สูตรสำหรับทำเห็ดทอด: ภาพถ่าย, วิดีโอ, วิธีการปรุงเห็ดในกระทะและในหม้อหุงช้า
เห็ดน้ำผึ้งผัด "คุ้นเคย" กับโต๊ะของครอบครัวรัสเซียมานานแล้ว จานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม นอกจากทุกอย่างแล้ว แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้ที่จะผสมผสานของขวัญจากป่าทอดเข้ากับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างลงตัว สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีโอกาสที่หลากหลายไม่เพียงแต่ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูสำหรับเทศกาลอีกด้วย เราขอเสนอ 13 สูตรสำหรับทำเห็ดน้ำผึ้งทอด ต้องบอกว่าสูตรของเราจะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ติดตามรูปหรือเข้าพรรษา การทำเห็ดน้ำผึ้งผัดจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์จะไม่นาน
วิธีทำเห็ดน้ำผึ้งผัดเนย
ตามเนื้อผ้าทอดผลไม้ด้วยการเติมน้ำมันพืช แต่เห็ดน้ำผึ้งที่ทอดในเนยจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
- เห็ดน้ำผึ้ง (สามารถแช่แข็งหรือแห้ง) - 1 กก.
- เนย - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือและส่วนผสมของพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- เราล้างเห็ดต้มในน้ำ 20 นาทีเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือแกง (ต่อน้ำ 1 ลิตร)
- ใส่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเด็ดน้ำ
หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น ทิ้งไว้ค้างคืน หากถูกต้มแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน สำหรับเห็ดแห้งที่นี่คุณต้องแช่ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วต้มตามขั้นตอนที่ 1
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันและกระจายเห็ดทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีคนให้เข้ากัน
- เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผัดและทอดต่ออีก 3-5 นาทีลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด
- เมื่อเสิร์ฟเห็ดแต่ละจาน ให้โรยด้วยผักชีลาวสับ
อย่างที่คุณเห็นการปรุงเห็ดทอดด้วยการเติมเนยนั้นไม่ยากเลย
สูตรเห็ดน้ำผึ้งผัดหัวหอม
เห็ดน้ำผึ้งผัดหัวหอมจัดอยู่ในอาหารคลาสสิก
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่รักความสม่ำเสมอและผู้ที่ไม่ต้องการ "รบกวน" เมื่อเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับครอบครัวใหญ่ และนอกจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำแล้ว ยังมีความพึงพอใจสูงสุดจากรสชาติและกลิ่นอีกด้วย!
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- หัวหอม - 4 หัวเล็ก;
- น้ำมันพืช - 70 มล.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งทอดแสดงในภาพพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
ประการแรก เห็ดน้ำผึ้งต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างละเอียดและให้ความร้อนในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากเดือดแล้วจะถูกย้ายไปที่ตะแกรงและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
กระจายในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดจนของเหลวระเหยหลีกเลี่ยงการเผาไหม้
เทน้ำมันใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบางแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
เพิ่มเกลือพริกไทยคนให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
คุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งลงในเห็ดทอด เสิร์ฟร้อนในจานแบ่ง สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับมันฝรั่งต้ม พาสต้า ข้าวต้ม หรือแม้แต่เนื้อสัตว์
กัญชงผัดเห็ดฟาง
ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเห็ดประเภทต่างๆ นั้นไม่เหมาะกับการเตรียมอาหารจานเดียวกันเสมอไป
ตัวอย่างเช่น บางส่วนเหมาะสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง และบางส่วนเหมาะสำหรับการดองและการทำเกลือ แต่เห็ดทุ่งหญ้าและป่านทอดถือว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
- เห็ดหลินจือหรือเห็ดทุ่งหญ้า (คละ) - 1 กก.
