สลัดไก่และเห็ดกับส้นเท้า: สูตรสำหรับทำอาหารเห็ดแสนอร่อยที่บ้าน
สำหรับอาหารว่างหรือการจัดโต๊ะรื่นเริง สลัดกับเห็ดและไก่จะเป็นทางออกที่ดีเสมอ นอกจากนี้ยังใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมอาหารจานอร่อยดังกล่าวอีกด้วย
สลัดที่ปรุงจากไก่และเห็ดที่บ้านนั้นทำได้ดีกว่าการหั่นชิ้นเนื้อทอดในความอิ่ม อย่างไรก็ตามควรสังเกตข้อดีอย่างมากที่นี่: ไม่สามารถทำให้รูปร่างของคุณเสียได้ ความจริงก็คือน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับจานคือโยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ แต่ถ้าคุณเติมสลัดด้วยมายองเนสจำนวนแคลอรี่ในจานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ใช้คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรอาหารสำหรับทำสลัดกับเห็ดและไก่ และคุณจะไม่เสียใจที่สละเวลา
สูตรสลัดกับเห็ดน้ำผึ้งดอง ไก่ และขนมปังกรอบ
ในการเตรียมสลัดกับเห็ดดองและไก่ ควรใช้สัตว์ปีกที่อบในเตาอบ ของว่างแสนอร่อยดังกล่าวจะครอบครองสถานที่หลักบนโต๊ะอย่างถูกต้อง
- เห็ดดอง - 400 กรัม
- เนื้อไก่อบ - 400 กรัม
- มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 4 ชิ้น.;
- คันธนู - 1 หัว (กลาง);
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไม่หวาน - 200 มล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ข้าวไรย์ croutons - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง - 4 ก้าน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับสลัดกับเห็ดดองและไก่จัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
เรากระจายเห็ดดองออกจากขวดแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมากแล้ววางบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
ปอกมันฝรั่งและไข่ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัดขนาดใหญ่
ตัดเนื้อไก่อบ (จะเป็นเต้านม แฮม หรือน่อง) เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในไข่และมันฝรั่ง
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
เราเกลี่ยมันด้วยช้อน slotted บนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมันส่วนเกินและเพิ่มลงในชามสลัด
เพิ่มเห็ดดองลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คลุกเคล้าและหากมีเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
บดแตงกวาสีเขียว ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง (ทิ้งอย่างละ 1 กิ่ง) จากนั้นใส่ทุกอย่างรวมกัน
เพิ่ม croutons rye ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและผสม
ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียว
สลัดนกไฟกับเห็ดน้ำผึ้ง ไก่ และทับทิม
การเฉลิมฉลองในครอบครัวจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มีการตกแต่งอย่างแท้จริง - สลัดไฟร์เบิร์ดกับเห็ดน้ำผึ้งและไก่
เมื่อรวมกับเมล็ดทับทิมแล้วจานจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูน่าทึ่งอีกด้วย
- เห็ดดอง - 400 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
- แครอทดิบ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มะกอกหรือมะกอก - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- พริกไทยดำ;
- ซอสถั่วเหลืองและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ชีสแข็งและสมุนไพรผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
- เมล็ดทับทิม
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งและไก่จัดทำตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง
- ต้มไก่จนนุ่มใส่กระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
- นำเปลือกออกจากมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม
- ลบชั้นบนสุดจากแครอทหนึ่งอัน สามอันบนกระต่ายขูดหยาบ
- ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับแครอท
- เราล้างเห็ดในน้ำแล้ววางบนผ้าเช็ดครัว
