เห็ดน้ำผึ้งเติบโตบนต้นเบิร์ชอย่างไร: ภาพถ่ายคำอธิบายของเห็ดที่กินได้และคู่ปลอม

ร่างที่ออกผลเหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่บนตอไม้หรือใกล้พุ่มไม้ เห็ดน้ำผึ้ง ใจกว้างในการเก็บเกี่ยว มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอม และเหมาะสำหรับเตรียมอาหารและเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวที่หลากหลาย

โดยปกติเห็ดน้ำผึ้งจะเติบโตบนต้นเบิร์ชโดยเลือกต้นไม้ที่เป็นโรคเอง อย่างไรก็ตาม เห็ดเหล่านี้ยังสามารถพบได้บนต้นไม้อื่นๆ รวมทั้งพันธุ์ผลไม้ด้วย เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเก็บเห็ด พวกมันเติบโตเป็นจำนวนมากและเมื่อพบเพียงตระกูลเดียวของสายพันธุ์นี้ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" กลายเป็นกระบวนการที่น่าเบื่อหน่ายในการตัด agarics น้ำผึ้งและใส่ไว้ในตะกร้า การแปรรูปเห็ดเหล่านี้ต้องใช้เวลาน้อยที่สุด เนื่องจากเห็ดที่ปลูกบนต้นเบิร์ชหรือต้นไม้อื่น ๆ จะสะอาดอยู่เสมอ ปราศจากเศษป่าและทราย

เราเสนอให้คุณดูรูปถ่ายของ agarics น้ำผึ้งบนต้นเบิร์ชซึ่งแสดงให้เห็นว่าร่างกายผลไม้เหล่านี้เติบโตอย่างไร เกือบทั้งหมดเป็น saprophytes โดยธรรมชาตินั่นคือปรสิตที่ทำลายซากของตัวแทนที่มีชีวิตของโลกพืช

agarics น้ำผึ้งเติบโตบนต้นเบิร์ชหรือไม่?

agarics น้ำผึ้งบางชนิดมักจะเกาะติดพืชที่แข็งแรงและทำลายพวกมันอย่างรวดเร็ว ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในรัสเซียตอนกลางระบุว่าผลไม้เหล่านี้เพิ่งกลายเป็นสาเหตุของการตายของต้นเบิร์ช

เห็ดที่กินได้บนต้นเบิร์ชอยู่ในประเภท III และ IV ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบเห็ดหลายคนถือว่าพวกเขาเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการดอง แช่แข็ง ตากแห้ง และใส่เกลือ ดังนั้น เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ทันทีที่ฤดูล่าสัตว์ในฤดูใบไม้ผลิเปิดขึ้น คนเก็บเห็ดจะเริ่มเก็บเห็ดน้ำผึ้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ agarics น้ำผึ้งทุกประเภทไม่มีสัญญาณภายนอกทั่วไปที่ช่วยกำหนดความสามารถในการกินได้ ดังนั้นร่างกายที่ออกผลเหล่านี้บางชนิดสามารถ "เปลี่ยนรูปลักษณ์" ได้บางส่วน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหรือชนิดของไม้ที่เห็ดน้ำผึ้งเติบโต

นักเก็บเห็ดมือใหม่บางคนถามตัวเองว่า: เห็ดทั้งหมดเติบโตบนต้นเบิร์ชหรือไม่? โปรดทราบว่าพื้นที่ปลูกของ agarics น้ำผึ้งจำนวนมากได้รับความเสียหายและต้นไม้ที่อ่อนแอ ไม้ที่เน่าเสียและไม้ตาย ส่วนใหญ่เป็นต้นเบิร์ช เห็ดต่อไปเลือกชนิดของต้นไม้เช่นโอ๊ค, ออลเด้อร์, วิลโลว์, เอล์ม, บีช, ป็อปลาร์, อะคาเซียและเถ้า เห็ดน้ำผึ้งมักจะเติบโตในป่าสนน้อยกว่ามาก: บนต้นสน, ต้นสนหรือต้นสน ดูภาพที่แสดงให้เห็นว่า agarics น้ำผึ้งเติบโตบนต้นเบิร์ชอย่างไร:

