จะหาเห็ดในป่าได้ที่ไหน: วิดีโอ - ที่พวกเขาเติบโตในป่า
เราให้คำแนะนำแก่ผู้เก็บเห็ดว่าควรหาเห็ดนมที่ไหนและที่ไหนที่มีแนวโน้มจะเติบโตมากที่สุด ระยะเวลาติดผลจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูร้อนและคงอยู่จนกระทั่งมีหิมะปกคลุม
ดังนั้นหากคุณรู้ว่าต้องไปหาเห็ดนมในป่าที่ไหน คุณก็สามารถกลับบ้านพร้อมผลผลิตขนาดใหญ่ได้เสมอ เนื่องจากพวกเขารวมตัวกันเป็นกลุ่มใหญ่ในระหว่างการติดผลจึงเพียงพอที่จะหาสถานที่หลายแห่งเพื่อเติมตะกร้า อ่านบทความเกี่ยวกับตำแหน่งที่จะมองหาเห็ดนม ใช้คำแนะนำในทางปฏิบัติและเพลิดเพลินกับ "การล่าอย่างเงียบ ๆ"
หาเห็ดนมที่ไหนดีกว่ากัน
การรู้ว่าเห็ดนมเติบโตที่ไหนและจะมองหาอย่างไรจะช่วยให้คุณกลับจากป่าพร้อมกับตะกร้าเต็มตะกร้า คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์แตกต่างจากคนที่ไม่มีประสบการณ์ตรงที่เขาไม่เคยกลับจากป่าพร้อมกับตะกร้าเปล่า บ่นว่าไม่มีเห็ดอยู่ในป่า เขารู้อยู่แล้วว่าในป่ามีเห็ดอยู่เสมอ คุณแค่ต้องรู้ว่าจะหาพวกมันได้ที่ไหน คนเก็บเห็ดปรุงรสมักจะมีที่เก็บเห็ดหลายแห่งในสต็อก ที่ซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งรอเขาอยู่ ท้ายที่สุดนักล่าที่มีประสบการณ์จะไม่มองหาเห็ดชนิดหนึ่งภายใต้ต้นแอสเพน แต่เห็ดชนิดหนึ่งในป่าสน เขารู้ดีถึงนิสัยของผู้อยู่อาศัยในป่า และประการแรกคือความชอบและความชอบทางภูมิศาสตร์ของพวกเขา
หากคุณได้ตัดสินใจแล้วว่าควรมองหาเห็ดนมที่ไหนดีกว่า จำไว้ว่าเห็ดเหล่านี้เติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้นแต่อบอุ่น นั่นคือเหตุผลที่เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมพวกมันคือ 2-3 วันหลังจากฝนตกหนัก ในการวางแผนการเดินทางของคุณไปยังป่าล่วงหน้า คุณต้องติดตามสภาพอากาศอย่างใกล้ชิดและเรียนรู้ที่จะคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ป้ายพื้นบ้าน เก็บบันทึกการสังเกตด้วยตัวคุณเอง รวมถึงการอ่านบารอมิเตอร์ในตัว
ในป่าสนในวัยกลางคนและวัยชรา เห็ดหลากหลายสายพันธุ์ปรากฏขึ้นอย่างมากมาย ในฤดูใบไม้ร่วง ในที่ที่มีความชื้นปานกลางและมีตะไคร่น้ำ คุณจะพบฝักสีดำ
หาเห็ดนมขาวได้ที่ไหน
มาดูกันว่าจะหาเห็ดนมขาวได้ที่ไหน: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเข้าใจว่าพวกเขาต้องการสภาพการเจริญเติบโตแบบไหน ป่าสนแม้จะมีต้นไม้อื่นผสมอยู่บ้าง แต่ก็มีเห็ดหลากหลายชนิดมากกว่าป่าสนบริสุทธิ์ หากมีส่วนผสมของแอสเพนและโอ๊คในป่าสน ก็มีนมขาว แอสเพน นมโอ๊ค นมดำ และนมประเภทอื่นๆ มากมาย และเห็ดนมขาวไม่ค่อยดึงดูดสายตาของคุณเหมือนเห็ดนมดำเพื่อนของเขา - เขาเป็นถิ่นที่อยู่ของต้นสนชนิดหนึ่งซึ่งเขาไม่ต้องการยื่นจมูกออกมา และแทบจะไม่เกิดขึ้นเมื่อเขาเปิดถังสีขาวเนื้อๆ โดยพื้นฐานแล้ว เขาต้อง "จับ" ตามลักษณะที่ผิดปกติของ "ผ้าห่มไม้สน"
ทันทีที่ผู้มีประสบการณ์ของผู้เก็บเห็ดมองเห็นเนินเขาที่เห็นได้ชัดเจนเล็กน้อย แสดงว่าการค้นหานั้นประสบความสำเร็จ - เห็ดนมทั้งครอบครัวซ่อนตัวอยู่ที่นั่น
และต่อไป - เรื่องของประสบการณ์ - มีชาวพื้นเมืองเนื้อขาวมากกว่า 15-20 คนเสมอ - สิ่งสำคัญคือตะกร้าก็เพียงพอแล้ว การหาเห็ดนมขาวเป็นงานที่ลำบาก มีเพียงคนเก็บเห็ดมืออาชีพเท่านั้นที่ทำได้ ใช่แล้ว และเห็ดนี้หายากมากที่จะเติบโต บางครั้งสามารถพบตัวอย่าง 2-3 ตัวตลอดฤดูร้อน และถึงกับถูกหนอนเน่าเสียด้วยซ้ำ
เห็ดนมดำและพันธุ์อื่นๆ หาได้ที่ไหน
