พิซซ่ากับแชมเปญ: ภาพถ่าย, สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่บ้าน
เป็นเรื่องยากที่จะถือว่าพิซซ่าอิตาเลียนเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผู้ใหญ่และเด็ก โลกของพิซซ่านั้นกว้างใหญ่และหลากหลายอย่างแท้จริงเพราะในการผลิตนั้นมีการใช้ไส้ที่หลากหลายและแป้งก็ใช้ในรูปแบบต่างๆเช่นกัน อย่างไรก็ตาม พิซซ่าเห็ดกับเห็ดแชมปิญองเป็นเมนูสุดคลาสสิกที่มักทำกับไส้นี้
วิธีทำพิซซ่าใส่เห็ดกับหัวหอม
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- แชมเปญ 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย เกลือ
- ผู้มาใหม่หลายคนในธุรกิจการทำอาหารมีความสนใจในการทำพิซซ่าเห็ดเพื่อที่จะได้อร่อยอย่างแน่นอน สูตรนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งหัดทำขนม
- ปอกแชมเปญล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกล้างสับหัวหอม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่เห็ดและหัวหอมลงในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชอุ่น เกลือ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง
- ทาฐานพิซซ่าด้วยมายองเนสใส่เห็ดและหัวหอมโรยด้วยชีสและพริกไทย
- วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
สูตรพิซซ่าเห็ดดองและแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- เห็ดดอง 300 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1/2 พวง
- สมุนไพรโหระพา 1/2 พวง
- พริกไทย เกลือ
- สูตรพิซซ่าที่มีแชมเปญดอง แครอทเกาหลี และสมุนไพรจะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ด เปรี้ยว และหวาน
- สับเห็ดให้ละเอียด ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียม ล้างผักชีและใบโหระพาสับ ผัดเห็ดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาทีที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1 นาทีในโหมดเดียวกัน
- เทฐานสำหรับพิซซ่าด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กระจายเห็ดด้วยกระเทียมแครอทเกาหลีโรยด้วยสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอ
- วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
สูตรพิซซ่ากับเห็ด ชีส พริกหยวก และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- เห็ดทอด 200 กรัม
- พริกหวาน 1 ฝัก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย
สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ด, ชีสและมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยผัก: ล้างพริกหยวกเอาก้านและเมล็ดออกสับละเอียด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ทาฐานพิซซ่าด้วยมายองเนส ใส่เห็ด พริกหยวก มะเขือเทศ พริกไทย โรยหน้าด้วยชีส วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าหน้าข้าวโพดกับเห็ด
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
- แชมเปญดอง 300 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- สมุนไพรโหระพา 1/2 พวง
- พริกไทย
พิซซ่าโฮมเมดกับแชมเปญนี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีแขกมาโดยไม่คาดคิด การเตรียมง่ายและรวดเร็ว และส่วนผสมอยู่ในตู้เย็นเสมอ
สับเห็ดให้ละเอียด ปอกเปลือกล้างและสับกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและโหระพาสับ
ทาฐานพิซซ่าด้วยมายองเนสและพริกไทย บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กระจายเห็ดด้วยกระเทียมข้าวโพดโรยด้วยสมุนไพรอย่างสม่ำเสมอ วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าหน้าเห็ดและหอยแมลงภู่
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- หอยแมลงภู่กระป๋อง 150 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- เห็ดใหญ่ 3 ตัว
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ชีส 100 กรัม
- โหระพา 2-3 ก้าน
- เกลือ
- สูตรสำหรับพิซซ่าโฮมเมดเห็ดนี้ทำให้คุณมั่นใจอีกครั้งว่าแม้จะไม่มีเชฟมืออาชีพ คุณก็เตรียมอาหารเลิศรสได้
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น ทาฐานพิซซ่าด้วยมายองเนสแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ล้างโหระพาสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างแชมเปญ, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้น, วางบนฐาน, เกลือ โรยหน้าด้วยหอยแมลงภู่ มะเขือเทศ โรยด้วยโหระพาและชีส
- วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 10 นาที
วิธีทำพิซซ่าหน้าเห็ดกับปลาทูรมควัน
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ปลาทูรมควัน 150 กรัม
- แชมเปญดอง 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- หน่อไม้ดอง 50 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- พริกไทย