- เราแยกเมล็ดทับทิมและใส่ในจานแยก ส่วนหนึ่งจะใส่สลัด อีกส่วนหนึ่งจะใช้สำหรับตกแต่ง
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก: เนื้อ, แครอท, แตงกวา, เห็ดน้ำผึ้ง, หัวหอม, เมล็ดทับทิม เพิ่มเกลือถ้าจำเป็นให้โรยด้วยพริกไทยดำเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและผสม
- เรียบพื้นผิวของสลัดด้วยช้อนแล้วทาด้วยมายองเนส
- สำหรับการตกแต่ง: ตัดแครอทที่สองเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแตงกวาเป็นก้อน หั่นมะกอกหรือมะกอกเป็นวงแหวนบาง ๆ
- เรากระจายแถบแครอทในรูปของพัดซึ่งชวนให้นึกถึงหางของนกไฟ
- ใส่แตงกวาสับในแต่ละขน ตกแต่งขอบด้วยเมล็ดทับทิมและมะกอก
- เราจัดวางหัวและลำตัวของนกจากชีสขูดและจากแครอทเราทำมงกุฎสำหรับนก
- เราใช้มะกอกสำหรับจะงอยปาก ขา และตาของนกไฟ
- โรยสมุนไพรสับรอบๆ ตัวนกแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 45 นาที
สลัดกับเห็ดทอด ไก่ และชีสแข็ง
สลัดแสนอร่อยกับไก่ เห็ดน้ำผึ้ง และชีสจะตกแต่งอาหารตามเทศกาล การรักษาประเภทนี้ไม่แนะนำให้เสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ แต่ควรใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- เกลือและพริกไทยดำ
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส - 150 มล.
สลัดกับเห็ดผัดไก่และชีสจัดทำเป็นขั้นตอนตามคำแนะนำ
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มด้วยใบกระวานและเครื่องเทศ ปล่อยให้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากน้ำซุป
- ต้มเห็ดใส่ในกระทะกับเนยแล้วทอด
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เห็ดแล้วทอดต่อประมาณ 10-15 นาที
- ตัดเนื้อเป็นก้อนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม
- ใส่เนื้อในวงแหวนทำอาหารกดด้วยช้อนและทาด้วยมายองเนส
- ถัดไปกระจายเห็ดทอดกับหัวหอมกดอีกครั้งด้วยช้อนและไขมัน
- ชั้นที่สามคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย
- นำแหวนออก โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟ
สลัดไก่รมควันเห็ดน้ำผึ้งดองและไข่หลายชั้น
สลัดพัฟกับเห็ดน้ำผึ้งดองและไก่รมควันเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว
- เห็ดน้ำผึ้ง - 500 กรัม
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ธนู -1 หัว;
- มันฝรั่งต้มและแครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ลวก - 4 ชิ้น.;
- ชีส - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เราโรยสลัดด้วยเห็ดน้ำผึ้งและไก่รมควันเป็นชั้น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- เราแยกชิ้นส่วนเนื้อด้วยมือของเราแล้วใส่ในชามสลัดลึกเทส่วนผสมของน้ำมันและมะนาวไว้ด้านบน
- รวมหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเห็ดดองและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- หลังจากเย็นตัวแล้วให้ทาบนเนื้อแล้วโรยหน้าด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว
- ถัดไปวางมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือแล้วเทเล็กน้อย
- ด้านบนเราทำแครอทขูดเป็นชั้นแล้วเทลงไป
- ชีสขูดผสมกับไข่สับแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเทราดด้านบนเล็กน้อย
- ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับและแช่เย็น 2 ชั่วโมง
สลัดไก่รมควัน เห็ดน้ำผึ้ง และสับปะรดกระป๋อง
สลัดไก่ เห็ด และสับปะรดเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด
- เต้านมรมควัน - 500 กรัม
- เห็ดดอง - 500 กรัม
- ไข่ลวก - 5 ชิ้น.;
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น.;
- มายองเนส - 200 มล.
การทำสลัดกับเห็ดน้ำผึ้ง ไก่รมควัน และสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม
ปอกเปลือกไข่และมันฝรั่งล้าง agarics น้ำผึ้งในน้ำของเหลวระบายออกจากสับปะรด
ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดเป็นก้อนปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมจนเนียน - สลัดพร้อม!