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพริกป่น - 1.5 ช้อนชา;
- ผักชีป่น - ที่ปลายมีด
เห็ดป่านและเห็ดผัดค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ นี้ได้สำเร็จ
- ต้มเห็ดน้ำผึ้งในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีแล้วทิ้งในกระชอน
- ในขณะที่เห็ดกำลังระบาย ให้ปอกหัวหอมแล้วล้างด้วยก๊อกน้ำ
- จากนั้นเราก็กระจายเนื้อผลไม้ในกระทะที่อุ่นด้วยเนย
- ทอดด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาที ปิดฝา
- ใส่หอมหัวใหญ่ที่สับแล้วลงไปผัดทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 10 นาที แต่ใช้ไฟอ่อนและเปิดฝา
- เมื่อของเหลวระเหยคุณต้องเกลือมวลเพื่อลิ้มรสโรยด้วยส่วนผสมของพริกป่นและผักชีผสม
- ปิดไฟ ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วเสิร์ฟ
สูตรเห็ดน้ำผึ้งผัดแครอท
เห็ดน้ำผึ้งผัดกับแครอทจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวันของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน
และโดยการส่งผ่านมวลผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถสร้างหัวหรือเติมผลิตภัณฑ์แป้งที่ยอดเยี่ยม: พาย, พาย, พิซซ่า, แพนเค้ก, ฯลฯ.
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท - 500 กรัม
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- พริกไทยดำ.
ขั้นตอนต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรเห็ดผัดเห็ดน้ำผึ้งกับแครอท
- ตามเนื้อผ้าเห็ดน้ำผึ้งจะต้องปอกเปลือกและต้มประมาณ 20 นาที จำได้ว่าสำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อผลไม้สดและแช่แข็ง / แห้ง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความต้องการและความพร้อมของวัตถุดิบ เนื่องจากเห็ดที่เก็บมาใหม่ๆ อาจไม่อยู่ในมือเสมอไป
- ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เทน้ำมัน 100 มล. ลงในกระทะร้อนแล้ววางแครอท
- ทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
- ใส่เห็ดน้ำผึ้งลงในกระทะอีกใบที่มีน้ำมันร้อนแล้วผัดจนของเหลวระเหยหมด
- เพิ่มหัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดต่ออีก 15 นาที
- รวมเห็ด หัวหอม และแครอทในกระทะเดียว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ผัดและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
ประดับด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งเมื่อเสิร์ฟ
วิธีการทอดเห็ดดอง
ถ้าคุณต้องการทำอาหารพิเศษ สูตรต่อไปสำหรับเห็ดทอดคือสิ่งที่คุณต้องการ
ความลับอยู่ที่ส่วนผสมหลัก - เห็ดดอง มันอาจจะผิดปกติ แต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้การเตรียมการไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะเห็ดเกือบจะพร้อมแล้ว
- เห็ดดอง - 500 มล.;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- พริกไทยดำป่น - ½ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
สูตรสำหรับเห็ดผัดเห็ดน้ำผึ้งสำหรับการเตรียมการที่นำเนื้อผลไม้ดองเท่านั้นแบ่งออกเป็นขั้นตอน:
- ใส่เห็ดในกระชอนแล้วล้างใต้ก๊อก
- ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและใส่ในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่น้ำมันแล้วใส่ต้นหอมซอย
- เราทอดต่อไปอีก 10 นาทีบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
- เพิ่มพริกไทยดำเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น) และผสม
- เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำเห็ดผัดไข่ให้อร่อย
บ่อยครั้งที่เห็ดน้ำผึ้งผัดผสมกับไข่ทำให้ได้จานที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ เมื่อทำเพียงครั้งเดียวในอนาคตคุณจะพอใจกับครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะนี้เป็นประจำ
- เห็ดน้ำผึ้ง (ต้มหรือแช่แข็ง) - 600 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น.;
- คันธนู - 1 หัว;
- เนย - 100 กรัม
- ปาปริก้าและพริกไทยป่นดำ - ½ช้อนชา;
- ผักใบเขียว - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งทอดเพื่อให้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดของคุณอร่อย? เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ใส่น้ำมันลงในกระทะร้อนใส่เห็ดแปรรูปแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
- หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใส่เห็ด มวลทั้งหมดยังคงทอดต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
- ตีไข่เบา ๆ ในจานแยก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปาปริก้า
- ใส่เห็ดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด
- ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังทำให้เย็นลงด้วย
วิธีทำเห็ดผัดกระเทียมในกระทะ
ด้วยการใช้กระเทียมทำให้เห็ดทอดมีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมในจานจะต้องประทับใจกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 5-7 กลีบ;
- ครีม (ไม่จำเป็น) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันพืช - 70 มล.;
- เกลือป่นและพริกไทย (ดำ, แดง) - เพื่อลิ้มรส
- ปอกกระเทียมและหัวหอมล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- ใส่เห็ดที่ปอกเปลือกและต้มบนน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะ ปริมาณของผลไม้ในรายการส่วนผสมที่ต้มแล้ว
- ทอดประมาณ 15 นาทีแล้วใส่หัวหอม ทอดต่ออีก 5-7 นาที
- จากนั้นเราก็ส่งกระเทียมและครีมเปรี้ยวไปที่กระทะผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนและปิดไฟ
- โรยจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหากต้องการ
เรายังเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดผัดกับกระเทียม:
สูตรเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวทอดในน้ำมันพืช
เมนูคลาสสิกของเห็ดน้ำผึ้งผัดในน้ำมันพืชเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้ คุณจะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียงปลายนิ้วสัมผัส ซึ่งคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่องและเพิ่มอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ
- เห็ดน้ำผึ้ง - ปริมาณที่ต้องการ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช (สามารถใช้น้ำมันหมูได้)
วิธีการเตรียมการเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อยจากเห็ดทอดอย่างถูกต้อง?
- ปอกเปลือกเห็ด เอาส่วนล่างของก้านออก แล้วแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ล้างด้วยน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โดยอย่าลืมลอกโฟมออก
- จากนั้นล้างอีกครั้งภายใต้ก๊อกและวางบนตะแกรงหรือผ้าเช็ดครัวให้แห้ง
- ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เห็ดลงไป
- ทอดอย่างน้อย 15 นาทีจนของเหลวระเหย
- จากนั้นเติมน้ำมันให้ท่วมเห็ดให้ทั่ว
- ลดความร้อนและทอดประมาณ 15-20 นาที
- สุดท้าย เกลือ พริกไทย ผสมและใส่เนื้อผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยเว้นช่องว่างไว้ด้านบนประมาณ 2 ซม.
- เติมน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะในแต่ละกระป๋อง หากมีน้ำมันไม่เพียงพอควรนำส่วนใหม่ไปต้มและใส่เห็ด
วิธีทำเห็ดทอดในหม้อหุงช้า
ตามเนื้อผ้า เห็ดน้ำผึ้งผัดจะปรุงในกระทะ แต่ในสูตรถัดไป เราขอแนะนำให้คุณใช้หม้อหุงช้า
เครื่องใช้ในครัวที่สะดวกสบายนี้จะรักษาสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดและกลิ่นหอมจะสะสมที่บ้านทันทีที่โต๊ะ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 1 กก.
- ครีม - 150 มล.;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช.
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร จะต้องต้มเห็ดสดและปอกเปลือก ควรใช้เวลา 20 นาทีสำหรับขั้นตอนนี้ และอย่าลืมเอาโฟมออกเป็นระยะ
ในหม้อหุงช้าเห็ดทอดเตรียม "ในเวลาไม่นาน" อย่างแท้จริง:
- เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่เห็ดที่ต้มแล้วตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที
- ก่อนพร้อม 10 นาที เปิดฝา ใส่ครีมและกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย แล้วปิดฝาจนกว่าจะได้ยินเสียงบี๊บ
เห็ดน้ำผึ้งผัดมายองเนสกับกระเทียม
พ่อครัวบางคนทำอาหารเห็ดมักชอบมายองเนสกับครีมเปรี้ยว
เห็ดน้ำผึ้งผัดมายองเนสมีแคลอรีสูงและทุกคนที่ติดตามควรคำนึงถึงสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามความสมบูรณ์รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจะทำให้ทุกคนที่ได้ลองพึงพอใจอย่างแน่นอน
- เห็ดน้ำผึ้ง - 700 กรัม
- คันธนู - 1 หัว;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช.
วิธีการปรุงเห็ดน้ำผึ้งผัดในมายองเนส?
- หากคุณใช้เห็ดสดพวกเขาจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกหั่น (ถ้ามีขนาดใหญ่) ล้างด้วยน้ำและต้มประมาณ 20 นาทีแล้วเอาโฟมออก วางในกระชอนและระบายน้ำได้ดีเห็ดแช่แข็งต้องละลายและเห็ดแห้งควรแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วต้ม
- ใส่เห็ดต้มในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนของเหลวระเหย
- จากนั้นเติมน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการแล้วทอดต่ออีก 10 นาที
- ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่เห็ดลงในกระทะ: ใส่หัวหอมก่อนและหลังจากนั้น 5-7 นาทีก็ใส่กระเทียม
- ผัดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
- ผัดปิดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ
ไก่กับเห็ด: วิธีทำเห็ดผัดกับอกไก่
ไก่และเห็ดอาจเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารสมัยใหม่
2 ส่วนผสมนี้พบได้ในอาหารหลากหลาย สำหรับเห็ดน้ำผึ้งผัด เข้ากันได้ดีกับไก่!
- เห็ดน้ำผึ้ง (ต้ม) - 500 กรัม
- อกไก่ - 600 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- แกง - ½ช้อนชา;
- เกลือพริกไทยป่น
- ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่งผักชี;
- น้ำมันพืช.
การทำเห็ดทอดกับอกไก่จะไม่ใช่เรื่องยาก
- ล้างเนื้อสัตว์ปีกแล้วหั่นเป็นก้อนหนา 1-1.5 ซม. ใส่จานลึก
- สับกระเทียมเป็นก้อนแล้วใส่ไก่
- โรยแกงด้านบน คนและหมักไว้ 30 นาที
- ในระหว่างนี้ ให้ทอดเนื้อผลไม้ในกระทะเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นตักใส่จานแล้วใส่ไก่ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่เห็ดลงไปในเนื้อ เกลือ พริกไทย และทอดทุกอย่างรวมกันภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทอีก 15 นาที ในกรณีนี้ต้องลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้จานดับ
- สักครู่ก่อนพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสับสด
เห็ดน้ำผึ้งผัดกะหล่ำปลี
อย่างไรก็ตาม จานกับเห็ดทอดไม่ได้จบเพียงแค่นั้น แม่บ้านที่เก่งกาจหลายคนใส่กะหล่ำปลีขาวหรือแม้แต่กะหล่ำดอกลงในเห็ด
นี่เป็นคอร์สที่สองที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะเติมเต็มมื้ออาหารเย็นของครอบครัวหรืออาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- เห็ดน้ำผึ้ง - 300 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- เกลือพริกไทย
- ร่างกายผลไม้ทำความสะอาดล้างและต้มอย่างทั่วถึง
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นหัวหอมหั่นเป็นก้อนและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- กระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชวางเห็ดน้ำผึ้ง
- ทอดประมาณ 7-10 นาทีแล้วใส่ผักสับและน้ำมันอีกเล็กน้อย
- ผสมมวลปิดฝาแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมคนจานอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้
- จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยลงในมวลเพื่อลิ้มรสทุกอย่างผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 10 นาที
เห็ดผัดกะหล่ำปลีพร้อมอร่อย!
เห็ดน้ำผึ้งผัดซอสมะเขือเทศ
เราเสนอให้ปรุงเห็ดทอดโดยเติมซอสมะเขือเทศซอสหรือน้ำผลไม้
นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเป็นพาสต้า สปาเก็ตตี้ โจ๊กและมันฝรั่งทอด
- เห็ดน้ำผึ้ง - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ (ซอส, น้ำผลไม้) - 70-100 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสด
เห็ดน้ำผึ้งสามารถนำมาสดแช่แข็งหรือแห้ง ในกรณีนี้ เราจะใช้เนื้อผลไม้สดต้มสุก
- ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
- ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนสุกครึ่ง
- ใส่เห็ดที่ต้มแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มวางมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย คนและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 10 นาที
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