ก่อนทำพิซซ่ากับแชมเปญในรูปแบบนี้ มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นชิ้น หั่นเห็ดและก้านไผ่เป็นชิ้นๆ ล้างผักชีฝรั่งและสับ
เทฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศและพริกไทย เกลี่ยมะเขือเทศ เห็ด ต้นไผ่ และชิ้นปลาซอรีให้ทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 7-10 นาที
พิซซ่าหน้าไส้กรอก เบคอน เฟต้าชีส และเห็ด
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
- เห็ดดอง 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- เบคอน 100 กรัม
- เฟต้าชีส 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาว 1/2 พวง
- พริกไทย
พิซซ่ากับเห็ด ไส้กรอก และเบคอนจะปรุงใน 30 นาที และกลิ่นหอมของมันก็ไม่มีใครเทียบได้
ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง หั่นเห็ด เบคอน และไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและสับผักชีฝรั่ง ใส่ไส้กรอก เห็ด เบคอน ชีส ลงไป จาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศพริกไทยโรยด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง
วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าหน้าเนื้อบดเห็ด
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- สตูว์เนื้อบด 200 กรัม
- แชมเปญดอง 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- มะกอก 50 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- พริกไทย
- พิซซ่าที่ใส่เนื้อสับและเห็ดนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก และใช้เวลาเตรียมไม่นาน
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ มะกอกเป็นชิ้น ๆ ล้างผักชีฝรั่งและสับ
- เทฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศและพริกไทย เกลี่ยเนื้อบด มะเขือเทศ เห็ด มะกอก และผักชีฝรั่งให้ทั่วพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
- วางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงลวดด้านบน อบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูงเป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าหน้าซาลามี่ เห็ดดอง หมูต้ม
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ซาลามี่ 250 กรัม
- แชมเปญดอง 150 กรัม
- หมูต้ม 100 กรัม
- ชีส 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาว 1/2 พวง
- พริกไทย
- พิซซ่ากับซาลามี่เห็ดและหมูจะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะเทศกาลนอกจากนี้คุณสามารถเอาใจคนในครอบครัวได้ในวันธรรมดา
- หั่นเห็ด ซาลามี่ และหมูต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างและสับผักชีฝรั่ง
- อัดจารบีฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ พริกไทย โรยด้วยผักชีลาว โรยหน้าด้วยซาลามี่ เห็ด หมูต้ม ชีส
- การทำพิซซ่ากับเห็ด ซาลามี่ และหมูต้มจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที หากคุณวางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงด้านบนแล้วอบที่ 260 ° C และความเร็วพัดลมสูง
สูตรดั้งเดิมสำหรับพิซซ่าแฮมกับเห็ด
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- แฮม - 200 กรัม
- แชมเปญสด - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
สำหรับซอส:
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ซอสมะเขือเทศอ่อน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- สูตรสำหรับพิซซ่ากับแฮมและเห็ดสามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรดั้งเดิมเพราะใช้ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
- หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ ล้างเห็ดสับ ปอกเปลือกล้างสับหัวหอม ตะแกรงชีส. ใส่เห็ดและหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืช, เกลือ, ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนสุกครึ่ง
- วางฐานพิซซ่าบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศแล้วเคลือบแป้งด้วยซอส
- จัดเห็ด แฮม หัวหอม โรยหน้าด้วยชีส วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 15-20 นาที
พิซซ่าไส้กรอกเห็ดสดและแห้ง
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- แชมเปญสด - 200 กรัม
- เห็ดแห้ง - 50 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง พริกไทย เกลือ 1 พวง
- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
- ล้างแชมเปญหั่นเป็นก้อน เห็ดหอมแห้งล้างแช่ในน้ำอุ่น ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับ วางฐานพิซซ่าลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน กระจายไส้กรอก แชมปิญอง มะเขือเทศ เห็ดแห้ง ชีส และผักชีฝรั่ง ให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- วางพิซซ่ากับเห็ด ไส้กรอก มะเขือเทศและชีสในเตาอบอุ่นและอบที่ 150 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