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การพูดว่าน้ำผึ้งทุ่งหญ้าไม่เติบโตบนต้นไม้เลย สายพันธุ์นี้ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ที่มีหญ้าเปิด: ริมถนน, ป่าทึบ, หุบเหว, ทุ่งนาและแปลงสวน

เห็ดฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาวเติบโตบนต้นเบิร์ช

เห็ดฤดูหนาว

อย่างไรก็ตาม คนเก็บเห็ดที่รู้จักมากที่สุดคือน้ำผึ้งฤดูหนาว การออกผลจะเริ่มในปลายฤดูใบไม้ร่วงและสามารถคงอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว จนถึงเดือนมีนาคม มันเติบโตไม่เพียง แต่บนต้นไม้ผลัดใบรวมถึงต้นเบิร์ช แต่ยังเติบโตบนตอไม้และไม้ที่ตายแล้ว เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ดน้ำผึ้งที่ปลูกบนต้นเบิร์ชในฤดูหนาว:

ร่างที่ติดผลเหล่านี้มีฝาปิดสีน้ำตาลน้ำผึ้งที่เรียบสนิท ในตัวอย่างเล็กหมวกจะครึ่งวงกลมในผู้ใหญ่จะกางออก ในระหว่างการละลายจะกลายเป็นเมือกและสีของแผ่นเปลือกโลกจะกลายเป็นสีครีม นอกจากนี้หมวกไม่มีเกล็ดและไม่มี "กระโปรง" ที่ขา แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญเลยเนื่องจากเชื้อราน้ำผึ้งฤดูหนาวไม่สามารถสับสนกับสายพันธุ์ปลอมได้เพราะหลังไม่เติบโตในช่วงเวลาที่หนาวเย็นเช่นนี้ คุณสามารถไปที่ป่าฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยเพื่อค้นหาผลไม้เหล่านี้ ซึ่งสามารถพบได้แม้อยู่ใต้หิมะ

เห็ดฤดูร้อน

ภาพถ่ายของ agarics น้ำผึ้งที่กินได้บนต้นเบิร์ชจะช่วยให้คุณเห็นภาพว่าสายพันธุ์ฤดูร้อนเติบโตอย่างไรตัวที่ติดผลเหล่านี้จะเริ่มออกผลอย่างมากมายตั้งแต่เดือนเมษายนและต่อเนื่องไปจนถึงกลางหรือปลายเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นอกเหนือจากการปลูกบนต้นเบิร์ชแล้ว เห็ดฤดูร้อนยังเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบเกือบทั้งหมด สปีชีส์นี้มักพบในตอไม้เบิร์ชและไม้ผุ ในพื้นที่ภูเขา เห็ดฤดูร้อนจะเติบโตในป่าสน เห็ดหนุ่มมีขนาดเล็กนูนและหุ้มด้วยฟิล์มที่ส่วนล่างของฝา เมื่ออายุมากขึ้นหมวกจะกลายเป็นแบนนูนผ้าคลุมหน้าจะกลายเป็น "กระโปรง" ที่ขา จานมีสีน้ำตาลครีมและมีเกล็ดเล็ก ๆ ที่ขา

เห็ดฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเติบโตบนต้นเบิร์ช, โอ๊ค, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, ต้นป็อปลาร์, อะคาเซียและต้นไม้ผลัดใบอื่น ๆ เพื่อมุมมองที่ดีขึ้นเราขอนำเสนอภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ดเห็ดน้ำผึ้ง "ตกตะกอน" บนต้นเบิร์ช:

