Buckwheat กับ agarics น้ำผึ้ง: ภาพถ่ายและสูตรอาหารสำหรับทำอาหารเห็ด
โจ๊กบัควีทนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก และเมื่อรวมกับเห็ดแล้ว ธัญพืชอื่นๆ ก็มีคุณค่าทางโภชนาการไม่เท่ากัน มันอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเห็ดน้ำผึ้งซึ่งทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น
Buckwheat กับ agarics น้ำผึ้งจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สามารถทำได้ในกระทะก้นลึก หรือจะอบในหม้อก็ได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของเห็ดและบำรุงบัควีทด้วย อาหารจานอร่อยดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นในครอบครัวของคุณ เรามีสามสูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งกับบัควีทในตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน
บัควีทกับเห็ดน้ำผึ้ง หัวหอมและแครอท
วิธีการปรุงบัควีทกับเห็ดและหัวหอมนี้ถือว่าง่ายที่สุดเนื่องจากไม่รวมผลิตภัณฑ์ราคาแพง
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำซุปไก่ (หรือน้ำ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันลีน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
สูตรสำหรับบัควีทกับเห็ดซึ่งมีภาพทีละขั้นตอนซึ่งสามารถนำเสนอด้านล่างแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:
เรียงลำดับบัควีทล้างเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปไก่หรือน้ำเปล่าแล้วตั้งไฟอ่อน หลังจากเดือดบัควีทควรเค็มเพื่อลิ้มรส
ทีนี้มาดูเห็ดกัน: ทำความสะอาดจากเศษซากตัดปลายขาแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ต้มเห็ดในน้ำเค็มจนนิ่มและทิ้งในกระชอน
ในขณะที่น้ำกำลังระบาย ให้ปอกหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
ปอกแครอทล้างใต้ก๊อกแล้วขูด เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่มเห็ดลงในผักและทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีคนเป็นครั้งคราว
เทบัควีทต้มลงในผักคลุกเคล้าเกลือเพื่อลิ้มรส
เคี่ยวนาน 10 นาที เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ
มีโจ๊กดังกล่าว - ความสุขเพราะมันมีกลิ่นหอมและร่วน
หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของบัควีท คุณสามารถทอดในกระทะร้อนประมาณ 7-10 นาทีก่อนนำไปต้ม
Buckwheat กับ agarics น้ำผึ้ง: สูตรสำหรับ multicooker
ในสมัยโบราณ โจ๊กบัควีทกับเห็ดเป็นอาหารยอดนิยม วันนี้โดยใช้ผู้ช่วยที่บ้านในครัว - multicooker จานนี้มีรสชาติดียิ่งขึ้นและปรุงอาหารได้เร็วกว่ามาก เราเสนอให้ปรุงบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
- น้ำซุปไก่ - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- Lavrushka - 2 ชิ้น.;
- พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา;
- โหระพาแห้ง - 2 หยิก
เห็ดน้ำผึ้งล้างสิ่งสกปรกส่วนล่างของขาถูกตัดออก ต่อไปเห็ดจะต้มในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาทีแล้วเอนกายในกระชอน
หัวหอมและแครอทปอกเปลือกล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker ล. เนย โหมด "การอบ" หรือ "การทอด" ถูกตั้งค่าและผักจะทอดเป็นเวลา 5-7 นาที
ใส่เห็ดน้ำผึ้งลงในชาม เวลาตั้งไว้ 15 นาทีในโหมดเดียวกัน
ในระหว่างนี้บัควีทจะถูกลบออกจากเศษซากและแกลบล้างและใส่ลงในหม้อหุงข้าว
เทน้ำซุปไก่ทุกอย่างเค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่นโหระพาและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยผสม
เปิด multicooker ในโหมด "Buckwheat", "Rice" หรือ "Pilaf" (ขึ้นอยู่กับรุ่น multicooker) และจานจะสุกจนมีสัญญาณเสียง
อาหารสำเร็จรูปถูกจัดวางในจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ ในการตกแต่งจานคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง สลัดผักจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับโจ๊กบัควีทกับเห็ดน้ำผึ้ง คุณสามารถเจือจางจานนี้ด้วยไข่ลวก พวกเขาจะเข้ากันได้ดีกับเห็ดและบัควีท เพียงแค่สับไข่แล้วโรยอาหารที่ปรุงแล้วพร้อมกับสมุนไพร
เห็ดน้ำผึ้งผัดกับบัควีทและมะเขือเทศ
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าเห็ดผัดกับบัควีทและมะเขือเทศถือเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุด จานนี้จะดูดีบนโต๊ะของการเฉลิมฉลองนอกจากนี้เห็ดบัควีทและมะเขือเทศยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนรวมกับเนื้อสัตว์และผักสด
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
- น้ำซุปไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด - 0.5 ช้อนชา
เราทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกล้างและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที โยนกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ใส่เห็ดน้ำผึ้งลงในกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเห็ดทอดประมาณ 5-8 นาทีกวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนใส่เห็ดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
เราจัดเรียงบัควีทล้างและเพิ่มลงในกระทะกับมวลหลักปิดฝาแล้วเปิดไฟช้า ในอัตรานี้โจ๊กบัควีทจะกลายเป็นอร่อยมากเพราะมันจะอิดโรยไม่ต้ม
หลังจาก 10 นาทีเทน้ำซุปใส่พริกไทยป่นใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม
ปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที
เสิร์ฟบนโต๊ะคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ (ไม่จำเป็น)
