ซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองแช่แข็ง: ภาพถ่ายและสูตรอาหารในการทำอาหารจานแรกแสนอร่อย
เห็ดได้รับการพิจารณามาโดยตลอดและถือเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนจากพืช ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ สามารถรับประทานสด ทอด และดอง หลักสูตรแรกได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษเช่นซุปที่ทำจากเห็ดแช่แข็งซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย สารที่มีอยู่ในเห็ดเหล่านี้มีผลดีต่อความยืดหยุ่นของผิวหนัง สุขภาพของเล็บและผม
สูตรสำหรับทำซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองแช่แข็งมีความหลากหลายมาก เลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งที่มีให้และอย่าลืมว่าตัวเลือกนี้จะดึงดูดใจคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย
คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเพิ่มซีเรียล, ผักต่างๆ, เนื้อสัตว์หรือบะหมี่, ต้มในน้ำซึ่งจะทำให้เป็นอาหาร นอกจากนี้ ซุปยังสามารถปรุงในไก่ เนื้อ ผัก และแม้แต่น้ำซุปปลา
คุณสามารถเสริมความอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว ครีม แครกเกอร์และชีส แต่สีเขียวของหญ้าฝรั่น โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมจะเน้นย้ำถึงรสชาติของเนื้อผลไม้เป็นพิเศษ
สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็ง
ตามสูตรนี้ซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เพียง 30 นาทีของความยุ่งยากที่น่ารื่นรมย์ที่เตา - และจานอร่อยและมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์จะพร้อม!
- ผลไม้ 400 กรัม
- 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
- 3 หัวมันฝรั่ง;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่งสับ - สำหรับเสิร์ฟ
ซุปเห็ดปรุงจากเห็ดแชมปิญองแช่แข็งตามคำอธิบายทีละขั้นตอนที่แนะนำ
นำเนื้อผลไม้ออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็ง (คุณสามารถเลือกวิธีใดก็ได้)
ปอกผักทั้งหมดล้างในน้ำแล้วสับ: มันฝรั่งเป็นเส้น, หัวหอมเป็นก้อน, แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
เทน้ำมันลงในกระทะที่มีผนังหนาอุ่นดีแล้วใส่หัวหอมสับ
ผัดจนนุ่ม ใส่แครอทขูด คน ปิดฝา แล้วนำรากผักชีไปผัด
ตัดเห็ดที่ละลายน้ำแข็งถ้าทั้งหมดใส่ผักในกระทะผสม
ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นแล้วเทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้น้ำซุปข้นตามต้องการ
ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนมันฝรั่งพร้อม
เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่ผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือลงในแต่ละจาน
ซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งพร้อมครีม
การรวมซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งไว้ในอาหารของคุณ คุณจะสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุทางโภชนาการ โดยเฉพาะโปรตีน เมนูนี้รับรองว่าถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมถึงเด็กๆ ด้วย
- ผลไม้ 500 กรัม
- 5 หัวมันฝรั่ง;
- 1 แครอท;
- 1.5 หัวหอมใหญ่;
- ครีม 250 มล.
- น้ำ 1 ลิตรหรือน้ำซุปใด ๆ
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสเห็ด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักชีฝรั่งสับ
เพื่อปลดปล่อยความสุขในการกินของซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็ง ให้ใส่ขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบกระเทียมเมื่อเสิร์ฟ
- ละลายน้ำแข็งเห็ดโดยการเทน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที หั่นเป็นก้อนแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด
- ปอกผักล้างใต้ก๊อกหั่น: มันฝรั่งเป็นเส้น, แครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ, สับหัวหอมด้วยมีด
- เทไขมันพืชลงในกระทะใส่แครอทและหัวหอมแล้วทอดจนนิ่มไม่ให้ไหม้
- เทมันฝรั่งลงในเห็ดเดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มผักทอดลงในมันฝรั่งและเห็ดต้มประมาณ 5 นาที
- เทซุปลงในโถปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสและคนให้เข้ากัน
- เทกลับลงในกระทะเทครีมนำไปต้ม แต่อย่าปล่อยให้เดือดจนหมด
- ปิดไฟ ตั้งกระทะใส่จานไว้บนเตา
วิธีทำซุปครีมแชมเปญแช่แข็งกับน้ำซุปไก่
สำหรับนักชิม แค่ชิมครีมซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งเพื่อบอกว่ามันเป็นอาหารที่น่าทึ่งมาก ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาน้อยมาก จึงเป็นสูตรที่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันของครอบครัว
- น้ำซุปไก่ 600 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
- ผลไม้ 600 กรัม
- ครีม 250 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- ใบโหระพา - สำหรับเสิร์ฟ;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำอธิบายโดยละเอียดที่เสนอของสูตรจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองแช่แข็งอย่างเหมาะสม
- ตัดเนื้อผลไม้ที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมหลังจากปอกเปลือกด้วยมีดจากชั้นบนสุด
- ผัดในเนยเป็นเวลา 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
- เทน้ำซุปครึ่งหนึ่งบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในกระทะที่จะเตรียมซุปให้ละลายเนยใส่แป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2-3 นาที
- ใส่เห็ดและหัวหอม เทน้ำซุปที่เหลือ คนให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาทีเทครีมต้ม 1-2 นาทีนำออกจากเตา
- ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที ประดับด้วยใบโหระพาเมื่อเสิร์ฟ
ซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งกับชีสละลาย
ซุปที่อร่อยและเข้มข้นพร้อมชีสแชมเปญแช่แข็งนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในยามเย็นที่หนาวเย็น โดยไม่มีใครสนใจ
- ผลไม้ 600 กรัม
- 1 แครอท;
- 2 หัวหอม;
- ชีสแปรรูป 250 กรัม
- เนย - สำหรับทอด;
- เกลือและพริกไทยดำ
- กระเทียม 2 กลีบ.
คำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการปรุงซุปเห็ดจากเห็ดแชมปิญองแช่แข็งอย่างเหมาะสม
- ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผัดจนนุ่มในกระทะกับเนย
- ละลายเห็ดด้วยวิธีใด ๆ หั่นเป็นชิ้นใส่แครอทแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาที
- ปอกหัวหอมสับด้วยมีดแล้วใส่เห็ด
- ผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
- โอนทอดไปยังน้ำเดือดหรือน้ำซุป (ปริมาณของเหลวขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของหลักสูตรแรก)
- ต้มประมาณ 10 นาที ใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือขูด
- ผัดเกลือถ้าจำเป็นและรอจนกว่าจะละลายหมด
- ใส่กระเทียมที่บดแล้วคนให้เข้ากันทันทีจากความร้อน
สูตรวิธีทำซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งกับมันฝรั่งและบะหมี่
วิธีการปรุงซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็งอย่างถูกต้องเพื่อทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับสมาชิกในครัวเรือนทุกคน? เพิ่มมันฝรั่งลงในจานและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่มะนาวฝานหนึ่งชิ้นลงในจานเสิร์ฟแต่ละจานเพื่อรสชาติที่อร่อย
- ผลไม้ 500 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- แครอทและหัวหอม 100 กรัม
- เนย - สำหรับทอด;
- วุ้นเส้นละเอียด 100 กรัม
- เกลือ, ใบกระวาน;
- มะนาว;
- น้ำ 1.5-2 ลิตร
สูตรสำหรับซุปมันฝรั่งแชมปิญองแช่แข็งมีรายละเอียดอธิบายไว้
- ต้มน้ำใส่เห็ดแช่แข็งลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เห็ด
- ปอกเปลือกล้างและขูดแครอทด้วยดิวิชั่นปานกลาง
- นำแกลบออกจากหัวหอมสับด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะด้วยเนยละลาย (2 ช้อนโต๊ะ)
- ผัดจนนุ่มใส่แครอทและทอดประมาณ 7-10 นาที
- เพิ่มผักผัดกับมันฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่วุ้นเส้นใบกระวานสองสามใบผสมและต้มประมาณ 3-5 นาที
- ปล่อยให้มันต้มบนเตาที่ปิดอยู่เป็นเวลาหลายนาทีแล้วเสิร์ฟ
วิธีทำซุปเห็ดเห็ดแช่แข็งกับไก่
ตัวแทนหลายคนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติชอบซุปเห็ด แต่ด้วยการเติมเนื้อสัตว์เราขอเสนอสูตรที่แสดงวิธีการเตรียมซุปเห็ดแช่แข็งกับเนื้อไก่อย่างเหมาะสมซึ่งทุกคนจะพึงพอใจ
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- ผลไม้ 400 กรัม
- 3 มันฝรั่ง;
- 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำมันพืช;
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง
ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทำซุปเห็ดแชมปิญองแช่แข็ง
- ต้มเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกผัก ล้างและหั่นตามต้องการ ละลายเห็ดและหั่นเป็นก้อน
- ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นใส่แครอทลงไป ทอดเป็นเวลา 10 นาที
- เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับลงในน้ำซุปไก่ ใส่ใบกระวานแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- ในกระทะที่แยกต่างหาก ให้ทอดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
- เพิ่มเห็ดและทอดมันฝรั่งต้มเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มเนื้อสับเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
- ใส่ผักชีฝรั่งสับเพื่อเพิ่มรสชาติ
