emmabrewda.com

สลัดกับแชมเปญดองเป็นประจำบนโต๊ะเทศกาลซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะพวกเขามักจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกลิ่นหอมขลังและการออกแบบที่งดงาม มีสลัดโฮมเมดกับแชมเปญดองแบบเรียบง่ายและมีส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่ไม่ว่าอย่างไรอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะทำให้ครอบครัวและแขกพอใจเสมอทำให้ปฏิคมเป็นแม่มดที่รู้วิธีสร้างสรรค์ผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอก แม้กระทั่งจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนที่สุด

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดองและกระเทียม

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 400 กรัม
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีลาว ½ พวง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา
• น้ำตาล เกลือ

สูตรสลัดง่ายๆ กับแชมเปญดองและมันฝรั่งจะช่วยให้แม่บ้านเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือสำหรับแขกที่มาพักได้อย่างรวดเร็ว

ต้มมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลม

เพิ่มเห็ดกระป๋องสับ, หัวหอมสับ, กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งสับ

สำหรับน้ำสลัด ให้ตีน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล

เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ

เสิร์ฟพร้อมผักชีลาว

สลัดด่วนกับเห็ดดองและถั่ว

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 200 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• 1 แครอทขนาดกลาง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แครนเบอร์รี่
• หอมใหญ่ 1 หัว
• หัวหอมใหญ่ ½ พวง
• 1/2 พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทยดำป่น

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเร็วกับเห็ดดองซึ่งสามารถปรุงได้ภายใน 30 นาทีถึงแม้จะมีส่วนผสมจำนวนมาก

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยเกลือเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10 นาที
3. ตัดเห็ดเป็นชิ้น
4. รวมอาหารที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วกระป๋อง แครนเบอร์รี่ และหัวหอมสับ
5. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

สลัดเห็ดดองพริกหยวก

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 200 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• พริกหยวกแดง 2 เม็ด
• 1 หัวหอม, ผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช เกลือ

สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยกับเห็ดดองไม่จำเป็นต้องซับซ้อนและมีหลายองค์ประกอบเนื่องจากจานเย็นที่อธิบายไว้ด้านล่างพิสูจน์ได้

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน พริกไทยเพื่อล้างเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมอาหารที่เตรียมไว้ เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟบนผักกาดหอม โรยด้วยผักชีลาวสับและผักชีฝรั่ง

สลัดกับเห็ดดอง แชมปิญอง และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2 ลูก
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• มะกอก 50 กรัม
• ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือ พริกไทยดำป่น

ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเห็ดเป็น 4 ชิ้น ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่าครึ่งมะกอก รวมอาหารที่เตรียมไว้ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

โรยสลัดด้วยเห็ดดอง แชมเปญ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยคื่นฉ่ายสับละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดกับเห็ดดองและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 500 กรัม
• มะเขือเทศสด 2 ลูก
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู
• เกลือ พริกไทยดำป่น

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดดองสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วซึ่งจะทำให้ผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลามากในครัว

1. หั่นเห็ดดองเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ถั่วเขียวกระป๋อง
4. สำหรับน้ำสลัด ตีน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ ใส่พริกไทย
5. เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ

สลัดกับเห็ดดองและผักดอง

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ลูก
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 1 หัวหอม
• หอมใหญ่ 50 กรัม ผักชีฝรั่ง

สำหรับเติมน้ำมัน

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล

สูตรสำหรับสลัดกับแชมเปญดอง, มันฝรั่ง, แตงกวาและหัวหอมเป็นเรื่องง่ายและประหยัดสามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพื่อให้ครอบครัวพอใจอีกครั้งด้วยจานเห็ดแสนอร่อยและอร่อย

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักดองและหัวหอมอย่างประณีต สับหัวหอมสีเขียว รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ สำหรับน้ำสลัด ตีน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำตาลและเกลือ ใส่พริกไทย เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับแชมเปญ มันฝรั่ง และถั่วลันเตา

• แชมเปญดอง 200 กรัม
• 6-8 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 4-5 ลูก
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม
• ผักใบเขียว น้ำมันพืช พริกไทยป่น เกลือ

ในการเตรียมสลัดกับเห็ดดอง แตงกวา มันฝรั่ง และถั่วลันเตา ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า เห็ดดองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมสับละเอียด รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ถั่วเขียวกระป๋องและผักใบเขียวสับ เกลือและพริกไทยสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมเบา ๆ

