วิธีทอดชานเทอเรลให้อร่อยในกระทะ: ภาพถ่าย, สูตร, วิธีการปรุงเห็ดเพื่อรักษาสมบัติ
แม้ว่าชานเทอเรลจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่ชานเทอเรลผัดนั้นเรียบง่ายและอร่อยเป็นพิเศษ
การปรุงอาหารความงามสีแดงนั้นไม่แตกต่างจากการเตรียมผลไม้อื่น ๆ มากนักอย่างไรก็ตามเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของของขวัญเหล่านี้ให้มากที่สุด คุณควรปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง
สูตรสำหรับทำอาหารชานเทอเรลผัดในกระทะจะช่วยถ่ายทอดกลิ่นหอมของเห็ดทั้งช่อในจานและให้อาหารคนที่คุณรัก
สูตรอาหารที่เสนอซึ่งแสดงวิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะมีการอธิบายเป็นขั้นตอน ดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้
สูตรง่าย ๆ สำหรับชานเทอเรลทอดในกระทะ
ชานเทอเรลทอดในกระทะตามสูตรง่ายๆ เป็นตัวเลือกสำหรับอาหารจานด่วนในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิด
- ชานเทอเรลแช่แข็งหรือสด - 1 กก.
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
วิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะอย่างถูกต้องคุณสามารถค้นหาได้จากคำอธิบายต่อไปนี้
หากเห็ดถูกแช่แข็งก็จะต้องละลายน้ำแข็งทิ้งไว้ค้างคืนบนโต๊ะในครัวแล้วสับ ถ้าสดให้ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/16/ocvtdhikck-2.jpg)
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้ว (ประมาณ 50 มล.)
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/16/ocvtdhikck-3.jpg)
ทอดด้วยไฟกลางจนของเหลวระเหยหมด
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/16/ocvtdhikck-4.jpg)
เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส จากนั้นกระเทียมสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/16/ocvtdhikck-5.jpg)
ทอดต่อเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำและเสิร์ฟในจานแบ่ง
![](http://uploads.emmabrewda.com/wp-content/uploads/16/ocvtdhikck-6.jpg)
หรือคุณสามารถตกแต่งพื้นผิวของจานด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง
วิธีการทอดเห็ดชานเทอเรลกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะ
วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงเห็ดคือการทอดด้วยหัวหอม วิธีการทอดชานเทอเรลกับหัวหอมในกระทะเพื่อให้จานอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ? เงื่อนไขหลักคือการเพิ่มหัวหอมและกระเทียมสองสามกลีบ
- ชานเทอเรล - 800 กรัม;
- หัวหอม - 400 กรัม
- กลีบกระเทียม - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยมะนาวป่น - ½ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะที่มีหัวหอมอธิบายไว้ในสูตรด้านล่าง
- ต้มชานเทอเรลที่เตรียมไว้ใส่กระชอนและหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
- เทน้ำมันลงในกระทะใส่เห็ดเปิดไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที
- เปิดฝาทอดเห็ดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่หอมใหญ่ หั่นครึ่งวง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน ผัดต่ออีก 15 นาที
- เทหัวหอมสีเขียวสับกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดภายใต้ฝาปิด (ไฟอ่อน) ประมาณ 5-7 นาที
- เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งพื้นผิวของจานด้วยผักชีฝรั่งสับ
วิธีทำชานเทอเรลกับมันฝรั่งในกระทะ: สูตรพร้อมวิดีโอ
วิธีการปรุงชานเทอเรลอย่างถูกต้องในกระทะให้อร่อยและถูกใจสมาชิกทุกคนในครัวเรือน? เพิ่มมันฝรั่งลงในจานเพื่อให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมที่จัดเตรียมไว้และกระทะก้นหนาที่อุ่นได้ดี
- มันฝรั่ง - 800 กรัม
- ชานเทอเรล (ต้ม) - 500 กรัม
- หัวหอม - 3 หัว;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอการทำอาหารมันฝรั่งกับชานเทอเรลในกระทะ
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
- วางบนผ้าชาและสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้ง
- ตั้งน้ำมัน (ประมาณ 50 มล.) ในกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไปผัดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่มันฝรั่งแล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในผัก ผัดและทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันการไหม้
- ถัดไปคุณต้องปอกกระเทียมหั่นเป็นก้อนใส่จานพร้อมกับเครื่องปรุงรสผสม
- เกลือ ถ้าจำเป็น ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- จานนี้สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์
วิธีทอดชานเทอเรลในกระทะโดยไม่ต้องปรุงในซอสมะเขือเทศ
หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูประจำวันของครอบครัว คุณสามารถทอดชานเทอเรลในกระทะโดยไม่ต้องต้มโดยเติมซอสมะเขือเทศลงในกระทะ
- ชานเทอเรลสด - 800 กรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสด - 7 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ (ใด ๆ ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เครื่องปรุงรสอิตาเลียน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับทอดชานเทอเรลในกระทะในซอสมะเขือเทศอย่างเอร็ดอร่อยเป็นทางออกที่ดีซึ่งผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจอย่างแน่นอน
- ขั้นแรก เตรียมมะเขือเทศ: ต้มน้ำในกระทะให้เดือด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
- วางมะเขือเทศในกระชอนและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที
- ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนบนเขียง
- โอนไปยังจานลึกและพักไว้
- ปอกหัวหอมและกระเทียมจากชั้นบนสุด ล้างในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้ว ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วแยกใส่จาน
- เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้ว ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่เห็ดลงไป
- ผัดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มหัวหอมและผัดอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
- เกลือ ปรุงรสและพริกไทยป่น ผัดและทอดเป็นเวลา 1 นาที
- ใส่มะเขือเทศ กระเทียม และซอสมะเขือเทศ แล้วผสมให้เข้ากัน
- ทันทีที่มวลเดือดด้วยความร้อนสูงให้ลดความเข้มลงเหลือน้อยที่สุดปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที
- เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับพาสต้า ข้าว บัควีทหรือมันฝรั่งบด
Chanterelle Julien ปรุงในกระทะ
ปรากฏว่า chanterelle julienne ปรุงในกระทะซึ่งจะไม่เปลี่ยนรสชาติดั้งเดิมของอาหารที่ปรุงในชามโคคอต
- ชานเทอเรล - 800 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- ครีม - 200 มล.;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หัวหอม - 2 หัว;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงชานเทอเรลในกระทะพร้อมรูปถ่าย
- ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เกลือและทอดเป็นเวลาหลายนาทีกวนเนื้อหาเป็นครั้งคราว
- เทแป้งทั่วพื้นผิวของเห็ดและหัวหอมคนให้เข้ากัน
- ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 2-3 นาที ใช้ไฟกลางๆ ใส่ครีมและครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน แล้วราดด้วยชีสขูดด้านบนทันที
- ครอบคลุมและ 20 นาที อบ Julienne ด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องคน
วิธีการทอดเห็ดชานเทอเรลแช่แข็งในกระทะกับหมูและมะเขือเทศ
หมูทอดกับชานเทอเรลในกระทะเป็นอาหารจานคลาสสิกที่สามารถใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็งทำอาหารได้ สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากไม่มีผลไม้สดอยู่ในมือ
- ชานเทอเรลแช่แข็ง - 500 กรัม
- กากหมู - 700 กรัม
- น้ำมันหมู - 50 กรัม
- ครีม - 300 กรัม
- มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 หัว;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการทอดชานเทอเรลแช่แข็งในกระทะอธิบายไว้ในสูตร
- นำเห็ดชานเทอเรลแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง ย้ายจากถุงหรือภาชนะใส่ชามลึก แล้วทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวข้ามคืน
- ตัดเบคอนเป็นก้อน เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วใส่เบคอน
- ทอดสักครู่แล้วเปิดเตาทิ้งไว้
- ล้างเนื้อใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นก้อนหนาปานกลางแล้วตีเล็กน้อย
- เปิดไฟอีกครั้ง ตั้งน้ำมันและไขมันให้ร้อน ใส่หมู ผัดด้วยไฟแรงโดยเปิดฝา
- ผัดหลาย ๆ ครั้งแล้วนำเนื้อไปเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองใส่ในจานแยกต่างหาก
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงทอดในน้ำมันที่เนื้อสุก
- สับเห็ดที่ละลายแล้วใส่หัวหอมและทอดเป็นเวลา 15 นาที
- หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหลังจากเอาผิวออกแล้วใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
- ทอดต่อเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- เพิ่มเนื้อเห็ดและผักผสมเทครีมเปรี้ยว
- ปิดฝาลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ปิดเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 5-7 นาที และเสิร์ฟเป็นส่วนๆ บนโต๊ะ
วิธีการทอดชานเทอเรลกับบวบ มันฝรั่ง และแครอท
วิธีการทอดเห็ดชานเทอเรลในกระทะอย่างถูกต้องเพื่อเซอร์ไพรส์ไม่เพียง แต่ญาติของคุณ แต่ยังเชิญเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานอร่อยด้วย? ลองชานเทอเรลผัดผักและเครื่องเทศ ซึ่งเป็นอาหารมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจมาก
- ชานเทอเรลต้ม - 500 กรัม
- มันฝรั่งและแครอท - 3 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 หัว;
- กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น.;
- น้ำซุปผัก - 100 มล.;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
วิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะอย่างถูกต้องคุณสามารถเรียนรู้จากคำแนะนำทีละขั้นตอน
- ต้มก่อน 15 นาที แครอทและมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ระบายแต่ปล่อยให้แครอทและมันฝรั่งเย็นลง
- ผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มบวบปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัดจนนุ่ม
- ใส่ชานเทอเรลที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มแครอทและมันฝรั่ง เพิ่มน้ำซุป เกลือ เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เคี่ยวเนื้อหาของกระทะบนไฟอ่อน ๆ ปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที
- ผักที่มีเห็ดชานเทอเรลสามารถเสิร์ฟได้แม้เย็น
วิธีการทอดเห็ดชานเทอเรลด้วยครีมในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน
ตัวเลือกสำหรับการปรุงเห็ดในครีมจะไม่ฟุ่มเฟือย ชานเทอเรลผัดในครีมเปรี้ยวในกระทะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูครอบครัวที่หลากหลายและแม้กระทั่งสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง
- ชานเทอเรล - 800 กรัม;
- หัวหอมขาว - 2 หัว;
- ครีม - 300 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยมะนาวป่น - ½ ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอซึ่งแสดงวิธีการทอดชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวในกระทะจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ
- หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างเห็ด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วทอดจนของเหลวระเหย
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วใส่เห็ด
- ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝากระทะและทอดเป็นเวลา 5 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พริกไทยมะนาวป่นและคนให้เข้ากัน
- เทครีมเปรี้ยวเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที บนไฟอ่อนและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งต้มหรือเนื้อสัตว์
วิธีการทอดชานเทอเรลในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและชีส
หากต้องการกระจายสูตรง่าย ๆ แรกให้เพิ่มชีสแข็งขูดลงในจาน เห็ดชานเทอเรลในครีมเปรี้ยวในกระทะที่เติมชีสสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลซึ่งจัดได้ทุกโอกาสโดยไม่ลังเล
- ชานเทอเรล - 800 กรัม;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- ครีม - 200 มล.;
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สูตรสำหรับทำอาหารชานเทอเรลในครีมในกระทะอธิบายไว้เป็นขั้นตอน
- ชานเทอเรลต้มในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
- นำไปทอดในเนยละลายจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทแป้งผสมให้เข้ากันแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที
- น้ำมะนาวเทใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วเติม
- กวนและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที
- ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำใส่ชีสขูดแล้ววิปปิ้ง
- เทลงในเห็ดผสมและปิดฝาเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม ข้าว หรือ bulgur
วิธีทำ chanterelles กับไก่ในครีมในกระทะ
ในการเตรียมอาหารคาวคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทอดชานเทอเรลด้วยครีมไก่และกระเทียมในกระทะ สมาชิกในครอบครัวของคุณจะมีความสุขมากเมื่อพวกเขาได้รับอาหารที่อร่อย อ่อนโยน และมีแคลอรีต่ำ
- ไก่ - 1.5-2 กก.
- ชานเทอเรลดอง - 500 กรัม
- ครีม - 300 มล.;
- น้ำมันพืช;
- กานพลูกระเทียม - 10 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงชานเทอเรลอย่างถูกต้องในครีมในกระทะคุณสามารถค้นหาได้จากคำอธิบายต่อไปนี้:
- ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับกระดูก ชานเทอเรลดองจะถูกหั่นเป็นชิ้น
- ชิ้นไก่วางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มเห็ดมวลผสมแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- จากนั้นนำไปทอดในไฟอ่อน 20 นาที
- ปอกเปลือกกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมกับครีมเปรี้ยว
- มันถูกนำเข้าสู่เห็ดที่มีเนื้อและตุ๋นภายใต้ฝาที่เปิดเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาที
ชานเทอเรลผัดกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ
วิธีการปรุงชานเทอเรลด้วยครีมเปรี้ยวในกระทะด้วยการเติมผักต่าง ๆ เพื่อให้ได้จานที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ?
- ชานเทอเรล - 800 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- มะเขือเทศสด - 300 กรัม
- ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันพืช;
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำซุปเห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ก้านผักชีฝรั่งสีเขียว - 5 ชิ้น
วิธีการทอดชานเทอเรลในครีมในกระทะโดยใช้คำอธิบายทีละขั้นตอน?
- หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างเห็ดชานเทอเรล สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น
- ใส่น้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาทีโดยเริ่มจากช่วงเวลาที่เดือด
- สะเด็ดน้ำทิ้งตามปริมาณที่ระบุในสูตร
- ใส่เห็ดในกระทะ ทอด 10 นาที ใส่น้ำมันพืช แล้วทอดต่ออีก 15 นาที
- ปอกหัวหอมสับละเอียดและทอดแยกกันจนนุ่ม
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดทั้งสองด้าน
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่น้ำมันพืชลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ละลายเนยในกระทะแยกต่างหาก เทลงใน 1 ช้อนชา ผักใส่แป้งและผัดเป็นเวลา 3 นาที
- เทน้ำซุปเห็ดลงไป คนให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ
- เทครีมเปรี้ยว คนและอุ่นเครื่องเป็นเวลา 3 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- ใส่หัวหอม, เห็ด, มะเขือเทศในมันฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผสมและเทซอสครีมเปรี้ยว
- ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- ใน 5 นาที จนพร้อมโรยด้วยผักชีลาวสับ
- จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์เป็นเครื่องเคียง