สลัดกับเห็ดนางรม: ภาพถ่าย, สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดนางรมดอง, ผัดและเค็ม
เห็ดนางรมเป็นผลไม้อเนกประสงค์ที่มีรสชาติคล้ายกับเห็ดพอชินี ใช้สำหรับดอง ดอง ดอง เช่นเดียวกับการเตรียมอาหารจานร้อนและสลัดต่างๆ เห็ดเหล่านี้มีรสชาติดีและมีสรรพคุณทางยา อันที่จริง เห็ดนางรมเป็น "ตัวทำความสะอาด" ของร่างกายมนุษย์และขจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย
เห็ดนางรมถือเป็นเห็ดสดราคาไม่แพงที่สุดที่ปลูกเทียม ในแง่ของคุณสมบัติในการทำอาหาร เห็ดนั้นยอดเยี่ยมมาก เนื่องจากมีตัวเลือกการแปรรูปใดๆ มวลของพวกมันจะไม่เปลี่ยนแปลง และวิตามินจะไม่สูญหายไป
วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับเห็ดนางรมซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่ต้องการเตรียมงบประมาณ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นจานที่น่าจดจำสำหรับวันหยุด ฉันต้องบอกว่าสูตรสำหรับสลัดกับเห็ดนางรมจะไม่เพียงตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังเจือจางเมนูประจำวันของคุณ
สูตร ยำเห็ดนางฟ้าใส่ตับไก่
สลัดตับไก่อุ่นกับเห็ดนางรมจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ความประณีตเท่านั้น เนื้อผลไม้ทอดและเครื่องในไก่ทำให้สลัดน่ารับประทานมาก โดยมีองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับมนุษย์ เช่น สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบีและโคบอลต์
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- สลัดมิกซ์ - 100 กรัม
- ถั่วไพน์ - 50 กรัม
- ตับไก่ - 300 กรัม
- เนย;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มะเขือเทศตากแห้ง - 2 ชิ้น;
- รากขิง (ขูด) - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
สลัดกับเห็ดนางรมและตับปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดใบผักกาดผสมด้วยมีด แต่ฉีกด้วยมือของคุณ
ทอดถั่วไพน์ในกระทะแห้งบนไฟร้อนปานกลาง
ล้างตับไก่ให้สะอาด เอาเส้นออกทั้งหมด แล้วใส่กระทะร้อนกับเนยละลาย
แยกเห็ดนางรมออกเป็นเห็ด ตัดไมซีเลียม ล้างใต้ก๊อก หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เนยในกระทะอีกใบ ใส่หอมแดงสับละเอียดและกระเทียม 1 กลีบ ผัดเป็นเวลา 15 นาที
รวมมะเขือเทศตากแห้งสับกับใบสลัดผสม เทน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่และผสมเบา ๆ
โรยด้วยถั่วสนทอดด้านบน และใส่เห็ดนางรมผัดกับหัวหอมและตับไก่ทั้งสองด้าน
สับกระเทียมและขิงขูดในเครื่องปั่น ใส่ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำมันพืช แล้วตีจนเนียน
ผสมน้ำสลัดราสเบอร์รี่กับมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทให้ทั่วทั้งจาน
สลัดเห็ดนางรมไข่เค็ม
สามารถเตรียมสลัดกับเห็ดนางรมและไข่เป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ มันทำค่อนข้างง่าย แต่รสชาติจะดีที่สุด เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดนี้กับเห็ดนางรมเค็ม การเปลี่ยนส่วนผสมจะเปลี่ยนรสชาติจากอ่อนเป็นเผ็ดและเข้มข้นขึ้น
- เห็ดนางรมเค็ม - 400 กรัม
- แครอท - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 150 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู
ล้างเห็ดนางรมใต้ก๊อกน้ำ สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วต้มจนนิ่ม ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับเนยและน้ำตาล
ล้างไข่ ต้ม ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่แครอท เห็ด ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส
เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือใบโหระพา
สลัดเห็ดนางรมและชีส
เวลาในการเตรียมสลัดกับเห็ดนางรมและชีสคือ 1 ชั่วโมง
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 150 มล.;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
สูตรที่มีภาพด้านล่างจะช่วยในการเตรียมสลัดกับเห็ดนางรม
ล้างเห็ดจากการปนเปื้อนล้างและหั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยดำป่น
ต้มแครอทล่วงหน้า ปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
ตัดแตงกวาสองประเภทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามแยก
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและแช่เย็นไว้ก่อน
หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ให้จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ
วางชั้นแรกด้วยเห็ดชั้นที่สองด้วยหัวหอมสีม่วงทอดจารบีด้วยมายองเนสด้านบน จากนั้นใส่แตงกวาสดและแครอทต้มขูดแล้วราดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่แตงกวาดองหนึ่งชั้นแล้วราดด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสแข็ง
