emmabrewda.com

มันฝรั่งปรุงกับเนื้อและเห็ดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารจานหลัก ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้จะดูค่อนข้างประณีตไม่เพียงแค่บนโต๊ะในชีวิตประจำวัน แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วย รสชาติและส่วนประกอบของจานนั้นงดงามจนคุณต้องเลียนิ้ว!

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ด แต่ด้วยการเลือกเพียงตัวเลือกที่เสนอ คุณไม่เพียงแต่ให้อาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจอีกด้วย

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อสัตว์เพื่อให้เป็นอาหารจานเด็ดประจำวันนี้? ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมตลอดจนการปฏิบัติตามกฎการทำอาหาร

วิธีทำมันฝรั่งผัดกับเห็ด เนื้อ และสมุนไพรในกระทะ

ขั้นแรก เตรียมมันฝรั่งผัดกับเนื้อและเห็ดในกระทะ สูตรนี้ง่ายมากที่วัยรุ่นที่สามารถใช้เครื่องครัวสามารถจับได้

• เนื้อ 400 กรัม (สามารถใช้หมูได้);
• มันฝรั่งปอกเปลือก 700 กรัม
• เห็ด 500 กรัม
• 5-6 เซนต์ ล. น้ำมันสำเร็จรูป;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย;
• เกลือเพื่อลิ้มรสและสมุนไพรสับ

มันฝรั่งผัดกับเนื้อและเห็ดในกระทะเตรียมเป็นขั้นตอน

ล้างเนื้อในน้ำ วางบนผ้าเช็ดครัวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะก้นหนาแล้วใส่เนื้อ

ทอดชิ้นบนไฟแรงประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ล้างมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วเช็ดให้แห้ง

เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเส้นใส่เกลือเล็กน้อย

เทเห็ดลงในเนื้อแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟแรงคน

ใส่มันฝรั่งผัดด้วยไม้พายหรือซิลิโคนผัดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนสูง

หลังจากมันฝรั่งสุกแล้ว ใส่เนยและทอดต่ออีก 15 นาที

จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ผักใบเขียว ปิดฝาและเปิดเตาทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อให้มันฝรั่งพร้อม

สูตรสำหรับทำมันฝรั่งทอดในกระทะพร้อมเนื้อ เห็ด หัวหอมและครีมเปรี้ยว

ไม่มีอะไรอร่อยและดีไปกว่าการผสมมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อในกระทะ แต่ถ้าคุณเจือจางจานด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะได้รับความเป็นเลิศในการทำอาหาร คุณสามารถมั่นใจได้ว่าครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยเช่นนี้

• เนื้อ 400 กรัม (สามารถใช้ไก่ได้);
• เห็ดต้ม 500 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• 3 หัวหอม;
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำป่น

ใช้สูตรสำหรับทำมันฝรั่งทอดกับเนื้อเห็ดและครีม - คุณจะไม่เสียใจ!

1. ล้างเนื้อ ซับด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะร้อน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
2. ทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5-7 นาที และเพิ่มเห็ดหั่นเป็นเส้น
3. ทอดเป็นเวลา 10 นาที ใช้ไฟปานกลางคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
4. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมหั่นเป็นก้อน (หัวหอมเล็ก) ใส่ในกระทะร้อนแยกต่างหากกับเนยและทิ้งไว้ 20 นาทีก่อนอื่นด้วยไฟปานกลางจากนั้นเปลี่ยนเป็นขั้นต่ำ
5. ใส่หัวหอมและมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ผสมและเทครีมเปรี้ยว
6. ปิดฝาและทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
7. ปิดไฟ ทิ้งกระทะไว้บนเตาอีก 5 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น) ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งอบกับเนื้อ ชีส และเห็ดดอง

มันฝรั่งอบในเตาอบกับเนื้อและเห็ด - จานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของผลิตภัณฑ์ และถ้าคุณใส่ชีสแข็งหรือละลายในระหว่างการปรุงอาหาร เปลือกชีสสีน้ำตาลจะทำให้ทั้งจานมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ

• หมูและเห็ดดอง 500 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 3 หัวหอม;
• เนย;
• มายองเนส 100 มล. และน้ำ 50 มล.
• ชีส 200 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสถั่วเหลืองปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู - สำหรับหมัก;
• เครื่องเทศที่ชอบและเกลือเพื่อลิ้มรส

เขียนสูตรอาหารสำหรับปรุงเนื้อกับมันฝรั่ง เห็ด และชีสในเตาอบในตำราอาหารของคุณ - คุณจะไม่ผิดหวัง

1. ล้างหมูให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. โอนไปยังชามขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำดอง: ซีอิ๊ว, เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และน้ำส้มสายชู, แช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
3. ปอกมันฝรั่งและหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวง
4. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้ววางมันฝรั่งสับเป็นชั้นแล้วตามด้วยชิ้นเนื้อ
5. ใส่หัวหอมบนเนื้อแล้วชั้นของเห็ดที่หั่นเป็นเส้น
6. ผสมมายองเนสกับน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คนให้เข้ากัน
7. เทเนื้อหาของแบบฟอร์มและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
8. นำเข้าอบ 40 นาที เอาแม่พิมพ์ออก ถูชั้นของชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 ° C

สูตรมันฝรั่งกับเนื้อ เห็ด ชีส และกระเทียม

มันฝรั่งปรุงกับเนื้อ เห็ด ชีส และกระเทียม ถือเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารรัสเซียซึ่งขาดไม่ได้สำหรับวันหยุด

• หมู 500 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เห็ด 400 กรัม
• 8 ชิ้น มันฝรั่ง;
• 3 ชิ้น หัวหอม;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• มายองเนส 100 มล.;
• เกลือและพริกไทยดำ

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดปรุงในเตาอบภายใต้เปลือกชีสจะทำให้ทุกคนพอใจ

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหัวหอม: หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง, มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
2. มันฝรั่งผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศเพิ่มและผสม
3. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นโทนิคแล้วทุบด้วยค้อนไม้
4. พริกไทยและติดทั้งสองด้านแล้วทิ้งไว้สักครู่
5. เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะแห้งประมาณ 3-5 นาที
6. ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมที่บดแล้ววางมันฝรั่งก่อน
7. วางชิ้นเนื้อไว้บนนั้นจากนั้นก็ใส่หัวหอม, มายองเนสกับมัน
8. วางเห็ดบนมายองเนสทาน้ำมันด้วยมายองเนสและวางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง
9. ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบอบเป็นเวลา 40 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
10. จากนั้นฟอยล์จะถูกลบออกด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยชั้นของชีสขูดและวางในเตาอบ
11. อบ 20 นาที ที่ 150 ° C และเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ

มันฝรั่งกับเนื้อ มะเขือเทศ แตงกวาดอง และเห็ดในหม้อหุงช้า

แม่บ้านมือใหม่หลายคนชอบที่จะใช้หม้อหุงช้าในการเตรียมเนื้อกับเห็ด มันฝรั่ง และมะเขือเทศ "ผู้ช่วย" ประจำบ้านจะทำหน้าที่ส่วนใหญ่ด้วยตัวเอง ซึ่งจะทำให้ความพยายามของคุณง่ายขึ้น

• หมู 500 กรัม
• 7 ชิ้น มันฝรั่ง;
• เห็ดทอด 400 กรัม
• 1 แตงกวาดอง;
• 3 ชิ้น มะเขือเทศ;
• ชีส 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในหม้อหุงช้าเรียนรู้จากสูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นหมูเป็นชิ้น ๆ เปิด multicooker ในโหมด "Fry" หรือ "Bake" แล้วเทลงใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
2. ผัด 20 นาที กวนด้วยช้อนไม้หรือซิลิโคน
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก
4. ใส่ในชาม ใส่เกลือ พริกไทย แล้วทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที ห้ามคน
5. ใส่เห็ดทอด ตามด้วยแตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
6. โรยหน้าด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ใส่ชีสขูด ปิดฝา เปิดโหมด "สตูว์" และตั้งเวลา - 40 นาที

