emmabrewda.com

เห็ดนมถือเป็นหนึ่งในรายการโปรดของผู้เก็บเห็ด หลายคนเก็บเห็ดเหล่านี้ไว้ในป่าแล้วชอบเกลือหรือของดอง การทำเห็ดนมด้วยวิธีนี้จะช่วยในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยของว่างแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจ

เทคโนโลยีในการปรุงเห็ดนมก็ไม่ต่างจากการทำเห็ดชนิดอื่นมากนัก อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อแม้อยู่ประการหนึ่งคือ เห็ดมีลักษณะเหมือนน้ำนม และเพื่อขจัดรสขม ให้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ต้องเปลี่ยนน้ำ 3-4 ครั้งเพื่อขจัดรสเผ็ดร้อนของเห็ดออกให้หมด

การปรุงเห็ดนมที่บ้านหมายถึงการทำความสะอาดเบื้องต้น: เศษป่าทั้งหมดจะถูกลบออกจากหมวกและขาจะถูกตัดออก จากนั้นเห็ดจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำปริมาณมากแล้วแช่ หลังจากนั้นต้มในน้ำเค็มและปรุงอาหารเพิ่มเติมเพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหรือเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเห็ด และบทความนี้นำเสนอตัวเลือกสำหรับการเตรียมฤดูหนาว สำหรับการทำซุป สลัด และแม้แต่วิธีการอบเห็ดในเตาอบ ใช้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง - คุณจะไม่มีวันเสียใจที่คุณใช้เวลาและความพยายามในการปรุงอาหารเห็ดแสนอร่อยเช่นเห็ดนม

สูตรทำเห็ดนมด้วยเกลือร้อน

เห็ดนมเค็มร้อนเป็นตัวเลือกของว่างแสนอร่อยสำหรับงานรื่นเริงต่างๆ ต้องขอบคุณเนื้อที่เนื้อและรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ เห็ดจึงน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม ซึ่งไม่สามารถทำให้คนที่ลองพอใจได้

• เห็ด 3 กก.
• 4 สิ่ง. ใบกระวาน;
• กระเทียม 10 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง 6 ก้าน;
• 10 ชิ้น ใบลูกเกดดำ
• ½รากพืชชนิดหนึ่ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ.

ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดนมร้อน ซึ่งจะทำให้การทำงานของคุณง่ายขึ้น

1. ปอกเปลือกล้างและแช่เห็ดเป็นเวลา 10 ชั่วโมงในน้ำเย็น
2. ตัดปลายขาและเตรียมน้ำเกลือสำหรับต้มเห็ด: สำหรับน้ำ 1 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ.
3. ปล่อยให้น้ำเกลือเดือด ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที แล้วเอาโฟมออกตลอดเวลา
4. เลือกเห็ดในกระชอนล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
5. ใส่ "หมอน" ใบลูกเกดและก้านผักชีฝรั่งในขวดแก้วที่ด้านล่างเทเกลือบาง ๆ
6. โรยเห็ดแต่ละชั้นด้วยเกลือ กระเทียมสับ รากมะรุมขูด
7. โรยเกลือที่ชั้นบนสุดของเห็ด ใส่ใบกระวาน และผักชีลาวอย่างละ 1 กิ่ง
8. บีบทับด้านบนและปิดด้วยผ้าก๊อซเพื่อไม่ให้เศษหรือแมลงเข้าไป
9. หลังจาก 2 วันนำเห็ดไปที่ห้องใต้ดินแล้วทิ้งไว้ 30 วันหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟเห็ดนมเค็มเป็นอาหารว่างได้

เห็ดนมดองกับเมล็ดมัสตาร์ด

ในเวอร์ชันนี้ การเตรียมเห็ดด้วยวิธีเกลือร้อนจะเกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดมัสตาร์ด ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติมากขึ้น

• เห็ด 2 กก.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ;
• น้ำ 1 ลิตร
• ร่มผักชีฝรั่ง 2 ใบ;
• 2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• 6 ถั่วออลสไปซ์;
• ใบมะรุม.

สูตรสำหรับการเตรียมเห็ดนมอย่างถูกต้องด้วยวิธีร้อนกับมัสตาร์ดได้อธิบายไว้เป็นขั้นตอน

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำเกลือ: วาง 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ ล. เกลือ, ใบมะรุม, เมล็ดมัสตาร์ด, ออลสไปซ์

เห็ดนมแช่ในน้ำเกลือเดือดและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที

พวกเขาจะเอนกายในกระชอน ทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

พวกเขาจะวางในขวดฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้โรยด้วยเกลือและกานพลูกระเทียมสับซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเกลือ

กิ่งก้านผักชีฝรั่งวางซ้อนกันในรูปแบบกากบาทเพื่อให้เห็ดไม่มีโอกาสลอยขึ้น

ธนาคารปิดฝาพลาสติกและนำออกไปในห้องเย็น

เห็ดจะพร้อมบริโภคใน 2 สัปดาห์

มีสูตรสำหรับเตรียมเห็ดนมด้วยวิธีเกลือร้อน ๆ ที่ปรุงด้วยมือ ปฏิคมแต่ละคนจะสามารถปฏิบัติต่อญาติและเพื่อนฝูงด้วยของว่างแสนอร่อย

สูตรทำเห็ดนมกรอบด้วยวิธีดอง

เห็ดนมดองยังเป็นที่นิยมเป็นของว่างในอาหารรัสเซีย การทำเห็ดนมกรอบสำหรับฤดูหนาวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

• เห็ด 3 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ;
• น้ำส้มสายชู 9%;
• 7 ถั่วออลสไปซ์และพริกไทยดำ
• 4 สิ่ง. ใบกระวาน;
• 3 ดอกคาร์เนชั่น

สูตรการทำเห็ดกรอบโดยใช้วิธีการดองมีดังต่อไปนี้

1. เห็ดนมที่เตรียมไว้และแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
2. ระบายน้ำแล้วเทใหม่ (นำน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดทั้งหมด)
3. เพิ่มเกลือน้ำตาลดำและออลสไปซ์ใบกระวานและกานพลู
4. เห็ดต้มในน้ำดองเป็นเวลา 20 นาที ผ่านความร้อนต่ำวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
5. เทลงในขวดละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (ถ้าเป็นโถที่มีความจุ 1 ลิตร)
6. จากนั้นขวดจะถูกเทลงไปที่ด้านบนสุดด้วยน้ำดองและปิดด้วยฝาไนลอนแน่น
7. หลังจากเย็นตัวลงแล้ว จะถูกนำออกไปที่ห้องใต้ดินหรือบนระเบียงกระจก

วิธีทำเห็ดนมสดกับกระเทียม: สูตรพร้อมวิดีโอ

วิธีการปรุงเห็ดนมสดกับกระเทียมโดยการดอง? ตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิกเป็นที่ทราบกันมานานแล้วเพราะเป็นที่นิยมของคุณยายของเรา

รู้วิธีการปรุงเห็ดนมอย่างถูกต้องคือหมักด้วยกระเทียมคุณสามารถทำของว่างจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว

• เห็ด 2 กก.
• กระเทียม 15 กลีบ;
• น้ำ 1 ลิตร
• ลูกเกดดำและเชอร์รี่ 10 ใบ;
• 5 พริกไทยดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ;
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

เราขอแนะนำให้ใช้วิดีโอของการเตรียมเห็ดนมทีละขั้นตอน ซึ่งจะช่วยสามเณรทุกคนอย่างแน่นอน

1. หั่นเห็ดนมแช่เป็นชิ้น ๆ เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือด
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เอาโฟมออกจากพื้นผิวแล้วคนเห็ดด้วยไม้พาย
3. ปรุงน้ำดองแยกกัน: ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศทั้งหมดลงในน้ำเดือด ยกเว้นน้ำส้มสายชูและกระเทียม
4. ปล่อยให้เดือดใส่เห็ดที่ต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. เทน้ำส้มสายชูลงไป คนและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
6. ปิดฝาขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วด้วยใบที่สะอาด คลุมด้วยกลีบกระเทียมสับที่ด้านบน
7. ใส่เห็ดและเทน้ำดองร้อนลงไปด้านบน
8. ปิดฝาที่ปลอดเชื้อแล้วพลิกกลับเป็นฉนวนและหลังจากเย็นตัวแล้วนำไปที่ห้องใต้ดิน

ผัดเห็ดนมผง

วางเห็ดผัดสำเร็จรูปลงในกระทะจากกระป๋องคุณสามารถรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะได้ทันทีซึ่งจะได้กลิ่นหอมของเห็ดป่าที่อธิบายไม่ได้

• เห็ดนมแช่ 2 กก.
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราขอแนะนำให้พนักงานต้อนรับใช้สูตรสำหรับทำเห็ดนมพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะอธิบายทีละขั้นตอนว่าจะกระจายกำลังของตนอย่างไรอย่างเหมาะสม