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีฝรั่งและใช้เป็นจานอิสระ
เพื่อให้จานดูสวยงาม คุณสามารถปรุงในจานที่แบ่งส่วนได้ทันที โดยใช้วงแหวนสำหรับเสิร์ฟหรือกระป๋องสลัด
สูตรสลัดเห็ดนางรมและผักดอง
สลัดกับเห็ดนางรมและแตงกวาสามารถเตรียมได้ทุกวันและในวันหยุดที่คุณชื่นชอบ ปรากฎว่าค่อนข้างฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อย และน้ำสลัดมะนาวจะเพิ่มความแปลกใหม่และความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ให้กับสลัด
คุณสามารถเตรียมสลัดกับเห็ดนางรมและผักดอง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่างในจานได้อย่างลงตัว และใช้แตงกวาสดในการดับกลิ่น
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
การเตรียมอาหารจานนี้สามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน
ผัดงาในกระทะแห้งประมาณ 5 นาที
ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนิ่ม
ปอกเปลือกเห็ดนางรม ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่หอมใหญ่ ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน เลือกในชามสลัด ปล่อยให้เย็น
สับผักกาดขาวให้ละเอียดแล้วผสมกับเห็ดและหัวหอม
ใส่แตงกวาสับ กระเทียมสับ โรยด้วยลูกจันทน์เทศ
ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาวครึ่งลูก และผสมให้เข้ากัน
โรยหน้าด้วยงาทอดเมื่อเสิร์ฟ
สลัดเห็ดนางรมดองถั่ว
จานนี้สามารถแทนที่อาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมได้เนื่องจากถั่วที่ผสมกับเห็ดช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสลัดรวมถึงความสมบูรณ์ของสลัด
สูตรและรูปถ่ายของสลัดกับเห็ดนางรมดองและถั่วจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยนี้
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- ถั่ว - 200 กรัม
- croutons รสหัวหอม - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
- กระเทียมแห้ง - ½ ช้อนชา;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
สำหรับการเตรียมสลัดเห็ดนางรมกับถั่วอย่างรวดเร็วต้องต้มถั่วล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน และในตอนเช้าปรุงในน้ำเกลือจนสุกประมาณ 1 ชั่วโมง
ปอกเปลือกเห็ดนางรม หั่น ใส่ในกระทะ เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งในกระชอนใส่ในกระทะร้อนกับน้ำมันและทอดเป็นเวลา 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่กระเทียมสับ คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
ตัดหัวหอมเป็นวงใส่ในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูและน้ำในปริมาณที่เท่ากันทิ้งไว้ 10 นาที
ตัดพริกหยวกเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวรวมกับผักชีฝรั่งสับ
ใส่เห็ด พริกหยวก ถั่วต้ม และผักชีฝรั่งลงในชามสลัด
เพิ่มหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หมักกับหัวหอม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก กระเทียมแห้ง และพริกไทยดำป่น
ผัดทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อแช่กับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา
เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟและผสมให้เข้ากัน
สูตรสลัดเห็ดนางรมผัดตับปลา
เพื่อเตรียมสลัดตับปลากับเห็ดนางรมสำหรับ 4 เสิร์ฟ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ตับปลากระป๋อง - 400 กรัม
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- หัวหอมสีม่วง - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 5 สาขา;
- น้ำมันพืช;
- ไข่ - 7 ชิ้น.;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- เกลือ;
- พริกไทยมะนาวป่น - ½ ช้อนชา
สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดนางรมผัดและตับปลานั้นจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน
ในภาชนะขนาดใหญ่รวมตับปลา หัวหอมสีม่วง สับเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมสีเขียวสับ เกลือ โรยด้วยพริกไทยมะนาวป่นแล้วคนให้เข้ากัน
ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก ขูดแล้วใส่ตับ
ปอกเห็ดนางรม หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วผัดกับกระเทียมสับเป็นเวลา 15 นาที
ปล่อยให้เห็ดเย็นรวมกับส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน
เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ
ยำเห็ดนางรมอกไก่
สลัด "ปุย" กับเห็ดนางรมและอกไก่มีรสชาติพิเศษ: มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน
- อกไก่ - 400 กรัม
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- วอลนัทบด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไข่ - 5 ชิ้น.;
- เกลือ;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มายองเนส.