วิธีทำมันฝรั่งกับเนื้อ หัวหอม และเห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในครีมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง หม้อหุงช้าจะช่วยแม่บ้านคนใดก็ได้และจะไม่ยอมให้ส่วนผสมแห้งหรือสุกเกินไป

• เนื้อ 600 กรัม (ดีกว่าหมู);
• เห็ดต้ม 400 กรัม
• มันฝรั่ง 800 กรัม
• 3 ชิ้น ลุค;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 1 พีซี ใบกระวาน;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในหม้อหุงช้าอธิบายไว้ในสูตรทีละขั้นตอน

1. หั่นหมูเป็นชิ้น ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นเส้น เห็ดเป็นเส้น
2. เทน้ำมันลงในชาม ตั้งโหมด "การอบ" ใส่เนื้อและทอดเป็นเวลา 20 นาที
3. เพิ่มเห็ด, หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงและขยายโหมด "การอบ" อีก 20 นาที
4. เพิ่มมันฝรั่งใส่เกลือและเครื่องเทศใบกระวานผสมและเทครีมเปรี้ยว
5. ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "ดับ" บนแผงควบคุมโดยตั้งเวลาเป็น 60 นาที

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเนื้อ, แครอทและเห็ดอบในฟักทอง

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดที่ปรุงในฟักทองจะได้รับเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์เพราะส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผักสีส้ม

• 1 ฟักทองขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 1.5 กก.
• เห็ด 700 กรัม
• หมูหรือเนื้อ 500 กรัม
• 4 สิ่ง. หัวหอม;
• เนย;
• 2 ชิ้น แครอท;
• ครีมเปรี้ยว 300 มล.
• เกลือ.

สูตรสำหรับปรุงเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งอบในฟักทองอธิบายไว้เป็นขั้นตอน

1. ล้างฟักทองให้สะอาดในน้ำอุ่นด้วยฟองน้ำในครัวเช็ดด้วยกระดาษชำระตัดด้านบนแล้วเอาเมล็ดออกด้วยส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อ
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางในกระทะและทอดเป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนสูง
3. หั่นเห็ดเป็นเส้น ใส่เนื้อ ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยทอด 10 นาที ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
4. ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมและแครอท สับและทอดในกระทะด้วยเนยเล็กน้อย
5. ขั้นแรกให้ใส่เนื้อกับเห็ดในฟักทอง ใส่เกลือ ตามด้วยมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอท
6. เทครีมเปรี้ยววางฟักทองบนแผ่นอบแล้วใส่มันฝรั่งปอกเปลือกผ่าครึ่ง
7. ทามันฝรั่งด้วยเนยละลาย ใส่เกลือ แล้วอบในเตาอุ่น
8. อบ 60 นาที เมื่อเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 180 ° C ให้ใส่ฟักทองลงในจานลึกแล้ววางลงบนโต๊ะ

มันฝรั่งกับเนื้อ หัวหอม และเห็ด ปรุงในกระทะ

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดปรุงในกระทะมีแฟน ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียม

• หมู 500 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เห็ดป่าต้ม 600 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• เกลือ ปาปริก้า และพริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช;
• น้ำหรือน้ำซุป - มากเท่าที่คุณต้องการ
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ

สูตรสำหรับทำมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อในกระทะ

1. หั่นหมูเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยปาปริก้าและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 20 นาที
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่แครอทหลังจากปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ
3. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนขนาดกลางหั่นเห็ดเป็นเส้น
4. ตั้งไฟ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยในกระทะแล้วใส่เนื้อลงไปผัด 10 นาที ผ่านความร้อนสูงและใส่ในกระทะ
5. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันและทอดหัวหอมประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่มเล็กน้อย
6. ใส่หัวหอมลงไปในเนื้อในกระทะแล้วใส่แครอทลงไปผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
7. เทมันฝรั่ง เห็ด ลงในเนื้อ คนให้ชุ่มในไขมันและเครื่องเทศ
8. เทน้ำซุปร้อนใส่เกลือ (ใช้น้ำซุปมากเท่าที่คุณต้องการ) และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
9. เพิ่มวางมะเขือเทศ คนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

มันฝรั่งกับเนื้อและเห็ด ปรุงในหม้อในเตาอบ

วิธีการปรุงมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในหม้ออย่างถูกต้อง? ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการวางอาหารดิบโดยไม่ต้องทอดล่วงหน้า

• หมู 500 กรัม
• 10 มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 6 กลีบ;
• เห็ด 600 กรัม
• เนย;
• ผักใบเขียว (ใด ๆ );
• น้ำหรือน้ำซุป 500 มล.
• เพื่อลิ้มรสฮ็อพ - ซันลี, แกงและพริกไทยป่น
• เกลือ.

สูตรสำหรับปรุงเนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้ออธิบายทีละขั้นตอนเพิ่มเติม:

1. ก่อนเติมหม้อ ทำความสะอาดอาหารทั้งหมด ล้างในน้ำและบด:
2. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีแต่ละชิ้น ผสมกับเกลือและเครื่องปรุงรส
4. หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งทั้งตัวเกลือและผสมกับกระเทียม
5. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับหัวหอมและคนให้เข้ากัน
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ทาน้ำมันด้วยเนยตามลำดับต่อไปนี้:
7. โรยหมู มันฝรั่ง และเห็ด โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เติมน้ำหรือน้ำซุปแล้วปิดฝา
8. ใส่ในเตาอบ ตั้งไว้ 90 นาที และตั้งไว้ที่ 180-190 องศาเซลเซียส

มันฝรั่งผัดเนื้อ หัวหอม และเห็ดแห้ง

มันฝรั่งผัดกับเนื้อและเห็ดแห้งนั้นน่ารับประทานมาก กลิ่นหอมของจานนั้นช่างน่าอัศจรรย์และรสชาติ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

• หมู 500 กรัม
• เห็ดแห้ง 70 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 10 มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสับ.

มันฝรั่งกับเห็ดแห้งและเนื้อเตรียมดังนี้:

1. แช่เห็ดในน้ำเย็นค้างคืนแล้วล้างออกในตอนเช้า
2. สับเห็ดอย่างประณีต ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นเส้น
3. ตัดเนื้อเป็นก้อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนื้อลงไป
4. ทอดด้วยไฟแรงใส่เกลือพริกไทยแล้วใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
5. ผัดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่เห็ดลงไปผัดต่ออีก 10 นาที
6. แยกมันฝรั่งทอดในน้ำมันผสมกับเนื้อ เห็ด และหัวหอม
7. ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทย ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที ใส่สมุนไพรลงไป ปิดไฟ

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดในครีมอย่างถูกวิธี

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและเนื้ออีกรุ่นเป็นครีม สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารมื้อใหญ่ สูตรนี้จะมีประโยชน์มาก

• 10 ชิ้น มันฝรั่ง;
• หมู 500 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง 300 กรัม (สดหรือดอง);
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช;
• ครีม 400 มล.;
• เกลือ.

วิธีการทอดมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ดที่บ้านอย่างถูกต้องเรียนรู้จากคำอธิบายต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรง
2. เห็ดแช่แข็งละลายแล้ว (ทิ้งไว้ในภาชนะที่ชั้นล่างของตู้เย็น) จากนั้นบีบออกด้วยมือ หั่นและทอดในกระทะแห้งจนของเหลวระเหยหมด
3. เห็ดวางในมันฝรั่งและหมูสับเป็นเส้นทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
4. มันถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งกับเห็ดเพิ่มเพื่อลิ้มรสและผสม
5. ครีมผสมกับกระเทียมบดเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในมันฝรั่งกับเนื้อและเห็ด
6. ด้วยความร้อนต่ำมวลทั้งหมดจะถูกเคี่ยวในครีมไม่เกิน 5 นาที จานถูกทิ้งไว้บนเตาที่ปิดสวิตช์ไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ครีมอิ่มตัวและเสิร์ฟในจานแบ่ง

สตูว์เนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศ

สตูว์ที่ทำจากเนื้อสัตว์กับเห็ดและมันฝรั่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว แม่บ้านหลายคนมักเตรียมอาหารไว้หากต้องการเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง สิ่งสำคัญคือการมีเนื้อและเห็ดชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบใด ๆ คุณยังสามารถดองได้

• ไก่ 400 กรัม
• เห็ดดอง 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศและน้ำ 100 มล.
• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• ส่วนผสมของพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• 2 กานพลูและ 1 ใบกระวาน

มีการอธิบายการเตรียมการทีละขั้นตอนคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตาม

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นผักเป็นก้อนล้างเห็ดในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันในกระทะที่ไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่กระทะและทอดมันฝรั่งในกระทะเป็นเวลา 15 นาที ในน้ำมันใส่หัวหอมและแครอทแล้วทอดต่ออีก 15 นาที
4. ใส่เห็ดดองแยกกันในกระทะ เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันและทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. ส่งมันฝรั่งทอดรวมทั้งเนื้อกับเห็ดและผักลงในกระทะ
6. เพิ่มถั่วกระป๋องเกลือและพริกไทยเพิ่มกานพลูและใบกระวานผสม
7. วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเทลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
8. เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ผ่านความร้อนต่ำและเสิร์ฟร้อนเทลงในจานแบ่งส่วน
9. หากต้องการ แต่ละจานสามารถประดับด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

กราแตงมันฝรั่งใส่เห็ด มอสซาเรลล่าชีส และเนื้อ

ควรจะกล่าวว่ากราแตงเป็นวิธีการเตรียมอาหารไม่ใช่ชื่อของจาน ส่วนผสมทั้งหมดที่อบในเตาอบควรอยู่ภายใต้ชีสหนา ๆ หรือเกล็ดขนมปัง เซอร์ไพรส์สมาชิกในบ้านที่คุณรักและเตรียมกราแตงมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อใต้เปลือกสีน้ำตาลของมอสซาเรลล่าชีส

• 2 อกไก่;
• 7 มันฝรั่งดิบปอกเปลือก
• เห็ด 300 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ. ครีมหรือนมไขมันเต็ม
• มอสซาเรลล่าชีส 300 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• อย่างละ 1/3 ช้อนชา แกงและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืชกลั่น.

เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่มีรูปถ่ายของการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อเพื่อให้เข้าใจกระบวนการดีขึ้น

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็ม ล้างและใส่ในกระทะร้อนที่แห้งด้วยช้อน slotted
2. ผัดจนของเหลวระเหยจากนั้นเติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดไก่ที่เตรียมไว้เป็นก้อน
4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันก่อนอื่นใส่เนื้อในชั้นที่เท่ากันใส่เกลือและพริกไทยด้านบน
5. จากนั้นวางมันฝรั่ง เกลือ โรยด้วยผงกะหรี่
6. ใส่เห็ดทอดลงบนมันฝรั่ง ตามด้วยหัวหอม หั่นครึ่งวง
7. ละลายแกงเล็กน้อยในนมหรือครีม ปัดและเทเนื้อหาของแบบฟอร์ม
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบที่มีชั้นบนสุด กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
9. อบประมาณ 40-50 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จานที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวสามารถให้บริการแขกได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะเทศกาล