emmabrewda.com

Champignons เป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้ทุกประเภท

เห็ดแชมปิญองยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ได้มาตรฐาน อร่อย น่ารับประทาน และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สำหรับการเตรียมเนื้อสับนอกจากผักและเนื้อสัตว์แล้วเห็ดยังสามารถปรากฏขึ้นได้ซึ่งทำให้จานผิดปกติมากยิ่งขึ้น

แชมปิญองสอดไส้แฮม

วัตถุดิบ

• แชมเปญสด 15 ชิ้น
• แฮม 150 กรัม
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกไทยร้อนแดงป่น
• พริกหยวกแดงป่น
• ไวน์แดง 150 มล
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว
• เกลือ

วิธีการปรุงเห็ดยัดไส้มักถูกถามโดยผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดที่แปลกและอร่อย หนึ่งในสูตรอาหารด้านล่างจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำอาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้าโดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ล้างแชมเปญ ปอกเปลือก เอาขาและเอาเนื้อออกจากฝาอย่างระมัดระวัง

สับขาหมู เนื้อเห็ด แฮม หัวหอม กระเทียม ให้ละเอียด เกลือพริกไทยผสมทุกอย่าง

เติมหมวกเห็ดกับเนื้อสับที่เตรียมไว้

ใส่ลงในชาม multicooker ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10-15 นาที

ใส่เห็ดสำเร็จรูปลงในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรสำหรับเห็ดยัดไส้เห็ดสับและอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

• เห็ดขนาดกลาง 8-12 ตัว
• ขนมปังขาว 8-12 แผ่น
• 2-3 เซนต์ เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 120 กรัม
• เกลือ

สูตรต่อไปในการทำเห็ดยัดไส้ในเตาอบนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นใครๆ ก็สามารถทำอาหารจานดั้งเดิมได้

สำหรับเนื้อสับ: ขาแชมเปญ, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา, แฮม 3-4 ชิ้น, มันฝรั่ง 2 ลูก, ไข่ 1-2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 180 กรัม, เกลือ

1. เกลือแชมปิญองสดที่เตรียมไว้ใส่เนื้อสับแล้ววางบนขนมปังขาวหั่นบาง ๆ วางในจานที่มีน้ำมันอย่างดี อบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีทาด้วยครีมเปรี้ยวหลาย ๆ ครั้ง
2. การปรุงเนื้อสับ: สับขาเห็ดที่หั่นแล้ว เกลือและเคี่ยวด้วยสมุนไพรจนความชื้นระเหย เพิ่มแฮมสับ, มันบด, ไข่ดิบ, ครีมเปรี้ยว, เกลือและผสม

Champignons ยัดไส้เห็ดสับและอบในเตาอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจหรือกับข้าวแสนอร่อยที่สามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจในวันปกติหรือวันหยุด

เห็ดแชมปิญองยัดไส้ไก่และชีสอบในเตาอบ

เห็ดแชมปิญองยัดไส้ไก่และชีสปรุงในเตาอบ จะทำให้คุณได้เห็นเมนูเห็ดแบบดั้งเดิมที่สดใหม่ และสงสัยว่าจะมีความหลากหลายและอร่อยแค่ไหน

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเนย
• มันฝรั่งบด 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• ครีม (หรือมายองเนส)
• พริกไทย เกลือ
• ชีส

สำหรับเนื้อสับ: ขาเห็ด 1 ส่วน, หัวหอม 1 ส่วน, เนื้อไก่ 2 ส่วน, 1 ช้อนโต๊ะ. ครีม 1 ไข่

1. ปอกเปลือกเห็ดล้างเอาขาสับละเอียดแล้วเคี่ยวในน้ำมัน
2. ผสมขาตุ๋นกับมันฝรั่งบด พริกไทยให้เข้ากัน แล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในฝาที่ตุ๋นแยกไว้ ใส่แตงกวาดองบนหมวกแต่ละใบ
3. แยกหมวกออกจากขา ต้มขาสับให้ละเอียด
4. สับเนื้อไก่ต้ม สับหัวหอมแล้วทอด ผสมทุกอย่างใส่เกลือพริกไทยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนไข่แดงเป็นเนื้อสับ
5. เติมฝาด้วยเนื้อสับ จาระบีแบบฟอร์ม (กระทะ, กระทะ, กระทะ ฯลฯ ) ด้วยครีม (หรือมายองเนส) ใส่หมวกแล้วใส่ในเตาอบ