สูตรการทำพิซซ่ากับเห็ดกระป๋องและเนื้อไก่ในเตาอบ
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม 1 กลีบ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- พริกแดงป่น 5 กรัม เกลือ
- สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดกระป๋องจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยในเวลาอันสั้นและทำให้ครอบครัวพอใจ
- ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศเทน้ำเดือดเอาผิวหนังออกแล้วบดด้วยส้อม
- ล้างแชมเปญกระป๋อง หั่นเห็ดแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน ปอกเปลือกล้างสับกระเทียม ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีส. ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับ ผสมมายองเนสกับกระเทียม ชีส มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยซอส ใส่เนื้อไก่ต้ม เห็ด หัวหอม ลงไป ราดซอสด้านบน
- ก่อนที่คุณจะปรุงพิซซ่าในเตาอบกับเห็ด คุณควรเปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟร้อน
พิซซ่าหน้าเห็ด ไส้กรอก และชีสมอสซาเรลล่า
วัตถุดิบ
- ฐานพิซซ่า 2 ถาด
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ไส้กรอกรมควัน - 4 ชิ้น
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มอสซาเรลล่าชีสขูด - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แชมเปญดองสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกลือบนปลายมีด
สำหรับซอส:
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 0.7 ถ้วย
- มะนาว - 5 วงกลม
พิซซ่าที่ใส่เห็ดแชมปิญองและชีสมอสซาเรลล่ามีรสชาติที่วิเศษอย่างแท้จริง เนื่องจากชีสชนิดนี้ซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดูเหมือนจะถูกสร้างขึ้นสำหรับจานนี้
ล้างพริกหยวก ตากให้แห้ง ตัดก้าน เอาเมล็ดออกแล้วสับเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ อัดจารบีเค้กด้วยมายองเนส ใส่พริกหยวกก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ เห็ด ไส้กรอกหั่นบาง ๆ และถั่วลันเตาสับด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยด้วยชีสขูดและขึ้นฉ่าย แล้วอบจนนิ่ม
ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน) ราดซอสลงบนพิซซ่า ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ พร้อมเสิร์ฟ
ดูรูปสูตรพิซซ่าที่มีเห็ด แชมปิญอง และมอสซาเรลล่าชีส แล้วพยายามสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครด้วยมือของคุณเอง
พิซซ่าหน้าเห็ดและซอสแช่แข็ง
วัตถุดิบ
- แป้งโด
- เห็ดแช่แข็ง - 100 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- เนย - 10 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- มายองเนส - 0.6 ถ้วย
- ชีสขูดละลายง่าย - 150 g
- ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น
- พริกแดงป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ในการทำพิซซ่ากับเห็ดแชมปิญองแช่แข็ง คุณต้องละลายเห็ด ล้าง โยนกระชอนใส่แก้วของเหลวส่วนเกิน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มกับเครื่องเทศ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่เห็ดสำเร็จรูปและชิ้นมะเขือเทศลงบนแป้งที่ทาไขมัน เกลือ. วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม ผสมมายองเนสกับไข่ ขูดผ่านตะแกรง ใส่ชีสขูด พริกไทยและเกลือ บดด้วยช้อนจนเนียนหรือตีด้วยเครื่องผสม เทซอสลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
พิซซ่ากับมะเขือยาวและเห็ดเห็ดสด: สูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- แป้งโด
- แชมเปญสด - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- เนย - 10 กรัม
- เกลือ เครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- น้ำดื่ม - 0.2 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและขึ้นฉ่าย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สูตรพิซซ่ากับเห็ดสดเสริมด้วยรูปถ่ายดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้
สับเห็ดม้วนแป้งทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช ใส่มะเขือยาวและเห็ดที่เตรียมไว้ลงในแป้ง ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เครื่องเทศ ยกขอบขึ้น วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม เติมน้ำเปล่า ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือและสมุนไพร เทซอสลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
พิซซ่าหน้าเห็ดกับเนย
วัตถุดิบ
- แป้งโด
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
- เห็ดสดใด ๆ - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- เนย - 10 กรัม, เกลือ
- เครื่องเทศ.
