สูตรสำหรับทำเห็ดทอด: ภาพถ่าย, วิดีโอ, วิธีการปรุงเห็ดในกระทะและในหม้อหุงช้า

เห็ดน้ำผึ้งผัด "คุ้นเคย" กับโต๊ะของครอบครัวรัสเซียมานานแล้ว จานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม นอกจากทุกอย่างแล้ว แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้ที่จะผสมผสานของขวัญจากป่าทอดเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างลงตัว สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีโอกาสที่หลากหลายไม่เพียงแต่ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูสำหรับเทศกาลอีกด้วย เราขอเสนอ 13 สูตรสำหรับทำเห็ดน้ำผึ้งทอด ต้องบอกว่าสูตรของเราจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ติดตามรูปหรือเข้าพรรษา การทำเห็ดน้ำผึ้งผัดจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์จะไม่นาน

วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งผัดเนย

ตามเนื้อผ้าทอดผลไม้ด้วยการเติมน้ำมันพืช แต่เห็ดน้ำผึ้งที่ทอดในเนยจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

  • เห็ดน้ำผึ้ง (สามารถแช่แข็งหรือแห้ง) - 1 กก.
  • เนย - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • เกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  1. เราล้างเห็ดต้มในน้ำ 20 นาทีเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือแกง (ต่อน้ำ 1 ลิตร)
  2. ใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ

หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น ทิ้งไว้ค้างคืน หากถูกต้มแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน สำหรับเห็ดแห้งที่นี่คุณต้องแช่ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วต้มตามขั้นตอนที่ 1

  1. เปิดกระทะด้วยน้ำมันและกระจายเห็ดทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีคนให้เข้ากัน
  2. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผัดและทอดต่ออีก 3-5 นาทีลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด
  3. เมื่อเสิร์ฟเห็ดแต่ละจาน ให้โรยด้วยผักชีลาวสับ

อย่างที่คุณเห็นการปรุงเห็ดทอดด้วยการเติมเนยนั้นไม่ยากเลย

สูตรเห็ดน้ำผึ้งผัดหัวหอม

เห็ดน้ำผึ้งผัดหัวหอมจัดอยู่ในอาหารคลาสสิก

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักความสม่ำเสมอและผู้ที่ไม่ต้องการ "รบกวน" เมื่อเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวใหญ่ และนอกจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำแล้ว ยังมีความพึงพอใจสูงสุดจากรสชาติและกลิ่นอีกด้วย!

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • หัวหอม - 4 หัวเล็ก;
  • น้ำมันพืช - 70 มล.;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งทอดแสดงในภาพพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

ประการแรก เห็ดน้ำผึ้งต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดและให้ความร้อนในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากเดือดแล้วจะถูกย้ายไปที่ตะแกรงและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ

กระจายในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดจนของเหลวระเหยหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

เทน้ำมันใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบางแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง

เพิ่มเกลือพริกไทยคนให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

คุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งลงในเห็ดทอด เสิร์ฟร้อนในจานแบ่ง สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งต้ม พาสต้า ข้าวต้ม หรือแม้แต่เนื้อสัตว์

กัญชงผัดเห็ดฟาง

ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเห็ดประเภทต่างๆ นั้นไม่เหมาะกับการเตรียมอาหารจานเดียวกันเสมอไป

ตัวอย่างเช่น บางส่วนเหมาะสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง และบางส่วนเหมาะสำหรับการดองและการทำเกลือ แต่เห็ดทุ่งหญ้าและป่านทอดถือว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

  • เห็ดหลินจือหรือเห็ดทุ่งหญ้า (คละ) - 1 กก.
  • หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ
  • น้ำมันพืช;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ส่วนผสมของพริกป่น - 1.5 ช้อนชา;
  • ผักชีป่น - ที่ปลายมีด

เห็ดป่านและเห็ดผัดค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ นี้ได้สำเร็จ

