เป็นไปได้ไหมที่จะทอดเห็ดกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรสำหรับทำเห็ดกับมะเขือเทศ
การเก็บเห็ดน้ำผึ้งเป็นเรื่องที่น่ายินดี เพราะคุณสามารถเก็บเห็ดขนาดเล็กและอร่อยเหล่านี้ได้มากกว่าหนึ่งถังจากตอเพียงต้นเดียว
เห็ดดองถือว่าอร่อยมาก แต่เพื่อกระจายการเก็บรักษาเห็ดให้ลองทำเห็ดผัดกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกนี้จะผิดปกติและเป็นต้นฉบับมากแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล
แม่บ้านสามเณรถามตัวเอง: เป็นไปได้ไหมที่จะทอดเห็ดกับมะเขือเทศในฤดูหนาว? ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ นี่จะเป็นการเตรียมการที่ดีเยี่ยม บำรุงและมีกลิ่นหอม ความพยายามและค่าใช้จ่าย - ขั้นต่ำและความพึงพอใจของรสชาติ - มาก ท้ายที่สุดแล้ว เห็ดและมะเขือเทศช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว และเมื่อใช้ร่วมกับผักอื่นๆ คุณจะได้อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ
เห็ดน้ำผึ้งผัดกับมะเขือเทศสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวเลือกทั้งหมดใช้เวลาไม่นานและนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดมาใช้: หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, พริกหยวก แต่คุณต้องให้ความสนใจว่าเห็ดป่าทุกชนิดต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษในการปรุงอาหาร ร่างกายที่ติดผลมีแนวโน้มที่จะดูดซับสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมดังนั้นพวกเขาจึงต้องการการบำบัดความร้อนในรูปแบบของการต้มในน้ำเกลืออย่างเร่งด่วน
สูตรทำเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศและกระเทียม
สูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศและกระเทียมนั้นง่ายมาก และอย่างที่หลายคนทราบ: ทุกอย่างที่แยบยลนั้นเรียบง่าย และในกรณีของเรา มันยังอร่อยอีกด้วย ตัวเลือกสำหรับเตรียมจานเห็ดสำหรับฤดูหนาวนี้เป็นเพียงการยืนยันในเรื่องนี้
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- กลีบกระเทียม - 7 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช.
เราทำความสะอาดเห็ดตัดส่วนล่างของขา
ต้ม 20 นาทีใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
ปอกกลีบกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่กระเทียมลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเหลืองทอง
เช็ดมะเขือเทศด้วยผ้าเปียกแล้วหั่นเป็นชิ้น
เราส่งเห็ดไปที่กระเทียมแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ใส่มะเขือเทศลงในเห็ดใส่เกลือพริกไทยแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาปิด
เราใส่ในขวดแห้งปิดด้วยฝาโลหะ
เรานำไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำร้อน
เราม้วนขึ้นพลิกกลับและหุ้มฉนวนจากนั้นนำไปที่ห้องใต้ดิน
เห็ดฤดูใบไม้ร่วงกับมะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว
เห็ดฤดูใบไม้ร่วงกับมะเขือเทศและหัวหอมที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเปลี่ยนจานหลักได้ การเก็บเกี่ยวเห็ดผัดกับผักจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- หัวหอม - 500 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ออลสไปซ์ - 4 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
ในการปรุงเห็ดกับมะเขือเทศและหัวหอมอย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาว เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามสูตรที่เสนอ
- ต้มเห็ดน้ำผึ้งที่ทำความสะอาดเศษซากป่าเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำด้วยการเติมเกลือ
- วางในกระชอน สะเด็ดน้ำและวางในกระทะที่ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน
- ทอดด้วยไฟกลางจนของเหลวระเหยแล้วจึงเทน้ำมันลงไป
- ผัดเห็ดต่อไปด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในกระทะอื่นทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนนุ่ม
- ใส่หัวหอมลงไปในเห็ด ผัดและเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ เคี่ยวนาน 15 นาที
- ใส่ใบกระวาน ออลสไปซ์ และน้ำส้มสายชู เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
- จัดในขวดร้อนเทน้ำมันพืชร้อน - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. และปิดด้วยฝาพลาสติก
- คลุมด้วยผ้าห่ม ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำออกไปที่ที่เย็น
สูตรเห็ดน้ำผึ้งดองกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
เห็ดน้ำผึ้งดองกับมะเขือเทศเป็นอาหารเลิศรสและน่ารับประทานสำหรับทุกงานฉลองมันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและสูตรนี้จะกลายเป็นที่คุ้นเคยสำหรับแยมของคุณสำหรับฤดูหนาว
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1.5 กก.
- มะเขือเทศ - 800 กรัม
- น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันพืช;
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ดอกคาร์เนชั่น - 3 ช่อดอก;
- ออลสไปซ์ - 4 ถั่ว;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- เราทำความสะอาดเศษซากน้ำผึ้งแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก
- ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีวางบนตะแกรงแล้วทิ้งของเหลวทั้งหมดลงในแก้ว
- ใส่น้ำมันลงในกระทะและทอดเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
- เติมน้ำ 100 มล., เกลือ, น้ำตาล, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, กานพลู
- เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
- เพิ่มน้ำส้มสายชูและเคี่ยวต่อไปเป็นเวลา 15 นาที
- เราจำหน่ายในขวดปลอดเชื้อ ปิดฝาพลาสติก
- ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นหรือนำไปที่ห้องใต้ดิน
เห็ดดองที่ปรุงกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวและเพื่อนของคุณ
เห็ดน้ำผึ้งผัดกระป๋องกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ
เห็ดน้ำผึ้งผัดกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศเป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคน สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากเพราะเตรียมผักที่มีราคาเหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตามรสชาติและกลิ่นหอมของจานจะทำให้นักชิมประหลาดใจ
เห็ดน้ำผึ้งผัดกระป๋องกับมะเขือเทศและกะหล่ำปลี - แคลอรี่ต่ำและสลัดเบา ๆ เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1.5 กก.
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- แครอท - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 300 มล.;
- น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 4 ช้อนชา;
- ใบกระวาน - 4 ชิ้น;
- ออลสไปซ์และพริกไทยดำ - 3 ชิ้น
- เห็ดน้ำผึ้งทำความสะอาดล้างในน้ำปริมาณมากและต้มเป็นเวลา 20 นาที
- พักในกระชอนแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดครัวให้แห้ง
- เห็ดต้มทอดในน้ำมันพืช (50 มล.) จนเป็นสีเหลืองทอง
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอทขูดด้วยเครื่องขูดเกาหลีและหัวหอมหั่นครึ่งวง
- ผสมเห็ดน้ำผึ้งและผักสับทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แนะนำน้ำตาลและเกลือผสมมวลทั้งหมดอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้ 15 นาที
- เพิ่มน้ำส้มสายชูแนะนำมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทุกอย่างผสมอีกครั้ง
- น้ำมันเทลงในกระทะลึกมวลผักทั้งหมดถูกทำให้ร้อนและแนะนำ
- เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่เหลือและสลัดตุ๋นเป็นเวลา 60 นาทีบนไฟอ่อนโดยไม่มีฝาปิด
- ชิ้นงานที่ทำเสร็จแล้วจะกระจายเป็นขวดโหล ปิดฝา ปล่อยให้เย็นและวางไว้ในตู้เย็น
สูตรเห็ดน้ำผึ้งกับมะเขือเทศและพริกหยวก
สูตรสำหรับเห็ดฤดูหนาวกับมะเขือเทศและพริกจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียง
จานที่อิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมจะช่วยเสริมทั้งพาสต้าและโจ๊กบัควีท
- เห็ดน้ำผึ้ง - 2 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
- หัวหอม - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 70 มล.;
- น้ำมันพืช - 150 มล.;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม
- เกลือ.
- ต้มเห็ดใส่กระชอนล้างและสะเด็ดน้ำ
- ปอกและสับพริกหยวกและหัวหอม
- ผัดหัวหอมในกระทะใบหนึ่ง พริกไทยในกระทะอีกใบ
- ผสมเห็ดกับพริกและหัวหอมเทน้ำส้มสายชูใส่เกลือและคนให้เข้ากัน
- เคี่ยวส่วนผสมในกระทะปิดเป็นเวลา 30 นาที
- หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชิ้นงาน เคี่ยวต่ออีก 30 นาที
- แจกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ในน้ำร้อน
- เวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋อง 0.5 ลิตรคือ 20 นาที
- ปิดฝา ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปที่ห้องใต้ดิน
สูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งที่ปรุงสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือเทศและพริกจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในเมนูประจำวันของครอบครัวของคุณ
