วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งในเตาอบ: สูตรสำหรับทำเห็ดกับมันฝรั่งและส่วนผสมอื่น ๆ

สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับเห็ดที่อบในเตาอบจะเปิดเผยความลับของการทำอาหารผลไม้ให้แม่บ้านหลายคน

เพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อยที่สุด คุณควรฟังคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดในเตาอบอย่างเหมาะสม ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอโดยเชฟเห็ดที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณรับมือกับกระบวนการนี้ เมื่อเข้าใจกฎหลักแล้ว แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถอบเห็ดในเตาอบซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทุกครั้งที่เปลี่ยนสูตร เพิ่มส่วนผสมของตัวเอง ตัวผลไม้สามารถนำไปต้มหรือทอดก่อน จากนั้นจึงอบในแม่พิมพ์ หม้อ หรือเพียงแค่บนแผ่นอบ

คุณสามารถปรุงอะไรในเตาอบด้วยเห็ดน้ำผึ้งเพื่อทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ คุ้มค่าที่จะพูดว่าการผสมผสานของเห็ดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นชีส, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, เนื้อสัตว์หรือหัวหอมสามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ทุกวันรวมถึงงานฉลองวันหยุด

เห็ดน้ำผึ้งอบในเตาอบกับมันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส

สำหรับสูตรนี้สำหรับเห็ดน้ำผึ้งอบกับมันฝรั่งในเตาอบจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่รสชาติก็อร่อย เห็ดกับมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระและสลัดผักสดจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริม

  • มันฝรั่ง - 700 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียว (ใด ๆ );
  • หัวหอม - 5 หัว

เห็ดน้ำผึ้งอบในเตาอบกับมันฝรั่งจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง

  1. เห็ดน้ำผึ้งจะถูกล้างหลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้วต้มในน้ำเป็นเวลา 15 นาที แล้วปาดด้วยช้อน slotted บนผ้าเช็ดครัวให้เย็นและแก้ว
  2. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับมันฝรั่ง
  4. ใส่เกลือ โรยด้วยพริกไทยป่น เทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
  5. ผัดและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อหมัก
  6. เห็ดน้ำผึ้งทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 15 นาที (ไฟกลาง) ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ
  7. จานอบทาด้วยน้ำมันวางชั้นของมันฝรั่งกับหัวหอม
  8. รวมซอสมะเขือเทศและมายองเนสมันฝรั่งไขมัน
  9. กระจายเห็ดและจาระบีอีกครั้งด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนส
  10. แบบฟอร์มวางในเตาอบร้อนและอบเป็นเวลา 50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 °
  11. หากต้องการสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

เห็ดน้ำผึ้งในครีมกับมันฝรั่งและหัวหอมอบในเตาอบ

เห็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่งในครีมอบในเตาอบกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อยมาก เป็นมูลค่าที่กล่าวว่าสูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ยุ่งมากและไม่ต้องการยุ่งในครัวเป็นเวลานานในการปรุงอาหารอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

  • เห็ดน้ำผึ้งและมันฝรั่ง - 700 กรัมต่อชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 400 มล.;
  • หัวหอม - 5 หัว;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • เนย - สำหรับการหล่อลื่น
  • ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกหยวกหวาน - 2 ช้อนชา

เห็ดอบในเตาอบกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวเตรียมดังนี้:

เห็ดน้ำผึ้งหลังจากทำความสะอาดแล้วจะถูกล้างและต้มเป็นเวลา 15 นาที ในน้ำเค็ม

วางในกระชอน ล้างออก ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ

ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งและหัวหอม: มันฝรั่งเป็นเส้น หัวหอมครึ่งวง

ครีม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปาปริก้าหวาน, สมุนไพรสับและกานพลูกระเทียมบดผสมกัน

กระจายมันฝรั่งในแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ตามด้วยหัวหอมและเห็ด

เทซอสครีมที่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบอุ่น

อบที่ 180 °เป็นเวลา 45-50 นาที

คุณสามารถปรุงอะไรได้อีกจากเห็ดน้ำผึ้งด้วยการอบเห็ดในเตาอบ?

เห็ดน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยวปรุงในเตาอบจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและหัวหอมที่เพิ่มเข้าไปจะเพิ่มสัมผัสที่เอร็ดอร่อย

เตรียมจานนี้และให้แน่ใจว่าการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้นักชิมที่ตามอำเภอใจที่สุดประหลาดใจด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1.5 กก.
  • หัวหอม - 500 กรัม
  • ครีม - 500 มล.;
  • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เมื่ออบเห็ดน้ำผึ้งในครีมในเตาอบให้ดำเนินการเป็นขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกเห็ดน้ำผึ้ง ล้าง ตัดปลายขา ต้ม 15 นาที
  2. วางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อระบายและเย็น
  3. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วรวมกับเห็ด
  4. วางในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลายแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. ใส่มวลเห็ดบนใบโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
  6. เทครีมที่ด้านบนเรียบและวางในเตาอบร้อน
  7. อบที่ 180 °เป็นเวลา 30-40 นาที

เห็ดน้ำผึ้งอบในหม้อกับชีส

ครีมชีสที่ละเอียดอ่อนกับเห็ดอบในเตาอบในหม้อจะชนะใจคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ระหว่างการปรุงอาหาร จานจะถูกเคลือบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่าทึ่งซึ่งละลายในปาก อาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็จะทำให้คนที่คุณรักและแขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันในวันหยุดหรืออาหารเย็น

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • ครีมชีส - 200 กรัม
  • ครีม - 300 มล.;
  • หัวหอม - 5 หัว;
  • น้ำมันพืช;
  • กระเทียม - 4 กลีบ;
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเห็ดด้วยชีสอย่างถูกต้องในเตาอบจะบอกคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

  1. เห็ดน้ำผึ้งทำความสะอาด ล้าง ต้ม 15 นาที และวางในกระชอนเพื่อระบาย
  2. ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง รวมกับหัวหอมสับและกระเทียมครึ่งวง
  3. เกลือและถุงมือเพื่อลิ้มรส ผสมและวางในหม้อน้ำมัน
  4. โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยครีมชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  5. หม้อวางในเตาอบร้อนและอบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180-190 °

วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งกับเนื้อในเตาอบ

จานเห็ดน้ำผึ้งกับเนื้อปรุงในเตาอบตามสูตรนี้กลายเป็นหอมและฉ่ำ การรักษาดังกล่าวในงานเลี้ยงรื่นเริงจะหายไปก่อนอื่นและเมนูครอบครัวของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยอาหารอร่อยผิดปกติ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • เนื้อ - 500 กรัม (โดยเฉพาะอกไก่);
  • หัวหอม - 5 หัว;
  • กระเทียม - 7 กลีบ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • ครีมเปรี้ยว - 200 มล.

ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรเพื่อเตรียมอาหารให้ถูกต้อง

  1. ต้มเห็ดน้ำผึ้งหลังจากทำความสะอาดแล้ว แจกจ่ายบนผ้าเช็ดครัวเพื่อสะเด็ดน้ำ
  2. ต้มเนื้อจนนุ่ม พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้น
  3. รวมเนื้อกับเกลือ, น้ำผึ้งละลาย, พริกไทยป่นและหัวหอมสับในครึ่งวง ทิ้งไว้ 30 นาที ดอง.
  4. ใส่แผ่นอบทาน้ำมันใส่เห็ดต้มไว้ด้านบน
  5. ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดแล้วปรุงรส
  6. เราแจกจ่ายครีมบนเห็ดให้ทั่วและใส่ในเตาอบ
  7. เราอบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 °

จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยว โดยใส่มันบดและสลัดผักเป็นเครื่องเคียง