มีเห็ดสายพันธุ์อื่นๆ และที่ที่พวกมันเติบโตมีอธิบายไว้ด้านล่าง ในป่าสปรูซบริสุทธิ์พบเห็ดไม่กี่ชนิด ในป่าสนที่โตเต็มที่จะพบเห็ดสีเหลือง มันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ บนพื้นที่เปียกชื้นที่มีตะไคร่น้ำในที่โล่งของป่าตามลำธารและบนเนินเขาของหุบเหว
ในป่าสนและต้นสนเฟอร์พบเห็ดนมสีเหลือง ตั้งแต่เดือนสิงหาคมสามารถเก็บเห็ดนมดำในป่าเบิร์ช ผู้คนเรียกเขาว่าไนเจลลา นี่คือยักษ์ท่ามกลางเห็ดอื่น ๆ - หมวกสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.สีเข้มมากเกือบดำ - น้ำตาลแกมเขียว ผู้คนพูดว่า: "มันดูดำ ข้างในมันอร่อย" เหล่านี้เป็นสถานที่หลักในการมองหานมดำในช่วงฤดูผลไม้ทั้งหมดของพืชผลนี้
ป่าเต็งรังอาจประกอบด้วยต้นไม้ผลัดใบอย่างใดอย่างหนึ่ง ได้แก่ ต้นเบิร์ช ป่าแอสเพน ป่าโอ๊ค หรือป่าผสมพันธุ์ ป่าเบญจพรรณที่เป็นเนื้อเดียวกันมีลักษณะเฉพาะของเชื้อราที่อาศัยอยู่ร่วมกับต้นไม้ชนิดนี้
ป่าเบิร์ชอุดมไปด้วยเห็ดหลายชนิด ในป่าต้นเบิร์ชที่มีแสงและแห้ง มักพบพอดโหลดสีขาว มักจะเติบโตเป็นกลุ่ม ก่อให้เกิดส่วนโค้งที่กว้าง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ "วงกลมแม่มด" ขนาดใหญ่ คุณสามารถหาเห็ดนมชนิดอื่นๆ ได้ที่นี่
ในต้นโอ๊ก คุณสามารถพบเห็ดโอ๊ค เช่นเดียวกับเห็ดพริกไทย ซึ่งเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่แม้ในที่ร่มเงามาก
ป่าแอสเพนบริสุทธิ์มักจะมีเห็ดที่ไม่ดี แต่ก็มีสายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะเช่นแอสเพนและเห็ดแอสเพน
ในป่าไม้เนื้อแข็งผสม เชื้อราหลายชนิดเติบโต ป่าใบเล็กเต็มไปด้วยเห็ดชนิดหนึ่ง เครื่องรีดนมหลายชนิด ได้แก่ เห็ดจริง เหลือง ดำ น้ำเงิน วาลู ไวโอลิน และเห็ดอื่นๆ อีกมาก
อย่างไรก็ตาม ป่าเบญจพรรณป่าเบญจพรรณนั้นอุดมไปด้วยเห็ดหลากหลายชนิด ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของต้นไม้และไม้พุ่ม คุณสามารถหาเห็ดที่เติบโตร่วมกับพวกมันได้ สำหรับองค์ประกอบของเห็ดนั้น พันธุ์ไม้หลักตลอดจนอายุ ความหนาแน่น และความชื้นของป่ามีความสำคัญอย่างยิ่ง ในป่าชื้นที่มีต้นเบิร์ชและแอสเพนครอบงำด้วยส่วนผสมของต้นสนสามารถพบเห็ดนมดำและพอดกรูซดิกิ
เพื่อการเก็บเห็ดที่ประสบความสำเร็จ คุณต้องเลือกป่าที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นในฤดูแล้ง จะดีกว่าถ้าไปเห็ดในป่าชื้นในขณะที่ในฤดูฝนมาก ตรงกันข้าม จะดีกว่าที่จะชอบที่สูงกว่า ป่าที่เก่าแก่หนาแน่นและมืดมนมักไม่ค่อยมีเห็ดทั้งในองค์ประกอบและปริมาณและในป่าต้นเบิร์ชเล็ก ๆ ที่แทบจะไม่รกไปด้วยพุ่มไม้อาจมีเห็ดหลายชนิด ในป่าที่มีหญ้าสูงและหนาแน่น มักจะมีเห็ดน้อย ดังนั้นคุณต้องเลือกสถานที่เพื่อให้มีหญ้าน้อยและสามารถมองเห็นเศษซากของป่าได้
คนเก็บเห็ดมือใหม่ควรจำไว้ว่าเห็ดส่วนใหญ่ชอบริมป่า ทุ่งโล่ง ที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น และมีเห็ดเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น เช่น เห็ดนมหรือต้นโอ๊ก ปีนเข้าไปในป่าทึบและบนทางลาดของหุบเหว คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถหยิบตะกร้าเห็ดหลากหลายชนิดโดยไม่ต้องเข้าไปในป่า แต่คุณต้องรู้จักพวกมันให้ดีเพื่อที่จะได้อยู่ในที่ที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสมและออกจากป่าด้วยตะกร้าที่เต็มไปด้วย เห็ดพอชินี คามิลินา หรือเห็ดนม
ดูอย่างระมัดระวังว่าจะมองหาเห็ดนมในวิดีโอที่ใดซึ่งบอกความลับทั้งหมดของผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์
