ซุปเห็ดทำจากเห็ดชนิดหนึ่งสด แช่แข็ง แห้ง: ภาพถ่าย, สูตรทีละขั้นตอน, วิธีการปรุงอาหารหลักสูตรแรก
ร่างกายของผลไม้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ควรบริโภคเห็ดอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เนื่องจากมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง
วิธีการปรุงซุปจากเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้องจะบอกสูตรบ้านหลายรายการที่นำเสนอในบทความ ไม่มีใครสามารถต้านทานอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจที่ทำจากเห็ดป่า ผลใดๆ ก็ตามที่ใช้ทำซุป - ดอง เค็ม สด หรือแห้ง - จะทำให้รสชาติดี
สูตรทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดใส่ไก่
สูตรทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งป่วย หลักสูตรแรกที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้หลังจากนั้นและจะทำให้คุณมีกำลังใจ
- ไก่ 300 กรัม (ขาขา);
- เห็ด 400 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าว;
- 4 มันฝรั่ง;
- น้ำมันพืช;
- 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนในการทำซุปจากต้นเบิร์ชสด
ต้มขาไก่ในน้ำปริมาณที่ระบุในสูตร
ล้างเห็ดปอกเปลือกต้มในกระทะแยกต่างหากในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
ปล่อยให้สะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่น้ำซุปไก่
นำแฮมออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ปอกหัวหอมสับละเอียดปอกแครอทขูด
สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดผสมกับหัวหอมและแครอทแล้วใส่ในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช
ผัดผักจนนุ่ม ล้างข้าวและใส่ซุป ต้มประมาณ 10 นาที
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนล้างและเพิ่มซุป
ต้มต่ออีก 15 นาที ใส่ผัด คนให้เข้ากัน
เทชิ้นเนื้อใส่เกลือ ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที ปิดไฟ ทิ้งซุปไว้บนเตา
สำหรับการเสิร์ฟซุป คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบหรือผักใบเขียวสับ
วิธีทำซุปเห็ดจากเปลือกต้นเบิร์ชกับก๋วยเตี๋ยว: สูตรทีละขั้นตอน
ซุปเห็ดที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชกับวุ้นเส้นมักเป็นที่นิยมในครอบครัวชาวรัสเซีย ดังนั้นอย่าละเลยจานรุ่นคลาสสิกให้จดไว้
- เห็ด 600 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วุ้นเส้น;
- 6 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 ใบลอเรล;
- พริกไทยดำ 3 เม็ด;
- ก้านผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงซุปต้นเบิร์ชอย่างถูกต้องสามารถพบได้ในคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร
- หลังจากทำความสะอาดแล้ว ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 10 นาที
- สะเด็ดน้ำโอนเห็ดไปที่กระทะซึ่งซุปจะปรุงและเทน้ำ
- ปล่อยให้เดือดและเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและล้าง
- หั่นหัวหอมและแครอทในกระทะกับเนยละลายแล้วทอดจนนุ่ม
- เมื่อมันฝรั่งและเห็ดต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้ว ให้เพิ่มการทอดและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
- ส่งวุ้นเส้นไปที่ซุปเมื่อมันฝรั่งสุกแล้วคนให้เข้ากัน
- เคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยใบกระวาน
- นำออกจากเตา พักไว้สักครู่ แล้วเสิร์ฟ ตกแต่งชามซุปแต่ละใบด้วยใบผักชีฝรั่ง
สูตรสำหรับซุปเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็งกับมะนาว
แม่บ้านหลายคนชอบที่จะแช่แข็งส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวเห็ดเพื่อปรุงซุปเห็ดจากต้นเบิร์ชแช่แข็งในฤดูหนาว เลมอนฝานที่เติมลงในซุปจะไม่เพียงแต่ตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความซับซ้อนอีกด้วย
- เห็ด 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 7 มันฝรั่ง;
- 1 แครอท;
- เนย - สำหรับทอด;
- 1 มะนาว;
- น้ำ 1.5 ลิตร
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ½ ช้อนชา พริกไทยดำ.
การใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรซุปเห็ดที่ทำจากต้นเบิร์ชสีน้ำตาลแช่แข็ง คุณสามารถเตรียมหลักสูตรแรกที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ได้
- ไม่ควรละลายเห็ด แต่ใส่ลงในกระทะโดยตรงเทน้ำเย็นและวางบนไฟอ่อน
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดและทันทีที่เห็ดเดือดให้ใส่มันฝรั่งลงไป
- ปอกแครอทล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำเดือด 10 นาทีหลังจากมันฝรั่ง
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยละลายจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล
- หลังจากที่แครอทต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้ว ให้เพิ่มการทอด เกลือเพื่อลิ้มรส และพริกไทยดำ
- ผัดให้เดือดประมาณ 10 นาทีปิดไฟแล้วทิ้งหม้อพร้อมน้ำซุปในเครื่องดื่มสักครู่
- ใส่มะนาวฝานบาง 1 อันลงในชามซุปแต่ละชาม พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำซุปเห็ดแช่แข็งด้วยไม้กวาดเบิร์ชกับมะเขือเทศ
หากคุณต้องการทำอาหารจานแรกที่ไม่ธรรมดา ให้ปรุงด้วยมะเขือเทศ สูตรสำหรับซุปที่ทำจากเห็ดเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศแช่แข็งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ
- น้ำซุปไก่หรือเนื้อ 2 ลิตร
- เห็ด 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 5 มันฝรั่ง;
- เนื้อ 200 กรัม (ต้ม);
- 6 มะเขือเทศ;
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียว (ใด ๆ )
คำอธิบายโดยละเอียดจะบอกวิธีทำซุปจากต้นเบิร์ชแช่แข็งด้วยการเติมมะเขือเทศ
- ละลายน้ำแข็งเห็ดบีบของเหลวส่วนเกินด้วยมือแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตัดเนื้อต้มและมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนใส่ในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
- เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศจากนั้นทันทีด้วยน้ำเย็นเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วตัดผนึกใกล้ขา
- เพิ่มเห็ดกับหัวหอมทอดต่ออีก 15 นาที
- เพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเป็นเห็ดและหัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่ทุกอย่างในซุป คลุก เกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
- ปล่อยให้ยืนสักครู่บนเตาที่ปิดแล้วและเมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรลงในแต่ละจานเพื่อตกแต่ง
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแห้งกับซอสมะเขือเทศ
ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชแห้งตามสูตรที่มีซอสมะเขือเทศมีคุณสมบัติในการปรุงแต่งรสพิเศษ นอกจากนี้อาหารจานนี้เตรียมง่ายมาก
- เห็ด 100 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 2 ชิ้น แตงกวาดอง
- 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
- 4 มันฝรั่ง;
- ครีมเปรี้ยวเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เคเปอร์;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- น้ำมันพืช.
หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงซุปเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้อง ให้ความสนใจกับคำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมการ
- เห็ดจะถูกล้างให้สะอาดจากสิ่งสกปรกแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน น้ำไม่ได้เทออก แต่เหลือไว้สำหรับซุป
- เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ วางในน้ำแช่และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนล้างในน้ำและวางเห็ดปรุงเป็นเวลา 15 นาที
- แตงกวาถูบนเครื่องขูด, หัวหอมสับหลังจากปอกเปลือก, แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นแรกให้หัวหอมทอดในน้ำมันจากนั้นใส่แครอทแล้วทอดอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที
- แนะนำแป้งผสมอย่างทั่วถึงและวางมะเขือเทศกับแตงกวาเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ทุกอย่างถูกจัดวางในมันฝรั่งกับเห็ดปรุงเป็นเวลา 20 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสเคเปอร์หั่นเป็นชิ้น
- เปิดเตาทิ้งไว้ 10 นาที ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแห้งกับ bulgur
ในการปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยในฤดูหนาว คุณต้องตุนของขวัญแห้งจากป่า วิธีทำซุปเปลือกต้นเบิร์ชด้วยการเพิ่ม bulgur เพื่อให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันก็ยังชอบอาหารจานนี้
- เห็ด 3 กำมือ (กลาง);
- 2 หัวหอม;
- 1 แครอท;
- ½ ช้อนโต๊ะ. บูลเกอร์;
- 4 มันฝรั่ง;
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 2 ถั่วดำและออลสไปซ์;
1/3 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.น้ำมะนาว.
สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายการทำซุปจากต้นเบิร์ชแห้งกับ bulgur จะเป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัวมือใหม่เพื่อให้จำกระบวนการได้ดียิ่งขึ้น
- เทต้นเบิร์ชแห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้บวม 3-4 ชั่วโมง
- เติมน้ำที่เห็ดพองตัว เติมสะอาดตามปริมาตรที่จำเป็นสำหรับการทำซุป
- หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
- ล้าง bulgur ในน้ำเย็นใส่มันฝรั่งกับเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ปอกหัวหอมและแครอท หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มการทอดลงในซุป, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มพริกไทย, ผักชีฝรั่งและต้มประมาณ 10 นาที
- เทน้ำมะนาว ถอดปลั๊กไฟ ทิ้งหม้อซุปไว้
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งผัดขึ้นฉ่าย
ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชทอดจะดึงดูดทุกคนที่ได้ลิ้มลอง กลิ่นหอมและรสชาติของคอร์สแรกนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
- เห็ด 400 กรัม
- 5 มันฝรั่ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คื่นฉ่ายแห้ง
- 1 หัวหอม;
- น้ำ 1 ลิตร
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
- ครีม 200 มล.
- เกลือ;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
- ½ ช้อนชา พริกไทยป่น
วิธีทำซุปจากเห็ดชนิดหนึ่ง คุณสามารถหาได้จากคำอธิบายโดยละเอียด
- ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเห็ดแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
- ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ขึ้นฉ่าย ต้มประมาณ 2-3 นาที บดด้วยเครื่องปั่น แล้วใส่เห็ดและหัวหอม
- ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสเทครีมผสม
- เสิร์ฟในจานแบ่ง โรยหน้าด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแสนอร่อยปรุงในหม้อหุงช้า
ซุปแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชที่ปรุงในหม้อหุงช้าสามารถกลายเป็นไฮไลท์ได้แม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล
- เห็ดต้ม 500 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 2 แครอทและ 2 หัวหอม;
- กระเทียม 4 กลีบ;
- 5 มันฝรั่ง;
- น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- ครีม 200 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 1 กานพลู
เราขอแนะนำให้ใช้คำอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอน โดยแสดงวิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งในหม้อหุงช้า
- หั่นเห็ดต้มเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชาม multicooker ที่เท 3 ช้อนโต๊ะแล้ว ล. น้ำมันพืชและทอดโดยตั้งค่าโหมด "ทอด" หรือ "อบ" บนแผง
- ปอกหัวหอมและแครอท สับตามต้องการ ใส่เห็ด แล้วผัดต่อในโหมดที่เลือกจนผักพร้อม
- หลังจากปอกเปลือกแล้วให้ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใส่ลงในชามแล้วเทน้ำ
- เปิดโหมด "ซุป" และปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงบี๊บ
- ใน 5 นาที ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เปิดหม้อหุงช้า เกลือ ใส่กระเทียมหั่นเต๋า ครีม กานพลู และผักชีฝรั่ง
วิธีทำซุปครีมเห็ดจากเปลือกต้นเบิร์ช
ซุปครีมที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเห็ดและครีมที่ละเอียดอ่อน ส่วนผสมง่ายๆ สองอย่างทำให้ซุปธรรมดาเป็นอาหารจานเด็ดของร้านอาหาร
- เห็ด 500 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- เนย 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- น้ำซุปไก่ 700 มล.