สปีชีส์นี้มีลักษณะเด่นที่แตกต่างจากเห็ดน้ำผึ้งชนิดอื่นๆ ที่เห็นได้ชัดเจน ในวัยผู้ใหญ่หมวกสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 15 ซม. มีเกล็ดขนาดเล็ก สีของหมวกมีตั้งแต่สีเทาเหลืองจนถึงเหลืองน้ำตาล ขาเห็ดน้ำผึ้งมีกรอบ "กระโปรง" ใสและปิดด้วยเกล็ดขนาดเล็กแบบเดียวกับหมวก เนื่องจากสปอร์ของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีขาว บางครั้งคนชราจึงดูเหมือนขึ้นรา เนื้อจะมีกลิ่นหอมเสมอ แม้ว่าเห็ดจะสุกเกินไปก็ตาม เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว - ในเวลากลางคืนร่างกายผลไม้เหล่านี้จะเรืองแสงและส่องสว่างในที่ที่พวกมันเติบโต คนเก็บเห็ดเก็บเห็ดในป่าชื้น สวนป่า หรือในที่โล่งรอบต้นเบิร์ชและตอไม้โอ๊ค บางครั้งเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่ลังเลที่จะปลูกบนพุ่มไม้หรือแม้แต่ไม้ล้มลุกเช่นมันฝรั่ง แม้ว่าเห็ดเหล่านี้ชอบต้นเบิร์ช แต่ก็สามารถตั้งถิ่นฐานได้ 200 สายพันธุ์ ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมจนถึงเดือนพฤศจิกายน หากอุณหภูมิไม่สูง

ความร้อนจะลดลงต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส รูปถ่ายของเห็ดที่ปลูกบนต้นเบิร์ชน้ำผึ้ง agaric จะช่วยให้คุณรู้จักและระบุสายพันธุ์นี้ได้ดีขึ้น:

เห็ดปลอมเติบโตบนต้นเบิร์ชหรือไม่?

สำหรับผู้เก็บเห็ดมือใหม่หลายคน คำถามที่ว่าเห็ดปลอมที่ปลูกบนต้นเบิร์ชนั้นน่าสนใจหรือไม่? ในการเริ่มต้น เราจะบอกคุณถึงวิธีแยกแยะเห็ดปลอมจากเห็ดที่กินได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคู่เท็จทั้งหมดคือการไม่มีฟิล์มที่ขา - "กระโปรง" เนื้อของเห็ดน้ำผึ้งปลอมมีสีเหลืองซีดและมีกลิ่นเน่าเปื่อย หมวกไม่มีเกล็ดเลย ขาก็กลวง นอกจากนี้ เห็ดปลอมทั้งหมดไม่เคยเติบโตบนต้นไม้ พวกมันจะอยู่ที่โคนต้นไม้ บนตอไม้ที่เน่าเสีย หรือไม้ที่เน่าเปื่อย อย่างไรก็ตามพวกมันเติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่เช่นเดียวกับเห็ดที่กินได้ มักพบตามป่าเบญจพรรณหรือป่าเบญจพรรณ สำหรับเห็ดน้ำผึ้งปลอม ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม บางครั้งสายพันธุ์นี้สามารถพบได้แม้ในเดือนพฤศจิกายนในสภาพอากาศอบอุ่น โทนสีของ agarics น้ำผึ้งปลอมทั้งหมดมีเฉดสีสดใสในสายพันธุ์จริงสีจะสงบและเคลือบด้านมากขึ้น

ฉันต้องการเตือนแฟน ๆ สามเณรของ "การล่าเห็ด": หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับรูปแบบของเห็ดน้ำผึ้งก็ไม่ควรเสี่ยงและไม่นำไปใส่ตะกร้า นอกจากนี้อย่าเก็บเห็ดน้ำผึ้งในเขตอุตสาหกรรมเนื่องจากมีความสามารถในการสะสมสารพิษและเกลือของโลหะหนักในตัวเอง ไปรอบ ๆ สถานที่ใกล้ทางหลวงและทางรถไฟควรลึกเข้าไปในป่าหรือสวนป่า


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found