สำหรับซอส:
- ซอสมะเขือเทศพริก - 0.5 ถ้วย
- ครีมไขมันสูง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พิซซ่าครีมกับแชมเปญจะนุ่ม นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ คุณสามารถเลือกสูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืช ตัดมะเขือเทศเป็นวงบาง ๆ ใส่เห็ดลงบนแป้งที่มีวงแหวนมะเขือเทศ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม
- ผสมครีมกับซอสมะเขือเทศ ใส่สมุนไพร แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือตีจนเนียน เทซอสลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
สูตรพิซซ่ากับเห็ดและพริกดองบนขนมพัฟ
วัตถุดิบ
- แป้งพัฟ
- แชมเปญ - 200 กรัม
- พริกดอง - 2 ชิ้น
- เนย - 10 กรัม
- เกลือพริกไทย
สำหรับซอส:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พริกไทยดำป่นที่ปลายมีด
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สูตรพิซซ่าเห็ดพัฟทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และตัวขนมอบเองก็นุ่ม โปร่งสบาย และกรอบเล็กน้อย
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มกับเครื่องเทศเล็กน้อย ตัดพริกเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
ใส่อาหารที่เตรียมไว้บนแป้งที่ทาด้วยเนยเกลือ วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม สับมะเขือเทศอย่างประณีตหรือถูผ่านตะแกรง ใส่มายองเนส เกลือ น้ำตาลและพริกไทย ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน เทซอสลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
พิซซ่ากับแชมเปญและไวน์
วัตถุดิบ
- แป้งโด
- แชมเปญ - 300 กรัม
- ไวน์ขาว - 0.2 ถ้วย
- เนย - 10 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำดื่ม - 0.2 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดและขึ้นฉ่าย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ด้านล่างนี้เป็นสูตรการทำพิซซ่ากับแชมเปญพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกนี้ที่พ่อครัวมือใหม่ทุกคนสามารถทำได้
หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะด้วยเนยและไวน์ขาว
ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในแป้ง, เกลือ, ใส่เครื่องเทศ
วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นและอบจนนุ่ม
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม เติมน้ำเปล่า ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู พริกไทย เกลือและสมุนไพร
เทซอสลงบนพิซซ่าที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
สูตรพิซซ่ากับแชมเปญและไก่รมควัน
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- แชมเปญ - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 600 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
- เฟต้าชีส - 100 กรัม
- โหระพาแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ดและไก่จะสนใจผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายและในเวลาเดียวกันในเวลาอันสั้น
ล้างแชมเปญหั่นเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตัดเนื้อไก่เป็นเส้น ขูดมอสซาเรลล่า สับชีส หรือบดด้วยส้อม ใส่เฟต้าชีส เนื้อไก่รมควัน เห็ด มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีสลงไป โรยใบโหระพาแห้งลงบนพิซซ่า อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าอกไก่ อัลมอนด์ และเห็ด
วัตถุดิบ
- ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป
- อกไก่ต้ม - 200 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- แชมเปญ - 200 กรัม
- อัลมอนด์อบ - 100 กรัม