- ครีม 200 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- หยิกลูกจันทน์เทศ;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียมซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้องค้นหาโดยดูจากคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ
- ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนกระเทียมสับละเอียดด้วยมีด
- น้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ใส่เนยครึ่งหนึ่งลงไป หัวหอมและกระเทียมผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
- เห็ดจะถูกเพิ่มและทำให้เป็นสีน้ำตาลด้วยไฟอ่อน
- ในกระทะที่แยกจากกัน ละลายเนยอีกครึ่งหนึ่งแล้วใส่แป้ง
- ผัดและทอดจนเป็นครีมเทลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม
- เทลงในกระทะเพิ่มหัวหอมกับเห็ด, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร
- มันถูกต้มจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากเตาแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
- ครีมเทลงในไฟเปิดอีกครั้งและน้ำซุปถูกนำไปต้มซึ่งจะช่วยให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอ
- เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
สูตรสำหรับซุปเห็ดน้ำซุปข้นเปลือกต้นเบิร์ชกับกุ้ง
สูตรซุปเห็ดกับน้ำซุปข้นเบิร์ชสามารถทำได้ซับซ้อนมากขึ้นโดยการเพิ่มกุ้ง
- เห็ดดอง 500 กรัม
- กุ้งปอกเปลือกขนาดใหญ่ 200 กรัม
- น้ำซุปไก่ 600 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
- 2 หัวหอม;
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งมันฝรั่ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ;
- เกลือ.
ซุปที่ละเอียดอ่อนหนาและมีกลิ่นหอมที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชสีน้ำตาลที่เตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนจะมีประโยชน์แม้กระทั่งสำหรับเด็ก
- ต้มกุ้งในน้ำซุปไก่ 200 มล. แล้วใส่จานปิดฝา
- เทน้ำซุปลงในกระทะ เพิ่มส่วนที่เหลือ จากนั้นสับเห็ดดองแล้วทอดในเนย
- ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและขึ้นฉ่าย แล้วผัดจนนุ่ม
- เพิ่มเห็ดผักในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- เทน้ำซุป 200 มล. ลงในถ้วยแยก ใส่แป้งแล้วตีจนเป็นก้อนหายไป
- น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เทน้ำซุปด้วยแป้ง ปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อน
- เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปสูงชัน
- ใส่กุ้งที่ด้านล่างของจานที่แบ่งส่วน เทน้ำซุปข้นด้านบน และโรยด้วยสมุนไพร
วิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งกับเบคอนและไวน์
สูตรสำหรับซุปเห็ดตัวต่อไปที่ทำจากเห็ดชนิดหนึ่งมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่คุณค่าทางโภชนาการจะไม่ได้รับผลกระทบเลย
- เห็ด 500 กรัม
- เบคอน 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
- 3 มันฝรั่ง;
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- ½ ช้อนโต๊ะ. ไวน์ขาวแห้ง;
- ครีม 100 มล.
- น้ำซุป 500 มล. (มี);
- ผักใบเขียวสับ
ดูสูตรการทำซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่ง
- ปอกเปลือก ล้าง และสับเห็ดและผัก: เห็ด มันฝรั่งเป็นชิ้น หัวหอม และกระเทียมเป็นก้อนเล็กๆ
- หั่นเบคอนเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะ ทอดเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มหัวหอมทอด 7 นาทีใส่กระเทียมทอด 3 นาที
- เพิ่มเห็ดเกลือและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
- ใช้ช้อน slotted เห็ดจำนวนเล็กน้อยกับเบคอนและหัวหอมใส่ในจานแยกต่างหาก
- เทไวน์ลงในมวลที่เหลือใส่แป้งผสม
- เพิ่มมันฝรั่งเคี่ยวประมาณ 10 นาทีเทน้ำซุปนำไปต้ม
- ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เทครีม เกลือ ยกลงจากเตา แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
- ใส่ชุดเห็ด หัวหอม และเบคอน แล้วคนให้เข้ากัน
- เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่สมุนไพรที่หั่นบาง ๆ ลงในจานแต่ละจานเพื่อตกแต่ง