วิธีปอกเนยด้วยน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็ว: วิธีง่ายๆ
การเก็บเห็ดป่าเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและสนุกสนานอยู่เสมอ และการ "ตามล่าหาเนยอย่างเงียบๆ" ก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี หากคุณพบแล้วจะมีบริเวณใกล้เคียงมากขึ้นอย่างแน่นอน พวกเราส่วนใหญ่ชอบเห็ดชนิดหนึ่งที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ กลิ่นหอมของป่าที่เอร็ดอร่อย และรูปลักษณ์ที่สง่างาม เห็ดเหล่านี้แห้ง ทอด แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและดอง อย่างไรก็ตาม ทุกคนที่เจอตัวแทนของสายพันธุ์นี้รู้ดีว่าการเตรียมการใดๆ ของพวกมันจะต้องได้รับการทำความสะอาดเบื้องต้น
วิธีล้างน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เมื่อทำความสะอาดเห็ดจะเกิดปัญหาขึ้น ความจริงก็คือฝาของ oiler ค่อนข้างลื่น ดังนั้น การถอดออกจึงเป็นกระบวนการที่ลำบากและอุตสาหะ วิธีการแปรรูปเห็ดและทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกที่เกาะติดแน่นในขณะที่ปกป้องมือของคุณจากจุดสีน้ำตาล? ในสถานการณ์เช่นนี้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดาจะช่วยแม่บ้านทุกคน
ในการทำความสะอาดน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชู คุณต้องต้มน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) จากนั้นลดเห็ดลงในสารละลายเดือดเป็นเวลา 20 วินาทีหลังจากวางในกระชอน จากนั้นนำออกและเริ่มทำความสะอาด ต้องขอบคุณกรดอะซิติก เศษที่เกาะติดจะหลุดออกมาได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น และผิวจากฝาปิดจะถูกลบออกโดยไม่มีปัญหา
อีกวิธีง่ายๆ ในการทำความสะอาดเนยอย่างรวดเร็วด้วยน้ำส้มสายชูมีดังนี้: ชุบฟองน้ำในน้ำส้มสายชูอ่อนๆ แล้วเช็ดฝาเห็ดเบาๆ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถขจัดเมือกออกจากน้ำมันและลอกฟิล์มออกได้อย่างง่ายดาย หลังจากที่เอาชั้นบนสุดออกจากฝาแล้ว เห็ดจะต้องอยู่ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและทรายที่เหลือ จากนั้นคุณควรล้างเห็ดชนิดหนึ่งในน้ำเค็มด้วยการเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำมันเนยไม่สามารถแช่ในน้ำก่อนทำความสะอาด จากนั้นฟิล์มของฝาปิดจะบวมและจะถอดออกยากมาก และตัวเห็ดเองก็จะกลายเป็นน้ำและลื่น
อย่างที่คุณเห็น การทำความสะอาดเนยด้วยน้ำส้มสายชูทำได้ง่ายและรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด เพราะต้องขอบคุณกรดที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชู คุณจึงสามารถกำจัดความขมที่มีอยู่ในน้ำมันได้ เมื่อรู้เคล็ดลับเหล่านี้ แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเนยได้