- อาร์ติโช้ค - 300 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือ 1 พวง
ตัดอกไก่ต้มเป็นเส้น ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดและก้านออกหั่นเป็นก้อน ล้างแชมเปญหั่นเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด ล้างอาร์ติโช้ค ปอกเปลือก ต้มในน้ำเกลือแล้วถูผ่านตะแกรง ผสมมายองเนสกับอาร์ติโช้คบด ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย
ใส่ชิ้นไก่ พริกหยวก เห็ด อัลมอนด์ ลงบนฐานพิซซ่าแล้วราดซอส อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่ากับอกไก่และเห็ดมีรสชาติที่แปลกตาและค่อนข้างเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเมื่อพนักงานต้อนรับคิดเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลในรายละเอียดที่เล็กที่สุด
พิซซ่ากับไส้กรอก เห็ด และมะเขือเทศ อบในเตาอบ
วัตถุดิบ
- ฐานพิซซ่าสำเร็จรูป
- เบคอน - 300 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศเค็ม - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- พริกไทยเกลือ
สำหรับซอส:
- lingonberry - 300 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แป้งมันฝรั่ง - 5 กรัม
- ไวน์แดง - 30 มล
- อบเชย 1 ช้อนชา
- พิซซ่ากับไส้กรอกเห็ดและมะเขือเทศถือได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิมถ้าไม่ใช่สำหรับซอส lingonberry รสเผ็ดซึ่งกลายเป็นจุดเด่นของสูตรนี้
- ตัดเห็ดเป็นจาน ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้น
- ปอกเปลือกแครอทล้างตะแกรง ล้างมะเขือเทศเค็มบดด้วยส้อมเอาผิวหนังออก ล้างพริกหยวก เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
- ล้าง lingonberries เทน้ำ 500 มล. แล้วปรุงจนนิ่มจากนั้นสะเด็ดน้ำซุปแล้วถู lingonberries ผ่านตะแกรง น้ำซุปข้น lingonberry เจือจางด้วยน้ำซุปใส่น้ำตาลอบเชยเทไวน์และต้มประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นเทแป้งมันฝรั่งที่เจือจางด้วยน้ำซุปเย็นแล้วนำไปต้ม
- ใส่เบคอน, ไส้กรอก, แครอท, เห็ด, มะเขือเทศบด, พริกไทยบนฐาน, เททุกอย่างด้วยซอสที่ได้, เกลือและพริกไทย
- อบพิซซ่ากับไส้กรอก เห็ด และมะเขือเทศในเตาอบที่อุ่นถึง 170 ° C เป็นเวลา 20 นาที
สูตรพิซซ่ากับเห็ด ไส้กรอก ชีส มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
- ชีส "มาสดัม" - 200 กรัม
- ชีส "Edem" - 100 กรัม
- บลูชีส - 100 กรัม
- แชมเปญดอง - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง พริกไทย เกลือ 1 พวง
สำหรับซอส:
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
สูตรสำหรับพิซซ่ากับเห็ด ไส้กรอก และชีส แม้จะมีส่วนผสมจำนวนมาก แต่ก็ค่อนข้างง่าย
ตะแกรงชีส ตัดไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยม ล้างเห็ดดอง. ล้างแห้งสับผักชีฝรั่ง วางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศหวานจนเนียน แล้วทาแป้งกับซอสที่ได้ จากนั้นกระจายไส้กรอก เห็ดดอง ชีสและผักชีฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C แล้วอบประมาณ 15-20 นาที
สูตรพิซซ่ากับมะเขือเทศ เห็ด ไส้กรอกต้ม และชีส
วัตถุดิบ
- ฐานสำหรับพิซซ่า
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
- แชมเปญ - 200 กรัม
- เห็ดแห้ง - 50 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง พริกไทย เกลือ 1 พวง
- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นแท่ง
- ล้างแชมเปญหั่นเป็นก้อน เห็ดหอมแห้งล้างแช่ในน้ำอุ่น ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับ วางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน กระจายเห็ดกับมะเขือเทศ ไส้กรอก ชีส เห็ดและผักชีฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนพิซซ่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ใส่ในเตาอบอุ่นและอบที่ 150 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