สลัดกับเห็ดดอง มะเขือเทศ และมะกอก

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 100 กรัม
• มะกอก 10 ลูก
• ½รากผักชี
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่ 1 ลูก
• น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว
• พริกไทย เกลือ

สลัดกับเห็ดดอง มะเขือเทศ และมะกอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร เนื่องจากประกอบด้วยอาหารแคลอรีต่ำและเบา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น

1. ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ - เป็นชิ้นใหญ่
2. หั่นเห็ดดองเป็น 4 ส่วน มะกอก - ผ่าครึ่ง
3. ลอกรากผักชีฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. รวมผลิตภัณฑ์เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (หรือครีมเปรี้ยว) และผสมเบา ๆ

สลัดกับเห็ดแชมปิญองดองและถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 100 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ผักกาดหอม 8 ใบ
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู
• ½ ช้อนชา มัสตาร์ด
• ใบกระวาน 2 ใบ
• กานพลู 1 ดอก
• พริกไทยดำ 5 เม็ด น้ำตาล เกลือ

สลัดกับเห็ดดอง หน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีรสชาติที่สดใหม่พร้อมรสเปรี้ยวเผ็ด

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ตัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องและเห็ดเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ สับใบผักกาดหอมให้หยาบ รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาล ใส่ใบกระวาน กานพลู พริกไทย ต้ม 3 นาที ต้มต่อ 15 นาที แล้วกรอง รวมน้ำซุปอุ่นกับน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมที่ผ่านการกดเกลือน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดตีให้เข้ากันเทสลัดลงบนน้ำสลัดผสมเบา ๆ (ใช้ส้อมหรือเขย่าชามสลัดปิดฝาหลาย ๆ ครั้ง)

สลัดกับแชมเปญ ข้าวโพด พริกหยวก และมะกอก

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 50 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกหยวก 1 เม็ด
• 12-15 ถั่ว
• มะกอก 5 หลุม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโพดกระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก เกลือ

สลัดกับเห็ดดองและข้าวโพดสามารถเตรียมได้หลายรูปแบบเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกับส่วนผสมที่หลากหลาย ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดเย็นแสนอร่อย

1. ต้มถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีใส่กระชอนล้างด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นเห็ดดองเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
3. ปอกพริกหยวกสับละเอียด
4. รวมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ข้าวโพดกระป๋องและผักชีฝรั่งสับ
5. ผ่าครึ่งมะกอก
6. สลัดเกลือกับเห็ดดอง โรยหน้าด้วยมะกอก ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

สลัดเห็ดดอง ปูอัด ผักกาดจีน

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ผักกาดขาว 1 หัว
• พริกหยวก 200 กรัม
• 2 หัวหอมสมุนไพร
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
• 2-3 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูองุ่น
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• พริกไทยดำ
• ½ ช้อนชา น้ำตาล เกลือ

สลัดกับเห็ดดอง ปูอัด พริกหยวกและกะหล่ำปลีจีนเบาอร่อยและน่าพอใจและสิ่งอื่นที่จำเป็นเพื่อทำให้ทั้งครอบครัวพอใจที่โต๊ะอาหารค่ำ

หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมสับลงไปผสม ใส่พริกหยวกสับลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดจนพริกอ่อน นำออกจากความร้อนเย็น

สับกะหล่ำปลีโรยด้วยน้ำตาลเกลือแล้วถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ใส่เห็ด หัวหอม ปูอัด สมุนไพรสับ

เทสลัดกับเห็ดดอง ผักกาดขาว พริกหยวก และปูอัด ราดด้วยน้ำสลัดซึ่งควรทำดังนี้: ตีน้ำมันพืชด้วยมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำตาลและเกลือ ใส่พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดไก่ เห็ดดอง แตงกวาและไข่

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• แชมเปญดอง 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ต้ม2ฟอง
• วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
• ต้นหอมสองสามต้น
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• พริกไทย เกลือ

สลัดกับเห็ดดอง ไก่ แตงกวาและไข่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต้อนรับแขก

ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเห็ดดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับไข่ต้ม วอลนัท และต้นหอม รวมส่วนผสมทั้งหมด

ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด เพิ่มเกลือ พริกไทย สลัดตามฤดูกาลและผสมเบา ๆ

สลัดอกไก่ เห็ดดอง และแครอท

วัตถุดิบ

• อกไก่ ½ อก
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ

สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดดอง ไก่ แครอทและหัวหอมจะดึงดูดแม่บ้านหลายคนเพราะมันไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังเตรียมได้ง่ายและส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมันสามารถพบได้ในตู้เย็น

1. ต้มอกไก่ในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมและทอดในน้ำมัน
3. เพิ่มแครอทขูด, ทอด, กวน, จนนุ่ม, เกลือและพริกไทย.
4. หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็กๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ
6. ใส่สลัดกับเห็ดดอง อกไก่ แครอท และหัวหอมบนจานในสไลด์รูปภูเขาไฟ ตกแต่งด้วยมายองเนส
7. เมื่อปรุงอาหารบนโต๊ะเทศกาล ให้วางจุกโลหะไว้ด้านบน เทคอนญักลงไปแล้วจุดไฟเมื่อเสิร์ฟ

สลัดเห็ดดอง แฮม ไข่ และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• แฮม 200 กรัม
• แชมเปญดอง 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ไข่ต้ม2ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มันฝรั่งทอด 50 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

สลัดกับเห็ดดอง แฮม และแครอทเกาหลีควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่ระบุชื่อ ซึ่งจะต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นแครอทเกาหลี. ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ บี้ชิป (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ชั้นที่ 1 - แครอท, ที่ 2 - เห็ด, ที่ 3 - ชิป, 4 - แฮม, 5 - ชีส, 6 - ไข่ จาระบีชั้นบนด้วยมายองเนสจัดวางดอกกล้วยไม้จากมันฝรั่งทอดและไข่ขูด

สลัดกับเห็ดดองแฮมและแครอทเกาหลีจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้แขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

สลัดเห็ดดองกับเนื้อไก่และพาสต้า

วัตถุดิบ

• แชมเปญดอง - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• พาสต้าต้ม - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง

สำหรับสลัดกับเห็ดดอง ให้หั่นเนื้อไก่เป็นเส้น หั่นพาสต้าเป็นชิ้นขนาด 5 ซม. หั่นเห็ดดองและมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ สับผักชีฝรั่งและไข่แข็งอย่างประณีต ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศสดเป็นวงกลม

สลัดกับเห็ดดองหรือผัด แฮม และแตงกวา

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง 250 กรัม
• เห็ดดองหรือผัด 150 กรัม
• แฮมไม่ติดมัน 150 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• มายองเนส 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยกับเห็ดดองและในภาพคุณสามารถเห็นได้ว่ามันดูสวยงามเพียงใด

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนุ่มและเย็น หลังจากนั้นให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบและเกลือเล็กน้อย
2. หั่นเห็ดเป็น 4-6 ชิ้น แล้วแต่ขนาด
3. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
4. ต้มไข่ลวก. เย็นปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง

การตระเตรียม

1. วางจานทำอาหารที่ทาน้ำมันพืชไว้บนจานเสิร์ฟ จะเป็นจานใหญ่จานเดียวหรือหลายจานก็ได้ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งขูด ค่อยๆ วางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์โดยไม่ต้องกดลงและพยายามรักษาความงดงาม ทำตาข่ายมายองเนสไว้ด้านบน
2. ชั้นถัดไปคือแฮม ตามด้วยเห็ด คลุมด้วยตาข่ายมายองเนสแต่ละชั้น ถัดไป วางไข่แดง - ขูดลงในแม่พิมพ์โดยตรง ซึ่งจะทำให้สลัดดูสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น วางแตงกวาแล้วปิดด้วยมายองเนส
3. เสร็จสิ้นการประกอบสลัดโดยถูไข่ขาวที่ด้านบน วางจานไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที จากนั้นค่อยเอาจานออก ตกแต่งด้วยผักชีลาวและเห็ดชิ้นหนึ่ง

สลัดนี้ใช้ทั้งเห็ดดองและเห็ดผัด อย่างที่สอง ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟแรง แล้วทอดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน พักไว้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่ง นอกจากนี้ทุกอย่างยังเป็นไปตามสูตร

สลัดไก่รมควันกับเห็ดดองและแตงกวา

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน 250 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เห็ดดองสับ
• ไข่ต้ม2ฟอง
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, เกลือ

ใครๆ ก็เตรียมสลัดกับไก่รมควัน เห็ดดอง มันฝรั่ง ไข่ และแตงกวาได้ แม้แต่มือใหม่หัดทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับไข่และแตงกวาอย่างประณีตผสมส่วนประกอบที่ระบุไว้กับเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และซอสเกลือ