  1. ต้มเห็ดน้ำผึ้งในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีแล้วทิ้งในกระชอน
  2. ในขณะที่เห็ดกำลังระบาย ให้ปอกหัวหอมแล้วล้างด้วยก๊อกน้ำ
  3. จากนั้นเราก็กระจายเนื้อผลไม้ในกระทะที่อุ่นด้วยเนย
  4. ทอดด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาที ปิดฝา
  5. ใส่หอมหัวใหญ่ที่สับแล้วลงไปผัดทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 10 นาที แต่ใช้ไฟอ่อนและเปิดฝา
  6. เมื่อของเหลวระเหยคุณต้องเกลือมวลเพื่อลิ้มรสโรยด้วยส่วนผสมของพริกป่นและผักชีผสม
  7. ปิดไฟ ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วเสิร์ฟ

สูตรเห็ดน้ำผึ้งผัดแครอท

เห็ดน้ำผึ้งผัดกับแครอทจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน

และโดยการส่งผ่านมวลผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถสร้างหัวหรือเติมผลิตภัณฑ์แป้งที่ยอดเยี่ยม: พาย, พาย, พิซซ่า, แพนเค้ก, ฯลฯ.

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • แครอท - 500 กรัม
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช;
  • พริกไทยดำ.

ขั้นตอนต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรเห็ดผัดเห็ดน้ำผึ้งกับแครอท

  1. ตามเนื้อผ้าเห็ดน้ำผึ้งจะต้องปอกเปลือกและต้มประมาณ 20 นาที จำได้ว่าสำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อผลไม้สดและแช่แข็ง / แห้ง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความพร้อมของวัตถุดิบ เนื่องจากเห็ดที่เก็บมาใหม่ๆ อาจไม่อยู่ในมือเสมอไป
  2. ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. เทน้ำมัน 100 มล. ลงในกระทะร้อนแล้ววางแครอท
  4. ทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
  5. ใส่เห็ดน้ำผึ้งลงในกระทะอีกใบที่มีน้ำมันร้อนแล้วผัดจนของเหลวระเหยหมด
  6. เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดต่ออีก 15 นาที
  7. รวมเห็ด หัวหอม และแครอทในกระทะเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  8. ผัดและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที

ประดับด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ

วิธีการทอดเห็ดดอง

ถ้าคุณต้องการทำอาหารพิเศษ สูตรต่อไปสำหรับเห็ดทอดคือสิ่งที่คุณต้องการ

ความลับอยู่ที่ส่วนผสมหลัก - เห็ดดอง มันอาจจะผิดปกติ แต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้การเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะเห็ดเกือบจะพร้อมแล้ว

  • เห็ดดอง - 500 มล.;
  • น้ำมันพืช - 100 มล.;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • พริกไทยดำป่น - ½ ช้อนชา;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง

สูตรสำหรับเห็ดผัดเห็ดน้ำผึ้งสำหรับการเตรียมการที่นำเนื้อผลไม้ดองเท่านั้นแบ่งออกเป็นขั้นตอน:

  1. ใส่เห็ดในกระชอนแล้วล้างใต้ก๊อก
  2. ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและใส่ในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาที
  3. ใส่น้ำมันแล้วใส่ต้นหอมซอย
  4. เราทอดต่อไปอีก 10 นาทีบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
  5. เพิ่มพริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น) และผสม
  6. เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำเห็ดผัดไข่ให้อร่อย

บ่อยครั้งที่เห็ดน้ำผึ้งผัดผสมกับไข่ทำให้ได้จานที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ เมื่อทำเพียงครั้งเดียวในอนาคตคุณจะพอใจกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะนี้เป็นประจำ

  • เห็ดน้ำผึ้ง (ต้มหรือแช่แข็ง) - 600 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น.;
  • คันธนู - 1 หัว;
  • เนย - 100 กรัม
  • ปาปริก้าและพริกไทยป่นดำ - ½ช้อนชา;
  • ผักใบเขียว - 50 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งทอดเพื่อให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดของคุณอร่อย? เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ใส่น้ำมันลงในกระทะร้อนใส่เห็ดแปรรูปแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
  2. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใส่เห็ด มวลทั้งหมดยังคงทอดต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
  3. ตีไข่เบา ๆ ในจานแยก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปาปริก้า
  4. ใส่เห็ดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด
  5. ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังทำให้เย็นลงด้วย