1. เทเห็ดนมที่แช่ไว้ด้วยน้ำเย็นแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
2. ใช้ช้อน slotted ในกระชอน สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น
3. เปิดกระทะโดยไม่เติมน้ำมัน ใส่เห็ดสับ แล้วทอดด้วยไฟแรงจนของเหลวระเหยหมด
4. ใส่น้ำมันลงไปผัดต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนเห็ดเป็นสีเหลืองทอง
5. เกลือเห็ดเพื่อลิ้มรส คนและช้อนลงในขวดอุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
6. ใช้ช้อนกดลงเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง เติมน้ำมันจากกระทะแล้ววางไหในน้ำร้อน
7. ฆ่าเชื้อ 40 นาที ใช้ไฟอ่อนๆ ม้วนขึ้น พลิกกลับด้าน หุ้มฉนวนจนเย็นสนิท
8. นำไปที่ชั้นใต้ดินและเก็บไว้ไม่เกิน 6 เดือน ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 10 ° C

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าเห็ดทอดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เพียง แต่ในชั้นใต้ดินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่องแช่แข็งด้วยในการทำเช่นนี้ให้ใส่เห็ดนมเย็นลงในถุงพลาสติกแล้วปล่อยอากาศและมัด ใส่ในช่องแช่แข็งและเก็บได้นานถึง 10 เดือน

เทคโนโลยีการเตรียมเห็ดนมสำหรับฤดูหนาว

อีกวิธีที่รวดเร็วในการปรุงเห็ดนมสำหรับฤดูหนาวคือการผัดกับหัวหอมในน้ำมันหมู คำแนะนำในการเตรียมอาหารอันโอชะที่หอมกรุ่นจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนกระจายตารางประจำวันในฤดูหนาว

• เห็ดนมแช่ 3 กก.
• หัวหอม 1.5 กก.
• ½ ช้อนชา กรดมะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันหมู - 500 กรัม
• กระเทียม 10 กลีบ.

วิธีการปรุงเห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยการทอดนั้นอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. ใส่เห็ดที่แช่ในน้ำเดือด ใส่ ½ ช้อนชา กรดซิตริกและต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
2. ใส่ช้อน slotted ในกระทะที่แห้งและร้อน ทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหมูประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหย
3. ใส่น้ำมันหมูลงในเห็ดทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที ในกรณีนี้ควรกวนเห็ดทุก ๆ สองสามนาทีเพื่อไม่ให้ไหม้และผัดให้ทั่ว
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เห็ดแล้วทอดต่อ 20 นาที
5. ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยกระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วคนให้เข้ากัน
6. จัดใส่ขวดโหล เติมน้ำมันหมู แล้วใส่น้ำร้อน
7. ฆ่าเชื้อขวดโหล 1 ลิตรเป็นเวลา 40 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
8. ม้วนขึ้นปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและนำออกไปที่ห้องเย็นและมืดซึ่งชิ้นงานจะถูกเก็บไว้

สูตรซุปเห็ดนมแห้ง

เห็ดนมแห้งจานแรกกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งเป็นสูตรที่จะช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ทุกคนเติมเต็มประสบการณ์ของเขาและมักจะทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยความละเอียดอ่อนที่น่าอัศจรรย์ ซุปเห็ดแห้งจะสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ในบ้าน เอื้อต่อการสนทนาที่ใกล้ชิด

• น้ำ 2 ลิตร
• เห็ดแห้ง 70 กรัม
• 5 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 ชิ้น แครอทและหัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
• ผักและเนย
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ 3 เม็ด;
• 2 ชิ้น ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว (ใด ๆ ) - สำหรับตกแต่ง

การปรุงเห็ดนมแห้งเป็นซุปที่มีรสชาติจะอธิบายทีละขั้นตอนและจะช่วยให้คุณรับมือกับกระบวนการนี้ได้

1. ล้างเห็ดแห้งในน้ำเย็น แช่ 3 ชั่วโมง แล้วปิดด้วยน้ำเดือด 60 นาที
2. ในขณะที่เห็ดนมกำลังบวม ให้ใส่น้ำสำหรับซุปและเตรียมผัดผัก
3. ปอกเปลือกและล้างผักสับ: แครอทบนเครื่องขูดหยาบ, มันฝรั่งกับแถบ, หัวหอมเป็นก้อน
4. ในน้ำมันพืชเล็กน้อย ก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมจนนิ่ม จากนั้นใส่แครอทขูดและทอดจนนุ่ม
5. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย ให้ละลายแล้วใส่แป้งลงไป จะทำให้น้ำซุปข้นขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
6. ผัดทุกอย่างพร้อมทั้งกวนต่อเนื่องประมาณ 2-3 นาที จนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
7. นำออกจากเตา ปิดฝา และเริ่มรับประทานมันฝรั่งและเห็ด
8. เห็ดหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนเติมน้ำเดือดสำหรับซุป
9. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นเส้นแล้วลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันจนมันฝรั่งสุก
10. เพิ่มการทอดเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำและใบกระวานผสม
11. ต้มประมาณ 10 นาที เอาใบกระวานออกแล้วทิ้ง และเพิ่มสมุนไพรสับตามชอบในซุปแล้วปิดไฟทันที
12. ปล่อยให้ซุปยืนบนเตาเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในชามที่จัดไว้เสิร์ฟ

วิธีทำซุปครีมเห็ดนมแห้ง

จานซุปครีมสดที่ทำจากเห็ดนมแห้งจะไม่มีใครสนใจ ดังนั้นวิธีการปรุงเห็ดนมแห้งในจานแรกอย่างถูกต้องเพื่อเอาใจคนที่คุณรักคุณสามารถค้นหาได้โดยพิจารณาสูตรซุปเห็ด

• เห็ดแห้ง 100 กรัม
• 5 มันฝรั่ง;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 หัวหอม;
• ครีม 100 มล.
• 1 ไข่;
• น้ำซุป 1 ลิตร (ดีกว่าไก่);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรที่แสดงวิธีการปรุงเห็ดนมได้อธิบายไว้เพื่อความสะดวกในแต่ละขั้นตอน ด้วยการเสนอครีมซุปประเภทนี้ให้กับครัวเรือน คุณสามารถทำให้อาหารเย็นแบบธรรมดามีบรรยากาศรื่นเริงได้

1. แช่เห็ดแห้งในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง บดในเครื่องปั่น
3. นำน้ำสต๊อกไก่ไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับลงไป
4. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที และในขณะเดียวกัน ปอกหัวหอม สับและทอดในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
5. รวมมันฝรั่งสำเร็จรูปกับหัวหอม เห็ด และสับด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
6. ใส่ผักสับและเห็ดในน้ำซุป ใส่กลีบกระเทียมที่บดแล้ว เกลือเพื่อลิ้มรส และพริกไทยดำคลุกเคล้า
7. ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที ตีไข่ ใส่ครีมแล้วตีอีกครั้งด้วยการตี
8. เทลงในซุป คนให้เข้ากัน นำไปต้มและปิดไฟโดยไม่ให้ซุปครีมเคี่ยว
9. เมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรสับจำนวนเล็กน้อยในแต่ละจานเพื่อปรุงแต่ง

การทำสลัดจากเห็ดนมเค็ม: สูตรพร้อมวิดีโอ

สลัดเห็ดเห็ดเค็มตามสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะสามารถพิชิตนักเลงของว่างจากเห็ดได้ จานดังกล่าวจะกลายเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นสำหรับโต๊ะเทศกาล

• เห็ดนมเค็ม 300 กรัม
• 6 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 1 แตงกวาสด
• 2 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเห็ดนมอย่างถูกต้องเพื่อตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดแสนอร่อย?

1. ล้างเห็ดนมเค็มในน้ำหลาย ๆ สะเด็ดน้ำใส่ผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดจากการปนเปื้อน ใส่ในน้ำเดือดและต้มจนเปื่อย
3. ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า เห็ด แตงกวา และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ
4. ผสมทุกอย่างในจานลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับ ใส่ถั่วลันเตา ผสมและใส่ในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำเห็ดนมดิบกับชีส

มีหลายสูตรที่แสดงวิธีทำเห็ดน้ำนมดิบในเตาอบ ดังนั้นการผสมผสานระหว่างเห็ดนมกับชีสจึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำมื้อใหญ่กับครอบครัวของคุณ

• เห็ดนมต้ม 1 กิโลกรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หัวหอม 3 หัว;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เนย 100 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส 100 มล.

วิธีการปรุงเห็ดนมอย่างถูกต้องเพื่อให้เป็นอาหารจานอร่อย เราเรียนรู้จากคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ ใส่เนย ½ ส่วน ละลายในกระทะ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่เห็ดในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ด้านบน
3. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมมายองเนส เนยละลาย และกระเทียมบด ตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย
4. จาระบีชั้นบนสุดแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน เทชีสขูดเป็นชั้นๆ ด้านบนแล้ววางในเตาอบร้อน
5. นำเข้าอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C ปล่อยให้อยู่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที วางบนจานและเสิร์ฟร้อน
6. เพื่อให้จานอบน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ เป็นชั้นอื่นได้ คุณต้องอบเห็ดกับมันฝรั่งอย่างน้อย 40-45 นาที

วิธีการเตรียมเห็ดนมที่เสนอทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นแบบเปล่าหรือเป็นอาหารประจำวันและตามเทศกาลจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารของแม่บ้านที่ห่วงใยทุกคน เลือกสูตรอาหารสำหรับทำอาหารและเอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่าง สลัด และซุปแสนอร่อย