วิธีปอกเนยออกจากผิวหนังอย่างรวดเร็วและวิดีโอการทำความสะอาดเห็ดอย่างเหมาะสมด้วยวิธีดั้งเดิม
อะไรจะดีไปกว่าการเดินเล่นในป่าในอากาศบริสุทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ "การเดินทาง" ดังกล่าวมาพร้อมกับการเก็บเห็ด ตัวอย่างเช่น บนขอบป่าสน คุณสามารถเห็นหมวกสีน้ำตาลสวยงาม แหงนมองออกมาจากหญ้าอย่างกล้าหาญ จานเนยนี้เป็นตัวแทนที่กินได้อร่อยมากของ "อาณาจักรเห็ด" และถ้าคุณเจอเห็ดแบบนี้ระหว่างทาง แสดงว่าคุณโชคดีมาก ร่างกายที่ออกผลเหล่านี้ไม่ชอบความเหงา จึงมี "ญาติ" อยู่ใกล้ๆ เสมอ ดังนั้น อีกไม่นาน คนน่ารักทั้งกลุ่มอาจปรากฏในตะกร้าของคุณ อย่างไรก็ตาม ความรักจะหายไปทันทีที่คุณกลับมาถึงบ้านและตระหนักว่าคุณกำลังเผชิญกับงานยาก ซึ่งประกอบด้วยการทำความสะอาดเห็ดชนิดหนึ่ง เป็นไปได้ไหมที่จะทำความสะอาดน้ำมันอย่างรวดเร็วและต้องทำอย่างไร?
เนื่องจากฟิล์มมันเหนียวบนฝาปิด การทำความสะอาดน้ำมันจึงมีปัญหาบางประการ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้สามารถจัดการได้สำเร็จ หากคุณทำตามกฎง่ายๆ ที่เราต้องการแบ่งปันในวันนี้
ดังนั้น หากต้องการทราบว่าการทำความสะอาดน้ำมันทำได้ง่ายเพียงใด เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก่อน:
1. หากคุณไม่เคยเจอเชื้อราเหล่านี้มาก่อนจากนั้นคุณต้องรู้ว่ากระบวนการทำความสะอาดเริ่มต้นด้วยฝาปิดและไปที่ขาอย่างราบรื่น นอกจากนี้ อย่าลืมให้ความสนใจกับบริเวณใต้ฝาถังน้ำมัน เนื่องจากบริเวณนี้ยังสะสมสิ่งสกปรกและเศษซากป่าอื่นๆ อีกด้วย
2. เหลือหนังบางจากเห็ดน้อยซึ่งไม่สามารถพูดถึงผู้ใหญ่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าฟิล์มมันทำให้จานมีรสขม สำหรับนักชิมบางคน คุณลักษณะนี้ไม่รบกวนเลย แต่ตรงกันข้าม อย่างไรก็ตาม มีสถานการณ์ที่จำเป็นต้องถอดผิวหนังออก นี่เป็นกรณีที่คุณจะดองเห็ดชนิดหนึ่งที่เก็บรวบรวมไว้ มิฉะนั้นน้ำดองจะได้ความสม่ำเสมอของเยลลี่และเห็ดจะได้รูปลักษณ์ที่ไม่น่ากินอย่างยิ่ง
3. ในการทำความสะอาดตัวเติมน้ำมันเห็ด ฟังดูแปลกๆ นะ คุณทำได้แค่ทำให้แห้งเท่านั้น เห็ดเหล่านี้ไม่ควรแช่ในน้ำไม่เหมือนกับผลไม้ป่าชนิดอื่น โครงสร้างที่เป็นรูพรุนของพวกมันดูดซับน้ำได้ดีเยี่ยม และจากนั้นจะลื่นมาก ซึ่งจะไม่ยอมให้คุณถือมันไว้ในมือ
4. น้ำมันจะถูกล้างหลังจากทำความสะอาดเท่านั้น แต่ไม่แนะนำให้ขันให้แน่นด้วยกระบวนการนี้
5. ทําความสะอาดเห็ดคนเดียว - ธุรกิจที่ค่อนข้างยาวและลำบาก ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้เชื่อมต่อสมาชิกในครอบครัวของคุณ จากนั้นขั้นตอนนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นและรวดเร็ว
6. ขอแนะนำให้ทำงานกับน้ำมันในถุงมือยางเพื่อป้องกันตัวเองจากจุดด่างดำที่ปรากฏบนผิวหนังของมือระหว่างการทำความสะอาดและคงอยู่เป็นเวลานาน
การตระเตรียม
ก่อนที่คุณจะเริ่มแปรรูปน้ำมันและทำความสะอาดจากฟิล์ม คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้กระบวนการใดในอนาคต ดังนั้นการจะแห้งจึงไม่จำเป็นต้องลอกผิวที่เหนียวเหนอะหนะ แค่เอาทรายและเศษขยะที่เกาะติดออกด้วยแปรงแข็งธรรมดาก็เพียงพอแล้ว หากบางพื้นที่สกปรกมาก สามารถใช้มีดแห้งขูดออกหรือตัดออกได้ง่ายๆ จากนั้นจึงจำเป็นต้องขจัดสิ่งสกปรกที่เหลือออกจากเนื้อผลไม้ด้วยการเช็ดด้วยผ้านุ่ม ควรจำไว้ว่าหลังจากทำความสะอาดน้ำมันแล้วไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำ
อย่างไรก็ตาม หากในอนาคตคุณจะทำอาหารเห็ดด้วยการอบร้อน แนะนำให้ล้างเนื้อผลไม้ให้สะอาด วิธีทำความสะอาดเนยจากผิวหนังและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว? ปรากฎว่าคุณสามารถใช้วิธีการต่างๆ ที่เราอยากจะแนะนำคุณได้ที่นี่ คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณคิดว่าสะดวกและง่ายที่สุดสำหรับคุณ
วิธีล้างน้ำมันที่ง่ายที่สุด
ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าเปลือกจากฝาเห็ดนั้นสามารถถอดออกได้ง่ายและรวดเร็วในสองสถานการณ์: ทันทีหลังจากตัดหรือเป็นผลมาจากการทำให้แห้งเล็กน้อย วิธีการทำความสะอาดน้ำมันอย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงคุณลักษณะนี้อย่างไร? ปรากฎว่าควรดำเนินการทำความสะอาดแม้ในป่าทันทีหลังจากการตัด ในการทำเช่นนี้ คุณต้องค่อยๆ จับขอบฟิล์มด้วยมีดแล้วดึงเข้าหาตัวคุณ แล้วตัดหรือขูดสิ่งสกปรกที่เหลือออก แต่วิธีนี้มีประโยชน์เฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและการเก็บเกี่ยวเพียงเล็กน้อย
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอภาพที่แสดงวิธีทำความสะอาดน้ำมันเนยในป่า:
อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ทุกคนไม่สามารถที่จะทำความสะอาดพืชผลได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและเปียก ท้ายที่สุดแล้วร่างกายที่ออกผลก็ได้รับความชื้นเช่นกัน วิธีทำความสะอาดน้ำมันเปียกในกรณีนี้? ทุกอย่างง่ายมาก: เมื่อคุณกลับมาถึงบ้าน เพียงแค่วางมันลงบนผ้าหรือหนังสือพิมพ์บนพื้นในห้อง รอสองสามชั่วโมงและคุณสามารถเริ่มการประมวลผลได้อย่างปลอดภัย และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย คุณสามารถวางเห็ดชนิดหนึ่งในสนามหญ้าหรือในที่ร่มที่มีแสงแดดส่องถึง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ผิวแห้งจะถูกลบออกด้วยมีดโดยไม่มีปัญหาใดๆ
ทำความสะอาดด้วยน้ำมันพืช
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วปัญหาหลักระหว่างการทำความสะอาดด้วยน้ำมันคือฟิล์มที่ยึดติดกับผิวหนังของมือและมีดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาจะช่วยทำความสะอาดเนยได้ หล่อลื่นมีดและมือของคุณให้ดี จากนั้นจึงดำเนินการทำความสะอาด ทำซ้ำขั้นตอนการหล่อลื่นมีดเป็นครั้งคราว ฉันต้องบอกว่าด้วยตัวเลือกนี้ผิวของมือจะไม่มืดลงและฟิล์มสามารถลบออกจากเห็ดได้อย่างง่ายดายและจะไม่ติดที่ใดก็ได้ จากนั้นใช้มีดขจัดสิ่งสกปรกที่บริเวณขาแล้วตัดปลายออก
ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำแห้ง
เป็นไปได้ไหมที่จะทำความสะอาดเนยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้มีดและต้องทำอย่างไร? ในกรณีนี้ ให้ใช้ฟองน้ำสำหรับทำครัวทั่วไป เพียงนำเห็ดแต่ละชนิดมาถูเบาๆ วิธีนี้ใช้ได้ผลกับตัวอย่างเด็กด้วย โดยหลักการแล้ว เห็ดชนิดหนึ่งขนาดเล็กสามารถทำความสะอาดได้ เช่นเดียวกับตัวแทนที่เป็นผู้ใหญ่ โดยใช้วิธีการทั้งหมดข้างต้น แต่ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากฝาของเห็ดหนุ่มเลย
ล้างด้วยน้ำเดือด
วิธีถัดไปถือว่าเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ วิธีทำความสะอาดเนยอย่างรวดเร็วด้วยน้ำเดือด? ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ส่วนหนึ่งของเนื้อผลไม้ในกระชอนแล้ววางบนหม้อน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที คุณสามารถจุ่มน้ำมันเนยในน้ำเดือด 2-3 นาทีในกระชอน แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง ด้วยวิธีนี้ ฝาเห็ดจะแยกออกจากฟิล์มเหนียวได้อย่างง่ายดาย
คุณยังสามารถดูวิดีโอแนะนำวิธีทำความสะอาดเนยอย่างรวดเร็วโดยใช้น้ำเดือด:
การล้างเกลือ
วิธีนี้ครอบคลุมไปถึงการกำจัดสิ่งสกปรกตกค้างหลังการทำความสะอาดขั้นพื้นฐาน ความจริงก็คือเกลือนั้นเปิดรูขุมขนของเชื้อราได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่สิ่งสกปรกที่เล็กที่สุดจะถูกลบออก ดังนั้นจะทำความสะอาดเนยด้วยเกลือและเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการประมวลผลต่อไปได้อย่างไร? เพียงใส่เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามน้ำเกลือ (ในอัตรา 150 กรัมของเกลือต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 15-20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล ต้องบอกว่าวิธีนี้ได้ผลกับเนื้อผลไม้ที่มีไส้เดือนฝอยด้วย ในสารละลายที่มีรสเค็ม ตัวหนอนจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ และไข่แมลงจะตกลงสู่ก้นบ่อ
ทำความสะอาดด้วยผ้าก๊อซ
นอกจากนี้เรายังต้องการแบ่งปันวิธีการทำความสะอาดน้ำมันแบบดั้งเดิมกับคุณ แม่บ้านบางคนประสบความสำเร็จในการใช้ผ้าขาวชุบน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันดอกทานตะวันใน "คลังแสง" ในครัวของพวกเขา นำผ้ากอซชิ้นหนึ่งพับเป็นหลาย ๆ ชั้นกดให้แน่นกับฝาปิดของ oiler แล้วดึง - ฟิล์มจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ
ทำความสะอาดมือหลังใช้น้ำมัน
หากคุณทำให้มือสกปรกด้วยน้ำเห็ดก็อย่าท้อแท้ มีวิธีที่แน่นอนในการกำจัดจุดด่างดำที่น่ารังเกียจใช้น้ำมันกรดซิตริกหลังทำความสะอาดเป็นวิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพสูงสุด เทน้ำอุ่น 0.5 ลิตรลงในภาชนะที่ลึกแล้วละลายกรดซิตริก 25 กรัมในนั้น แช่มือในสารละลายนี้ไม่เกิน 5 นาที แล้วล้างออกด้วยสบู่ ส่วนประกอบทั้งสองนี้ (สบู่และกรดซิตริก) ทำปฏิกิริยาระหว่างกันเพื่อทำความสะอาดและปรับผิวให้กระจ่างใสอย่างสมบูรณ์แบบ แทรกซึมลึกใต้ผิวหนัง สิ่งสกปรกบนมือของคุณจะหายไปอย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม หลังจากทำขั้นตอนนี้แล้ว อย่าลืมหล่อลื่นมือด้วยครีมบำรุงไขมันเพื่อหลีกเลี่ยงการคายน้ำในบริเวณที่ทำความสะอาด
วิธีการข้างต้นทั้งหมดสำหรับการทำความสะอาดเนื้อผลไม้นั้นมีประสิทธิภาพและผ่านการทดสอบตามเวลา ดังนั้นวิธีการล้างเนยที่ดีที่สุด แม่บ้านแต่ละคนจึงเลือกเอง