ปอกเปลือกเห็ดนางรม หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที ใส่กระชอนและเย็น
ต้มอกไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็น ตัดเป็นก้อน
ไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า
ล้างมันฝรั่งต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วหั่นหัวหอมเป็นวงบางครึ่ง
รวมส่วนผสมที่สับแล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋องและมายองเนสผสม
อกไก่และสลัดเห็ดนางรมอร่อยและปรุงได้เร็ว เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยวอลนัทบดและโรยหน้าด้วยผักใบเขียว
วิธีทำสลัดเห็ดนางรมและปลาหมึก
สลัดกับเห็ดนางรมและปลาหมึกจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจรวมทั้งแขกรับเชิญ สามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือเป็นอาหารว่าง
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- ปลาหมึก - 400 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา;
- มายองเนส - 200 มล.
วิธีทำสลัดเห็ดนางรมและปลาหมึกเพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก?
ถอดแยกชิ้นส่วนของผลไม้ ปอกเปลือกและต้มเป็นเวลา 10 นาที ระบายปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที นำออกมาปล่อยให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือดประมาณ 3 นาที สะเด็ดน้ำแล้วใส่ปลาหมึกและเห็ดนางรมลงไป
ต้มไข่ เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ
เพิ่มเกลือพริกไทยดำป่นเทมายองเนสผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด
สลัดกับเห็ดนางรม เนื้อ และชีสพาร์เมซาน
สลัดกับเห็ดนางรมและเนื้อวัวกลายเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีแคลอรีสูง ดังนั้นหากคุณทำตามรูปร่าง คุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับอาหารจานนี้มากเกินไป
- เนื้อ (เนื้อ) - 600 กรัม;
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- น้ำมันพืช;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
- ปราชญ์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- Parmesan - 200 กรัม;
- เกลือ;
- กระเทียม - 4 กลีบ;
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา
เราขอแนะนำให้เตรียมสูตรสำหรับสลัดเห็ดนางรมผัดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ตัดเนื้อเป็นเส้น ตีให้เข้ากัน โรยด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ 15 นาที
ตัดกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะร้อนแล้ววางเนื้อ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรง
ตัดเห็ดนางรมเป็นเส้นแล้วหั่นหัวหอมเป็นวงบางครึ่ง จากนั้นทอดในน้ำมันเป็นเวลา 15 นาที, เกลือ, ใส่ส่วนผสมของพริกป่น, สะระแหน่
ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ใส่ครีมลงในเห็ดเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่เนื้อในหม้ออบ ราดซอสด้วยเห็ด โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วใส่ในเตาอุ่น
อบ 20 นาทีที่ 200 ° C
Parmesan สามารถแทนที่ด้วยชีสชนิดอื่นได้ ดังนั้นรสชาติของสลัดกับเห็ดนางรมและเนื้อวัวจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย
สูตรทำสลัดอุ่นๆ กับเนื้อย่าง เห็ดนางรม และอรูกูลา
สูตรสำหรับสลัดอุ่น ๆ กับเนื้อย่างและเห็ดนางรมนั้นน่าสนใจเพราะเสิร์ฟร้อนเกือบ ในรูปแบบนี้รสชาติของเห็ดจะถูกเปิดเผยอย่างดี สลัดกับเห็ดนางรมนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- เนื้อสันใน - 500 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.;
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย (สีเหลือง) - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 15 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ;
- Arugula - 50 กรัม
- กระเทียม - 5 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา;
- โรสแมรี่ - 1 ธ.ค. ล.
หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทยดำป่น พักไว้ 20 นาที
ถอดเห็ดนางรม ปอกเปลือก ต้ม 15 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เจิมจานอบด้วยน้ำมัน จัดวางเนื้อ เจิมด้วยน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมที่บดด้วยมีดที่ด้านข้างของเนื้อแล้วโรยด้วยโรสแมรี่
ใส่ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาทีแล้วอบที่ 200 ° C
นำเนื้อออกมาแล้วค่อยโอนไปยังชามเคลือบลึกแล้วปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวฉีกผักกาดหอม arugula เป็นชิ้น ๆ หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง
เทน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสแข็งที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป
ใส่เห็ดนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน
ตัดเนื้อย่างเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนสลัดแล้วราดซอสถั่วเหลือง
สูตรสลัดไก่กับเห็ดนางรมทอด
ในสูตรสลัดไก่และเห็ดนางรม การผสมผสานของผลิตภัณฑ์หลักจะเน้นเฉพาะคุณสมบัติด้านรสชาติของกันและกันเท่านั้น
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- เนื้อไก่ (มี) - 400 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมันพืช - 150 มล.;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.
