัวหอม
6. เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนไหล่หม้อ ปิดฝา และใส่ในเตาอบ
7. เปิดอุปกรณ์และตั้งค่าเป็น 190 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที

มันฝรั่งอบกับเห็ด ชีส มะเขือเทศ และไก่ในหม้อ

แน่นอนว่ามันฝรั่งอบกับเห็ดและไก่นั้นอร่อยมากในหม้อ เนื้อสัตว์ปีกจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับส่วนผสมที่เหลือ ดังนั้นจานจะออกมามีกลิ่นหอม นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการชุดผลิตภัณฑ์ออกแบบมาสำหรับ 4 หม้อ ความจุ 500 มล.

• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เห็ดต้ม 500 กรัม
• 2 ขาไก่
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำซุป 500 มล. (ดีกว่าไก่);
• 3 มะเขือเทศสด
• พริกไทยดำป่นและเกลือ
• น้ำมันสำเร็จรูป.

ปรุงมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในหม้อตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตร

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วล้างอีกครั้ง
2. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน
3. ทอดเป็นเวลา 5 นาที ตั้งไฟปานกลางใส่หม้อ โรยด้วยพริกไทยป่น
4. ตัดเนื้อออกจากกระดูก ล้างและหั่นเป็นก้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนด้วยมือ ทอดในน้ำมันประมาณ 10 นาที และใส่มันฝรั่ง
5. ตัดเห็ดเป็นเส้นทอดในน้ำมันที่เนื้อทอดประมาณ 10 นาทีใส่เนื้อ
6. ปอกหัวหอมล้างในน้ำหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในหม้อ
7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
8. เทน้ำซุปลงในหม้อแต่ละใบโดยไม่ต้องเพิ่มด้านบน 2-3 ซม.
9. ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ชั้นบนสุดในหม้อแล้วปิดฝา
10. ส่งไปยังเตาอบเย็นเปิด 180 ° C และตั้งไว้ 60-70 นาที สามารถนำเสนอซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดและหมูในหม้อ

คุณสามารถทำให้จานซับซ้อนและปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและหมูในหม้อ ในรุ่นนี้สินค้าไม่ได้ทอดแต่เป็นแบบดิบๆ

• เนื้อหมู 600 กรัม
• 9 มันฝรั่ง;
• 3 หัวหอม;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• เห็ด 500 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำหรือน้ำซุป 500 มล.
• เพื่อลิ้มรสฮ็อพ - ซันลี, แกงและพริกไทยป่น
• เกลือ.

การทำอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและหมูในหม้อมีคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง ซึ่งจะช่วยให้ความพยายามของคุณง่ายขึ้นมาก

1. ก่อนเติมหม้อ ควรทำความสะอาด ล้าง และสับอาหารทั้งหมด:
2. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 1x1 ซม.
3. นำฟิล์มออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีแต่ละชิ้นเล็กน้อย ผสมกับเกลือและเครื่องปรุงรส
4. หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งทั้งตัวเกลือและผสมกับกระเทียม
5. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับหัวหอมและคนด้วยมือของคุณ
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในหม้อที่ทาด้วยเนยตามลำดับต่อไปนี้:
7. โรยหมู มันฝรั่ง และเห็ด โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เติมน้ำหรือน้ำซุปแล้วปิดฝา
8. ใส่ในเตาอบ ตั้งไว้ 90 นาที และตั้งไว้ที่ 180-190 องศาเซลเซียส
9. เมื่อเสิร์ฟ ให้วางจานไว้ใต้หม้อแต่ละใบ และข้างๆ ชามใบเล็กที่มีสลัดผัก

มันฝรั่งกับเห็ดและแตงกวาดองอบในเตาอบในหม้อ

ในสูตรนี้มันฝรั่งกับเห็ดอบในเตาอบในหม้อกลายเป็นเรื่องแปลกมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย และสิ่งที่ไม่ธรรมดาก็คือแตงกวาดองจะถูกใส่ลงในจานและทุกอย่างก็อบในหม้อเซรามิกใบใหญ่ใบเดียว การรักษาดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาลเมื่อทั้งครอบครัวมารวมกัน

• เนื้อใด ๆ 700 กรัม (หมูเป็นไปได้);
• 6 ชิ้น แตงกวาดอง
• หัวหอม 4 หัว;
• มันฝรั่ง 2 กก.
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ล้างหมูหั่นเป็นเส้นแตงกวาก็หั่นเป็นเส้น
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพื่อให้ละลายเมื่ออบ
3. ผสมหัวหอม แตงกวาและเนื้อ พริกไทยกับพริกป่น เติมเครื่องเทศที่คุณชอบ เติมเกลือถ้าจำเป็น
4. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นพริกไทยและเกลือผสม
5. หม้อทาไขมันด้านในด้วยครีมเปรี้ยวจำนวนมากจากนั้นจึงวางเนื้อกับแตงกวาและหัวหอม
6. จากนั้นนำมันฝรั่งมาผสมกับครีมเปรี้ยวแล้ววางบนเนื้อ
7. หม้อปิดฝาและวางในเตาอบเย็น
8. เปิดอุณหภูมิ 180 ° C เพื่อให้ภาชนะเซรามิกขนาดใหญ่อุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ 90 นาทีถูกตั้งค่า และอบ
9. จากนั้นจานจะถูกวางลงบนโต๊ะโดยตรงในหม้อและจัดวางในจานที่แบ่งส่วน