วิธีขายเห็ด: คำแนะนำในการขายเห็ดสดทำเอง
แน่นอนว่าคำถามเกี่ยวกับวิธีการขายเห็ดทำให้เกษตรกรทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์นี้ต้องกังวล การใช้งานที่ราบรื่นไม่ใช่เรื่องยากจริง ๆ แต่มือใหม่อาจประสบปัญหาในตอนแรก เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น โปรดกรอกเอกสารที่จำเป็นสำหรับการขายเห็ดและใช้คำแนะนำในหน้านี้
การขายเห็ดก็เป็นกระบวนการที่สนุกเช่นกัน เพื่อให้การผลิตเห็ดประสบความสำเร็จ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีขายเห็ด สามารถขายได้ทุกที่: ในตลาด ในร้านค้า ในองค์กรขนาดใหญ่ในเมือง นำไปที่จุดขายอาหาร (ร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ ฯลฯ)
วิธีจัดระเบียบการขายเห็ด
ในการจัดระเบียบการขายเห็ดที่ปลูกในบ้านให้ใช้แนวทางต่อไปนี้
- จำเป็นต้องจัดระเบียบการผลิตด้วยสายพานลำเลียงนั่นคือคุณควรมีเห็ดอยู่เสมอโดยไม่หยุดชะงัก
- ค้นหารูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก สังเกตได้ว่าเห็ดขายดีหากบรรจุในจานขนาด 1, 0.5 และ 0.3 กก. และปิดด้วยแผ่นฟิล์ม "หายใจ" ในรูปแบบนี้ เห็ดสำหรับขายจะคงความสดได้นานขึ้นและคงการนำเสนอไว้ หากไม่สามารถทำได้ก็สามารถขนส่งในกล่องพลาสติกได้
- มีความจำเป็นต้องจัดโฆษณาสินค้าในองค์กรการค้าสื่อมวลชน คุณยังสามารถพิมพ์ใบปลิวโฆษณา ง่ายต่อการวางสูตรอาหารสำหรับทำอาหารเห็ดและแจกจ่ายแผ่นพร้อมกับเห็ด
- จะสะดวกกว่าในการหาผู้ซื้อประจำและดำเนินการขายตรงโดยไม่ต้องมีคนกลางเข้ามาเกี่ยวข้อง ในเวลาเดียวกัน ให้แจ้งข้อดีของเห็ดที่คุณปลูก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
- หากต้องการขายเห็ด จะดีกว่าถ้าหาผู้ซื้อขายส่งที่นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณไปพร้อมกัน เหล่านี้อาจเป็นร้านค้า คาเฟ่ ร้านอาหาร โรงอาหาร ห้องครัว พายอบ และพิซซ่า
- มีให้เพื่อจัดระเบียบการแปรรูปเห็ดที่ง่ายที่สุดในสถานที่เช่นการทำให้แห้ง ในกรณีนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำให้เห็ดแห้งอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ในเห็ดนางรม หมวกจะแห้งแยกจากขา
- จำเป็นต้องตกลงวันที่ส่งเห็ดจำนวนมากเสมอ นอกจากนี้ คุณไม่ควรลดราคาต่ำกว่าราคาที่คุณขายเห็ดในปลีก
- เมื่อกำหนดราคาเห็ด แนะนำให้ตั้งราคาต่ำกว่าราคาตลาดเล็กน้อย
- ควรเสนอแพ็คเกจเห็ดที่หลากหลายให้กับผู้ซื้อ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นจานที่มีเห็ดบรรจุหีบห่อ ถาดพลาสติกขนาดเล็กอย่างละ 1-2 กก. หรือกล่องที่มีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก.
- ผู้ปลูกเห็ดจำเป็นต้องขายก้อนขยะเพื่อให้ได้เห็ดของคลื่นลูกที่ 3 และ 4 และปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน
เอกสารประกอบการขายเห็ด
การจะขายเห็ดนั้นต้องมีเอกสารที่เหมาะสม เห็ดนางรมและเห็ดแชมปิญองในรัสเซียไม่จำเป็นต้องมีใบรับรองบังคับ
แต่คุณต้องมีข้อสรุปในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดในห้องปฏิบัติการของเขา คุณจะต้องมีรายงานการทดสอบผลิตภัณฑ์ด้วย บริการนี้ชำระเงินและมีอายุ 3 เดือนเท่านั้น
จากนั้นคุณจะต้องทำตามขั้นตอนนี้อีกครั้งและชำระเงิน
หากคุณตัดสินใจที่จะขายผลิตภัณฑ์ของคุณในตลาดโดยอิสระ คุณจะต้องมีหนังสือทางการแพทย์ หากต้องการขายเห็ดให้กับร้านค้าและจุดบริการอาหาร คุณอาจต้องใช้เอกสารเพิ่มเติมหลายชุด นี้ควรจะตกลงกับผู้บริหาร
สำหรับเห็ดที่บรรจุเอง คุณต้องมีเอกสารสำหรับผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ด้วย