ควรสังเกตว่าสลัดนี้ปรุงด้วยไก่และเห็ดนางรมผัด จะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือกับมันบดก็ได้
ถอดเห็ดนางรม ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
แกะหนังออกจากไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนเปื่อย
ปล่อยให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมกับเห็ดในชามแยกต่างหาก
ปอกหัวหอมทอดจนนิ่มแล้วคลุกกับเนื้อและเห็ด
ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมกับเห็ด
บดกระเทียมด้วยมีดผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ผักชีฝรั่งสับและผสม
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดี ใส่สลัด คนให้เข้ากัน และใส่ในชามสลัด
โรยมะนาวครึ่งซีกกับน้ำผลไม้ด้านบนและเสิร์ฟ
เป็นมูลค่าที่บอกว่าสลัดนี้กับเห็ดนางรมยังสามารถเตรียมไก่รมควันแล้วรสชาติและกลิ่นหอมของจานจะเปลี่ยนไป แต่สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพ
สลัดเกาหลีเห็ดนางรมพริกหยวก
สลัดเกาหลีกับเห็ดนางรมและพริกหยวกเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- ผักชี - ½ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่นและปาปริก้า - ½ช้อนชา;
- โหระพา - ที่ปลายมีด
ล้างเห็ดนางรม หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน เติมกระเทียมบดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ในชามแยก
ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะแล้วใส่เห็ด
ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ผักชี ปาปริก้า พริกไทยดำ ไทม์ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักในตู้เย็นประมาณ 40 นาที และสามารถโรยลงในชามสลัดได้
สลัดเกาหลีกับเห็ดนางรมสามารถเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้หรือมันฝรั่งต้ม
สลัดเห็ดนางรม ปูอัด แครอทดอง
สลัดกับเห็ดนางรมและปูอัดมีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมของเห็ดซึ่งเสริมด้วยจานรสชาติดั้งเดิม
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- แครอทดอง - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่งและผักชี - 1 พวง;
- ปูอัด - 200 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- ชีสแข็ง (ขูด) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มายองเนส - 150 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สับเห็ดนางรมอย่างประณีตแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
รวมแครอทดองกับเห็ด ไข่ และปูอัดสับ
เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีลงในสลัด
ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทยดำและมายองเนส
คนให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด โรยด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดด้านบน
สลัดเห็ดนางรมสด มันฝรั่ง หัวหอมดอง ไก่
สลัดกับเห็ดนางรม มันฝรั่ง หัวหอมดองและไก่จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดสำหรับคุณ สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นรวมทั้งสำหรับแขกในงานเลี้ยงรื่นเริง
- เห็ดนางรม - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
- ขาไก่ต้ม - 1 ชิ้น.;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- หัวหอมดอง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- มัสตาร์ดแห้ง - 2 ช้อนชา
สำหรับจานคุณสามารถใช้เห็ดนางรมดองได้ แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมสลัดเห็ดนางรมสดกับไก่ มันฝรั่ง และหัวหอม ให้ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามลึก
ใส่หัวหอมดองหั่นครึ่งวงและแตงกวาหั่นเป็นก้อนลงในมันฝรั่ง
สับเห็ดนางรมแบบสุ่มแล้วใส่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในสลัด
รวมเนย เกลือ มัสตาร์ดและน้ำตาล คนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัด คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
สลัดอร่อยกับเห็ดอรูคูล่าและเห็ดนางรม
สลัดกับอารูกูลาและเห็ดนางรมปรุงด้วยมะเขือเทศราชินีและแต่งด้วยน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่
- Arugula - 100 กรัม
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก;
- เกลือ;
- โรสแมรี่ (กิ่ง) - 1 ชิ้น;
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- Parmesan - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- มัสตาร์ดร้อน - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำมันวอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เปิดเตาอบให้สูงสุด ใส่กระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วเกลี่ยเห็ดนางรมที่เตรียมไว้ด้านบน
แยกก้านโรสแมรี่ออกเป็นเข็ม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก เกลือ ส่วนผสมของพริกป่นและกระเทียมบด บดให้ละเอียด
ขูดเห็ดด้วยส่วนผสมนี้แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
ผสมน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ มัสตาร์ด เกลือ น้ำผึ้ง อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและน้ำมันถั่ว คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
วาง arugula ในชั้นที่ด้านล่างของจานตื้น
หั่นเชอรี่เป็นซีกแล้ววางลงบนอารูกูลา
ปอกเมล็ดพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทเชอร์รี่
นำเห็ดออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น 15 นาที หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนมะเขือเทศ
เทซอสราสเบอรี่ที่ใส่เครื่องเทศลงบนสลัดแล้วโรยด้วยพาเมซานชีสขูดละเอียด
อาหารจานนี้อร่อยที่สุดเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและขนมปังดำ
สูตรอาหารหลากหลายสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดนางรมที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่อร่อยที่สุด