วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งในเตาอบ: สูตรสำหรับทำเห็ดกับมันฝรั่งและส่วนผสมอื่น ๆ
สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับเห็ดที่อบในเตาอบจะเปิดเผยความลับของการทำอาหารผลไม้ให้แม่บ้านหลายคน
เพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อยที่สุด คุณควรฟังคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดในเตาอบอย่างเหมาะสม ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอโดยเชฟเห็ดที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณรับมือกับกระบวนการนี้ เมื่อเข้าใจกฎหลักแล้ว แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถอบเห็ดในเตาอบซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทุกครั้งที่เปลี่ยนสูตร เพิ่มส่วนผสมของตัวเอง ตัวผลไม้สามารถนำไปต้มหรือทอดก่อน จากนั้นจึงอบในแม่พิมพ์ หม้อ หรือเพียงแค่บนแผ่นอบ
คุณสามารถปรุงอะไรในเตาอบด้วยเห็ดน้ำผึ้งเพื่อทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ คุ้มค่าที่จะพูดว่าการผสมผสานของเห็ดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นชีส, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, เนื้อสัตว์หรือหัวหอมสามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ทุกวันรวมถึงงานฉลองวันหยุด
เห็ดน้ำผึ้งอบในเตาอบกับมันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส
สำหรับสูตรนี้สำหรับเห็ดน้ำผึ้งอบกับมันฝรั่งในเตาอบจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่รสชาติก็อร่อย เห็ดกับมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระและสลัดผักสดจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริม
- มันฝรั่ง - 700 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียว (ใด ๆ );
- หัวหอม - 5 หัว
เห็ดน้ำผึ้งอบในเตาอบกับมันฝรั่งจัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง
- เห็ดน้ำผึ้งจะถูกล้างหลังจากทำความสะอาดเบื้องต้นแล้วต้มในน้ำเป็นเวลา 15 นาที แล้วปาดด้วยช้อน slotted บนผ้าเช็ดครัวให้เย็นและแก้ว
- มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วผสมกับมันฝรั่ง
- ใส่เกลือ โรยด้วยพริกไทยป่น เทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.
- ผัดและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อหมัก
- เห็ดน้ำผึ้งทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 15 นาที (ไฟกลาง) ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ
- จานอบทาด้วยน้ำมันวางชั้นของมันฝรั่งกับหัวหอม
- รวมซอสมะเขือเทศและมายองเนสมันฝรั่งไขมัน
- กระจายเห็ดและจาระบีอีกครั้งด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนส
- แบบฟอร์มวางในเตาอบร้อนและอบเป็นเวลา 50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 °
- หากต้องการสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
เห็ดน้ำผึ้งในครีมกับมันฝรั่งและหัวหอมอบในเตาอบ
เห็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่งในครีมอบในเตาอบกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อยมาก เป็นมูลค่าที่กล่าวว่าสูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ยุ่งมากและไม่ต้องการยุ่งในครัวเป็นเวลานานในการปรุงอาหารอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
- เห็ดน้ำผึ้งและมันฝรั่ง - 700 กรัมต่อชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 400 มล.;
- หัวหอม - 5 หัว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เนย - สำหรับการหล่อลื่น
- ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกหยวกหวาน - 2 ช้อนชา
เห็ดอบในเตาอบกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวเตรียมดังนี้:
เห็ดน้ำผึ้งหลังจากทำความสะอาดแล้วจะถูกล้างและต้มเป็นเวลา 15 นาที ในน้ำเค็ม
วางในกระชอน ล้างออก ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ
ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งและหัวหอม: มันฝรั่งเป็นเส้น หัวหอมครึ่งวง
ครีม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ปาปริก้าหวาน, สมุนไพรสับและกานพลูกระเทียมบดผสมกัน
กระจายมันฝรั่งในแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ตามด้วยหัวหอมและเห็ด
เทซอสครีมที่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบอุ่น
อบที่ 180 °เป็นเวลา 45-50 นาที
คุณสามารถปรุงอะไรได้อีกจากเห็ดน้ำผึ้งด้วยการอบเห็ดในเตาอบ?
เห็ดน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยวปรุงในเตาอบจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและหัวหอมที่เพิ่มเข้าไปจะเพิ่มสัมผัสที่เอร็ดอร่อย
เตรียมจานนี้และให้แน่ใจว่าการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้นักชิมที่ตามอำเภอใจที่สุดประหลาดใจด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1.5 กก.
- หัวหอม - 500 กรัม
- ครีม - 500 มล.;
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เมื่ออบเห็ดน้ำผึ้งในครีมในเตาอบให้ดำเนินการเป็นขั้นตอน
- ปอกเปลือกเห็ดน้ำผึ้ง ล้าง ตัดปลายขา ต้ม 15 นาที
- วางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อระบายและเย็น
- ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วรวมกับเห็ด
- วางในกระทะที่อุ่นด้วยเนยละลายแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่มวลเห็ดบนใบโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- เทครีมที่ด้านบนเรียบและวางในเตาอบร้อน
- อบที่ 180 °เป็นเวลา 30-40 นาที
เห็ดน้ำผึ้งอบในหม้อกับชีส
ครีมชีสที่ละเอียดอ่อนกับเห็ดอบในเตาอบในหม้อจะชนะใจคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ระหว่างการปรุงอาหาร จานจะถูกเคลือบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่าทึ่งซึ่งละลายในปาก อาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็จะทำให้คนที่คุณรักและแขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันในวันหยุดหรืออาหารเย็น
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- ครีมชีส - 200 กรัม
- ครีม - 300 มล.;
- หัวหอม - 5 หัว;
- น้ำมันพืช;
- กระเทียม - 4 กลีบ;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงเห็ดด้วยชีสอย่างถูกต้องในเตาอบจะบอกคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร
- เห็ดน้ำผึ้งทำความสะอาด ล้าง ต้ม 15 นาที และวางในกระชอนเพื่อระบาย
- ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง รวมกับหัวหอมสับและกระเทียมครึ่งวง
- เกลือและถุงมือเพื่อลิ้มรส ผสมและวางในหม้อน้ำมัน
- โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยครีมชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- หม้อวางในเตาอบร้อนและอบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180-190 °
วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งกับเนื้อในเตาอบ
จานเห็ดน้ำผึ้งกับเนื้อปรุงในเตาอบตามสูตรนี้กลายเป็นหอมและฉ่ำ การรักษาดังกล่าวในงานเลี้ยงรื่นเริงจะหายไปก่อนอื่นและเมนูครอบครัวของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยอาหารอร่อยผิดปกติ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- เนื้อ - 500 กรัม (โดยเฉพาะอกไก่);
- หัวหอม - 5 หัว;
- กระเทียม - 7 กลีบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรเพื่อเตรียมอาหารให้ถูกต้อง
- ต้มเห็ดน้ำผึ้งหลังจากทำความสะอาดแล้ว แจกจ่ายบนผ้าเช็ดครัวเพื่อสะเด็ดน้ำ
- ต้มเนื้อจนนุ่ม พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้น
- รวมเนื้อกับเกลือ, น้ำผึ้งละลาย, พริกไทยป่นและหัวหอมสับในครึ่งวง ทิ้งไว้ 30 นาที ดอง.
- ใส่แผ่นอบทาน้ำมันใส่เห็ดต้มไว้ด้านบน
- ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดแล้วปรุงรส
- เราแจกจ่ายครีมบนเห็ดให้ทั่วและใส่ในเตาอบ
- เราอบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 °
จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยว โดยใส่มันบดและสลัดผักเป็นเครื่องเคียง