เห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ โรยด้วยชีสขูด และอบ (เพื่อละลายชีส) เป็นเวลา 30 นาที

Champignons ยัดไส้ข้าวอบในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• แชมเปญสด 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะไขมัน (หรือมาการีน)
• ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• เกลือ
• ชีสขูด
• เนย

ต่อไปนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิธีการปรุงเห็ดยัดไส้ด้วยข้าวและชีสในเตาอบซึ่งต้องขอบคุณพนักงานต้อนรับที่จะทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

1. สำหรับเห็ดขนาดกลาง ให้ตัดก้านออกเพื่อให้ฝาไม่บุบสลาย สับขาให้ละเอียดและเคี่ยวในไขมันพร้อมกับรากผักชีฝรั่งขูด ใส่ข้าวต้ม ไข่ดิบ และเกลือ
2. เกลือหมวกเห็ดเติมด้วยเนื้อสับแล้วโอนไปยังจานทนไฟ (หรือแม่พิมพ์) ใส่เนยลงไปแล้วโรยด้วยชีสขูด
3. อบจนเห็ดอบและปิดจานทั้งหมดด้วยเปลือกสีทอง อบเนื้อสับที่เหลือด้วยสไลด์

เห็ดยัดไส้ด้วยข้าวและอบในเตาอบเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับกับข้าว - ผักตุ๋นหรือต้ม

สูตรทำเห็ดยัดไส้ในเตาอบด้วยชีส

วัตถุดิบ

• เห็ดขนาดกลาง 20 ตัว (ยังไม่เปิดฝา)
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• ไข่ดิบ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะชีสขูด
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง

สูตรการทำเห็ดยัดไส้ในเตาอบด้วยชีสจะช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากและเสียเงินมากนัก

1. ปอกเปลือกและล้างเห็ด แยกขาออกจากหมวกอย่างระมัดระวัง เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด จากนั้นผสมกับหัวหอมทอดเพิ่มผักชีฝรั่ง, เกลือ, ไข่, ผสมทุกอย่าง
2. เติมหมวกเห็ดด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูด, เกล็ดขนมปัง, ใส่เนยบนฝาแต่ละอัน ใส่เห็ดบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

เสร็จสิ้นการเตรียมแชมปิญองยัดไส้โดยโรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนจานกว้างตกแต่งด้วยผักกาดหอม

Champignons ยัดไส้ชีสและหัวหอม: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 400 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 40 มล
• สมุนไพร 15 กรัม เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

วิธีการปรุงเห็ดยัดไส้ในเตาอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีในตู้เย็นเสมอคำถามนี้ถูกถามโดยผู้ชื่นชอบอาหารเห็ดหลายคน สูตรต่อไปมาจากชุดงบประมาณที่เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

1. ล้างเห็ดแยกฝาออกจากขา หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นผสมกับชีสขูดและพริกไทย
2. ใส่หมวกด้วยส่วนผสมนี้ วางหมวกที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบร้อนประมาณ 10-15 นาที
3. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
4. ก่อนเสิร์ฟ เทซอสลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ควรสังเกตว่าสูตรนี้เสริมด้วยรูปถ่ายดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นทำอาหารก็สามารถทำเห็ดยัดไส้ด้วยชีสได้

แชมปิญองสอดไส้ไวน์ขาว

วัตถุดิบ

• เห็ดใหญ่ 20 ตัว
• 2 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไวน์ขาวแห้งมายองเนส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
• พาสลีย์
• พริกไทยดำ
• เกลือ

สูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกคุณทีละขั้นตอนในการทำเห็ดยัดไส้ด้วยวิธีที่ผิดปกติสดใสและเป็นต้นฉบับนั่นคือเพื่อให้สามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งโต๊ะที่หรูหราที่สุด

แยกหมวกเห็ดออกจากขาล้างต้มในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาทีใส่กระชอนแล้วทาด้วยมายองเนส ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดพร้อมกับขาเห็ดแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ไวน์ กระเทียมปอกเปลือกและกด เกลือ พริกไทย แล้วทอดต่ออีก 3 นาที

ใส่ผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและสับละเอียดลงในมวลที่เตรียมไว้ ใส่หมวกเห็ดกับเนื้อสับวางบนตะแกรงทาน้ำมันเบา ๆ แล้วปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

เห็ดยัดไส้สมุนไพร

วัตถุดิบ

• แชมเปญ - 500 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงเห็ดยัดไส้ในเตาอบ เห็ดจะถูกล้าง ล้าง แยกขาออกจากหมวก ขาเห็ดสับละเอียด หัวหอมและกระเทียมปอกเปลือกและสับ ถั่วถูผ่านตะแกรง

ละลายเนยในกระทะ ใส่ขาเห็ดสับ หัวหอม กระเทียม ถั่วบด ผักชีลาวสับ เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน เทน้ำเล็กน้อย เคี่ยวไฟอ่อน 10 นาที

เติมหมวกเห็ดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยชีสและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายวิธีทำเห็ดยัดไส้ในเตาอบ ตัวเลือกนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

เห็ดแชมปิญองในเตาอบยัดไส้มันฝรั่งบด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• เห็ดใหญ่ 500 กรัม
• มันฝรั่ง 2-3 ลูก
• นม 150-170 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• น้ำมันพืช
• เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่งสับ

ปอกแชมเปญแยกขาออกจากแคป สับขา. ใส่หมวกเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น เกลือและพริกไทย ใส่นม 100 มล. และเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. เนย. ใส่ขาเห็ดสับลงในกระทะแล้วผัดจนนุ่ม บดมันฝรั่งเสร็จแล้วใส่เนยและนมที่เหลือผสม ผสมน้ำซุปข้นกับขาเห็ดแชมปิญองผัด ใส่ผักชีฝรั่ง และเติมฝาเห็ดด้วยส่วนผสม ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้น ก่อนเสิร์ฟ วางหมวกเห็ดยัดไส้ลงในจาน แล้วโรยด้วยแตงกวาดองฝานบางๆ

คุณสามารถดูว่าจานเห็ดยัดไส้มันฝรั่งและเนื้อสับเห็ดดูน่ารับประทานอย่างไรในภาพด้านล่าง

เห็ดสับ ไข่ หัวหอม และชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ

• เห็ดใหญ่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสขูด 100 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

เห็ดแชมปิญองยัดไส้ด้วยหัวหอม เห็ด ไข่ และชีสเป็นอาหารจานพิเศษที่แปลกใหม่และอร่อยที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

แยกหมวกแชมเปญออกจากขา สับหัวหอมและขาเห็ดอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน เพิ่มชีส ไข่สับละเอียด เกลือและพริกไทย ใส่หมวกเห็ดด้วยส่วนผสมที่ได้ เทน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดเห็ดลงบนแผ่นอบแล้ววางหมวกที่ยัดไส้

อบเห็ดยัดไส้ด้วยเห็ดสับ ไข่ หัวหอมและชีสในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

สูตรเห็ดยัดไส้เนื้อสับกับมาเดราในเตาอบ

วัตถุดิบ

• Champignons (ใหญ่) - 20 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• พาเมซานขูด - 80 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 20 กรัม

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอมสับ - 10 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ - 10 กรัม
• มาเดรา - 20 มล
• ซอส Worcestershire - 10 มล
• เกล็ดขนมปัง - 10 กรัม
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับเห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสับในเตาอบจะช่วยทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอ่อน ๆ สำหรับโต๊ะรื่นเริง

1. ตัดขาเห็ดแล้วสับ
2. ผัดหัวหอม, ผักชีฝรั่งและขาเห็ดในเนยละลาย (20 กรัม), ใส่เนื้อสับ, ไข่, มาเดรา, ซอส Worcestershire, เกลือและพริกไทย, ผสมให้เข้ากันแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที
3. ทำเยื้องเล็ก ๆ ในหมวกเห็ดเติมด้วยเนื้อสับใส่ในภาชนะเซรามิกที่ทาด้วยเนย (20 กรัม) เทเนยละลายที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสขูด
4. อบเห็ดยัดไส้ด้วยเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นถึง 210 ° C เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นใส่ในจานกว้างที่สวยงามและเสิร์ฟร้อน

แชมปิญองยัดไส้แฮมชีสและผักชีฝรั่งในเตาอบ

วัตถุดิบ

• Champignons (ใหญ่) - 20 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• พาเมซานขูด - 80 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 20 กรัม

สำหรับการกรอก

• แฮม - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ - 30 กรัม
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดแชมปิญองยัดไส้แฮมและชีสในเตาอบเป็นอาหารที่เป็นทางเลือกแทนเห็ดที่ยัดไส้ด้วยเนื้อ แต่ไม่ด้อยกว่าในรสชาติ จานนี้ผสมผสานแฮม เห็ด และชีสพาเมซานได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

ตัดขาเห็ดแล้วสับ

สับแฮมอย่างประณีต ใส่ขาเห็ดทอดในเนยละลาย (20 กรัม) ผักชีฝรั่ง พริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ทำฝาเห็ดเป็นหยักเล็ก ๆ เติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ใส่ในภาชนะเซรามิกที่ทาด้วยเนย (20 กรัม) เทเนยละลายที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปังชีสขูดและ

อบเห็ดยัดไส้ด้วยชีสและแฮมในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นปิดและเย็น

เห็ดยัดไส้ในเตาอบกับกุ้ง ชีส และกระเทียม

วัตถุดิบ

• แชมเปญ (ใหญ่) - 20 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• พาเมซานขูด - 80 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 20 กรัม

สำหรับการกรอก

• กุ้ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดแชมปิญองยัดไส้กุ้ง ชีส และกระเทียมในเตาอบเป็นอาหารที่มีรสเผ็ดและเผ็ดแบบแปลกๆ ที่อาจทำให้นักชิมตัวจริงต้องประหลาดใจ

1. ตัดขาเห็ดแล้วสับ
2. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ตักออกด้วยช้อน slotted ปอกเปลือก สับ ใส่กระเทียมบดและขาเห็ดทอดในเนยละลาย (20 กรัม) พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ทำรอยบากเล็ก ๆ ในหมวกเห็ดเติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ใส่ในภาชนะเซรามิกทาด้วยเนย (20 กรัม) เทเนยละลายที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปังชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C นาน 30 นาที ...

เห็ดน่ารับประทานสวยงามและดั้งเดิมยัดไส้เนื้อสับกับกุ้งและกระเทียมปรุงในเตาอบในภาพด้านล่าง

แชมปิญองสอดไส้ปลากะตัก

วัตถุดิบ

• แชมเปญ - 500 กรัม
• ขนมปังข้าวสาลีไม่มีเปลือก - 100 กรัม
• นม - 80 มล
• เบคอน - 100 กรัม
• ปลากะตักกระป๋อง - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง -50 กรัม
• โหระพา - 10 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 80 มล
• พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

เทนมลงบนขนมปังแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

ตัดขาเห็ด หั่นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก (60 มล.)

สับเบคอน ปลาแอนโชวี่ และกระเทียม คลุกกับผักชีฝรั่งสับ ใส่ขาเห็ด ขนมปังแช่ ไข่ที่ตีแล้ว คนให้เข้ากัน

เติมหมวกเห็ดด้วยไส้ที่เตรียมไว้ใส่ในภาชนะเซรามิกทาน้ำมันด้วยน้ำมันที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เห็ดยัดไส้เบคอนสับ แอนโชวี่ และกระเทียมในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่จานและประดับด้วยใบโหระพา

แชมปิญองสอดไส้ชีส เกล็ดขนมปัง และแครอท

วัตถุดิบ

• แชมเปญ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 60 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• มายองเนสเบา - 40 กรัม
• แครอท - 40 กรัม
• เกล็ดขนมปังแห้ง - 60 กรัม
• ไขมันปรุงอาหาร - 20 กรัม
• ซอสพริกไทยร้อน - 2-3 หยด

ตัดขาและสับเห็ด ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหมวกเห็ดและไขมันและผสมให้เข้ากัน เติมฝาเห็ดด้วยมวลที่ได้

ใส่เห็ดที่ยัดไส้ด้วยแครอทและส่วนผสมที่เหลือบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันสำหรับปรุงอาหารแล้วอบในเตาอุ่นจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

เห็ดยัดไส้ไก่และข้าวในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• แชมเปญ - 500 กรัม
• ไก่สับ - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับเห็ดยัดไส้ด้วยไก่และข้าวในเตาอบเป็นที่ต้องการพิเศษเนื่องจากช่วยในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยและเต็มอิ่มซึ่งสมาชิกในครอบครัวจะไม่ปฏิเสธ

ตัดขาของเห็ด, สับ, ใส่รากผักชีฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบและทอดในน้ำมันพืช (40 มล.) ในกระทะอีกใบให้ทอดเนื้อสับกับหัวหอมสับ รวมเนื้อสับกับข้าว, เห็ดและผักชีฝรั่ง, เกลือและผสมให้เข้ากัน เกลือฝาเห็ดเติมไส้ที่ได้ใส่ในภาชนะเซรามิกที่ทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบอุ่น ใส่มวลที่เหลือลงในจานที่มีสไลด์แล้วยัดไส้เห็ดไว้รอบ ๆ

เพื่อให้ง่ายต่อการปรุงเห็ดยัดไส้ด้วยไก่และข้าวมีการนำเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายเมื่อดูแล้วคุณจะเห็นว่าผลลัพธ์สุดท้ายจะเป็นอย่างไร

หมวกแชมปิญองยัดไส้มะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 500 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• ผักใบโหระพา 1 พวง
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 10 มล
• เกลือ

สูตรสำหรับยัดไส้เห็ดในไมโครเวฟจะช่วยผู้ที่ไม่มีโอกาสใช้เตาอบหรือหม้อหุงช้า แต่ต้องการปรุงอาหารจานเห็ดที่อร่อยและแปลกใหม่

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือก ต้มในน้ำเกลือ แยกฝาออกจากขา
2. ล้างและสับใบโหระพา
3. ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด
4. สับขาอย่างละเอียดผสมกับมะเขือเทศโหระพาและมายองเนสใส่หมวกเห็ดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. ใส่ในจานที่มีไขมัน โรยด้วยชีส อบในไมโครเวฟด้วยไฟ 100% เป็นเวลา 2 นาที

หมวก Champignon ยัดไส้ชีสและสมุนไพร (พร้อมวิดีโอ)

วัตถุดิบ

• แชมเปญ 500 กรัม
• ต้นหอม 2 ต้น
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ผักชีลาว 1/2 พวง
• ชีสขูด 50 กรัม
• น้ำมันพืช 10 มล
• พริกไทย เกลือ

แยกเห็ด ปอกเปลือก ล้างและต้มในน้ำเกลือ จากนั้นแยกฝาออกจากขา

ล้างและสับหัวหอมสีเขียว ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด (พักไว้สำหรับตกแต่ง)

ผ่านขาเห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับหัวหอมสีเขียว ชีสและมายองเนส พริกไทยและยัดไส้เห็ดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ในจานที่มีไขมันและอบในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100% เป็นเวลา 2 นาที เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ในวิดีโอด้านล่าง เห็ดที่ยัดไส้ในเตาอบดูน่าดึงดูดมาก เนื่องจากพวกมันรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่า "คืบคลาน" นอกจากนี้ พวกมันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและหอมกรุ่น อันที่จริงจานนี้ต้องอยู่บนโต๊ะเทศกาล