วิธีทำพิซซ่ากับเห็ดกระป๋อง ไส้กรอก และชีสบนขนมปัง
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ:
- ก้อนใหญ่ - 1 ชิ้น
สำหรับการกรอก:
- ไส้กรอกต้มไม่มีไขมัน - 350 กรัม
- ชีสทิลซิเตอร์ขูด - 200 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
สำหรับซอส:
- มายองเนส - 0.6 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 0.5 ถ้วย
- เนย - 100 กรัม
แม่บ้านหลายคนสนใจวิธีทำพิซซ่ากับเห็ด ไส้กรอก และชีสโดยไม่ต้องใช้แป้ง และสามารถเปลี่ยนได้อย่างไร ด้านล่างนี้คือสูตรดั้งเดิมซึ่งใช้ขนมปังก้อนธรรมดาแทนแป้งโดว์
ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร จาระบีแต่ละชิ้นด้านหนึ่งด้วยซอสมะเขือเทศผสมกับมายองเนส อีกด้านหนึ่งกับเนยละลายในอ่างน้ำ วางชิ้นบนแผ่นอบแบนที่เตรียมไว้โดยคว่ำด้านน้ำมันลง
นำเห็ดกระป๋องออกจากขวด โยนกระชอนเพื่อแก้วของเหลวส่วนเกิน แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ ผสมกับเห็ดและมายองเนสที่เหลือใส่ชิ้นเล็ก ๆ บนก้อนแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่แผ่นอบในเตาอบ อบจนเป็นสีน้ำตาล
พิซซ่าใส่เห็ดกระป๋อง ไส้กรอกและชีสบนขนมปังเป็นทางออกที่ดีเมื่อคุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้ง หรือเมื่อคุณไม่สามารถซื้อหรือทำพิซซ่าเป็นฐานในวิธีที่ต่างไปจากนี้
พิซซ่ากับเห็ดและพริกหยวกในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ล. l., เนย - 1/3 แพ็ค, ครีมเปรี้ยว - 100 g
สำหรับการกรอก:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แชมเปญดอง - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ธ.ค. ล.
- ซอสเผ็ด - 1 ธ.ค. ล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เครื่องปรุงรสพิซซ่า - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สูตรสำหรับพิซซ่ากับแชมเปญในหม้อหุงช้าจะช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร และคุณต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยขนมอบแสนอร่อย
- สับหัวหอมสับเห็ดอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชในโหมด "อบ" เป็นเวลา 5-7 นาที ปิด multicooker โอนหัวหอมและเห็ดลงในชาม
- ผสมเนยกับครีมเปรี้ยว ร่อนแป้งใส่ส่วนผสมของเนยและครีมเปรี้ยวนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน (ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 2 ที่) โอนไปยังจานแก้ว กระชับด้วยฟิล์มยึด แช่เย็น 1 ชั่วโมง
- วางกระดาษ parchment หรือกระดาษลอกลายที่ก้นกระทะแล้วทาด้วยน้ำมันพืชหากคุณกำลังใช้กระดาษสำหรับทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน
- คลึงแป้งส่วนหนึ่ง วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ทำด้านสูง 1.5–2 ซม. แปรงด้วยซอสมะเขือเทศและซอส
- ใส่หัวหอมและเห็ดชั้นแรก
- ตัดพริกหยวกเป็นเส้นวางชั้นที่สอง
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางชั้นที่สาม
- โรยไส้ด้วยเครื่องปรุงรสและชีสขูดทาด้วยมายองเนส
- ตั้งเวลาสำหรับโปรแกรม Pizza, Pie หรือ Pastry เป็นเวลา 40-50 นาที ปิด multicooker ปล่อยให้พิซซ่าเย็นลงและนำออกโดยดึงที่ขอบจานด้วยมือทั้งสองข้าง
- จากการปฏิบัติของแม่บ้านที่มีประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าพิซซ่ากับแชมเปญนั้นยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์และอุปกรณ์อื่น ๆ ของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีชื่อเสียง