สลัดไก่ เห็ด ชีส ปูอัด และข้าวโพด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• ชีสสไปซี่ 200 กรัม
• ผักกาด 1 พวง
• ไข่ 3 ฟอง
• ปูอัด 1 ห่อเล็ก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวโพดหวานกระป๋อง
• กระเทียม 1 ต้น
• มายองเนส 1/2 กระป๋อง เกลือ

ตัดไก่และชีสเป็นเส้น หั่นไข่ และปูอัด หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดกระเทียมหอมเป็นวงแหวน ผัดส่วนผสมเหล่านี้กับข้าวโพด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดกับเห็ดดอง ชีส ไก่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในชามสลัด ปิดท้ายด้วยใบสลัดผักสด

ปล่อยให้สลัดยืนครู่หนึ่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดเห็ดดอง แอปเปิ้ล และชั้นไก่

วัตถุดิบ

• ไก่สับ 100 กรัม
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• โปรตีนจากไข่ต้ม 3 ฟอง
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 หัวหอม
• ชีส 190 กรัม
• ผักใบเขียว
• มะกอก มะกอก

วางสลัดกับเห็ดดอง ไก่ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เป็นชั้นๆ แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก และมะกอก

• ชั้นที่ 1 - หัวหอมหั่นเป็นวงแล้วเคี่ยวในน้ำมัน
• ชั้นที่ 2 - เนื้อไก่
• ชั้นที่ 3 - โปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• ชั้นที่ 4 - เห็ดและมายองเนส
• ชั้นที่ 5 - แอปเปิ้ลขูดละเอียด;
• ชั้นที่ 6 - ชีสสับบนเครื่องขูดหยาบ
• ชั้นที่ 7 - มายองเนส

สลัดพัฟกับแชมเปญดองจะลอยออกจากโต๊ะภายในเวลาไม่กี่นาที จึงสามารถเตรียมในปริมาณมากสำหรับครอบครัวใหญ่หรือสำหรับแขกได้

สลัดสกัสก้ากับไก่ เห็ด และวอลนัท

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 0.5 กก.
• แชมเปญสดหรือดอง - 0.5 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• หัวหอม - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่

สลัดสกาสก้าสามารถปรุงด้วยเห็ดดอง ในกรณีนี้ หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัดโดยไม่ต้องต้มหรือเคี่ยวก็เพียงพอแล้ว

การเตรียมสลัดควรเริ่มต้นด้วยการแปรรูปไก่ซึ่งควรล้างและต้มในน้ำเกลือและทิ้งไว้ในน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ฉ่ำ

ล้างไข่และต้มให้สุก ล้างเห็ดสด ปรุงเป็นเวลา 10 - 15 นาที จากนั้นใส่กระชอน สะเด็ดน้ำส่วนเกินและสับ โยนเห็ดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคี่ยวในน้ำเล็กน้อยหรือน้ำซุปจนของเหลวระเหย

ทอดถั่วเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด

แยกอกไก่ต้มออกเป็นเส้นใยแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

บนจานกว้างกระจายส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยวิธีนี้: วางไก่ที่ด้านล่างแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นกระจายเห็ดครึ่งหนึ่งด้วยหัวหอมเกลือและพริกไทย ใส่ไข่ขูดด้านบนปิดด้วยมายองเนสชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นใส่เห็ดที่เหลือเกลือและพริกไทยอีกครั้งใส่จารบีด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยถั่วสับด้านบนและแช่เย็น 1 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยซอสมายองเนส

คุณสามารถทำสลัดกับเห็ดดองหรือตุ๋นทีละขั้นตอนโดยอ่านรูปภาพและคำอธิบายของสูตร

พัฟสลัด "ทานตะวัน" กับเห็ดดองและมะกอก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมเปญดอง -150 g
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 1 กระป๋อง
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ชิปสำหรับตกแต่ง

สลัด "ทานตะวัน" กับเห็ดดองดูสง่างามมากผิดปกติและน่ารับประทานนอกจากนี้รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจานนี้ควรค่าแก่การครอบครองส่วนกลางของโต๊ะรื่นเริง

ในการเตรียมสลัดคุณต้องต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆต้มไข่ลวก แยกไข่แดงกับไข่ขาว ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

วางสลัดเป็นชั้น:

• 1 - เนื้อไก่และมายองเนส;
• 2 - เห็ดและมายองเนส;
• 3 - โปรตีนขูดและมายองเนส;
• 4 - ชีสและมายองเนส;
• 5 - ไข่แดง

ผ่าครึ่งมะกอกใส่ไข่แดงในรูปเมล็ดทานตะวัน

ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 - 2 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดเพื่อให้ดูเหมือนกลีบดอกทานตะวัน