emmabrewda.com

ซุปข้นเห็ดพอชินีแสนอร่อยและน่ารับประทานจะทำให้คุณอบอุ่นในวันที่อากาศหนาว เติมน้ำให้ร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ให้พลังงานและความแข็งแกร่ง เพื่อให้จานสามารถพิชิตสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ คุณต้องคิดหาวิธีปรุงอย่างถูกต้อง

เราเสนอให้คุณทำอาหารอร่อยตามสูตรที่ดีที่สุดสำหรับซุปข้นเห็ดจากเห็ดพอชินี: สด แห้ง และแช่แข็ง ควรปอกเปลือกและล้างเห็ดสดเห็ดแห้งควรแช่และต้มแช่แข็งเพื่อไม่ให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันควรจุ่มลงในน้ำเดือดทันที

ซุปน้ำซุปข้นจากเห็ดพอชินีสด: สูตรทีละขั้นตอน

ซุปข้นอาหารที่ทำจากเห็ดพอชินีในน้ำซุปผักมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอดและอดอาหาร

• เห็ด - 500 กรัม;
• น้ำซุปผัก - 500 มล.;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและ croutons - สำหรับตกแต่ง

สูตรตามซุปที่เตรียมจากเห็ดพอชินีสดอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นในน้ำซุปผักจนนิ่ม
2. หั่นเห็ดอย่างประณีตหลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้ว รวมกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียม
3. ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มต่ออีก 15 นาที
4. ตีซุปด้วยเครื่องปั่น เทนม เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานแต่ละจานด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวและขนมปังกรอบขนมปังขาว

ซุปเห็ดพอชินีหอมกรุ่นกับครีม

ซุปเห็ดพอชินีหอมกรุ่นปรุงด้วยครีมเป็นอาหารมื้อเที่ยงแสนอร่อย ความสม่ำเสมอของครีมซุปเห็ดสามารถเป็นเวทีในการแสดงทักษะการตกแต่งของคุณ - ตกแต่งจานเพื่อให้ทุกคนนำไปใช้เป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่

• เห็ด - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• น้ำซุปเนื้อหรือผัก - 700 มล.
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงซุปครีมจากเห็ดพอชินีอย่างถูกต้องนั้นอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. เห็ดสะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน (3 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีเหลืองทอง
2. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนส่งไปที่เห็ดแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
3. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าล้างในน้ำและต้มในน้ำซุปจนนุ่ม
4. รวมมันฝรั่งและเห็ดกับหัวหอมสับในเครื่องปั่น
5. เทมวลทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที
6. เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยใส่ครีมแล้วนำไปต้ม
7. เสิร์ฟซุปร้อนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

การทำซุปเห็ดพอชินีแบบไม่มีครีมกับนม

ซุปเห็ดพอชินีกับนมที่ไม่มีครีมสามารถอิ่มตัวร่างกายมนุษย์ด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดและบรรเทาความหิว

• น้ำซุปผักหรือไก่ - 250 มล.
• นม - 300 มล.;
• เห็ด - 700 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การเตรียมซุปเห็ดพอชินีที่ไม่มีครีมเกิดขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เลือกชิ้นเล็ก ๆ สำหรับตกแต่ง
2. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เอาเห็ดทั้งหมดใส่จานแยก
3. ใส่กระเทียมและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ ผัดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
4. ปล่อยให้นมเดือด ผสมกับน้ำซุปร้อน ๆ และต้มให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
5. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่น้ำซุปด้วยนมแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
6. ใส่เห็ด หัวหอม และกระเทียมลงในมันฝรั่ง สับด้วยเครื่องปั่น
7. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เทลงในชามที่แบ่งไว้ ตกแต่งด้วยเห็ดทั้งตัวทอดและเสิร์ฟ

ซุปเห็ดพอชินีแห้งพร้อมครีมเปรี้ยว

หากคุณมีเห็ดแห้งในคลังแสงในการทำอาหาร ให้ทำอาหารเป็นจานแรกกับมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณจะประทับใจกับสูตรน้ำซุปข้นที่ทำจากเห็ดพอชินีแห้ง

• เห็ดแห้ง - 50-70 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

ใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อเตรียมซุปข้นอร่อยกับเห็ดพอชินีแห้ง

1. เห็ดถูกล้างอย่างดีในน้ำเย็นและวางในชามลึก
2. เทน้ำสะอาดทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงให้บวมดี
3. ระบายน้ำเห็ดถูกบีบออกจากของเหลวด้วยมือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
4. น้ำมันอุ่นในกระทะลึกหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนวาง
5. หลังจาก 5 นาที เพิ่มเห็ดทอดหั่นเป็นชิ้น
6. ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที และโอนไปยังหม้อเคลือบฟันขนาดเล็ก
7. เติมน้ำปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่ง
8. ต้ม 20 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยพริกไทย คนและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
9. มวลทั้งหมดถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นและค่อยๆเติมครีมเปรี้ยว
10. น้ำซุปมีความสม่ำเสมอและนำไปต้มอีกครั้ง
11. เตาปิดอยู่ ซุปถูกทิ้งไว้บนเตาร้อนและผสมเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรทำซุปเห็ดพอชินีแช่แข็ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ หลายคนเริ่มแสดงความสนใจมากขึ้นในซุปบด เพราะสามารถเตรียมได้เมื่อใดก็ได้ของปีโดยใช้เนื้อผลไม้แช่แข็ง

• เห็ด - 500 กรัม;
• ครีม - 300 มล.;
• หัวหอม - 3 หัว;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ใด ๆ ) - สำหรับตกแต่ง

เราขอเสนอสูตรโดยละเอียดสำหรับการทำซุปข้นจากเห็ดพอชินีแช่แข็ง

1. เห็ดละลาย ล้าง เติมน้ำและต้มเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
2. ผักปอกเปลือกล้างในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. พวกเขาจะวางในซุปและปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
4. วิปปิ้งครีมกับแป้งเค็มเพื่อลิ้มรส
5. ซุปที่เตรียมไว้จะถูกบดในโถปั่น เทกลับลงไปในหม้อ แล้วใส่ครีมและแป้งลงไป
6. ผสมกับน้ำซุปให้ละเอียดแล้วนำไปต้ม (ห้ามต้ม)
7. เมื่อเสิร์ฟ ใบผักชีฝรั่งสีเขียวสองสามใบจะถูกเพิ่มลงในจานเสิร์ฟแต่ละจาน

วิธีทำซุปครีมชีสกับเห็ดพอชินี

ในวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเลี้ยงครอบครัวด้วยซุปข้นเห็ดพอชินีกับชีสที่อร่อยและมีกลิ่นหอม หลักสูตรแรกนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและโปรตีน จะทำให้เด็กๆพอใจ

• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
• เห็ด - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ใด ๆ ) - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำซุปเห็ดพอชินีแสนอร่อยด้วยการเติมชีส

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผัดในเนยจนโปร่งใส
2. เพิ่มแครอทปอกเปลือกและขูด ผัดให้เข้ากัน 5-7 นาที
3. เพิ่มเห็ดที่เตรียมไว้และหั่นบาง ๆ แล้วทอดต่อ 10 นาที
4. ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นลงในน้ำซุป นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. ใส่เห็ดกับผักลงในมันฝรั่งแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. เพิ่มชิ้นชีสแปรรูปและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนละลาย
7. เติมเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน ปิดเตาแล้วบดซุปด้วยเครื่องปั่น
8. ใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา 2-3 ใบลงในน้ำซุปข้นแต่ละชาม

ซุปครีมเห็ดพอชินีกับมันฝรั่ง

สร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยการเตรียมซุปเห็ดพอชินีแสนอร่อยกับมันฝรั่ง จานนี้จะมีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ท้อง

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• ครีม - 500 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สูตรภาพถ่ายสำหรับทำซุปข้นเห็ดพอชินีจะช่วยให้ทั้งผู้เริ่มต้นและพ่อครัวที่มีประสบการณ์

เห็ด มันฝรั่ง หัวหอม ปอกเปลือก ล้างและหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

เทมันฝรั่งกับน้ำแล้วตั้งไฟปานกลางต้มจนสุก

สะเด็ดน้ำ บดมันฝรั่งกับมันฝรั่งบด ทิ้งไว้ในกระทะ

ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง แต่อย่าต้มมากเกินไป

ใส่เห็ด เกลือ แล้วผัดต่อจนของเหลวระเหย

ปล่อยให้เนื้อย่างเย็นลงเล็กน้อย โอนไปยังโถปั่นและสับ

โอนไปยังมันฝรั่งเทครีมเกลือพริกไทยแล้วบดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

ใส่ไฟอ่อน ๆ นำไปต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง แต่อย่าต้มเพื่อให้ครีมไม่แข็งตัว

เมื่อเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรสับ

ซุปน้ำซุปข้นฟักทองใส่เห็ดพอชินี

ซุปน้ำซุปข้นที่ทำจากฟักทองกับเห็ดพอชินีเหนือกว่าคู่แข่ง! จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งค่อนข้างถูกปรากฏออกมาสดใสน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม

• เนื้อฟักทอง - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนย - สำหรับทอด;
• สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา;
• กรูตองกระเทียมและสมุนไพรสับสำหรับเสิร์ฟ

1. ปอกมันฝรั่ง แครอท ล้างและหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ในกระทะ ใส่ฟักทองหั่นเต๋าแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อเคลือบผัก
3. ปล่อยให้เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำใส่เกลือ
4. ระบายและปล่อยให้ผักเย็นลงเล็กน้อย
5. หั่นเห็ด ปอกเปลือกและล้างในน้ำ เป็นเส้น ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม
6. ผัดทุกอย่างด้วยเนยเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ใส่ผักและเห็ดทั้งหมดลงในโถปั่น สับให้ละเอียด
8. เพิ่มสมุนไพรอิตาเลียน เกลือ เจือจางด้วยน้ำซุปผักตามต้องการ
9. เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่กรูตองกระเทียมและสมุนไพรสับเล็กน้อยลงในซุปข้น

ซุปข้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดพอชินีสดและแห้งกับไก่

ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ทำจากเห็ดพอชินีกับไก่สามารถให้กำลังใจและเติมพลังให้กับทุกคนที่ลอง

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• เห็ดสด - 400 กรัม
• เห็ดแห้ง - 30 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
• น้ำซุปไก่ - 700 มล.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ครีม - 150 มล.

คุณสามารถสร้างซุปเห็ดพอชินีกับไก่โดยใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

1. ล้างเห็ดแห้ง แช่ 3 ชั่วโมง แล้วต้มในน้ำเดือด 40 นาที ใส่แครอทหั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่ หัวหอมหั่นเป็นวง ใบกระวาน และพริกไทยดำ
2. ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จับเห็ดและผักจากน้ำซุป
3. ใส่เนื้อในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ใส่มันฝรั่งสับ เห็ดปอกเปลือกสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
4. ใส่เนื้อ มันฝรั่ง และเห็ดลงในโถปั่นแล้วสับ
5. ใส่ในกระทะขนาดเล็กเทน้ำซุปต้มเป็นเวลา 5 นาที
6. เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน ให้ซุปตั้งบนเตาที่ปิดสวิตช์แล้วเทใส่จานที่แบ่งไว้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ซุปครีมเห็ดพอชินีปรุงในหม้อหุงช้า

เฉพาะ "ผู้ช่วย" ที่บ้านเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารต่างๆได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซุปเห็ดพอชินีปรุงในหม้อหุงช้าจะรักษาสารอาหารทั้งหมดสำหรับร่างกายมนุษย์

• เห็ด - 500;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ครีม - 250 ซล.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรจะช่วยเตรียมซุปเห็ดจากเห็ดพอชินีในหม้อหุงช้า

1. ปอกหัวหอมสับละเอียดเทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วใส่หัวหอม
2. เปิดโหมด "ทอด" และทอดเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเห็ดสับแล้วทอดต่ออีก 15 นาทีกวนเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง
3. เทน้ำ ต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเทซุปลงในโถปั่นแล้วสับ
5. เทครีม คนให้เข้ากัน เทกลับเข้าไปใน multicooker แล้วใส่เนย
6. เปิดโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 10 นาที และจัดเสิร์ฟตกแต่งตามใจชอบ