วิธีทำเห็ดผัดกระเทียมในกระทะ

ด้วยการใช้กระเทียมทำให้เห็ดทอดมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมในจานจะต้องประทับใจกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 5-7 กลีบ;
  • ครีม (ไม่จำเป็น) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมันพืช - 70 มล.;
  • เกลือป่นและพริกไทย (ดำ, แดง) - เพื่อลิ้มรส
  1. ปอกกระเทียมและหัวหอมล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
  2. ใส่เห็ดที่ปอกเปลือกและต้มบนน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะ ปริมาณของผลไม้ในรายการส่วนผสมที่ต้มแล้ว
  3. ทอดประมาณ 15 นาทีแล้วใส่หัวหอม ทอดต่ออีก 5-7 นาที
  4. จากนั้นเราก็ส่งกระเทียมและครีมเปรี้ยวไปที่กระทะผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
  5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนและปิดไฟ
  6. โรยจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหากต้องการ

เรายังเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดผัดกับกระเทียม:

สูตรเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวทอดในน้ำมันพืช

เมนูคลาสสิกของเห็ดน้ำผึ้งผัดในน้ำมันพืชเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้ คุณจะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียงปลายนิ้วสัมผัส ซึ่งคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องและเพิ่มอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - ปริมาณที่ต้องการ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช (สามารถใช้น้ำมันหมูได้)

วิธีการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อยจากเห็ดทอดอย่างถูกต้อง?

  1. ปอกเปลือกเห็ด เอาส่วนล่างของก้านออก แล้วแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 30 นาที
  2. ล้างด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โดยอย่าลืมลอกโฟมออก
  3. จากนั้นล้างอีกครั้งภายใต้ก๊อกและวางบนตะแกรงหรือผ้าเช็ดครัวให้แห้ง
  4. ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เห็ดลงไป
  5. ทอดอย่างน้อย 15 นาทีจนของเหลวระเหย
  6. จากนั้นเติมน้ำมันให้ท่วมเห็ดให้ทั่ว
  7. ลดความร้อนและทอดประมาณ 15-20 นาที
  8. สุดท้าย เกลือ พริกไทย ผสมและใส่เนื้อผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยเว้นช่องว่างไว้ด้านบนประมาณ 2 ซม.
  9. เติมน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะในแต่ละกระป๋อง หากมีน้ำมันไม่เพียงพอควรนำส่วนใหม่ไปต้มและใส่เห็ด

วิธีทำเห็ดทอดในหม้อหุงช้า

ตามเนื้อผ้า เห็ดน้ำผึ้งผัดจะปรุงในกระทะ แต่ในสูตรถัดไป เราขอแนะนำให้คุณใช้หม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวที่สะดวกสบายนี้จะรักษาสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดและกลิ่นหอมจะสะสมที่บ้านทันทีที่โต๊ะ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
  • ครีม - 150 มล.;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย
  • น้ำมันพืช.

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร จะต้องต้มเห็ดสดและปอกเปลือก ควรใช้เวลา 20 นาทีสำหรับขั้นตอนนี้ และอย่าลืมเอาโฟมออกเป็นระยะ

ในหม้อหุงช้าเห็ดทอดเตรียม "ในเวลาไม่นาน" อย่างแท้จริง:

  1. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่เห็ดที่ต้มแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที
  2. ก่อนพร้อม 10 นาที เปิดฝา ใส่ครีมและกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย แล้วปิดฝาจนกว่าจะได้ยินเสียงบี๊บ

เห็ดน้ำผึ้งผัดมายองเนสกับกระเทียม

พ่อครัวบางคนทำอาหารเห็ดมักชอบมายองเนสกับครีมเปรี้ยว

เห็ดน้ำผึ้งผัดมายองเนสมีแคลอรีสูงและทุกคนที่ติดตามควรคำนึงถึงสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามความสมบูรณ์รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองพึงพอใจอย่างแน่นอน

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
  • คันธนู - 1 หัว;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น.;
  • น้ำมันพืช.

วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งผัดในมายองเนส?

