ไก่กับเห็ดเห็ด: สูตรอาหารจานอร่อย

ไม่มีงานกาล่าดินเนอร์ที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีไก่ปรุงกับเห็ด จานนี้สามารถปรุงด้วยครีมเปรี้ยว ครีม ไวน์ขาวหรือซอสมะเขือเทศ สามารถอบในเตาอบหรือตุ๋นในกระทะ ไก่ปรุงกับเห็ดซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมของป่าที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นที่ชื่นชมเป็นพิเศษ แม่บ้านสมัยใหม่มักมีตัวเลือกหลายอย่างในการปรุงอาหารไก่กับเห็ด สำหรับพ่อครัวมือใหม่ เรามีสูตรอาหารง่ายๆ สองสูตรที่จะช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยๆ ให้กับครอบครัวและเพื่อนที่ได้รับเชิญ

ขนมปังขิงกับไก่ในครีมเปรี้ยว อบในเตาอบ

ไก่กับเห็ดปรุงในเตาอบออกมาฉ่ำนุ่มหอมและที่สำคัญที่สุด - อร่อย ผสมผสานกับครีมและกระเทียมทำให้เนื้อสัตว์ปีกมีรสเผ็ด เมื่อทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้และปรุงอาหารเพียงครั้งเดียว คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาและด้วยเหตุผลใดก็ตาม สร้างความพึงพอใจให้ครอบครัวของคุณและแขกที่น่าแปลกใจ

แขกที่พอใจและได้รับอาหารอย่างดีนั้นดีกว่าคำชมใดๆ

เนื้อไก่ 1 กก.
หมวกนมหญ้าฝรั่น 500-700 กรัม
ครีมเปรี้ยว 400 มล.
ไข่ไก่ 1 ฟอง;
หัวหอม 2 หัว;
กระเทียม 5 กลีบ;
ชีสแข็ง 150 มล.
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

Ryzhiki กับไก่ในครีมเปรี้ยวเป็นสูตรที่ดีซึ่งมีคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง

เป็นที่น่าสังเกตว่าการอบจานในเตาอบจะช่วยรักษาสารอาหารและสารอาหารทั้งหมดในอาหาร

เราทำความสะอาดผิวหนังและไขมันไก่แล้วล้างออกด้วยน้ำเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากในครัวแล้วหั่นเป็นชิ้น

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถูด้วยกระเทียมสับแล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที

หลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้ว ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลาเดียวกันให้กวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการเผาไหม้