วิธีการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในเตาอบ ในกระทะ และในหม้อหุงช้า
เมื่อเมนูประจำวันน่าเบื่อและครอบครัวของคุณขอให้คุณทำสิ่งใหม่ เห็ดกับเนื้อและมันฝรั่งคือสิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง ในการสร้างสรรค์เมนูดั้งเดิมนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนั้นมักจะอยู่ในตู้เย็นเสมอ โปรดทราบว่าขั้นตอนการทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ และรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพึงพอใจ
มันฝรั่งผัดกับเนื้อและเห็ด
ด้วยการใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย จึงมีการจัดอาหารกลางวันแสนอร่อยและหอมกรุ่นสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงให้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งทอดที่ปรุงกับเนื้อและเห็ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว
- หมู 500 กรัม
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- หัวหอม 3 หัว;
- เห็ด 600 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือ ส่วนผสมของพริกป่น
สูตรสำหรับปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดอธิบายไว้อย่างละเอียดเพื่อความสะดวก
ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
เลือกหมูอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted บนจาน แล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วลงในเนย
ผัดบนไฟแรงจนผักเป็นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่หัวหอมใหญ่ หั่นครึ่งวงแล้วทอด 10 นาที
เลือกผักด้วยช้อน slotted และผสมกับเนื้อสัตว์
ทอดเนื้อผลไม้สับในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที พริกไทยแล้วนำเนื้อและมันฝรั่งกับหัวหอมกลับเข้าไปในกระทะ
ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายเกลือถ้าจำเป็นให้ทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที
โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ
สตูว์กับเห็ด หัวหอม และมันฝรั่ง
เนื้อปรุงในกระทะตุ๋นกับมันฝรั่งและเห็ดเป็นสูตรสากล สามารถเตรียมได้ทั้งแบบคอร์สแรก (ถ้าใส่น้ำซุปเพิ่ม) และแบบคอร์สที่สอง
- หมูอ้วน 500 กรัม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เห็ด 400 กรัม
- 3 หัวหอม;
- 1 แครอท;
- สำหรับ ½ ช้อนชา พริกขี้หนู, พริกไทยดำ;
- น้ำ - เท่าไหร่ที่คุณต้องการ
- น้ำมันพืชและเกลือ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
สูตรสำหรับทำเห็ดกับเนื้อและมันฝรั่งตุ๋นในกระทะได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยแม่บ้านหลายคน
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทยและโรยด้วยพริกหยวกผสม
- ทิ้งไว้ในชามเป็นเวลา 30 นาที สำหรับการดอง
- หัวหอมปอกเปลือกออกจากแกลบหั่นเป็นชิ้น ๆ แครอทจะถูกหั่นเป็นเส้นหลังจากปอกเปลือก
- มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเห็ดหั่นเป็น 2-4 ชิ้น
- น้ำมันอุ่นในกระทะ (2-3 ช้อนโต๊ะ) วางหมูแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทอีก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางเนยและหัวหอม
- ทอดเป็นเวลา 5 นาทีไฟถูกตั้งไว้ที่ระดับต่ำสุดและเพิ่มหลอดแครอท
- 5-7 นาที ผักและเนื้อสัตว์ตุ๋นเค็มเพื่อลิ้มรสมันฝรั่งแนะนำ
- เทน้ำ (ขึ้นอยู่กับความหนาของจานที่คุณต้องการ)
- กระทะถูกปิดด้วยฝาปิดเนื้อหาจะเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ด้วยความร้อนน้อยที่สุด
- เพิ่มเนื้อผลไม้และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีในขณะที่ผสมครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว
- โรยผักชีฝรั่งบนจานร้อนเมื่อเสิร์ฟ
มันฝรั่งกับเนื้อ หัวหอม และเห็ดในเตาอบ
แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในเตาอบ อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานเช่นนี้จะไม่มีวันเบื่อ
- หมูและมันฝรั่ง 700 กรัม
- เห็ด 500 กรัม
- หัวหอม 3 หัว;
- น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น;
- มายองเนส เกลือ สมุนไพรสด
- หั่นเห็ดเป็นชิ้น, หัวหอมใหญ่, มันฝรั่งเป็นชิ้น, สับผักใบเขียว
- ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทุบเล็กน้อยด้วยค้อนในครัวเกลือทั้งสองด้าน
- จาระบีที่ด้านล่างของจานที่จะอบจานด้วยน้ำมันพืช
- ใส่หมูชิ้นก่อน ตามด้วยหัวหอมและเห็ด
- ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยสมุนไพรสับ วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ
- จาระบีด้วยมายองเนสใส่เกลือเล็กน้อยด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ
- อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 60-70 นาที
มันฝรั่งกับเห็ด เนื้อ และครีมเปรี้ยวในหม้อ
นี่เป็นอาหารอเนกประสงค์ - มันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อที่ปรุงในหม้อจะออกมาอร่อยเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่รู้วิธีทำอาหารก็ตาม
- หมู 500 กรัม
- หัวหอม 3 หัว;
- ครีมเปรี้ยว 200 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- เห็ด 400 กรัม
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- น้ำ 100 มล.