  1. หากคุณใช้เห็ดสดพวกเขาจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกหั่น (ถ้ามีขนาดใหญ่) ล้างด้วยน้ำและต้มประมาณ 20 นาทีแล้วเอาโฟมออก วางในกระชอนและระบายน้ำได้ดีเห็ดแช่แข็งต้องละลายและเห็ดแห้งควรแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วต้ม
  2. ใส่เห็ดต้มในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนของเหลวระเหย
  3. จากนั้นเติมน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการแล้วทอดต่ออีก 10 นาที
  4. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. ใส่เห็ดลงในกระทะ: ใส่หัวหอมก่อนและหลังจากนั้น 5-7 นาทีก็ใส่กระเทียม
  6. ผัดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
  7. ผัดปิดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
  8. เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

ไก่กับเห็ด: วิธีทำเห็ดผัดกับอกไก่

ไก่และเห็ดอาจเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารสมัยใหม่

2 ส่วนผสมนี้พบได้ในอาหารหลากหลาย สำหรับเห็ดน้ำผึ้งผัด เข้ากันได้ดีกับไก่!

  • เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 500 กรัม
  • อกไก่ - 600 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • แกง - ½ช้อนชา;
  • เกลือพริกไทยป่น
  • ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งผักชี;
  • น้ำมันพืช.

การทำเห็ดทอดกับอกไก่จะไม่ใช่เรื่องยาก

  1. ล้างเนื้อสัตว์ปีกแล้วหั่นเป็นก้อนหนา 1-1.5 ซม. ใส่จานลึก
  2. สับกระเทียมเป็นก้อนแล้วใส่ไก่
  3. โรยแกงด้านบน คนและหมักไว้ 30 นาที
  4. ในระหว่างนี้ ให้ทอดเนื้อผลไม้ในกระทะเป็นเวลา 15 นาที
  5. จากนั้นตักใส่จานแล้วใส่ไก่ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  6. จากนั้นใส่เห็ดลงไปในเนื้อ เกลือ พริกไทย และทอดทุกอย่างรวมกันภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทอีก 15 นาที ในกรณีนี้ต้องลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้จานดับ
  7. สักครู่ก่อนพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับสด

เห็ดน้ำผึ้งผัดกะหล่ำปลี

อย่างไรก็ตาม จานกับเห็ดทอดไม่ได้จบเพียงแค่นั้น แม่บ้านที่เก่งกาจหลายคนใส่กะหล่ำปลีขาวหรือแม้แต่กะหล่ำดอกลงในเห็ด

นี่เป็นคอร์สที่สองที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะเติมเต็มมื้ออาหารเย็นของครอบครัวหรืออาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
  • กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
  • แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช;
  • เกลือพริกไทย
  1. ร่างกายผลไม้ทำความสะอาดล้างและต้มอย่างทั่วถึง
  2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นหัวหอมหั่นเป็นก้อนและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  3. กระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชวางเห็ดน้ำผึ้ง
  4. ทอดประมาณ 7-10 นาทีแล้วใส่ผักสับและน้ำมันอีกเล็กน้อย
  5. ผสมมวลปิดฝาแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมคนจานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้
  6. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงในมวลเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 10 นาที

เห็ดผัดกะหล่ำปลีพร้อมอร่อย!

เห็ดน้ำผึ้งผัดซอสมะเขือเทศ

เราเสนอให้ปรุงเห็ดทอดโดยเติมซอสมะเขือเทศซอสหรือน้ำผลไม้

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเป็นพาสต้า สปาเก็ตตี้ โจ๊กและมันฝรั่งทอด

  • เห็ดน้ำผึ้ง - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • วางมะเขือเทศ (ซอส, น้ำผลไม้) - 70-100 กรัม;
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ;
  • เกลือพริกไทย
  • น้ำมันพืช;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสด

เห็ดน้ำผึ้งสามารถนำมาสดแช่แข็งหรือแห้ง ในกรณีนี้ เราจะใช้เนื้อผลไม้สดต้มสุก

  1. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนสุกครึ่ง
  3. ใส่เห็ดที่ต้มแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที
  4. เพิ่มวางมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย คนและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาที
  5. เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง