ซุปเห็ดทำจากเห็ดชนิดหนึ่งสด แช่แข็ง แห้ง: ภาพถ่าย, สูตรทีละขั้นตอน, วิธีการปรุงอาหารหลักสูตรแรก

ร่างกายของผลไม้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ควรบริโภคเห็ดอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เนื่องจากมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง

วิธีการปรุงซุปจากเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้องจะบอกสูตรบ้านหลายรายการที่นำเสนอในบทความ ไม่มีใครสามารถต้านทานอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจที่ทำจากเห็ดป่า ผลใดๆ ก็ตามที่ใช้ทำซุป - ดอง เค็ม สด หรือแห้ง - จะทำให้รสชาติดี

สูตรทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดใส่ไก่

สูตรทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งป่วย หลักสูตรแรกที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้คุณฟื้นตัวได้หลังจากนั้นและจะทำให้คุณมีกำลังใจ

  • ไก่ 300 กรัม (ขาขา);
  • เห็ด 400 กรัม
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าว;
  • 4 มันฝรั่ง;
  • น้ำมันพืช;
  • 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนในการทำซุปจากต้นเบิร์ชสด

ต้มขาไก่ในน้ำปริมาณที่ระบุในสูตร

ล้างเห็ดปอกเปลือกต้มในกระทะแยกต่างหากในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที

ปล่อยให้สะเด็ดน้ำหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่น้ำซุปไก่

นำแฮมออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ปอกหัวหอมสับละเอียดปอกแครอทขูด

สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดผสมกับหัวหอมและแครอทแล้วใส่ในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช

ผัดผักจนนุ่ม ล้างข้าวและใส่ซุป ต้มประมาณ 10 นาที

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนล้างและเพิ่มซุป

ต้มต่ออีก 15 นาที ใส่ผัด คนให้เข้ากัน

เทชิ้นเนื้อใส่เกลือ ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที ปิดไฟ ทิ้งซุปไว้บนเตา

สำหรับการเสิร์ฟซุป คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบหรือผักใบเขียวสับ

วิธีทำซุปเห็ดจากเปลือกต้นเบิร์ชกับก๋วยเตี๋ยว: สูตรทีละขั้นตอน

ซุปเห็ดที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชกับวุ้นเส้นมักเป็นที่นิยมในครอบครัวชาวรัสเซีย ดังนั้นอย่าละเลยจานรุ่นคลาสสิกให้จดไว้

  • เห็ด 600 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. วุ้นเส้น;
  • 6 มันฝรั่ง;
  • 2 แครอท;
  • 1 หัวหอม;
  • เนย;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 ใบลอเรล;
  • พริกไทยดำ 3 เม็ด;
  • ก้านผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงซุปต้นเบิร์ชอย่างถูกต้องสามารถพบได้ในคำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร

  1. หลังจากทำความสะอาดแล้ว ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 10 นาที
  2. สะเด็ดน้ำโอนเห็ดไปที่กระทะซึ่งซุปจะปรุงและเทน้ำ
  3. ปล่อยให้เดือดและเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและล้าง
  4. หั่นหัวหอมและแครอทในกระทะกับเนยละลายแล้วทอดจนนุ่ม
  5. เมื่อมันฝรั่งและเห็ดต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้ว ให้เพิ่มการทอดและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
  6. ส่งวุ้นเส้นไปที่ซุปเมื่อมันฝรั่งสุกแล้วคนให้เข้ากัน
  7. เคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยใบกระวาน
  8. นำออกจากเตา พักไว้สักครู่ แล้วเสิร์ฟ ตกแต่งชามซุปแต่ละใบด้วยใบผักชีฝรั่ง

สูตรสำหรับซุปเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็งกับมะนาว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะแช่แข็งส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวเห็ดเพื่อปรุงซุปเห็ดจากต้นเบิร์ชแช่แข็งในฤดูหนาว เลมอนฝานที่เติมลงในซุปจะไม่เพียงแต่ตกแต่งจานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความซับซ้อนอีกด้วย

  • เห็ด 500 กรัม
  • 2 หัวหอม;
  • 7 มันฝรั่ง;
  • 1 แครอท;
  • เนย - สำหรับทอด;
  • 1 มะนาว;
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ½ ช้อนชา พริกไทยดำ.

การใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรซุปเห็ดที่ทำจากต้นเบิร์ชสีน้ำตาลแช่แข็ง คุณสามารถเตรียมหลักสูตรแรกที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ได้

  1. ไม่ควรละลายเห็ด แต่ใส่ลงในกระทะโดยตรงเทน้ำเย็นและวางบนไฟอ่อน
  2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดและทันทีที่เห็ดเดือดให้ใส่มันฝรั่งลงไป
  3. ปอกแครอทล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำเดือด 10 นาทีหลังจากมันฝรั่ง
  4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยละลายจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล
  5. หลังจากที่แครอทต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้ว ให้เพิ่มการทอด เกลือเพื่อลิ้มรส และพริกไทยดำ
  6. ผัดให้เดือดประมาณ 10 นาทีปิดไฟแล้วทิ้งหม้อพร้อมน้ำซุปในเครื่องดื่มสักครู่
  7. ใส่มะนาวฝานบาง 1 อันลงในชามซุปแต่ละชาม พร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำซุปเห็ดแช่แข็งด้วยไม้กวาดเบิร์ชกับมะเขือเทศ

หากคุณต้องการทำอาหารจานแรกที่ไม่ธรรมดา ให้ปรุงด้วยมะเขือเทศ สูตรสำหรับซุปที่ทำจากเห็ดเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งกับมะเขือเทศแช่แข็งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ

  • น้ำซุปไก่หรือเนื้อ 2 ลิตร
  • เห็ด 500 กรัม
  • 2 หัวหอม;
  • 5 มันฝรั่ง;
  • เนื้อ 200 กรัม (ต้ม);
  • 6 มะเขือเทศ;
  • น้ำมันพืช;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักใบเขียว (ใด ๆ )

คำอธิบายโดยละเอียดจะบอกวิธีทำซุปจากต้นเบิร์ชแช่แข็งด้วยการเติมมะเขือเทศ

  1. ละลายน้ำแข็งเห็ดบีบของเหลวส่วนเกินด้วยมือแล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ตัดเนื้อต้มและมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนใส่ในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
  4. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศจากนั้นทันทีด้วยน้ำเย็นเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วตัดผนึกใกล้ขา
  5. เพิ่มเห็ดกับหัวหอมทอดต่ออีก 15 นาที
  6. เพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเป็นเห็ดและหัวหอมทอดเป็นเวลา 10 นาที
  7. ใส่ทุกอย่างในซุป คลุก เกลือเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
  8. ปล่อยให้ยืนสักครู่บนเตาที่ปิดแล้วและเมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรลงในแต่ละจานเพื่อตกแต่ง

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแห้งกับซอสมะเขือเทศ

ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชแห้งตามสูตรที่มีซอสมะเขือเทศมีคุณสมบัติในการปรุงแต่งรสพิเศษ นอกจากนี้อาหารจานนี้เตรียมง่ายมาก

  • เห็ด 100 กรัม
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 2 ชิ้น แตงกวาดอง
  • 2 ชิ้น หัวหอมและแครอท
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
  • 4 มันฝรั่ง;
  • ครีมเปรี้ยวเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เคเปอร์;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • น้ำมันพืช.

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงซุปเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้อง ให้ความสนใจกับคำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมการ

  1. เห็ดจะถูกล้างให้สะอาดจากสิ่งสกปรกแช่ในน้ำเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน น้ำไม่ได้เทออก แต่เหลือไว้สำหรับซุป
  2. เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ วางในน้ำแช่และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
  3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนล้างในน้ำและวางเห็ดปรุงเป็นเวลา 15 นาที
  4. แตงกวาถูบนเครื่องขูด, หัวหอมสับหลังจากปอกเปลือก, แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ขั้นแรกให้หัวหอมทอดในน้ำมันจากนั้นใส่แครอทแล้วทอดอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที
  6. แนะนำแป้งผสมอย่างทั่วถึงและวางมะเขือเทศกับแตงกวาเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
  7. ทุกอย่างถูกจัดวางในมันฝรั่งกับเห็ดปรุงเป็นเวลา 20 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรสเคเปอร์หั่นเป็นชิ้น
  8. เปิดเตาทิ้งไว้ 10 นาที ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแห้งกับ bulgur

ในการปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยในฤดูหนาว คุณต้องตุนของขวัญแห้งจากป่า วิธีทำซุปเปลือกต้นเบิร์ชด้วยการเพิ่ม bulgur เพื่อให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันก็ยังชอบอาหารจานนี้

  • เห็ด 3 กำมือ (กลาง);
  • 2 หัวหอม;
  • 1 แครอท;
  • ½ ช้อนโต๊ะ. บูลเกอร์;
  • 4 มันฝรั่ง;
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 2 ถั่วดำและออลสไปซ์;

1/3 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง

  • เนย;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.น้ำมะนาว.

