เห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยว: ภาพถ่ายและสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเห็ดในกระทะ
เห็ดนางรมกับครีมเปรี้ยวถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเห็ด เข้ากันได้ดีกับบะหมี่ทำเอง โจ๊กบัควีท มันบด และผักสด โรยหน้าด้วยเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวแม้จะเป็นโจ๊กข้าวสาลีก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เนื่องจากเห็ดนางรมสามารถซื้อได้อย่างอิสระในร้านค้าหรือในตลาดเมื่อใดก็ได้ของปี คุณจึงสามารถเอาใจครอบครัวของคุณกับพวกเขาได้ไม่เพียงแค่ในวันหยุดเท่านั้น สูตรที่เสนอสำหรับการปรุงเห็ดนางรมด้วยครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยไม่มีค่าใช้จ่าย หากใครยังไม่เคยลองทอดเห็ดนางรมกับครีมเปรี้ยว - ตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องทำ
ดูสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดนางรมผัดกับครีมเปรี้ยว แล้วคุณจะประหลาดใจกับความเรียบง่ายและอร่อยของมัน
วิธีทำเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยว
สูตรเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวเตรียมในเวลาเพียง 35-40 นาที ปรากฎว่าอร่อยมากจนหายไปจากโต๊ะในทันที
- เห็ดนางรม - 1 กก.
- ครีมไขมันหรือครีมเปรี้ยว - 300 มล.
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
หากต้องการทราบวิธีการปรุงเห็ดนางรมด้วยครีมคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์นมที่เหมาะสมก่อน มันจะดีกว่าที่จะชอบครีมหนักเนื่องจากครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้าจะถูกรีดเป็นเกล็ดในเห็ดสำเร็จรูป
หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน
ปอกเปลือกและบดกลีบกระเทียมด้วยมีด ใส่เห็ดและเคี่ยวบนไฟแรงจนของเหลวระเหยหมด กระเทียมจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับเห็ดในรสชาติและกลิ่นหอม หลังจากการระเหยของของเหลวแล้ว ให้ทอดเห็ดเป็นเวลา 10 นาที
เทครีม ใส่เกลือ พริกไทยป่น และลูกจันทน์เทศ
เคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับโจ๊กหรือมันฝรั่งต้ม
สูตรเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวและหัวหอม
วิธีทำเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยว? สามารถใช้ร่วมกับอาหารและเครื่องเทศอะไรได้บ้าง? คำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของพ่อครัวมือใหม่หลายคนที่ต้องการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับญาติหรือแขกของพวกเขา เห็ดนางรมผัดครีมและหัวหอมเป็นอาหารจานพิเศษที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ไม่มีคนรักเห็ดคนใดสามารถต้านทานเขาได้
- เห็ดนางรม - 700 กรัม
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 300 มล.
- เนย (ละลาย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยขาวป่น - ½ช้อนชา
เมื่อซื้อในร้านค้า เห็ดนางรมควรปราศจากความเสียหายและมีจุดสีเหลือง สด และมีรูปร่างเหมือนกัน - ซึ่งจะช่วยในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ตัดไมซีเลียมออกจากเนื้อผลไม้ แบ่งออกเป็นตัวอย่างแยกและล้างใต้ก๊อก วางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อระบายของเหลว แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ทอดในเนยด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่เห็ด
ปอกกระเทียมและสับละเอียดด้วยมีดใส่เห็ด
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยขาวและสมุนไพรโปรวองซ์ คนและทอดเป็นเวลา 5 นาที
เทครีมหรือครีม (เพื่อลิ้มรส) ผัดนำไปต้มปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
สามารถเสิร์ฟจานได้ทั้งแบบแยกเดี่ยวและเป็นกับข้าว เช่น กับมันฝรั่งบด
สูตรนี้สำหรับเห็ดนางรมกับครีมและหัวหอมจะช่วยคุณได้ดีหากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะยุ่งวุ่นวายในครัวเพราะปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที
เคล็ดลับสำคัญ: เพื่อให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนควรเทหัวหอมสับกับน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา จากนั้นสะเด็ดน้ำและหมักหัวหอมในน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 5 นาที
วิธีทำเห็ดนางรมผัดกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว
ตัวเลือกนี้สำหรับการปรุงเห็ดนางรมกับมันฝรั่งผัดกับครีมเปรี้ยวจะดึงดูดคนที่คุณรัก
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ครีมหรือมายองเนส - 250 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา;
- ผักชีเล็กน้อย
วิธีการปรุงเห็ดนางรมกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เห็ดอ่อนและเห็ดสดเท่านั้น ในเวอร์ชันนี้คุณสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสซึ่งจะทำให้จานน่าสนใจยิ่งขึ้น หากคุณใช้ครีม ร่างกายของผลไม้สามารถทำให้เป็นกรดด้วยน้ำมะนาว
ล้างเห็ดนางรมจากการปนเปื้อน แยกเห็ดออกเป็นชิ้นๆ ล้าง ปล่อยให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้นแล้วใส่เห็ด ทอดด้วยไฟปานกลางจนมันฝรั่งสุกครึ่ง
ใส่หัวหอม หั่นครึ่งวง เกลือ ใส่ส่วนผสมของพริกป่น ผักชี
ผัดค้างไว้ใต้ฝาอีก 5 นาทีใส่ครีมหรือมายองเนส
นำส่วนผสมไปต้ม ปิดฝา ปิดไฟ พักไว้
หลังจาก 5 นาที ใส่เห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งบนจานและเสิร์ฟ
เพื่อเพิ่มความสว่างและความสวยงามให้กับจาน คุณสามารถเพิ่มแครอทเล็กน้อยที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงไป จากนั้นจะต้องทอดในน้ำมันแยกต่างหากจากนั้นใส่เห็ดและหัวหอม
วิธีทำเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวกับชีส
วิธีการปรุงเห็ดนางรมด้วยครีมและชีสเพื่อให้จานนี้กลายเป็นเมนูที่อร่อยที่สุดในเมนูประจำวันของคุณ? รวมส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างแล้วได้จานที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน ใครได้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งจะต้องการมากกว่านี้ เห็ดนางรมกับครีมและชีสจะเข้ากันได้ดีกับข้าวไร้เชื้อหรือมันฝรั่งต้ม
- เห็ดนางรม - 1 กก.
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ครีม - 100 มล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำ - 50 มล.;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
วิธีการปรุงสูตรเห็ดนางรมด้วยครีมและชีส? ในกรณีนี้ หากคุณสังเกตสัดส่วนข้างต้น คุณก็จะสามารถเลี้ยงครอบครัวที่มีสมาชิกหกคนได้อย่างน่ารับประทาน การผสมผสานของครีมและชีสในเห็ดจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้เท่านั้น
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5-7 นาที
ทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรก แบ่งออกเป็นตัวอย่างแยก ล้างออกด้วยน้ำไหล แห้งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เพิ่มหัวหอมใส่เกลือพริกไทยดำเติมน้ำและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
รวมชีส สมุนไพรสับ ครีม และไข่แดง ใส่เห็ดและหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน
เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตา
ผลที่ได้คือจานเห็ดชั้นดีที่มีรสชีสที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงสูตรเห็ดนางรมด้วยครีมและชีสแล้วคุณเพียงแค่ต้องได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและกล้าลงมือทำงาน
เห็ดนางรมกับหมูและครีมในเตาอบ
อาหารเห็ดนางรมสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวันเพราะสามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ ในราคาที่เหมาะสม เมื่อปรุงเห็ดด้วยครีมและเนื้อคุณจะเอาอกเอาใจไม่เพียง แต่ผู้ชายครึ่งครอบครัวของคุณเท่านั้น
- เห็ดนางรม - 600 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หมู - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 400 มล.;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ออริกาโน (แห้ง) - 1 ช้อนชา
เป็นเมนูที่น่าพึงพอใจมาก นอกจากนี้ หมูกับเห็ดนางรมยังเข้ากันได้ดีอีกด้วย ดังนั้นอาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันไม่ใช่สำหรับมื้อเย็น แต่ไม่ว่าในกรณีใด ครอบครัวและแขกของคุณจะพึงพอใจกับรสชาติของอาหาร
หากต้องการทราบวิธีการปรุงเห็ดนางรมด้วยสูตรครีมเปรี้ยวที่บ้านดูรูปพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อหมูแล้วจุ่มลงในกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
ปอกเปลือกเห็ดนางรม ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
นำผิวออกจากมะเขือเทศ: ใส่ในกระชอนในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาทีแล้วโอนไปยังน้ำเย็นทันทีแล้วหั่นเป็นก้อน
ใส่หมูลงในกระทะกับเนย ทอดเป็นเวลา 15 นาที แล้วเลือกใส่จานด้วยช้อน slotted
เพิ่มหัวหอมครึ่งวงกับไขมันที่เหลือจากเนื้อสัตว์แล้วทอดจนนุ่ม
ใส่เห็ดและมะเขือเทศ เคี่ยวนาน 5 นาที แล้วใส่ออริกาโน
เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีวางเนื้อเทครีมเพิ่มพริกไทยและเกลือผสม
ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีในซอสครีมเปรี้ยว
โรยด้วยชีสขูดด้านบนใส่ในเตาอุ่น
อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที
เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะปรุงเห็ดนางรมด้วยครีมเปรี้ยวและหมู แต่ความสุขมากมายจากการได้ทานอาหารจานนี้
เห็ดนางรมทอดกับเนื้อไก่และครีมเปรี้ยว: สูตร
เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนผสมกับครีมเปรี้ยวจะทำให้จานมีรสเห็ด อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะในกระทะเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในเตาอบ multicooker และไมโครเวฟได้อีกด้วย
เราขอเสนอสูตรการทำเห็ดนางรมด้วยการทอดครีมเปรี้ยวและเนื้อไก่ เนื้อผลไม้ในรุ่นนี้จะทอดในกระทะและเนื้อไก่จะสุก จานนี้สามารถใช้ร่วมกับเครื่องเคียงได้ เช่น ข้าวต้มหรือโจ๊กบัควีท เวลาทำอาหารสำหรับสูตรนี้อยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- เห็ดนางรม - 700 กรัม
- ครีม - 300 มล.;
- ครีมชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันลีน;
- ปรุงรสสำหรับเห็ด - 1 ช้อนชา;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
- มาจอแรม - ½ ช้อนชา
วิธีการทอดเห็ดนางรมด้วยครีมเพื่อให้จานมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้นและเด่นชัด?
ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อใต้ก๊อกน้ำใส่ในน้ำเดือดแล้วต้มจนสุกประมาณ 30-35 นาที นำออกจากน้ำ พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจนนิ่ม
ปอกเปลือกเห็ดนางรม หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
รวมเห็ดกับหัวหอมและเนื้อไก่ต้ม, เทครีม, ใส่พริกไทยดำป่น, เกลือ, เครื่องปรุงรสเห็ดและมาจอแรม ผัดปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
แบ่งส่วนผสมลงในถาดอบ โรยด้วยครีมชีสขูด
อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200 ° C
วิธีการทอดเห็ดนางรมด้วยครีมเปรี้ยวและผัก
เราขอเสนอสูตรสำหรับเห็ดนางรมกับครีมเปรี้ยวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว มีเสน่ห์ด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่เหลือเชื่อ
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ขมิ้น - ½ ช้อนชา;
- พริก - 1 ชิ้น
วิธีการทอดเห็ดนางรมด้วยครีมและเติมผักเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักทั้งหมด ล้างและปอกเปลือก
ตัดบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมครึ่งวงพริกเป็นวงกลมเล็ก ๆ
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่ขมิ้น ขึ้นฉ่าย และพริก ทอดในน้ำมันประมาณ 1-2 นาที
ใส่ผักสับ เห็ด ลงในเครื่องเทศและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
ปรุงรสด้วยเกลือ คน ปิดฝา และเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
เทครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
อย่าเปิดฝาให้ผักแช่ในรสชาติครีมและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
จานนี้สามารถเสิร์ฟในรูปแบบใดก็ได้: ร้อน, อุ่น, เย็น คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วลงในผักได้ ซึ่งเมื่อรวมกับผักแล้วจะทำให้อาหารมีรสเผ็ดร้อน
วิธีทำเห็ดนางรมในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและปลาหมึก
ปลาหมึกกับเห็ดนางรมตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีโปรตีนสูง ตรวจสอบสูตรที่นำเสนอสำหรับเห็ดนางรมผัดครีมเปรี้ยวพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
- ปลาหมึก (ซาก) - 3 ชิ้น;
- เห็ดนางรม - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือ;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- ออลสไปซ์ - 5 ถั่ว
วิธีการปรุงเห็ดนางรมในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวตามสูตรนี้?
สำคัญ: เพื่อให้ได้อาหารที่มีแคลอรีต่ำให้ใช้ครีมเปรี้ยว 10% ไขมันและชีส - 30%
เทน้ำเดือดบนซากปลาหมึก ลอกหนังแล้วหั่นเป็นเส้น
ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกเปลือกเห็ดนางรม เล็มขา แล้วใส่หัวหอม ผัดจนนิ่มจนของเหลวระเหยหมด
เพิ่มซากปลาหมึกสับ, เทครีม, ใส่กลีบกระเทียมสับ, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและออลสไปซ์
ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ โรยด้วยชั้นบนสุด ปิดฝาและเคี่ยวจนชีสละลาย
เมื่อเสิร์ฟจานอร่อยนี้สามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาสีเขียว
วิธีทอดเห็ดนางรมให้อร่อยด้วยครีมเปรี้ยวและหัวใจไก่
สูตรนี้สำหรับเห็ดนางรมกับครีมเปรี้ยวจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเห็ดหอมและเครื่องในไก่เนื้อนุ่ม
- หัวใจไก่ - 500 กรัม
- เห็ดนางรม - 800 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย (สีเหลือง) - 2 ชิ้น.;
- ครีม - 200 มล.;
- มะกอกเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5-7 กิ่ง;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
วิธีการทอดเห็ดนางรมอย่างอร่อยด้วยครีมและหัวใจไก่ที่บ้านในกระทะ?
ปอกแครอทและหัวหอมล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ผัก ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
ผ่าหัวใจ ล้างออกให้สะอาด ใส่ผ้าเช็ดครัวให้แห้ง เพิ่มลงในผักเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
แบ่งเห็ดนางรมออกเป็นเห็ด ตัดไมซีเลียม ล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นก้อน
ปอกพริกไทยบัลแกเรียออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นผสมกับเห็ดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
รวมอาหารทอดทั้งหมดลงในกระทะลึกใส่ครีมเปรี้ยวเกลือโรยด้วยพริกไทยป่นกระเทียมสับละเอียดและก้อนมะกอก
ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาทีคนเป็นครั้งคราว
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยภายใต้ฝาวางบนจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนและให้บริการ
