วิธีทำเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า: ภาพถ่ายและสูตรอาหารสำหรับทำอาหารเห็ด

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่เติบโตได้ตลอดทั้งปี ในร้าน เห็ดเหล่านี้สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี และในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าของวิตามิน พวกมันไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ เห็ดนางรมสำหรับมังสวิรัติและการอดอาหารยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมาก: ในรสชาติพวกเขาจะเปรียบเทียบกับเห็ดชนิดหนึ่ง

คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากเห็ดนางรม: สลัด, ซุป, สตูว์, จูเลียน, สับ, ชิ้นเนื้อ, ปาเต และคาเวียร์ พวกเขาสามารถดอง, ทอด, ตุ๋น, หมัก, แช่แข็ง เห็ดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผัก พาสต้า มันฝรั่ง ข้าว โจ๊กบัควีท และบะหมี่ทำเอง

หากครอบครัวของคุณชอบอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรสำหรับทำเห็ดนางรมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็เหมาะสำหรับคุณ อาหารเหล่านี้จะไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับคนรักเห็ดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับคนรักเนื้ออีกด้วย

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าอาหารจากเห็ดนางรมในหม้อหุงข้าวหลายจานนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องใช้เวลามากในครัวของคุณ เห็ดมีความฉ่ำไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและเสริมสร้างวิตามินให้กับร่างกายมนุษย์

วิธีทำเห็ดนางรมด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับเห็ดนางรมในครีมในหม้อหุงช้าใช้เวลาเพียง 40 นาทีพร้อมกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า

  • เห็ดนางรม - 1 กก.
  • ครีมเปรี้ยว - 150 มล.;
  • เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา

หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า คุณต้องอ่านคำอธิบายโดยละเอียดของสูตร เนื่องจากจานนี้มีส่วนผสมขั้นต่ำ รสชาติของครีมเห็ดจึงน่าทึ่งมาก และสมุนไพรโพรวองซ์ที่ปรุงรสด้วยกระเทียมจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับจาน

แบ่งเห็ดออกเป็นชิ้น ๆ ตัดไมซีเลียมล้างในน้ำไหลปล่อยให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ใส่เนยลงในชาม multicooker ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของเห็ดเท่านั้น และจะไม่ขัดจังหวะเหมือนน้ำมันพืช

ใส่เห็ดสับ โรยหน้าด้วยกระเทียมสับละเอียด

ผัดเกลือโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์แล้วเทครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำ

ตั้งโหมด "สตูว์ผัก" ใน multicooker และหลังจากสัญญาณปล่อยให้มวลเป็นเวลา 10 นาที

แจกจ่ายเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยวในจานตกแต่งด้วยผักใบเขียวตามต้องการและเสิร์ฟ มันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ๆ จะเข้ากันได้ดีกับจานนี้

การทำเห็ดนางรมกับบัควีทในหม้อหุงช้า

ทุกครอบครัวชอบอาหารอร่อย หลากหลาย และรวดเร็ว ดังนั้นเห็ดนางรมกับบัควีทในหม้อหุงช้าควรอยู่ในเมนูบ้านทุกวัน

การทำเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าด้วยบัควีทนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและนอกจากนี้จานก็อร่อยมาก ลองใช้ตัวเลือกนี้และดูด้วยตัวคุณเองว่าการเตรียมตัวนั้นง่ายเพียงใด

  • เห็ดนางรม - 700 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • Lavrushka - 2 ชิ้น

สูตรสำหรับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าถูกออกแบบมาสำหรับ 6 เสิร์ฟซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัวใหญ่

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนใส่ในชาม multicooker ใส่เนยใส่ในโหมด "Fry" แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แยกเห็ดนางรมออกเป็นเห็ดแยก ล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่อจนของเหลวระเหย

ล้างบัควีทเทลงในหม้อหุงช้าเทน้ำเกลือใส่พริกไทยป่น lavrushka และผสม

เปิดโหมด "การอบ" หรือ "ซุป" และปรุงอาหารจนโจ๊กพร้อม

บัควีทต้มด้วยการเติมเนยจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถกระจายโจ๊ก: แทน 2 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล.บัควีทและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวสาลีรสชาติจะน่าอัศจรรย์

สูตรวิธีทำเห็ดนางรมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับเห็ดนางรมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นของประเภทคลาสสิกดังนั้นจึงไม่มีวันตกยุค

  • เห็ดนางรม - 600 กรัม
  • มันฝรั่ง - 600 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ใบโหระพา;
  • น้ำมันสำเร็จรูป;
  • ครีม - 100 มล.;
  • น้ำ - 200 มล.