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายการทำซุปจากต้นเบิร์ชแห้งกับ bulgur จะเป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัวมือใหม่เพื่อให้จำกระบวนการได้ดียิ่งขึ้น

  1. เทต้นเบิร์ชแห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้บวม 3-4 ชั่วโมง
  2. เติมน้ำที่เห็ดพองตัว เติมสะอาดตามปริมาตรที่จำเป็นสำหรับการทำซุป
  3. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
  4. ล้าง bulgur ในน้ำเย็นใส่มันฝรั่งกับเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  5. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
  6. เพิ่มการทอดลงในซุป, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มพริกไทย, ผักชีฝรั่งและต้มประมาณ 10 นาที
  7. เทน้ำมะนาว ถอดปลั๊กไฟ ทิ้งหม้อซุปไว้

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งผัดขึ้นฉ่าย

ซุปที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชทอดจะดึงดูดทุกคนที่ได้ลิ้มลอง กลิ่นหอมและรสชาติของคอร์สแรกนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

  • เห็ด 400 กรัม
  • 5 มันฝรั่ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คื่นฉ่ายแห้ง
  • 1 หัวหอม;
  • น้ำ 1 ลิตร
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
  • ครีม 200 มล.
  • เกลือ;
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
  • ½ ช้อนชา พริกไทยป่น

วิธีทำซุปจากเห็ดชนิดหนึ่ง คุณสามารถหาได้จากคำอธิบายโดยละเอียด

  1. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
  2. เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเห็ดแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
  3. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
  4. ใส่ขึ้นฉ่าย ต้มประมาณ 2-3 นาที บดด้วยเครื่องปั่น แล้วใส่เห็ดและหัวหอม
  5. ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสเทครีมผสม
  6. เสิร์ฟในจานแบ่ง โรยหน้าด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแสนอร่อยปรุงในหม้อหุงช้า

ซุปแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชที่ปรุงในหม้อหุงช้าสามารถกลายเป็นไฮไลท์ได้แม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

  • เห็ดต้ม 500 กรัม
  • น้ำ 1.5 ลิตร
  • 2 แครอทและ 2 หัวหอม;
  • กระเทียม 4 กลีบ;
  • 5 มันฝรั่ง;
  • น้ำมันพืช;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
  • ครีม 200 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 กานพลู

เราขอแนะนำให้ใช้คำอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอน โดยแสดงวิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งในหม้อหุงช้า

  1. หั่นเห็ดต้มเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชาม multicooker ที่เท 3 ช้อนโต๊ะแล้ว ล. น้ำมันพืชและทอดโดยตั้งค่าโหมด "ทอด" หรือ "อบ" บนแผง
  2. ปอกหัวหอมและแครอท สับตามต้องการ ใส่เห็ด แล้วผัดต่อในโหมดที่เลือกจนผักพร้อม
  3. หลังจากปอกเปลือกแล้วให้ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใส่ลงในชามแล้วเทน้ำ
  4. เปิดโหมด "ซุป" และปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงบี๊บ
  5. ใน 5 นาที ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เปิดหม้อหุงช้า เกลือ ใส่กระเทียมหั่นเต๋า ครีม กานพลู และผักชีฝรั่ง

วิธีทำซุปครีมเห็ดจากเปลือกต้นเบิร์ช

ซุปครีมที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเห็ดและครีมที่ละเอียดอ่อน ส่วนผสมง่ายๆ สองอย่างทำให้ซุปธรรมดาเป็นอาหารจานเด็ดของร้านอาหาร

  • เห็ด 500 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียม 2 กลีบ;
  • เนย 50 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
  • น้ำซุปไก่ 700 มล.
  • ครีม 200 มล.
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • หยิกลูกจันทน์เทศ;
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีการเตรียมซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้องค้นหาโดยดูจากคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ

  1. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมหั่นเป็นก้อนกระเทียมสับละเอียดด้วยมีด
  2. น้ำมันพืชอุ่นในกระทะ ใส่เนยครึ่งหนึ่งลงไป หัวหอมและกระเทียมผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. เห็ดจะถูกเพิ่มและทำให้เป็นสีน้ำตาลด้วยไฟอ่อน
  4. ในกระทะที่แยกจากกัน ละลายเนยอีกครึ่งหนึ่งแล้วใส่แป้ง
  5. ผัดและทอดจนเป็นครีมเทลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม
  6. เทลงในกระทะเพิ่มหัวหอมกับเห็ด, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร
  7. มันถูกต้มจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากเตาแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
  8. ครีมเทลงในไฟเปิดอีกครั้งและน้ำซุปถูกนำไปต้มซึ่งจะช่วยให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอ
  9. เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

สูตรสำหรับซุปเห็ดน้ำซุปข้นเปลือกต้นเบิร์ชกับกุ้ง

สูตรซุปเห็ดกับน้ำซุปข้นเบิร์ชสามารถทำได้ซับซ้อนมากขึ้นโดยการเพิ่มกุ้ง

  • เห็ดดอง 500 กรัม
  • กุ้งปอกเปลือกขนาดใหญ่ 200 กรัม
  • น้ำซุปไก่ 600 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
  • 2 หัวหอม;
  • ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งมันฝรั่ง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีฝรั่งสับ;
  • เกลือ.

ซุปที่ละเอียดอ่อนหนาและมีกลิ่นหอมที่ทำจากเปลือกต้นเบิร์ชสีน้ำตาลที่เตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนจะมีประโยชน์แม้กระทั่งสำหรับเด็ก

  1. ต้มกุ้งในน้ำซุปไก่ 200 มล. แล้วใส่จานปิดฝา
  2. เทน้ำซุปลงในกระทะ เพิ่มส่วนที่เหลือ จากนั้นสับเห็ดดองแล้วทอดในเนย
  3. ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและขึ้นฉ่าย แล้วผัดจนนุ่ม
  4. เพิ่มเห็ดผักในน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
  5. เทน้ำซุป 200 มล. ลงในถ้วยแยก ใส่แป้งแล้วตีจนเป็นก้อนหายไป
  6. น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เทน้ำซุปด้วยแป้ง ปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อน
  7. เทครีมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปสูงชัน
  8. ใส่กุ้งที่ด้านล่างของจานที่แบ่งส่วน เทน้ำซุปข้นด้านบน และโรยด้วยสมุนไพร

วิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งกับเบคอนและไวน์

สูตรสำหรับซุปเห็ดตัวต่อไปที่ทำจากเห็ดชนิดหนึ่งมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่คุณค่าทางโภชนาการจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

  • เห็ด 500 กรัม
  • เบคอน 150 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
  • 3 มันฝรั่ง;
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียม 2 กลีบ;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • ½ ช้อนโต๊ะ. ไวน์ขาวแห้ง;
  • ครีม 100 มล.
  • น้ำซุป 500 มล. (มี);
  • ผักใบเขียวสับ

ดูสูตรการทำซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่ง

  1. ปอกเปลือก ล้าง และสับเห็ดและผัก: เห็ด มันฝรั่งเป็นชิ้น หัวหอม และกระเทียมเป็นก้อนเล็กๆ
  2. หั่นเบคอนเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะ ทอดเป็นเวลา 10 นาที
  3. เพิ่มหัวหอมทอด 7 นาทีใส่กระเทียมทอด 3 นาที
  4. เพิ่มเห็ดเกลือและทอดเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
  5. ใช้ช้อน slotted เห็ดจำนวนเล็กน้อยกับเบคอนและหัวหอมใส่ในจานแยกต่างหาก
  6. เทไวน์ลงในมวลที่เหลือใส่แป้งผสม
  7. เพิ่มมันฝรั่งเคี่ยวประมาณ 10 นาทีเทน้ำซุปนำไปต้ม
  8. ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  9. เทครีม เกลือ ยกลงจากเตา แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
  10. ใส่ชุดเห็ด หัวหอม และเบคอน แล้วคนให้เข้ากัน
  11. เมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่สมุนไพรที่หั่นบาง ๆ ลงในจานแต่ละจานเพื่อตกแต่ง