- เกลือและพริกไทยดำป่น
- ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นก้อน
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันแล้วส่งเนื้อไปทอด
- ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทย
- ตัดเนื้อผลไม้เป็นเส้นทอดในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วน ใส่เห็ดและทอดประมาณ 5-7 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
- ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในหม้อซึ่งทาน้ำมันด้านล่าง
- ปรุงรสด้วยเกลือ วางเนื้อด้านบน จากนั้นปาดเห็ดและหัวหอม
- ผสมครีมกับน้ำเทลงในหม้อในปริมาณเท่ากัน
- เทชีสขูดที่ด้านบน ปิดฝาหม้อและใส่ในเตาอบเย็น
- เปิดที่ 190 ° C แล้วอบประมาณ 60-70 นาที
มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในแขนเสื้อ
แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเชื่อว่าการปรุงมันฝรั่งด้วยเนื้อและเห็ดใน "ปลอกแขน" นั้นไม่มีอะไรยาก คุณก็จะเชื่อมั่นในสิ่งนี้เช่นกัน
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- เห็ดดอง 600 กรัม
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ครีมหรือมายองเนส 150 มล.
- ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เนื้อถูกตัดเป็นก้อน, เห็ดเป็นเส้น, มันฝรั่งเป็นชิ้น, ทุกอย่างถูกจัดวางในชามลึก
- มายองเนสผสมกับเกลือ ปาปริก้า และพริกไทยดำป่น
- เทลงในชามผสมมวลทั้งหมดใส่ลงใน "แขน"
- เนยถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในถาดอบซึ่งวางบนแผ่นอบ
- วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C และอบเป็นเวลา 40 นาที
มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ด ปรุงในหม้อหุงช้า
หากมันฝรั่งและเนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์คู่ที่ยอดเยี่ยมเสริมด้วยเห็ดจานจะถูกกินด้วยความกระตือรือร้นที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดที่ปรุงใน multicooker จะอร่อยเป็นพิเศษ ห้องครัว "ผู้ช่วย" จะช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดสำหรับร่างกายมนุษย์ในผลิตภัณฑ์
- เนื้อ 500 กรัม (ใด ๆ ) และเห็ด
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- น้ำ 200 มล.
- 2 แครอทและ 2 หัวหอม;
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือโหระพา
- น้ำมันพืช.
- ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง, มันฝรั่งเป็นเส้น, เห็ดเป็นชิ้น
- สับหัวหอมด้วยมีดให้เล็กที่สุดขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- เปิดอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด "ทอด" หรือ "อบ"
- เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยใส่เนื้อก่อนทอดเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มหัวหอมและแครอททอดต่ออีก 10 นาที
- เพิ่มเห็ดเกลือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสผสม
- ปิดฝาและตั้งเวลาเป็น 20 นาที
- เพิ่มมันฝรั่งเกลืออีกครั้งเพื่อลิ้มรสผสมเติมน้ำ
- ปิดฝา multicooker ตั้งโปรแกรม Baking หรือ Stewing เป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากสัญญาณเปิดฝาแล้วใส่ผักที่สับลงไปผัด
- ปิดฝาและตั้งโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