วิธีการปรุงเห็ดนางรมกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยจานอร่อย? ตามกฎทั่วไปอย่าใช้เครื่องเทศมาก ๆ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นของเห็ดอุดตัน

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ปอกเห็ดจากไมซีเลียมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่

เทน้ำมันลงในชาม multicooker เปิดโหมด "โจ๊ก" และเพิ่มหัวหอมทอดเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่ม

ใส่เห็ดลงในหัวหอม ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

ปอกมันฝรั่ง, ล้าง, หั่นเป็นก้อน, ใส่ในหม้อหุงช้าที่ด้านบนของเห็ด, เกลือ, โรยด้วยเครื่องปรุงรสมันฝรั่ง

เทครีมน้ำคนปิดฝาแล้วใส่กลับในโหมด "โจ๊ก" ประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งและเห็ดจะถูกเคี่ยวอย่างดีและมีกลิ่นหอมของกันและกัน

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาสับ ทำสลัดด้วยแตงกวาสดและมะเขือเทศเพื่อเสริมอาหารจานหลักของคุณ สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย ครอบครัวของคุณจะรู้สึกขอบคุณ

วิธีทำเห็ดนางรมดองในหม้อหุงช้า

เห็ดนางรมหมักในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ เธอมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ

  • เห็ดนางรม - 1 กก.
  • น้ำมันพืช - 100 มล.;
  • น้ำส้มสายชู 9% - 8 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ออลสไปซ์ - 5 ชิ้น;
  • พริกไทยดำ - 7 ชิ้น;
  • Lavrushka - 3 ชิ้น

วิธีการปรุงเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้และทำให้แขกของคุณประหลาดใจที่รวมตัวกันเพื่อฉลองเทศกาล?

ขั้นตอนแรกคือการล้างเห็ดออกจากไมซีเลียม ล้างใต้ก๊อกและตัดส่วนล่างของขา

หั่นเห็ดนางรมเป็นชิ้น ๆ (ถ้ามีชิ้นใหญ่) และปล่อยให้เห็ดขนาดเล็กไม่บุบสลาย

ใส่ในชาม multicooker ปิดด้วยน้ำตาลเกลือและเพิ่ม lavrushka พริกไทยดำและออลสไปซ์

เทน้ำร้อนราดเห็ดให้ทั่ว

เปิดโหมด "ดับ" ประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ เห็ดจะดูดซับน้ำดอง แต่จะไม่มีเวลาปรุง

หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาแล้วเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดได้ ปล่อยให้ของเหลวหยุดเดือดแล้วจึงเทน้ำส้มสายชูลงไป

ปิดฝาอีกครั้งและตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ เห็ดนางรมจะอิ่มตัวด้วยรสชาติของน้ำมันและน้ำส้มสายชู - เห็ดจะถูกดองในความหมายที่สมบูรณ์ของคำ

หลังจากสัญญาณเสียงแล้ว อย่านำเห็ดนางรมออกจากหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง: เห็ดจะต้องเย็นสนิทในนั้น

หลังจาก 4 ชั่วโมง เห็ดดองสามารถวางบนโต๊ะเพื่อชิม

เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทาน คุณสามารถปรุงรสด้วยหัวหอมสีม่วงครึ่งวง แต่อย่าเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันเหมือนที่อยู่ในน้ำดอง

ข้าวเห็ดนางรมหุงในหม้อหุงช้า

หากต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและผัก คุณเพียงแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับสูตรนี้ อาหารอร่อยจะมีประโยชน์สำหรับบุคคลในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยคุณสมบัติของ multicooker วิตามินทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์

  • เห็ดนางรม - 700 กรัม
  • ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • พริกแดงและเหลืองบัลแกเรีย - 1 ชิ้น.;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย;
  • เกลือ;
  • ส่วนผสมของพริกป่น - 1 ช้อนชา;
  • ขนหัวหอมสีเขียว

ปอกเปลือกล้างและหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน

เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" ใส่เนยลงในชามใส่ผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที

ล้างเห็ดนางรมจากการปนเปื้อน ตัดขา ล้างน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่ผักลงไปผัดต่ออีก 15 นาที

ล้างข้าวและเทลงในชาม multicooker, ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส, ส่วนผสมของพริกป่น, เทน้ำร้อนและคนให้เข้ากัน

เปิด multicooker ในโหมด "Pilaf" ปิดฝาแล้วรอให้สัญญาณทำงานเสร็จ

แบ่งส่วนผสมลงในจาน โรยหน้าด้วยต้นหอมสับ เสิร์ฟร้อน

ข้าวกับเห็ดนางรมปรุงในหม้อหุงช้าสามารถนำมาผสมกับสลัดผักสดได้อย่างลงตัว

มันฝรั่งผัดเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งทอดกับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อย มีประโยชน์ และค่อนข้างเรียบง่ายที่สุด สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารจานเดียว

  • มันฝรั่ง - 700 กรัม
  • เห็ดนางรม - 600 กรัม
  • หัวหอม - 4 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • Lavrushka - 2 ชิ้น.;
  • เกลือ;
  • โหระพา - ½ ช้อนชา

ในการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า ก่อนอื่นคุณต้องหมักมันก่อน

ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ซีอิ๊ว ปาปริก้า โหระพา เกลือและพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเปิด multicooker ในโหมด "Fry"

เทน้ำมันมะกอกลงในชาม ใส่หัวหอมและทอดเป็นเวลา 7 นาที คนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายแบบพิเศษหลายเมนู

แยกเห็ดนางรมออกเป็นเห็ดแยก ขจัดสิ่งสกปรกแล้วหั่นเป็นหลายส่วน

เพิ่มเห็ดในหัวหอมและทอดในโหมด "ทอด" อีก 10 นาที ไม่จำเป็นต้องเลือกน้ำผลไม้ที่ได้มันฝรั่งจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นเห็ด

เพิ่มมันฝรั่งกับเครื่องเทศทั้งหมดลงในชาม multicooker เพิ่ม lavrushka และผสม ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 25 นาที

ครอบครัวของคุณจะชอบมันฝรั่งทอดกับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าทุกวันตลอดสัปดาห์รวมถึงวันหยุด

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดนางรมเตรียมในหม้อหุงข้าวทุกรุ่น ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมและเครื่องเทศดังต่อไปนี้

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • เห็ดนางรม - 600 กรัม
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
  • โรสแมรี่ - ½ ช้อนชา

ล้างเนื้อ ลอกหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ถอดเห็ดล้างและหั่นเป็นก้อนใหญ่

ปอกแครอทล้างในน้ำแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ทอดเนื้อและแครอทขูดในน้ำมันพืชในชามหลายเมนูในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" ทอดเป็นเวลา 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว (ห้ามปิดฝา)

เพิ่มเห็ดและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝา

ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม multicooker

เกลือ ใส่เครื่องเทศทั้งหมด ใส่เกลือ น้ำ และผสมให้เข้ากัน

เปิด multicooker ในโหมด "Extinguishing" เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากสัญญาณให้ใส่มวลในจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ๆ

สูตรสำหรับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าที่มีเนื้อและมันฝรั่งจะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณ

ขาเห็ดนางรมทอดในหม้อหุงช้า

เราแนะนำให้เตรียมขาเห็ดนางรมในหม้อหุงข้าวหลายจาน ใช้สูตรและดูว่าเห็ดมีรสชาติอร่อยและน่าสนใจแค่ไหน แม้ว่าขาจะมีความเหนียวแน่น แต่ก็ควรปรุงในลักษณะเดียวกับหมวก หม้อหุงช้าจะช่วยให้ขาเห็ดนุ่มขึ้น ในขณะที่จานจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำและคุณค่าทางโภชนาการ

  • ขาเห็ด - 600 กรัม
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช;
  • พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา

สำหรับเห็ดนางรมทอดในหม้อหุงช้าควรใช้กระเทียมเท่าที่จำเป็น ส่วนผสมนี้ควรเน้นที่กลิ่นหอมอ่อนๆ ของเห็ด อย่าตัดทิ้ง

แบ่งเห็ดนางรม ล้างใต้ก๊อก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ลอกเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับด้วยมีด

เทน้ำมันลงใน multicooker ใส่หัวหอมใส่ในโหมด "อบ" แล้วทอดประมาณ 5-7 นาที

ใส่เห็ดนางรมลงบนหัวหอม โรยด้วยเกลือ ปาปริก้า และพริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน 20 นาที

ในตอนท้ายของการทอดคุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) และประดับด้วยใบโหระพาสด

หลังจากสัญญาณ เปิดฝาแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด ปล่อยให้เดือด 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ

สูตร pilaf กับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า

มันเกิดขึ้นที่คนปฏิเสธอาหารประเภทเนื้อสัตว์ขณะอดอาหารหรืออดอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ pilaf กับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับสถานการณ์ดังกล่าว

เราแนะนำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำเห็ดนางรมในหม้อหุงช้า

  • เห็ดนางรม - 600 กรัม
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • ข้าวเมล็ดยาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม multicooker เท 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชและเปิดโหมด "ทอด"

ทอดแครอทโดยเปิดฝาไว้ 10 นาที

ปอกเปลือก สับหัวหอม ใส่แครอทและผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที

ใส่เห็ดนางรมสับลงในชาม เติมเกลือ พริกไทยป่น แล้วเทน้ำร้อน

ล้างข้าวและใส่ผักลงในชาม ห้ามคน

เปิดโหมด "ข้าว" ปิดฝาแล้วล็อค

หลังจากสัญญาณให้ปิดโปรแกรม ให้เปิดฝา multicooker แล้วคน pilaf

สูตรเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สูตรสำหรับเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จัดทำขึ้นเพื่อให้คุณไม่สังเกตเห็น นอกจากนี้ในเวอร์ชั่นนี้ เห็ดยังมีรสชาติและกลิ่นที่สะอาดปราศจากส่วนผสมเพิ่มเติม เห็ดนางรมในหม้อหลายยี่ห้อของแบรนด์นี้แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมบัควีทหรือมันฝรั่งบด

  • เห็ดนางรม - 800 กรัม
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือและพริกไทยดำ

ล้างเห็ดนางรมให้ดีหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เทน้ำมันลงในชามของ multicooker "Redmond" เปิดโหมด "Baking" แล้วทอดเห็ดเป็นเวลา 15 นาที

เห็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและสลัดผักสด เชื่อฉันสิครอบครัวของคุณจะประทับใจกับจานนี้